茶文化是中國(guó)文化的一顆明珠。它是中華民族源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的傳統(tǒng)文化之一，對(duì)世界

文明和進(jìn)步作出過(guò)特殊的貢獻(xiàn).

第一，中國(guó)茶文化是“和平友誼”與“高雅情操”的結(jié)晶。

從三國(guó)時(shí)代開(kāi)始，中國(guó)社會(huì)上層出現(xiàn)以茶宴代替酒宴的風(fēng)氣，表白中國(guó)古代執(zhí)政者

的清操絕欲的德行，民間也逐漸形成以茶會(huì)客的風(fēng)俗習(xí)慣。茶宴，不但能表達(dá)親友間的

純情厚誼，而且又符合節(jié)儉雅致的精神，更富有養(yǎng)身修德和高雅的悄趣。凡嗜茶者多長(zhǎng)

壽，日本人稱 108歲為“茶壽”。因?yàn)椤安琛弊值摹笆睘槎?，加其上下“八十八”，即?/p>

108歲。宋代以后社會(huì)風(fēng)氣講究茶道與茶德，提倡“儉清和靜”，直至當(dāng)代，發(fā)展為“廉美

和敬片，窩意是廉儉育德，美其康樂(lè)，和誠(chéng)處世.敬愛(ài)為人.

隋代，中國(guó)茶文化東傳日本后，至1168年、1187年日本“茶祖”榮西禪師兩次來(lái)華留

學(xué).著《吃茶養(yǎng)身記》，體會(huì)出飲茶是一種美的享受，于是講究茶道，提倡“和敬清寂”四字

精神品茶法，以交流思想感情，直至提出了“一碗茶中的和平思想”，這和佛教禪宗思想

是一脈相承的。孫中山先生曾指出:“中國(guó)人發(fā)明茶葉，至今為世界之一大需要，文明各

國(guó)皆爭(zhēng)用之.以茶代酒，更可免了酒患，有益人類(lèi)不少.20世紀(jì)30年代，魯迅先生與日

本好友內(nèi)山完造在上海山陰路合作施茶的故事，是中國(guó)茶文化結(jié)出的崇高友誼?，F(xiàn)在

茶話會(huì)已風(fēng)行世界，飲茶成為國(guó)際上的一種風(fēng)俗，隨之和平與友誼傳遺全球，在歐洲有

人稱茶為“玉液瓊漿”，英國(guó)人盛行午后茶，美國(guó)人嘻喝速溶茶，土耳其人品嘗熱茶，泰國(guó)

人習(xí)慣冰茶，埃及人嗜甜茶，北非地區(qū)推祟薄荷茶，南美各國(guó)好飲馬黛茶.等等。飲茶，

不但給世界各國(guó)人民帶來(lái)美的享受，而且促進(jìn)了和平友好思想的交流。

第二，中國(guó)茶文化的西傳，成為美國(guó)獨(dú)立戰(zhàn)爭(zhēng)的導(dǎo)火線。

中國(guó)茶的西傳途中，由于西方殖民者的掠奪行為，一度成為民族獨(dú)立戰(zhàn)爭(zhēng)與反抗斗

爭(zhēng)的導(dǎo)火線。16世紀(jì)茶葉從中國(guó)經(jīng)印度西傳后，英國(guó)逐漸成為世界上消費(fèi)茶葉最多的

國(guó)家，1637年，英國(guó)第一次直接從廣州購(gòu)運(yùn)112磅(41776克)茶葉后，中國(guó)茶葉便源源

不斷地輸人英國(guó)。1773年，英國(guó)國(guó)會(huì)通過(guò)《茶葉稅法》，規(guī)定每磅(當(dāng)時(shí)每磅等于5760格

令或373克)茶葉征收三便士(英國(guó)最小額的輔幣單位)茶稅，于是激起英國(guó)殖民地人民

的強(qiáng)烈反對(duì)，當(dāng)時(shí)還是英國(guó)殖民地的美國(guó)波士頓市民化裝印第安人攀登英國(guó)運(yùn)茶船，把

價(jià)值約一萬(wàn)五千英鎊的茶葉全部拋人海中，借此抗議茶稅.英國(guó)頒布了五項(xiàng)鎮(zhèn)壓法令，

6月1日起封鎮(zhèn)波士頓港口，企圖用饑餓迫使波士頓人民屈服，結(jié)果成為美國(guó)獨(dú)立戰(zhàn)爭(zhēng)

的導(dǎo)火線。18世紀(jì)后期，英國(guó)為了改變茶葉輸人、白銀拍出的不利地位，采用以鴉片來(lái)

