安溪鐵觀音：屬烏龍茶之極品，產(chǎn)于福建省安溪縣堯陽(yáng)鄉(xiāng)。采制工藝：每年分四次采摘，春茶在立夏，夏茶在夏至后，暑茶在大暑后，秋茶在白露前，春茶為最好。其成品茶外形條索卷曲，肥壯圓結(jié)，沉重勻整；色澤油亮，滋味醇厚甘鮮，素有茶中之王的美譽(yù)。飲之具有清心明目，防止動(dòng)脈硬化，,降脂減肥之功效。

弟子規(guī)的起源和歷史背景

《弟子規(guī)》這本書，影響之大，讀誦之廣，僅次于《三字經(jīng)》。是學(xué)童們的生活規(guī)范，依據(jù)至圣先師孔子的教誨編寫而成，教導(dǎo)學(xué)生為人處世的規(guī)范，做到與經(jīng)典同行為友。《弟子規(guī)》原名《訓(xùn)蒙文》，原作者李毓秀（公元1662年至1722年）是清朝康熙年間的秀才。以「論語(yǔ)」「學(xué)而篇」弟子入則孝，出則悌，謹(jǐn)而信，泛愛(ài)眾，而親仁，行有余力，則以學(xué)文為中心。分為五個(gè)部分，具體列述弟子在家、出外、待人、接物與學(xué)習(xí)上應(yīng)該恪守的守則規(guī)范。后來(lái)清朝賈存仁修訂改編《訓(xùn)蒙文》，并改名《弟子規(guī)》，是啟蒙養(yǎng)正，教育子弟敦倫盡份防邪存誠(chéng)，養(yǎng)成忠厚家風(fēng)的最佳讀物。
　　祖宗雖遠(yuǎn)，祭祀不可不誠(chéng)。子孫雖愚，經(jīng)書不可不讀。廢經(jīng)廢倫，治安敗壞根由。貪瞋癡慢，人心墮落原因，欲致天下太平，須從根本著手。圖挽犯罪狂瀾，唯有明倫教孝。誤根本為枝末，認(rèn)枝末為根本。為求解決問(wèn)題，反倒制造問(wèn)題。君子唯有務(wù)本，本務(wù)邦國(guó)自寧。