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關于茶的學問

來源:www.yupopomall.com???時間:2022-06-28 06:09???點擊:236??編輯:歐陽康???手機版

我是茶學專業(yè)科班出身的,這點還是比較了解的
一般來說,綠茶以當年春茶,特別是明前(清明前采制)、雨前(谷雨前采制)的為最好;烏龍以當年秋茶為上;紅茶以當年春夏為宜,這些都是當年新茶為好,不過新制的茶需經過短期的存放為好。
普洱分生普和熟普,單就品飲的話,生普可長期儲存,越陳越香,不過一般以10年為限,超過10年,品質開始下降;而熟普則以5年為限,5年之后,品質下降。如果做收藏論,那就另當別論了,自是年代越久遠、越稀有越有價值了。

寫舒城小蘭花的作文

舒城蘭花為歷史名茶,創(chuàng)制于明末清初。外形條索細卷呈彎鉤狀,芽葉成朵,色澤翠綠勻潤,毫鋒顯露;內質香氣成蘭花香型,鮮爽持久,滋味甘醇,湯色嫩綠明凈,葉底勻整,呈黃綠色,屬綠茶類。
關于“舒城小蘭花茶”的起源,我國著名茶學專家陳椽教授著《安徽茶經》載:“傳說在清朝以前,當?shù)厥?、紳階層極為講究蘭花茶生產”,由他主編的《中國名茶研究選集》和《制茶學》中闡明,舒城小蘭花茶與碧螺春、太平猴魁、涌溪火青、六安瓜片、鐵觀音等名茶同在清朝創(chuàng)制。據(jù)此,蘭花茶迄今至少已有二百多年歷史

河南農業(yè)大學茶學專業(yè)

河南農業(yè)大學園藝學院的前身為創(chuàng)建于1927年的園藝系,2009年元月設立園藝學院。學院現(xiàn)有教職工30人,其中河南省特聘教授1名,教授6人、研究員1人、副教授10人。具有博士學位11人,碩士學位8人。園藝學為一級學科碩士學位授權學科,一級學科河南省重點學科。園藝學教學團隊為校級優(yōu)秀教學團隊。學院設有園藝本科專業(yè),果樹學、蔬菜學、設施栽培、茶學碩士點和設施栽培博士點。先后培養(yǎng)本科生2000余人,碩士研究生120余人,博士研究生4人,畢業(yè)生分布于全國各地,成為河南省高級園藝人才培養(yǎng)的搖籃。園藝學院與美國、加拿大、荷蘭、新西蘭、澳大利亞、日本、韓國等國家的科研單位和大專院校建立了密切的科研合作關系。
歷經80余年的學術積淀,園藝學院逐漸形成了以設施農業(yè),果樹、蔬菜新品種培育和園藝作物高效生產技術為特色的研究方向,是我省園藝科學研究和新技術推廣的重要基地。承擔有國家科技支撐計劃、“863”計劃、河南省重大和重點科技攻關、農業(yè)科技成果轉化基金、河南省基礎研究項目等科研課題。近年來取得省級以上科研成果10余項,培育蔬菜新品種26個,鮮食桃新品種10 個。學院重視產學研結合,積極服務三農,院屬企業(yè)--河南豫藝種業(yè)科技有限公司,產品覆蓋全國20余個省份,在促進我國園藝產業(yè)發(fā)展中發(fā)揮著重要作用。
面向未來,園藝學院站在新的起點上,全院教職工生將堅持“厚生豐民”的辦學理念,繼承發(fā)揚艱苦創(chuàng)業(yè)、勇于攻關的優(yōu)良傳統(tǒng),為實現(xiàn)學院各項事業(yè)又好又快發(fā)展而努力奮斗。

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