掠奪中國(guó)的茶葉和財(cái)富，結(jié)果導(dǎo)致1840年中英鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)的爆發(fā)。

伊拉克人喝什么茶

問(wèn)題一：伊拉克特色美食有哪些 阿富汗人的主食是大餅的抓飯，大餅是用小麥、大麥、玉米和曬干的桑葚及豌豆磨成面烘烤而成。餅有帶餡和不帶餡兩種。但不管是哪一種，烤熟的餅香氣撲鼻，撕著吃功夾烤羊肉吃都別具風(fēng)味。抓飯是將油倒入鍋內(nèi)燒熱，加胡蘿卜絲和蔥末煸炒，加水、羊油、鹽、燒開(kāi)后放大米，熟后裝盤(pán)，拌上檸檬汁、辣椒或其他調(diào)料。阿富汗人在夏季經(jīng)常飲用一種在水中加入適量的酸奶、鹽和黃瓜片燒開(kāi)的酸奶湯，他們喜歡酸、辣、香濃口昧。奶和牛羊肉是餐桌上的重要食物，當(dāng)然也吃雞、鴨等，但不吃豬肉，也很少吃魚(yú)。他們經(jīng)常用的是烤羊肉的烤羊腿，在重大喜慶日子或招待貴客時(shí)還燒烤整羊。其制作方法是：先把羊皮及內(nèi)臟去掉洗凈（有時(shí)還在羊肚里塞進(jìn)大米、鹽和其他配料），串在一個(gè)專(zhuān)門(mén)烤肉的鐵條上，兩端用支架固定，然后用用木炭點(diǎn)燃燒烤?？臼旌笥玫陡钊猓蝴}、辣椒或其他調(diào)料食用。阿富汗人還吃“馬肉腸子”?！榜R肉腸子”就是把馬肉、鹽塞進(jìn)馬腸內(nèi)煮熟、曬干即成。阿富汗人經(jīng)常用牛奶當(dāng)飲料，也喜歡喝茶，茶的種類(lèi)有奶茶、磚茶等。請(qǐng)人喝茶往往要連續(xù)喝三杯，第一杯止喝，第二杯表示友誼，第三杯是禮節(jié)性的，如果確實(shí)不想再喝，可用雙手在杯子上蓋一下，以示謝絕。阿富汗人信仰 *** 教，男女不同席，男女客人不能同室而食。飯前一定要冼手，客人先冼，主人后冼。吃飯時(shí)用左手托盤(pán)，右手抓食，用餐順序是先上菜，中間上抓飯，最后再上菜和水果?？腿顺酝觑堃灿匈帧Ｒ晾孙嬍程攸c(diǎn)伊拉克人在飲食嗜好上有如下特點(diǎn)：1、注重 講究菜肴鮮嫩，香味濃郁，注重飯菜要質(zhì)高量小。2、口味 一般口味喜清淡，偏愛(ài)甜味。3、主食 以面（烤餅）為主食，愛(ài)吃甜點(diǎn)心。4、副食 愛(ài)吃牛肉、羊肉、魚(yú)、雞、鴨等；也喜歡土豆、甜菜、卷心菜、黃瓜、西紅柿、洋蔥等蔬菜。5、調(diào)料 愛(ài)用糖、胡椒粉、蔥、橄欖油等。6、制法 對(duì)煎、烤、炸等烹調(diào)方法制作的菜肴偏愛(ài)。7、中餐 喜愛(ài)中國(guó)的 *** 菜。8、菜譜 什錦拼盤(pán)、炸八塊、手抓羊內(nèi)、香酥雞、干燒牛肉絲、炒山芋、掛烤鴨子、番茄牛肉排等。9、飲料 愛(ài)吃雪糕，喜歡喝紅茶，慣用精巧的小壺煮，然后加上糖。有些人也喜歡喝啤酒。0、果品 愛(ài)吃桃、西瓜、哈蜜瓜、橄欖和香蕉等；干果樂(lè)于品嘗蜜棗、杏仁和葡萄干等。日常飲食伊拉克象大多數(shù) *** 國(guó)家一樣，主要的食物是大米，最廣泛的食譜是炒飯。當(dāng)然，也喜歡吃白面包。伊拉克家家戶戶都會(huì)腌一大罐橄欖，每頓飯之前都嚼上幾個(gè)。伊拉克人不太愛(ài)吃青菜，最常見(jiàn)的是黃瓜和西紅柿，一般是切碎了加點(diǎn)橄欖油和檸檬汁生吃。有時(shí)候直接把青菜稍微烤一烤就可以吃了。習(xí)慣把棗汁和牛奶、羊奶混在一起食用，并視之為美味佳肴。許多傳統(tǒng)菜肴非常接近敘利亞和黎巴嫩菜肴，如烤綿羊肉、烤羊肉串以及某些在爐膛中制的炸肉。伊拉克菜肴具有較濃烈的味道，使用很多辣椒、蔥、蒜以及各種各樣的辣根和香料。相當(dāng)普遍吃用水果制的甜食、餡餅等面食，以及酸奶、酸乳渣和奶酪。伊拉克人不吃凝汁菜肴，很少飲用醇飲料。較普遍飲用的是含很多泡沫的酸奶“些明”和各種的果汁類(lèi)飲料，如扁桃汁。古斯：一種泛 *** 食物，把米飯用油炒過(guò)，燜熟，加上好多種調(diào)味料，有些在米飯上面撒上絞碎的米粉、豆子和葡萄干或者干果，然后在米飯上面加上一大塊烤好的羊肉或者烤雞塊，上桌前還給你配兩碗濃湯。吃起來(lái)很香?？爵~(yú)：底格里斯河的魚(yú)非常肥，說(shuō)它肥一點(diǎn)都不過(guò)分，最小都有1公斤多，大的能有六、七公斤，很?chē)樔?。伊拉克人吃魚(yú)的方法似乎只有一種“瑪斯古夫”，是烤魚(yú)在 *** 語(yǔ)里叫法。所有到伊拉克的人如果沒(méi)有吃過(guò)這種烤魚(yú)實(shí)在是一大遺憾，底格里斯河魚(yú)又大又肥，最適合做烤魚(yú)了。伊拉克人一般都喜歡就地取材，把魚(yú)弄干凈后......>>

