如今,中國(guó)作為茶樹的原產(chǎn)地,已經(jīng)是作為一項(xiàng)普遍公認(rèn)的事實(shí)。
從神話傳說來看,相傳5000多年前,神農(nóng)氏就開始發(fā)現(xiàn)并利用茶葉。
而從有明確的文字記載來看,早在秦漢時(shí)所成的詞書《爾雅·釋木篇》中就已經(jīng)明確的有了對(duì)茶葉使用的記載,所謂:“賈,苦荼也”,便是茶最早的古稱。
從唐朝開始,中國(guó)茶葉就隨著貿(mào)易往來、文化交流開始往國(guó)外傳播。
然而到了清末,由于國(guó)家積貧積弱,中國(guó)作為茶葉原產(chǎn)地的地位竟然也受到了質(zhì)疑,國(guó)際上的主流觀點(diǎn)一度認(rèn)為印度才是茶葉的原產(chǎn)地,而這種荒謬說法的幕后推手,便是英國(guó)人。
茶葉竟成了鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)的導(dǎo)火索
說起中國(guó)茶葉開始傳入英國(guó),一直可以追溯到明末清初。
1662年,葡萄牙的凱瑟琳公主嫁與英國(guó)國(guó)王查理二世,她的嫁妝中包括221磅紅茶及各種精美的中國(guó)茶具,而在那個(gè)時(shí)代,紅茶之貴重堪比銀子。
因?yàn)榧捌涫群蔑嫴?,并把喝茶的風(fēng)氣傳播到了英國(guó)宮廷及上流社會(huì),凱瑟琳公主故被譽(yù)為“飲茶皇后”。
所謂上行下效,很快喝茶的風(fēng)氣就普及到了英國(guó)民間。據(jù)數(shù)量統(tǒng)計(jì),到了19世紀(jì),英國(guó)至少有三分之二的家庭,就餐時(shí)飲用茶葉,平均每人每年至少消費(fèi)3斤茶葉,英國(guó)由于獨(dú)特地理位置,懸孤歐洲大陸外,因此銷往英國(guó)的茶葉的價(jià)格比歐洲大陸的要貴。
同時(shí),相比于已經(jīng)開啟工業(yè)革命的英國(guó),當(dāng)時(shí)還處在自然經(jīng)濟(jì)狀態(tài)下的清朝并不怎么需要英國(guó)的工業(yè)品。因此,這種不對(duì)等的貿(mào)易關(guān)系導(dǎo)致了英國(guó)的白銀長(zhǎng)期出超。
其實(shí)為了改變這種現(xiàn)狀,早在1793年,英國(guó)正副就派遣外交官馬嘎爾尼率領(lǐng)使團(tuán)來華,提出希望開辟通商口岸、擴(kuò)大貿(mào)易等請(qǐng)求。
但當(dāng)時(shí)傲慢的清朝當(dāng)局自詡天朝上國(guó),把英國(guó)視作化外蠻夷,自然無情的拒絕了英國(guó)人的要求。
當(dāng)然,英國(guó)人也不是吃素的,他們很快改變策略,用了一種中國(guó)人迫切需要的商品來換回流失的白銀,那便是鴉片。
為了對(duì)抗英國(guó)鴉片的大量?jī)A銷,林則徐發(fā)起的虎門硝煙也直接成為了鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)的導(dǎo)火索。
但要注意的一點(diǎn)是,當(dāng)時(shí)林則徐禁煙的主要目的可不是跟現(xiàn)在禁毒一樣關(guān)心國(guó)民體質(zhì)健康。作為當(dāng)時(shí)重要的稅收來源,清政府反對(duì)的不是鴉片,而是英國(guó)人傾銷的鴉片,事實(shí)上,當(dāng)時(shí)的官方對(duì)于國(guó)人種植鴉片一度采取鼓勵(lì)措施。
當(dāng)然,大家都知道的是,在英國(guó)人的艦船禮炮打擊下,中國(guó)最終簽下了南京條約,允許以英國(guó)人開辟通商口岸,自由入華進(jìn)行貿(mào)易,而不是向往常一樣只能被局限在廣州十三行里,受盡中國(guó)官員的“敲竹杠”。
茶葉,從中國(guó)制造到印度制造
而有了上述便利條件,英國(guó)人的心思又更近一步了,他們不僅僅是滿足于從中國(guó)人手中收購茶賺差價(jià),而是要把中國(guó)茶引進(jìn)到國(guó)外去種,節(jié)省成本,賺取更高的利潤(rùn),
