茶友您好！
感謝您對(duì)守興昌的信任，首先我們來(lái)講一講“宮廷普洱”火的原因：
“宮廷普洱”為什么火
宮廷普洱是現(xiàn)在市面上的一款熟茶（下面會(huì)講這款茶最初是怎么來(lái)的），很多人認(rèn)為它又緊又小，顯毫還是金色的，看起來(lái)很漂亮，特別有皇家之風(fēng)范，賣(mài)相符合大眾的審美觀(guān)。所以在送禮時(shí)，很多朋友都喜歡用“宮廷”熟茶做伴手禮，“宮廷”就這樣火了。
一沾上“宮廷”兩字，很多人都覺(jué)得是高端大氣上檔次。其實(shí)大家都知道普洱茶熟茶是1973年試制，1975年試制成功。而75年都已經(jīng)是新中國(guó)了，根本不存在宮廷的說(shuō)法了，怎么可能進(jìn)貢過(guò)給宮里人喝呢？
“宮廷”二字的來(lái)源
“宮廷”的名字起源于上世紀(jì)九十年代末期，是那時(shí)候新到任的勐海茶廠(chǎng)的廠(chǎng)長(zhǎng)為了促銷(xiāo)高級(jí)別的原料，就用營(yíng)銷(xiāo)的手段說(shuō)出了“宮廷”二字。這個(gè)事情在坊間很早就有傳聞，并得到了很多人的證實(shí)。也就是說(shuō)，“宮廷熟茶”的名字決然早不過(guò)1998年。這件事雖然沒(méi)有在云南普洱茶界的正史上載錄，但是在坊間卻得到了當(dāng)事人的證實(shí)。
“宮廷”真的屬于高檔次的茶葉嗎？
“宮廷”并不代表普洱茶的熟茶品質(zhì)就一定會(huì)高，它唯一能代表的就是芽頭相對(duì)比較細(xì)，撒面比較好看，感官上比較好看。換句話(huà)說(shuō)，您用古樹(shù)發(fā)酵之后可以篩出來(lái)“宮廷”，您用臺(tái)地發(fā)酵之后也可以篩出來(lái)“宮廷”，所以“宮廷茶葉”并不代表“宮廷品質(zhì)”。
其實(shí)“宮廷”的原料大都來(lái)自機(jī)器篩分之后所得到的，并非人工撿出來(lái)的?！皩m廷”熟茶的品質(zhì)并不高于低檔次的熟茶?！皩m廷”熟茶的芽頭嫩度相對(duì)比較高，發(fā)酵的成熟度并不完全，發(fā)酵時(shí)也比較困難，并且發(fā)酵層次不一。所以有時(shí)候會(huì)出現(xiàn)偏青，有苦澀感。在沖泡上，“宮廷”熟茶湯色比較飽滿(mǎn)，但芽頭過(guò)嫩不耐泡；相反像級(jí)別比較低的熟茶，比如七級(jí)料、九級(jí)料其內(nèi)含物質(zhì)相對(duì)比較多，當(dāng)然也比較耐泡。
普洱茶的“宮廷茶”我們盡量不要用綠茶的標(biāo)準(zhǔn)做對(duì)比，在綠茶里，“宮廷”芽頭是最好的，那普洱茶熟茶的‘宮廷’也是最高級(jí)別的?！边@種想法是不正確的，其實(shí)二者并沒(méi)有可比性，不要被綠茶的概念誤導(dǎo)了。
除了宮廷以外，還有許許多多的噱頭用來(lái)作為營(yíng)銷(xiāo)的手段，希望茶友們?cè)谫I(mǎi)茶葉時(shí)都擦亮自己的眼睛， 辨別哪些是真哪些是假！如果自己沒(méi)把握判斷準(zhǔn)確，不妨跟著眾多茶人們一起選擇相信守興昌，相信陳曉雷！
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普洱茶熟茶的歷史與普洱茶熟茶的工藝發(fā)展，該如何闡述？
普洱茶從古自今都是給富人家的健康飲品，經(jīng)過(guò)時(shí)間的沉淀，讓普洱茶的工藝以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值變得更加突出
說(shuō)道熟茶的歷史就應(yīng)當(dāng)從香港的飲茶文化說(shuō)起，港人的飲茶文化源自廣式的飲茶文化，有早茶、午茶、晚茶。而廣式早茶的“嘆早茶”文化，根據(jù)文獻(xiàn)記載則可以追至清代的同治、光緒年間的“二厘館”。
歲月無(wú)情東逝水，人間滄桑弄潮頭。40年代中后期，或因戰(zhàn)亂，或因經(jīng)商，或因謀生，大量的廣東人聚集到了香港。同時(shí)也將廣式的早茶文化帶到了香港。到了50年代大量的商人為香港帶來(lái)了巨大的投資資本，香港的經(jīng)濟(jì)得到了快速發(fā)展。到了60年代，香港的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)速度達(dá)到了12.7%，到1969年底，香港的人均GDP從1961年的412美元漲到了829美元。隨著香港經(jīng)濟(jì)的崛起，各大茶樓對(duì)茶葉的需求量劇增，此時(shí)一些存放已久的“滇青”那時(shí)還不叫普洱茶，因?yàn)閭}(cāng)儲(chǔ)存放的環(huán)境是海洋氣候的高溫高濕環(huán)境，導(dǎo)致這些茶的茶湯濃稠、湯色暗褐的茶葉，也陸續(xù)上市。因?yàn)槭袌?chǎng)的龐大需求，推出的茶葉被迅速消化接受。到了60年代中后期，由于國(guó)內(nèi)的特殊歷史時(shí)期，一些茶商開(kāi)始到東南亞的泰國(guó)等地尋購(gòu)此類(lèi)茶品。
直到1972年昆明茶廠(chǎng)才根據(jù)香港銷(xiāo)售的這種口感的茶葉開(kāi)始研制熟茶，1973年由勐海茶廠(chǎng)試生產(chǎn)。80年代初熟茶開(kāi)始大量進(jìn)入香港市場(chǎng)，普洱茶才被國(guó)人廣為熟知，在此之前，香港茶市主要還是壽眉和烏龍茶的天下。
至于后人常提的88青，什么港倉(cāng)、濕倉(cāng)的那是后話(huà)。好了今天就說(shuō)道這里，關(guān)于熟茶的工藝發(fā)展我會(huì)有一篇專(zhuān)題闡述在近期推出，感興趣的讀者、茶友們可加關(guān)注，謝謝！