一、蒙古人喜歡喝什么茶?
蒙古族每天離不開茶,除飲紅茶外,幾乎都有飲奶茶的習(xí)慣,每天早上第一件事就煮奶茶,煮奶茶最好用新打的凈水,燒開后,沖入放有茶末的凈壺或鍋,慢火煮2-3分鐘,再將鮮奶和鹽對(duì)入,燒開即可。蒙古族的奶茶有時(shí)還要加黃油,或奶皮子,或炒米等,其味芳香、咸爽可口,是含有多種營養(yǎng)成分的滋補(bǔ)飲料。有人甚至認(rèn)為,三天不吃飯菜可以,但一天不飲奶茶不行。 蒙古族還喜歡將很多野生植物的果實(shí)、葉子、花都用于煮奶茶,煮好的奶茶風(fēng)味各異,有的還能防病治病。
二、介紹一種民族的民風(fēng)民俗
你是不是南師附小的學(xué)生,我是,今天我們布置的就是這個(gè)作業(yè).
京族介紹
主要聚居在廣西壯族自治區(qū)防城市的(氵萬)尾、山心、巫頭潭吉4個(gè)自然村。京族以漁業(yè)為主,以農(nóng)為輔,屬沿海漁業(yè)和農(nóng)耕混合的經(jīng)濟(jì)文化類型。京族的祖先原居越南吉婆。后來有一部分人自越南 涂山沿海捕魚來到巫頭島等地定居,至今已有4 0 0 多 年的歷史。京族過去被稱為越族。新中國成立后,正式定名為京族。京族有本民族語言,通用漢語文,信仰天主教、道教。
蒙古族介紹
現(xiàn)有人口4806849 人。主要聚居在內(nèi)蒙古自治區(qū),其余分布在中國的東北、西北地區(qū)。蒙古族是一個(gè)歷史悠久而又富于傳奇色彩的民族。被譽(yù)為“草原驕子”。蒙古族始源于古代望建河(今額爾古納河)東岸一帶?!懊韶!笔恰懊晒拧币辉~最早的漢文譯名,始見唐代?!懊晒拧弊畛踔皇敲晒胖T部落中的一個(gè)部落的名稱。13世紀(jì)初,以成吉思汗為首的蒙古部統(tǒng)一了蒙古地區(qū)諸部,逐漸形成了一個(gè)新的民族共同體?!懊晒拧币簿陀稍瓉淼牟柯涿Q變成為民族名稱了。蒙古族有自己的語言文學(xué)。蒙古族屬阿爾泰語系蒙古語族。
白族介紹
有人口1594827 人。主要聚居在云南省西部以洱海為中心的大理白族自治州。少部分散居在四川、貴州、湖南等地。由于白族風(fēng)俗尚白,歷史上曾有白人、白王、白史之稱。新中國成立后,正式定名為白族。白族有自己的語言,屬漢藏語系藏緬語族白語支。大多數(shù)白族通曉漢語,并作為與其他民族的交際工具。白族是個(gè)古老的民族,有著自己光輝燦爛的科學(xué)文化。在天文、歷法、氣象、醫(yī)學(xué)、文學(xué)等領(lǐng)域都有許多發(fā)明創(chuàng)造和優(yōu)秀作品。
等等....
三、蒙古族的飲食的特點(diǎn)
傳統(tǒng)飲食以奶食、肉食為主,糧食為輔;傳統(tǒng)飲食離不開肉和奶。肉以牛羊肉為主,鮮牛奶經(jīng)發(fā)酵、蒸、煮、曬等工序后,可以制成黃油、奶油、奶酒、奶干、奶皮等。蒙古人還愛吃攜帶方便、耐餓的炒米。奶茶是他們終日離不了的飲料。
四、蒙古族三大文化之著?