問(wèn)題二：世界各國(guó)茶文化異彩紛呈 看看外國(guó)人都是怎么喝茶的 認(rèn)識(shí)一下世界各國(guó)茶文化。

日本：日本人有自己的“茶道”，有一些人家在家里專(zhuān)門(mén)設(shè)了茶室。客人過(guò)來(lái)要迎客入茶室時(shí)，要跪坐在茶室門(mén)口，先讓客人一個(gè)個(gè)的進(jìn)去。而客人在經(jīng)過(guò)門(mén)口的時(shí)候，要在門(mén)口旁洗手，再脫鞋入茶室，主人等客人全部進(jìn)去后才進(jìn)入茶室，和客人鞠躬行禮。當(dāng)主人開(kāi)始要煮茶時(shí)，客人要退出茶室，到花園走走，讓主人自由、放松地準(zhǔn)備茶具、煮茶、泡茶。主人泡好茶后，再讓客人回茶室，一起品茗。在飲茶結(jié)束后，主人還要跪坐在門(mén)外，跟客人祝福道別。所以，要體會(huì)日本的茶道先練練看自己能跪多久。

俄羅斯：俄羅斯人常喝紅茶，他們習(xí)慣先在茶壺里泡上濃濃的一大壺，要喝時(shí)，倒出少許在茶杯里，沖上開(kāi)水，根據(jù)個(gè)人習(xí)慣，靈活地調(diào)濃或淡。當(dāng)有客人來(lái)時(shí)，把茶壺里的濃茶一倒，沖上開(kāi)水，在往里面加入蜂蜜或果醬，就變成了可口的茶飲料。我覺(jué)得俄羅斯飲茶方式看起來(lái)挺方便的。

內(nèi)蒙古：蒙古人的飲食習(xí)慣以是肉食為主，但只吃肉食容易太過(guò)油膩，所以蒙古人幾乎每頓都喝茶。蒙古人喝的是磚茶，和我們平時(shí)飲用的茶是不一樣的，磚茶顧名思義就是像磚一樣的塊狀茶，要飲用時(shí)，切一小塊放入鍋內(nèi)加水煮開(kāi)，里面還會(huì)加入鹽巴、牛奶、羊奶、奶油就成了奶茶，這種茶不能用簡(jiǎn)單的沸水沖泡。

印度：印度有一種叫“薩馬拉茶”，就是在茶里面加入姜和小豆蔻。印度人的傳統(tǒng)飲茶方式也很特別，他們會(huì)先把茶倒在盤(pán)子里，然后用舌頭去舔飲。忌諱用左手去遞送茶具，左手在印度是用來(lái)洗澡和上廁所的。

