1. 普洱用哪種紫砂壺沖泡好
生普洱適合敞口的紫砂壺,泡普洱茶一般首選宜興紫砂壺來沖泡,紫砂壺良好的透氣性和吸附作用,有利于提高普洱茶的醇度,提高茶湯的亮度。選擇砂壺一般以朱泥調(diào)砂和紫泥調(diào)砂為理想,以利于提高透氣性。
紫砂壺的選擇:
泡熟普洱一般用收口鼓腹的紫砂壺,泡生普洱用敞口的紫砂壺。
泡生茶,選用煅燒溫度適中的本山綠、段泥比較合適,保持香氣,透氣性好。
泡老茶,選用質(zhì)地細(xì)膩,研磨充分的高溫煅燒泥料比較合適,因?yàn)槔喜栊枰掷m(xù)的高溫來喚醒茶質(zhì),推薦優(yōu)質(zhì)的底槽清或者朱泥。
紫砂壺:
由于普洱熟茶適宜用高溫來喚醒茶葉及浸出茶容物,而紫砂壺的透氣性好且保溫性好,故選用紫砂壺沖泡為最佳。
2. 普洱用哪種紫砂壺沖泡好喝
款式應(yīng)該以容量稍大、流短、腹圓的中品壺為佳,這樣不僅有利于茶葉得到充分的沖泡,而且便于清理。
如仿古、蓮子、石瓢、洋桶、井欄等壺型。
以上純屬個(gè)人之見,僅供你參考!
3. 普洱適合用什么紫砂壺泡
用什么泥料的紫砂壺泡茶,全憑自己的喜好就好。每種泥料的紫砂壺最好用來泡什么茶,是沒有硬性要求的。不同泥料的紫砂壺,有其各自的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)。相同的紫砂壺泥料,也有其品質(zhì)高低之分,所以不必太刻意追求泥料,只要紫砂壺正宗即可。
4. 普洱熟茶用什么器型的紫砂壺沖泡最好
周盤壺并非實(shí)用器型,壺口小,壺身矮,不適合泡紅茶,建議用周盤壺泡龍井,鐵觀音,能夠保持茶的色、香、味。綠茶是周盤壺最為合適的茶葉。 周盤壺的壺身銘文為:“吾愛吾鼎,強(qiáng)食強(qiáng)飲”。意思為我愛自己的乳鼎壺。
細(xì)看周盤壺,圓潤又不失剛勁,且顯寬廣胸襟,其中又蘊(yùn)含有形而無窮的太極之精華,無論有何變故我自毫無動(dòng)搖。整款壺寓意為人處世要寬容大量,更要能屈能伸,遇事需三思而行,做一個(gè)高尚而儒雅之人。
5. 泡普洱用什么紫砂壺
紫砂壺泡茶有很多好處,既不奪茶香氣,也沒有熟湯氣,可以說是保持了茶的色香味,而且可以使茶葉的芳香很好地發(fā)揮出來,品茶用好壺便是這道理了。那花茶可以用紫砂壺泡嗎?
花茶可以用紫砂壺嗎?
花茶一般情況不建議用紫砂壺沖飲,花茶屬無發(fā)酵茶類,多選茶芽制作,沖泡時(shí)水溫不宜過高,而紫砂壺的沖泡通常需要溫壺來提高壺內(nèi)溫度,這樣的沖泡方法比較適宜全發(fā)酵茶(普洱茶、紅茶等),半發(fā)酵茶(鐵觀音、大紅袍等)。飲花茶建議用玻璃杯或陶瓷杯,看著花朵在水中盛開也不失為一種美的享受。
花茶用什么茶具?
由于花茶重味好香,所以,沖泡一般中、高檔花茶,多數(shù)采用白瓷杯或蓋碗泡茶,為防香氣散失,碗(杯)還需加蓋保香;而茶坯特別細(xì)嫩的花茶,諸如茉莉毛峰、茉莉銀毫等特級(jí)名茶,因茶坯具有藝術(shù)欣賞價(jià)值,宜選用有蓋透明玻璃杯沖泡。
花茶的沖泡步驟
備具:一般品飲花茶茶具,選用的是白色的有蓋瓷杯,或蓋碗(配有茶碗、碗蓋和茶托),為提高藝術(shù)欣賞價(jià)值,也有采用透明玻璃杯的。
燙盞:就是將茶盞置于茶盤,用沸水高溫沖茶盞、茶托,再將蓋浸入盛沸水的茶盞轉(zhuǎn)動(dòng),爾后去水,這個(gè)過程的主要目的在于清潔茶具。
置茶:用竹匙輕輕將花茶取出,按需分別置入茶盞。用量結(jié)合各人的口味按需增減。
沖泡:向茶盞沖入沸水,通常宜提高茶壺,使壺口沸水從高處落下,促使茶盞內(nèi)茶葉滾動(dòng),以利浸泡。一般沖水至八分滿為止,沖后立即加蓋,以保茶香。
聞香:花茶沖泡靜置3分鐘后,即可提起茶盞,揭開杯蓋一側(cè),用鼻聞香,頓覺芬芳撲鼻而來。有興趣的話,還可湊著香氣作深呼吸狀,以充分領(lǐng)略香氣給人的愉悅之感,人稱“鼻品”。
品飲:經(jīng)聞香后,待茶湯稍涼適口時(shí),小口喝入,并將茶湯在口中稍時(shí)停留,以口吸氣、鼻呼氣相配合的動(dòng)作,使茶湯在舌面上往返流動(dòng)1-2次,充分與味蕾接觸,品嘗茶葉和香氣后再咽下,這叫“口品”。所以民間對(duì)飲花茶“一口為喝,三口為品”之說。
最后說明一下,花茶一般可沖泡2—3次,接下去即使有茶味,也很難有花香之感了。
6. 普洱用哪種紫砂壺沖泡好呢
老生普洱用段泥紫砂壺沖泡,段泥透氣性很好,色淺,給人以清爽潔凈的感覺,所以適合生普、黃茶、綠茶和白茶之類茶湯較淺的茶葉。此外,用紫泥和紅泥來喝生普也是可以的。壺型方面,生普茶葉的體積較大,要求保溫時(shí)間長(zhǎng),因此需要用容量較大(200ml就好,250ml也行)、較高深窄長(zhǎng)的紫砂壺沖泡,如石瓢、西施壺。
7. 普洱適合用什么壺沖泡
我是做普洱茶的,泡普洱茶肯定是用紫砂來泡的,傳統(tǒng)的功夫紅茶都是用紫砂來泡的,并且紫砂泡出來的茶香氣要好,而用飄逸杯泡茶只是方便而已,并且投茶量和水的容量不好掌握,所以在泡普洱茶的時(shí)候一泡好茶用飄逸杯來泡可能達(dá)不到最佳口感,但用紫砂就更好掌握!飄逸杯在辦公場(chǎng)所是比較實(shí)用,要說泡好的話還是紫砂!
8. 什么紫砂壺適合泡普洱
生普洱茶最適合用段泥紫砂壺沖泡,段泥透氣性很好,色淺,給人以清爽潔凈的感覺,所以適合生普、黃茶、綠茶和白茶之類茶湯較淺的茶葉。
此外,用紫泥和紅泥來喝生普也是可以的。壺型方面,生普茶葉的體積較大,要求保溫時(shí)間長(zhǎng),因此需要用容量較大(200ml就好,250ml也行)、較高深窄長(zhǎng)的紫砂壺沖泡,如石瓢、西施壺。