紫砂壺過(guò)厚是不好的,厚薄適中的壺會(huì)比較好,但也不要極端。(極輕的為薄胎),要注意使用,小心磕壞。
紫砂壺在制作的時(shí)候工序是很多的,壺蓋、壺身、壺底、壺把,都是先做好后,再拼接起來(lái),所以一般厚薄主要是看壺身,壺身展開是一個(gè)矩形的側(cè)面,這是一塊泥胚。相對(duì)來(lái)說(shuō)厚的壺身保溫和吸味的功能會(huì)比較強(qiáng),但是偏厚重,相對(duì)薄的壺身會(huì)更容易散熱、提升茶葉香味,也會(huì)相對(duì)燙手。
擴(kuò)展資料
紫砂壺之所以受到茶人喜愛,一方面是造型美觀,另一方面泡茶時(shí)有許多優(yōu)點(diǎn)。
(一)紫砂是一種雙重氣孔結(jié)構(gòu)的多孔性材質(zhì)
氣孔微細(xì),密度高。用紫砂壺沏茶,不失原味。
(二)紫砂壺透氣性能好
使用其泡茶不易變味,暑天越宿不餿。久置不用,也不會(huì)有宿雜氣,只要用時(shí)先滿貯沸水,立刻傾出,再浸入冷水中沖洗,元?dú)饧纯苫謴?fù),泡茶仍得原味。
(三)紫砂壺能吸收茶汁
壺內(nèi)壁不刷,沏茶而絕無(wú)異味。紫砂壺經(jīng)久使用,壺壁積聚“茶銹”,以致空壺注入沸水,也會(huì)茶香氤氳,這與紫砂壺胎質(zhì)具有一定的氣孔率有關(guān),是紫砂壺獨(dú)具的品質(zhì)。