泰國(guó)：泰國(guó)的氣溫比較高，所以泰國(guó)人更喜歡喝冰茶，喜歡在熱茶中放入一些冰塊，飲用起來(lái)讓人感覺(jué)涼快舒服。

英國(guó)：英國(guó)是一個(gè)紳士的國(guó)度，英國(guó)人對(duì)于喝茶也是很有講究的。按正規(guī)的話，最起碼一天要喝4頓茶，包括早晨醒來(lái)空腹喝的“床茶”；上午11點(diǎn)喝一次“晨茶”；午飯后喝一次“午茶”；晚飯后再喝一次“晚茶”。英國(guó)人的泡法也跟我們中國(guó)不一樣，他們是把茶葉末連袋浸泡在熱水里，一小袋只泡一遍。家庭飲用時(shí)，還會(huì)在泡茶的茶壺裝一個(gè)過(guò)濾杯，用來(lái)過(guò)濾碎碎的茶末，并在茶湯里加入糖、檸檬或新鮮的牛奶，喝法和我國(guó)存在著很大的差異。

美國(guó)：美國(guó)人喝茶就跟喝速溶咖啡是一樣的，講求方便、迅速，不喜歡泡茶復(fù)雜的工藝也不喜歡在茶杯出現(xiàn)任何茶葉的痕跡。在美國(guó)，一般喝茶都是歐洲風(fēng)味的，不是中國(guó)式的。在美國(guó)，大多數(shù)人更喜歡喝冰茶，暢銷(xiāo)到美國(guó)的也是罐裝的冷飲茶，美國(guó)人在喝茶時(shí)，會(huì)先在冷飲茶中放入冰塊或者直接把茶放入冰箱冰好，要喝時(shí)可以聞到沁人心碑的香味，入口冰涼爽快，胸中頓時(shí)清涼，如沐春風(fēng)。美國(guó)人的這種喝法缺點(diǎn)就是沒(méi)辦法體會(huì)到喝茶的意境、情調(diào)。

德國(guó)：德國(guó)人也常喝茶，尤其是花茶，但他們所謂的花茶是“有花無(wú)茶”，用各種花瓣加上水果果干制成的。與我國(guó)的用茉莉花，玉蘭花或米蘭花等窨制過(guò)的花茶完全不同。我們中國(guó)更注重的是花味之香遠(yuǎn)，而德國(guó)追的是花瓣之真實(shí)。德國(guó)人也喝我們中國(guó)的茶葉，但泡法也是很神奇，與其說(shuō)泡茶不如說(shuō)是“沖茶”來(lái)得更貼切。他們會(huì)用沸水不斷的沖金屬篩子上的茶葉，沖下的茶水再通過(guò)安裝于篩子下的漏斗流到茶壺里，這種方法泡出來(lái)的茶葉特點(diǎn)就是味道比較淡，顏色也相對(duì)比較淺。

土耳其：土耳其人熱情好客，來(lái)客人了都會(huì)請(qǐng)客人喝茶。茶里面最出名的是蘋(píng)果茶，熱情的主人會(huì)為客人準(zhǔn)備一杯土耳其茶、土耳其咖啡或蘋(píng)果茶。很多初次到土耳其的客人會(huì)覺(jué)得土耳其茶喝起來(lái)較苦，土耳其咖啡濃得化不開(kāi)，都不是那么討喜。而土耳其蘋(píng)果茶卻很容易讓喝過(guò)它的人就愛(ài)上它，濃濃的蘋(píng)果香和茶香相融，讓人喝起來(lái)身心舒爽。

問(wèn)題三：茶文化都在哪些國(guó)家比較受重視？哪些國(guó)家的茶文化比較有名、舉例說(shuō)下（除了中國(guó)，日本，韓國(guó)） 茶是世界三大飲料之一，世界上許多飲茶國(guó)家都與茶文化有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。全球性的文化交流，使茶文化傳播世界，同各國(guó)人民的生活方式、風(fēng)土人情，以至宗教意識(shí)相融合，呈現(xiàn)出五彩繽紛的世界各民族飲茶習(xí)俗。

1、亞洲其他國(guó)家的茶文化

東南亞如馬來(lái)西亞、新加坡等國(guó)家受漢文化影響較深，習(xí)慣沖泡清飲烏龍、普洱、花茶。南朝鮮因受中國(guó)和日本雙重文化影響，興起“茶禮”習(xí)俗。港澳地區(qū)則沿襲閩粵飲茶習(xí)俗，以飲普洱、水仙、花茶為主。泰國(guó)、緬甸和云南地區(qū)相似，習(xí)慣吃“腌茶”，將生茶腌制成酸味制品，吃時(shí)拌入食鹽、生姜、花生之類(lèi)，干嚼佐餐。

