1. 普洱茶口感澀好嗎

原創(chuàng)問答：真茶君—普

《1》

普文是原產(chǎn)地茶山經(jīng)營(yíng)者，對(duì)普洱茶生茶澀感多久化開算正常，確實(shí)比較了解，其實(shí)澀感跟制作工藝非常有關(guān)，主要產(chǎn)生澀感的物質(zhì)是茶多酚中的兒茶素與金屬礦物質(zhì)含量。

《2》

普洱茶生茶澀感多久化開算正常？其實(shí)因人而已，不能有完全統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)答案，正常情況下10—60秒較為正常，5—10分鐘，較為差勁，10分鐘后這類茶，無需儲(chǔ)存，再儲(chǔ)存也無濟(jì)于事，說白了，一句話，沒多少意思了 ，這類茶。

都說苦澀化的快，為普洱茶的好茶標(biāo)準(zhǔn)之一，這也是有個(gè)前提之下來定論的。一般我們正常260毫升的蓋碗，投茶比例為7克，來進(jìn)行判別。

普洱茶生茶苦澀跟那幾方面有關(guān)系？

1.茶樹的生長(zhǎng)環(huán)境，缺水、缺日照、雜樹叢生、環(huán)境污染，地制作成茶，相對(duì)澀大而難化。

2.制作工藝上的缺限，殺青不夠熟，揉茶過度等。

3.天氣原因，茶又經(jīng)過高溫悶熱，澀度會(huì)有所增加，澀、燥明顯。

4.飲茶者的飲食與身體原因，更明顯。

5.茶樹種原因，嫁接品種更為明顯，澀大而難化。

《3》

綜合上述，1分鐘以內(nèi)能化澀的普洱茶生茶，無論從生長(zhǎng)環(huán)境、制作工藝、儲(chǔ)存方法，都較為合適。相對(duì)生態(tài)環(huán)境越好的茶，回甘生津能力越發(fā)強(qiáng)勁。

真茶君—普文

2. 普洱茶口感澀怎么回事

曼果普洱茶的口感很好，其口感稍澀，苦味有但不明顯，澀味比苦味明顯；葉體肥厚，頭芽飽滿，葉面光滑，是典型的云南大葉種茶類；樹齡均在300到800年之間。曼果普洱茶回甘較快且持久，苦味有但不明顯，澀味比苦味明顯。

3. 普洱茶 澀

回甘 指喝完茶之后嘴里回甜，生津 指口水、唾液分泌增多苦能回甘，澀能生津。其實(shí)就是茶中的苦和澀的物質(zhì)分別刺激了口腔不同的部位，產(chǎn)生的人體反應(yīng)，

4. 普洱茶口感澀苦怎么回事?

1、看包裝

老中茶的印刷工藝較落后，多數(shù)為木刻板印刷，字體較粗，且端正，顏色較紅；假的中茶印刷的包裝顏色鮮亮，字體稍細(xì)，不同于老工藝刻板字體。

2、看印刷牌

正品中茶的“中”字顏色正紅，“茶”字立于正中，八個(gè)“中”字對(duì)稱端正，中間的“茶”字為淡黃色，字體質(zhì)樸方正。假的中茶包裝看上去比較光鮮，但模板各式各樣，顏色有深有淺你，排版上上下下，極不規(guī)范。

3、看字體

正品中茶的印刷字體反正、圓潤(rùn);假中茶的印刷字體細(xì)長(zhǎng)，顏色偏色或淡或濃，漢字和”下排對(duì)應(yīng)拼音字母排版長(zhǎng)短不一。

4、看茶色

以2000年的中茶黃印11年干倉為例，湯色呈干紅葡萄酒的顏色，無沉淀物，透亮深紅，口感絲滑，無堆味，老茶湯色透，新茶湯色混濁;假的中茶干倉新茶湯看。上去很紅，但不透亮;新茶沒經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的陳化，沉淀物較多，所以看上去不透亮，顏色淡紅，堆味較重，微澀苦。

5、聞氣味

抓起一把茶葉，仔細(xì)的用鼻子聞它的味道，如果聞到的是來自于大自然的天然清香味道，那么它肯定是真的中茶，如果味道難聞，甚至有怪味，那可能是添加了別的東西。

6、嘗味道

可捏一兩粒茶葉，放在口中自己咀嚼，慢慢的品味，若品味到的是一種芳香和純正，沒有雜味，說明是真中茶茶葉。

5. 普洱茶口感澀口

紅黑色是正常的。普洱茶分2種一種是生普洱茶，一種是熟普洱茶。熟普洱茶的茶湯是紅黑色，因?yàn)槠斩枋呛诓璋l(fā)酵出來的，通常4年以內(nèi)的黑茶，還沒有達(dá)到充分程度的發(fā)酵，是生普洱茶，澀口，味道沖。一般很少人買。熟普洱茶是經(jīng)過5年以上發(fā)酵。發(fā)酵的時(shí)間越長(zhǎng)顏色越深，時(shí)間越長(zhǎng)的普洱茶價(jià)格越貴。熟普洱茶看上去顏色深而黑，泡出來的湯色鮮紅，越陳者，紅得近乎黑色，泡第2次顏色還是深的，但是沒第一次那么深。大概泡4，5次，顏色才變淺，生普洱茶葉看上去為暗綠色的，泡開的茶葉也是這種顏色，湯色呈淡淡的黃色。因此不必驚訝普洱茶顏色為什么是紅黑色。 　　泡普洱茶的步驟： 　　第一步,水燒開后,到入放有茶葉的杯子里面,蓋上蓋子,悶上2至3秒后出湯.(洗茶) 　　第二步,開水倒入杯子里面,時(shí)間3-4秒,茶水倒入小茶壺. 　　第三步,就可以上桌了.