??貢茶，是封建制度下，各地方向朝廷進(jìn) 獻(xiàn)的土特名貴產(chǎn)品之一，是在賦稅制度之外， 另一種繳納實(shí)物的方式。貢茶專供皇室或賞賜之用。中國古代自西周時(shí)期開始就已有貢茶之 說，據(jù)晉代常璩《華陽國志》記載，在周武 王滅殷商后，巴蜀之地的部族以“桑蠶麻亡， 魚鹽銅鐵，丹漆茶密，靈龜巨犀，山雞白雉， 黃潤鮮粉，皆納貢之”。
??“其果實(shí)之珍者， 樹有荔支，蔓有辛菏，園有芳翦香茗?！碑?dāng) 時(shí)巴蜀之地的部族，向周武王繳納諸多土貢 中，是把茶（香茗）列為珍貴貢品的。這是 關(guān)于貢茶的最早記載，也是把茶作為珍貴飲 料的最早記錄。但當(dāng)時(shí)巴蜀部族只是選擇本 地的名優(yōu)特產(chǎn)進(jìn)獻(xiàn)武王，并不是周朝規(guī)定的 貢茶制度。
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??亦據(jù)《華陽國志》記載，產(chǎn)于秦紫陽縣 (今屬陜西）煥古鄉(xiāng)，在歷史上被稱為“紫 邑宦鎮(zhèn)毛尖”（今“紫陽毛尖”）的上品茶， 在東漢時(shí)亦被作為貢品進(jìn)獻(xiàn)宮廷。為增加貢 茶產(chǎn)量，還在該地不斷興植新茶園。貢茶，從西周初年算起已長達(dá)三千多年， 如從東漢末年算起已有一千七百多年的歷史， 從唐代始作為一種封建制度，一直延續(xù)到清 末，亦長達(dá)一千二百多年。