南亞的印度、巴基斯坦、孟加拉、斯里蘭卡等國(guó)家飲甜味紅茶，或甜味紅奶茶。印度飲茶總量為世界第一位，喜歡濃味的加糖紅茶。巴基斯坦一般以茶、奶、糖按1：4：3的比例沖泡調(diào)飲，喜味濃的紅茶。

西亞地區(qū)的土耳其人，不論大人小孩都喜歡紅茶，城鄉(xiāng)茶館普遍，出門(mén)飲茶也方便。伊朗和伊拉克人更是餐餐不離濃味紅茶，用沸水沖泡，再在茶湯中添加糖、奶或檸檬共飲。

2、歐洲各國(guó)的飲茶文化

英國(guó)飲茶之風(fēng)始于17世紀(jì)中期，先由皇室倡導(dǎo)，后普及到城鄉(xiāng)，成為英國(guó)的社交風(fēng)俗。英國(guó)人喜歡飲滋味濃郁的紅茶，并在茶中添加牛奶和糖。上流社會(huì)設(shè)置家庭茶室，收集陳設(shè)名貴茶具，講求傳統(tǒng)身分和閑情逸致的飲茶風(fēng)度，以顯示英國(guó)紳士的氣派。

愛(ài)爾蘭人飲茶之風(fēng)更甚，為歐洲首位，喜歡味濃的紅碎茶。 荷蘭是西歐最早飲茶的國(guó)家。菜湯放糖，多飲襲泡紅茶和香味茶。

西歐的其他國(guó)家也都習(xí)飲高檔紅茶和甜式調(diào)味紅茶，青年人則多喜歡香味茶。

3、美州國(guó)家的茶文化

美國(guó)的飲茶習(xí)俗與眾不同，主要以紅茶泡用或用速溶茶沖泡，放入冰箱冷卻后，飲時(shí)杯中加入冰塊、方糖、檸檬，或蜂蜜、甜果酒調(diào)飲，甜而酸香，開(kāi)胃爽口。

加拿大人多為英式熱飲高檔紅茶，也有冰茶。

4、非洲國(guó)家的茶文化

非洲的多數(shù)國(guó)家氣候干燥、炎熱，居民多信奉 *** 教，不飲酒而飲茶，飲茶已成為日常生活的主要內(nèi)容。無(wú)論是親朋相聚，還是婚喪嫁娶，乃至宗教活動(dòng)，均以茶待客。這些國(guó)家多愛(ài)飲綠茶，并習(xí)慣在茶里放上新鮮的薄荷葉和白糖，煞煮后飲用。

當(dāng)今世界各國(guó)、各民族的飲茶風(fēng)俗，都因本民族的傳統(tǒng)、地域民情和生活方式的不同而各有所異，然而“客來(lái)敬茶”卻是古今中外的共同禮俗。