而作為氣候適宜茶葉種植,又是英國(guó)控制的殖民地,印度和斯里蘭卡成為了首選之地。
在英國(guó)皇家授權(quán)下,東印度公司準(zhǔn)備開始采取行動(dòng),他們需要一個(gè)“采花大盜”,偷偷潛往中國(guó),偷盜中國(guó)茶葉種子,收集養(yǎng)茶方法,然后帶到印度,讓其成為大英帝國(guó)的產(chǎn)業(yè)?!斑@個(gè)任務(wù)需要一個(gè)植物獵手、園丁、小偷、間諜,英國(guó)需要的這個(gè)人便是羅伯特·福瓊?!?/p>
相傳羅伯特福瓊曾經(jīng)于1839年到1860年多次來華,偷偷將中國(guó)茶種帶到南亞地區(qū)試種,并取得了成功。
但其實(shí)在歷史中,英國(guó)人開始引進(jìn)中國(guó)茶葉的歷史還能追溯到更早,從18世紀(jì)末到鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)前就一直試圖把中國(guó)茶引種到國(guó)外。
只是像所有的神話故事一樣,羅伯特.福瓊已經(jīng)成為了眾多人物和事實(shí)的結(jié)合體,歷史上眾多人的努力與成績(jī)捏合在一起,造出了這個(gè)所謂的‘茶葉大盜’。
隨后,英國(guó)也把工業(yè)革命的成果帶到了茶產(chǎn)業(yè)上,開始推行機(jī)械化,到了十九世紀(jì)末,產(chǎn)自于南亞的物美價(jià)廉的茶葉一時(shí)間統(tǒng)治了全球市場(chǎng)。而中國(guó)茶業(yè)也迎來了衰退期。
為了擴(kuò)大商業(yè)宣傳,推廣印度茶,英國(guó)人不惜顛倒黑白,宣稱印度才是茶樹的原產(chǎn)地。而作為當(dāng)時(shí)還是日不落帝國(guó)的“小弟”,美國(guó)和日本的學(xué)者也堅(jiān)稱中國(guó)茶葉是來源于印度。
無奈當(dāng)時(shí)的舊中國(guó)積貧積弱,在國(guó)際上沒有話語權(quán),很難推翻這種質(zhì)疑結(jié)論。
盡管早在1835年印度茶葉委員會(huì)曾經(jīng)派出考察團(tuán)深入阿薩姆地區(qū)做考察,得出了印度茶樹是中國(guó)茶樹的變種這一結(jié)論,但終究在商業(yè)利益驅(qū)使下,謠言始終占據(jù)了上風(fēng)。
在輿論被西方人主導(dǎo)的情況下,許多中國(guó)的茶專家依舊不卑不亢的為中國(guó)茶進(jìn)行正名。被譽(yù)為“當(dāng)代茶圣”的吳覺農(nóng)于上世紀(jì)20年代在日本寫成了《茶樹原產(chǎn)地考》,率先對(duì)英國(guó)學(xué)者提出的“世界茶樹原產(chǎn)地在印度”這一觀點(diǎn)進(jìn)行反駁。
新中國(guó)成立后,隨著祖國(guó)繁榮昌盛,我國(guó)的茶業(yè)也迎來了復(fù)蘇。以吳覺農(nóng)為代表,越來越多的茶業(yè)專家為了前赴后繼,為中國(guó)茶奪回在世界上應(yīng)有的地位進(jìn)行努力。
我國(guó)專家、學(xué)者多次在云南地區(qū)發(fā)現(xiàn)千年以上的古茶樹群,其中最具代表性的便是于1996年在云南千家寨上壩發(fā)現(xiàn)至今已又2700余年的野生古茶樹1號(hào),充分佐證了中國(guó)才是茶樹原產(chǎn)地。
正如吳覺農(nóng)曾經(jīng)所說:一個(gè)衰敗了的國(guó)家,什么都會(huì)被人掠奪,而掠奪之盛,無過于生乎吾國(guó)長(zhǎng)乎吾國(guó)的植物也會(huì)被人無端的改變國(guó)籍。而如今,隨著中國(guó)重新成為世界強(qiáng)國(guó),國(guó)際話語權(quán)的日益增強(qiáng),我國(guó)作為茶樹原產(chǎn)地的事實(shí)已經(jīng)無可爭(zhēng)議。
小小的茶葉,見證了大大的歷史。從中國(guó)茶葉的興衰歷程,可以看出我國(guó)百年來由盛轉(zhuǎn)衰,再到全面復(fù)興的歷史進(jìn)程。