13世紀(jì)初,蒙古族創(chuàng)制了自己的文字。此后,各種形式的歷史、文學(xué)作品相繼問世,有些一直流傳至今。其中,歷史著作以《蒙古秘史》、《蒙古黃金史》、《蒙古源流》最為著名,被稱為蒙古族的三大歷史巨著。
五、蒙古族的飲食文化
蒙古族食品主要有三類,即肉食、奶食、糧食。常食野蔥、野韭、蘑菇等。早晨、中午一般喝奶茶、吃奶食、肉食、炒米,晚上吃手把肉、面條、餃子等。
1、蒙古飲料
蒙古飲料主要有三種:奶茶、酸馬奶和奶酒。
奶茶(蒙古語為蘇臺(tái)柴)是主要飲料,一日三餐都有,也是招待客人的必備飲料。奶茶營養(yǎng)豐富,具有提神、開胃、助消化、解渴等作用。
奶酒,又叫蒙古酒,是夏秋季發(fā)酵后的牛奶或馬奶或羊奶經(jīng)自家蒸餾釀制而成,酒精度不高,醇香可口。
發(fā)酵的馬奶也叫馬奶酒(蒙古語稱作乞戈或艾日戈),是將新鮮的馬奶裝入生皮囊中,掛在向陽處,用一根特制的木棍每日攪拌數(shù)次,逐漸發(fā)醇變酸,當(dāng)馬奶變成清淡透明、味道酸辣時(shí)即成。馬奶酒解熱止渴,營養(yǎng)豐富,是招待貴客的上等飲料。
2、蒙古肉食
肉食主要是吃牛、羊肉、也吃駱駝肉、馬肉、黃羊肉、野免肉、旱獺肉。吃法有幾十種,享有盛名的有手扒肉(蒙古語稱作布呼利)、烤全羊(蒙古語稱作協(xié)日森豪尼)、羊背子(是把全羊卸成七大件,除去胸叉,帶尾入鍋煮熟)等。
手扒肉香嫩可口,是牧區(qū)最常見的一種吃法。羊背子和全羊?yàn)樯系仁称?,作法和吃法都比較講究,在祭奠或宴請、大慶時(shí)使用,而駝峰、熊掌、鹿尾、飛龍是蒙古民族的珍品,只有在盛大宴會(huì)上才能食用。
六、我是蒙古族,有喝奶茶的習(xí)慣,問夏天喝它有沒有好處?
奶茶可以去油膩、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲勞,也適合于急慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等病人飲用。對(duì)酒精和麻醉藥物中毒者,它還能發(fā)揮解毒作用。
七、那達(dá)慕大會(huì)是哪個(gè)民族的節(jié)日?
蒙古族
那達(dá)慕大會(huì)是蒙古族的節(jié)日盛會(huì)。那達(dá)慕大會(huì)起源于蒙古汗國建立初期,早在公元1206年成吉思汗被推舉為蒙古大汗時(shí),就舉行了盛大的那達(dá)慕大會(huì)?!澳沁_(dá)慕”是蒙古語的譯音,不但譯為“娛樂、游戲”,還可以表示豐收的喜悅之情。
那達(dá)慕大會(huì)是中國蒙古族人民具有鮮明民族特色的傳統(tǒng)活動(dòng),也是蒙古族人民喜愛的一種傳統(tǒng)體育活動(dòng)形式。那達(dá)慕大會(huì)起源于蒙古汗國建立初期,早在公元1206年成吉思汗被推舉為蒙古大汗時(shí),就舉行了盛大的那達(dá)慕大會(huì)。“那達(dá)慕”是蒙古語的譯音,不但譯為“娛樂、游戲”,還可以表示豐收的喜悅之情。每年農(nóng)歷六月初四(多在草綠花紅、羊肥馬壯的陽歷七、八月)開始的那達(dá)慕,是草原上一年一度的傳統(tǒng)盛會(huì)。