問(wèn)題四：阿富汗和伊拉克有哪些傳統(tǒng)美食? 阿富汗人的主食是大餅的抓飯，大餅是用小麥、大麥、玉米和曬干的桑葚及豌豆磨成面烘烤而成。餅有帶餡和不帶餡兩種。但不管是哪一種，烤熟的餅香氣撲鼻，撕著吃功夾烤羊肉吃都別具風(fēng)味。抓飯是將油倒入鍋內(nèi)燒熱，加胡蘿卜絲和蔥末煸炒，加水、羊油、鹽、燒開(kāi)后放大米，熟后裝盤(pán)，拌上檸檬汁、辣椒或其他調(diào)料。阿富汗人在夏季經(jīng)常飲用一種在水中加入適量的酸奶、鹽和黃瓜片燒開(kāi)的酸奶湯，他們喜歡酸、辣、香濃口昧。奶和牛羊肉是餐桌上的重要食物，當(dāng)然也吃雞、鴨等，但不吃豬肉，也很少吃魚(yú)。他們經(jīng)常用的是烤羊肉的烤羊腿，在重大喜慶日子或招待貴客時(shí)還燒烤整羊。其制作方法是：先把羊皮及內(nèi)臟去掉洗凈（有時(shí)還在羊肚里塞進(jìn)大米、鹽和其他配料），串在一個(gè)專(zhuān)門(mén)烤肉的鐵條上，兩端用支架固定，然后用用木炭點(diǎn)燃燒烤?？臼旌笥玫陡钊猓蝴}、辣椒或其他調(diào)料食用。阿富汗人還吃“馬肉腸子”?！榜R肉腸子”就是把馬肉、鹽塞進(jìn)馬腸內(nèi)煮熟、曬干即成。阿富汗人經(jīng)常用牛奶當(dāng)飲料，也喜歡喝茶，茶的種類(lèi)有奶茶、磚茶等。請(qǐng)人喝茶往往要連續(xù)喝三杯，第一杯止喝，第二杯表示友誼，第三杯是禮節(jié)性的，如果確實(shí)不想再喝，可用雙手在杯子上蓋一下，以示謝絕。阿富汗人信仰 *** 教，男女不同席，男女客人不能同室而食。飯前一定要冼手，客人先冼，主人后冼。吃飯時(shí)用左手托盤(pán)，右手抓食，用餐順序是先上菜，中間上抓飯，最后再上菜和水果?？腿顺酝觑堃灿匈?。伊拉克飲食特點(diǎn)伊拉克人在飲食嗜好上有如下特點(diǎn)：1、注重 講究菜肴鮮嫩，香味濃郁，注重飯菜要質(zhì)高量小。2、口味 一般口味喜清淡，偏愛(ài)甜味。3、主食 以面（烤餅）為主食，愛(ài)吃甜點(diǎn)心。4、副食 愛(ài)吃牛肉、羊肉、魚(yú)、雞、鴨等；也喜歡土豆、甜菜、卷心菜、黃瓜、西紅柿、洋蔥等蔬菜。5、調(diào)料 愛(ài)用糖、胡椒粉、蔥、橄欖油等。6、制法 對(duì)煎、烤、炸等烹調(diào)方法制作的菜肴偏愛(ài)。7、中餐 喜愛(ài)中國(guó)的 *** 菜。8、菜譜 什錦拼盤(pán)、炸八塊、手抓羊內(nèi)、香酥雞、干燒牛肉絲、炒山芋、掛烤鴨子、番茄牛肉排等。9、飲料 愛(ài)吃雪糕，喜歡喝紅茶，慣用精巧的小壺煮，然后加上糖。有些人也喜歡喝啤酒。0、果品 愛(ài)吃桃、西瓜、哈蜜瓜、橄欖和香蕉等；干果樂(lè)于品嘗蜜棗、杏仁和葡萄干等。日常飲食伊拉克象大多數(shù) *** 國(guó)家一樣，主要的食物是大米，最廣泛的食譜是炒飯。當(dāng)然，也喜歡吃白面包。伊拉克家家戶戶都會(huì)腌一大罐橄欖，每頓飯之前都嚼上幾個(gè)。伊拉克人不太愛(ài)吃青菜，最常見(jiàn)的是黃瓜和西紅柿，一般是切碎了加點(diǎn)橄欖油和檸檬汁生吃。有時(shí)候直接把青菜稍微烤一烤就可以吃了。習(xí)慣把棗汁和牛奶、羊奶混在一起食用，并視之為美味佳肴。許多傳統(tǒng)菜肴非常接近敘利亞和黎巴嫩菜肴，如烤綿羊肉、烤羊肉串以及某些在爐膛中制的炸肉。伊拉克菜肴具有較濃烈的味道，使用很多辣椒、蔥、蒜以及各種各樣的辣根和香料。相當(dāng)普遍吃用水果制的甜食、餡餅等面食，以及酸奶、酸乳渣和奶酪。伊拉克人不吃凝汁菜肴，很少飲用醇飲料。較普遍飲用的是含很多泡沫的酸奶“些明”和各種的果汁類(lèi)飲料，如扁桃汁。古斯：一種泛 *** 食物，把米飯用油炒過(guò)，燜熟，加上好多種調(diào)味料，有些在米飯上面撒上絞碎的米粉、豆子和葡萄干或者干果，然后在米飯上面加上一大塊烤好的羊肉或者烤雞塊，上桌前還給你配兩碗濃湯。吃起來(lái)很香?？爵~(yú)：底格里斯河的魚(yú)非常肥，說(shuō)它肥一點(diǎn)都不過(guò)分，最小都有1公斤多，大的能有六、七公斤，很?chē)樔?。伊拉克人吃魚(yú)的方法似乎只有一種“瑪斯古夫”，是烤魚(yú)在 *** 語(yǔ)里叫法。所有到伊拉克的人如果沒(méi)有吃過(guò)這種烤魚(yú)實(shí)在是一大遺憾，底格里斯河魚(yú)又大又肥，最適合做烤魚(yú)了。伊拉克人一般都喜歡就地取材，把魚(yú)弄干凈后，不用刮魚(yú)鱗的，用結(jié)......>>

