我會推薦我們安康這里的蒸面，安康蒸面它比涼面。涼皮。涼粉都好吃，而且在外面的涼皮都不如我們家鄉(xiāng)的蒸面好吃，我個人覺得，但是我自己也不會蒸，一般都是去買價格經(jīng)濟(jì)實(shí)惠好吃，也聽到很多外地的朋友來安康也說安康的蒸面好吃！

有一個人說，是洋蔥，我加了洋蔥。不知道有多少人猜得到我說的是什么呢！歡迎留言告訴我！

如果只能用一道家鄉(xiāng)小吃來推薦給大家的話！我實(shí)在是太難了！太多美食了！我就偏心一點(diǎn)給大家推薦一道我們當(dāng)?shù)貥O具代表性的美食給大家吧！我是一個地地道道的客家人！出生在梅州大埔！我們當(dāng)?shù)赜蟹浅６嗟男〕?！其中比較個性的小吃是，筍板吧！

筍板是一種特別的梅州大埔小吃,帶有濃厚的 中原情懷，是客家種族群體在古代戰(zhàn)亂中長期遷移漂泊，為了思念中原餃子！但是苦于來到南方的客家人沒有麥子！怎么辦客家人的智慧在此展現(xiàn)出來！客家人用木薯粉加熱水揉搓成粄團(tuán)，然后在分成小塊壓扁在用作料竹筍客家豆干香菇木耳肉末等材料，包成餃子的形狀因其主要材料是竹筍所以得名筍板！

其實(shí)筍板也是一種高貴食物，據(jù)傳筍板曾經(jīng)是皇宮佳品，古時，梅州大埔縣茶陽鎮(zhèn)饒進(jìn)先的祖上曾在宮廷做御廚，后來這位御廚帶著一家老小回到家鄉(xiāng)茶陽縣，當(dāng)時的茶陽乃是縣城中心點(diǎn)，商貿(mào)云集客似云來，這位御廚就在當(dāng)?shù)乩米约核莆盏墓S板技術(shù)做成茶陽獨(dú)一無二的筍板和肉丸小吃，并且取名為“名家齋”

饒家祖上做肉丸和筍板的手藝一輩一輩的流傳下來，并且傳男不傳女，到了饒進(jìn)先這一代，名家齋這個商號做到全城皆知，生意越來越好門庭若市，當(dāng)?shù)赜幸痪湓捜绻鷣砹瞬桕枦]去過名家齋那你就等于白來了?。。。。?！

謝謝大家的收看我是一位美食新手作家！如果大家喜歡我的文章辛苦大家麻煩大家謝謝大家給我點(diǎn)個關(guān)注吧！