那達(dá)慕大會(huì)在蒙古族人民生活中占有重要的地位,是適應(yīng)蒙古族人民生活的需要而產(chǎn)生的。那達(dá)慕大會(huì)有著悠久的歷史。過去時(shí)那達(dá)慕大會(huì)期間要進(jìn)行大規(guī)模祭祀活動(dòng),喇嘛們要焚香點(diǎn)燈,念經(jīng)頌佛,祈求神靈保佑,消災(zāi)消難。現(xiàn)在,那達(dá)慕大會(huì)的內(nèi)容主要有摔跤、賽馬、射箭、賽布魯、套馬、下蒙古棋等民族傳統(tǒng)項(xiàng)目,有的地方還有田徑、拔河、排球、籃球等體育競賽項(xiàng)目。
此外,那達(dá)慕大會(huì)上還有武術(shù)、馬球、騎馬射箭、乘馬斬劈、馬競走、乘馬技巧運(yùn)動(dòng)、摩托車等精彩表演。參加馬競走的馬,必須受過特殊訓(xùn)練,四腳不能同時(shí)離地,只能走得快,不能跑得快。夜幕降臨,草原上飄蕩著悠揚(yáng)激昂的馬頭琴聲,篝火旁男女青年輕歌曼舞,人們沉浸在節(jié)日的歡快之中。
八、蒙古族有什么文化瑰寶啊
蒙古族——除夕更歲時(shí),一家人圍坐在包內(nèi)火爐邊,在向長輩敬獻(xiàn)“辭歲酒”之后,飽餐烤羊腿和煮水餃。
九、內(nèi)蒙古草原民俗文化
內(nèi)蒙古的景區(qū)有呼和浩特,呼倫貝爾,錫林郭勒,包頭。
內(nèi)蒙古自治區(qū)北面鄰蒙古和俄羅斯,東緣嵌著茫茫林海的大興安嶺,嶺東南山麓西遼河平原,是我國跨經(jīng)度最大的省份,其地理位置的特殊性決定了當(dāng)?shù)芈糜钨Y源的豐富多樣。
內(nèi)蒙古最吸引人的當(dāng)屬獨(dú)特的自然風(fēng)光,境內(nèi)同時(shí)并存有大面積的草原和沙漠,以及上千個(gè)大小湖泊。其北部草原居全國牧場之首,呼倫貝爾大草原,中部的錫林郭勒草原、希拉穆仁草原都是感受草原風(fēng)光的好去處。在零星散落的蒙古包映襯下,天空純凈明亮、草地遼闊壯麗、空氣清新、牛羊成群,對(duì)久居都市的人來說,這一切都是那么遙遠(yuǎn)而親切。內(nèi)蒙古的沙漠主要分布在西部地區(qū),比較著名的有巴丹吉林沙漠、騰格里沙漠、庫布齊沙漠的響沙灣等。而以蒙古族為主體的民族風(fēng)情更為內(nèi)蒙古草原增添了淳樸自然的神韻。
內(nèi)蒙古也是一代天驕成吉思汗的故鄉(xiāng),境內(nèi)有不少的名勝古跡,如成吉思汗陵、昭君墓、五當(dāng)召、席力圖召等。
蒙古包一般為圓形,大多用條木做成網(wǎng)壁與傘形頂,上蓋毛氈,用繩索勒住,頂中央有圓形天窗,容易拆裝,是蒙古族同胞居住的地方。
奶茶摻和著牛奶或羊奶的茶,是蒙古族同胞敬客最重要的飲料。
奶豆腐是用牛奶制成的凝固食物,盛在盤子里做點(diǎn)心,并不是豆腐。
手抓羊肉蒙古族同胞習(xí)慣把羊肉切成大塊,煮熟了吃。吃的時(shí)候用刀割,用手抓,叫“手抓羊肉”。
詩詞也很多`如
敕勒歌
北朝民歌
敕勒川,
陰山下,
天似穹廬,
籠蓋四野。
天蒼蒼,
野茫茫,
風(fēng)吹草低見牛羊。