問(wèn)題五：伊拉克的地理環(huán)境 伊拉克的自然環(huán)境： 伊拉克位于亞洲西南部。面積44.1839萬(wàn)平方公里（包括924平方公里水域和伊拉克、沙特中 伊拉克立區(qū)伊拉克部分3522平方公里)。北接土耳其，東鄰伊朗，西毗敘利亞、約旦，南連沙特 *** 、科威特，東南瀕波斯灣。出?？趦H在東南端位于波斯灣頭的一小段海岸。海岸線長(zhǎng)60公里。領(lǐng)海寬度為12海里。西南為 *** 高原的部分，向 伊拉克也很美麗東部平原傾斜；東北部有庫(kù)爾德山地，西部是沙漠地帶，高原與山地間有占國(guó)土大部分的美索不達(dá)米亞平原，絕大部分海拔不足百米。幼發(fā)拉底河和底格里斯河自西北向東南貫穿全境，兩河在庫(kù)爾納匯合為夏臺(tái) *** 河，注入波斯灣。平原南部地勢(shì)低洼，多湖泊與沼澤。平原以東為扎格羅斯山系的西部邊緣。西南部為 *** 高原的一部分，分布有敘利亞沙漠。東北部山區(qū)屬地中海式氣候，其他為熱帶沙漠氣候。除扎格羅斯山地有較多降水外，全國(guó)絕大部分地區(qū)氣候干旱。夏季最高氣溫高達(dá)50℃以上，冬季在0℃左右。雨量較小，年平均降雨量由南至北100－500毫米，北部山區(qū)達(dá)700毫米。 境內(nèi)原油和天然氣資源豐富，截至2010年底，估計(jì)原油儲(chǔ)量約為1431億桶，僅次于沙特 *** ，位居世界第二[1]。經(jīng)濟(jì)以石油業(yè)為主，農(nóng)牧業(yè)也占重要地位。主要農(nóng)產(chǎn)品有小麥、黑米、大麥、稻米、棉花、煙草、溫帶水果與椰棗等。椰棗輸出量居世界首位。 民俗、人文： 民俗 飲食特點(diǎn) 伊拉克人在飲食嗜好上有如下特點(diǎn)： 1、注重 講究菜肴鮮嫩，香味濃郁，注重飯菜要質(zhì)高量小。 2、口味 一般口味喜清淡，偏愛(ài)甜味。 3、主食 以面（烤餅）為主食，愛(ài)吃甜點(diǎn)心。 4、副食 愛(ài)吃牛肉、羊肉、魚(yú)、雞、鴨等；也喜歡土豆、甜菜、卷心菜、黃瓜、西紅柿、洋蔥等蔬菜。 5、調(diào)料 愛(ài)用糖、胡椒粉、蔥、橄欖油等。 6、制法 對(duì)煎、烤、炸等烹調(diào)方法制作的菜肴偏愛(ài)。 7、中餐 喜愛(ài)中國(guó)的 *** 菜。 8、菜譜 什錦拼盤(pán)、炸八塊、手抓羊肉、香酥雞、干燒牛肉絲、炒山芋、掛烤鴨子、番茄牛肉排等。 9、飲料 愛(ài)吃雪糕，喜歡喝紅茶，慣用精巧的小壺煮，然后加上糖。有些人也喜歡喝啤酒。 10、果品 愛(ài)吃桃、西瓜、哈蜜瓜、橄欖和香蕉等；干果樂(lè)于品嘗蜜棗、杏仁和葡萄干等。 日常飲食 伊拉克象大多數(shù) *** 國(guó)家一樣，主要的食物是大米，最廣泛的食譜是炒飯。當(dāng)然，也喜歡吃白面包。伊拉克家家戶戶都會(huì)腌一大罐橄欖，每頓飯之前都嚼上幾個(gè)。 伊拉克人不太愛(ài)吃青菜，最常見(jiàn)的是黃瓜和西紅柿，一般是切碎了加點(diǎn)橄欖油和檸檬汁生吃。有時(shí)候直接把青菜稍微烤一烤就可以吃了。習(xí)慣把棗汁和牛奶、羊奶混在一起食用，并視之為美味佳肴。許多傳統(tǒng)菜肴非常接近敘利亞和黎巴嫩菜肴，如烤綿羊肉、烤羊肉串以及某些在爐膛中制的炸肉。伊拉克菜肴具有較濃烈的味道，使用很多辣椒、蔥、蒜以及各種各樣的辣根和香料。相當(dāng)普遍吃用水果制的甜食、餡餅等面食，以及酸奶、酸乳渣和奶酪。伊拉克人不吃凝汁菜肴，很少飲用醇飲料。較普遍飲用的是含很多泡沫的酸奶“些明”和各種的果汁類(lèi)飲料，如扁桃汁。 古斯：一種泛 *** 食物，把米飯用油炒過(guò)，燜熟，加上好多種調(diào)味料，有些在米飯上面撒上絞碎的米粉、豆子和葡萄干或者干果，然后在米飯上面加上一大塊烤好的羊肉或者烤雞塊，上桌前還給你配兩碗濃湯。吃起來(lái)很香。 烤魚(yú)：底格里斯河的魚(yú)非常肥，說(shuō)它肥一點(diǎn)都不過(guò)分，最小都有1公斤多，大的能有六、七公斤，很?chē)樔?。伊拉克人吃魚(yú)的方法似乎只有一種“瑪斯古夫”，是烤魚(yú)在 *** 語(yǔ)里叫法。所有到伊拉克的人如果沒(méi)有吃過(guò)這種烤魚(yú)實(shí)在是一大遺憾，底格里斯河魚(yú)又大又肥，最適合做烤魚(yú)了。伊拉克人......>>

問(wèn)題六：伊拉克的自然地理環(huán)境及人文 伊拉克的自然環(huán)境：

伊拉克位于亞洲西南部。面積44.1839萬(wàn)平方公里（包括924平方公里水域和伊拉克、沙特中 伊拉克立區(qū)伊拉克部分3522平方公里)。北接土耳其，東鄰伊朗，西毗敘利亞、約旦，南連沙特 *** 、科威特，東南瀕波斯灣。出?？趦H在東南端位于波斯灣頭的一小段海岸。海岸線長(zhǎng)60公里。領(lǐng)海寬度為12海里。西南為 *** 高原的部分，向 伊拉克也很美麗東部平原傾斜；東北部有庫(kù)爾德山地，西部是沙漠地帶，高原與山地間有占國(guó)土大部分的美索不達(dá)米亞平原，絕大部分海拔不足百米。幼發(fā)拉底河和底格里斯河自西北向東南貫穿全境，兩河在庫(kù)爾納匯合為夏臺(tái) *** 河，注入波斯灣。平原南部地勢(shì)低洼，多湖泊與沼澤。平原以東為扎格羅斯山系的西部邊緣。西南部為 *** 高原的一部分，分布有敘利亞沙漠。東北部山區(qū)屬地中海式氣候，其他為熱帶沙漠氣候。除扎格羅斯山地有較多降水外，全國(guó)絕大部分地區(qū)氣候干旱。夏季最高氣溫高達(dá)50℃以上，冬季在0℃左右。雨量較小，年平均降雨量由南至北100－500毫米，北部山區(qū)達(dá)700毫米。

境內(nèi)原油和天然氣資源豐富，截至2010年底，估計(jì)原油儲(chǔ)量約為1431億桶，僅次于沙特 *** ，位居世界第二[1]。經(jīng)濟(jì)以石油業(yè)為主，農(nóng)牧業(yè)也占重要地位。主要農(nóng)產(chǎn)品有小麥、黑米、大麥、稻米、棉花、煙草、溫帶水果與椰棗等。椰棗輸出量居世界首位。

民俗、人文：

民俗

飲食特點(diǎn)

伊拉克人在飲食嗜好上有如下特點(diǎn)：

1、注重 講究菜肴鮮嫩，香味濃郁，注重飯菜要質(zhì)高量小。

2、口味 一般口味喜清淡，偏愛(ài)甜味。

3、主食 以面（烤餅）為主食，愛(ài)吃甜點(diǎn)心。

4、副食 愛(ài)吃牛肉、羊肉、魚(yú)、雞、鴨等；也喜歡土豆、甜菜、卷心菜、黃瓜、西紅柿、洋蔥等蔬菜。

5、調(diào)料 愛(ài)用糖、胡椒粉、蔥、橄欖油等。

6、制法 對(duì)煎、烤、炸等烹調(diào)方法制作的菜肴偏愛(ài)。

7、中餐 喜愛(ài)中國(guó)的 *** 菜。

8、菜譜 什錦拼盤(pán)、炸八塊、手抓羊肉、香酥雞、干燒牛肉絲、炒山芋、掛烤鴨子、番茄牛肉排等。

9、飲料 愛(ài)吃雪糕，喜歡喝紅茶，慣用精巧的小壺煮，然后加上糖。有些人也喜歡喝啤酒。

10、果品 愛(ài)吃桃、西瓜、哈蜜瓜、橄欖和香蕉等；干果樂(lè)于品嘗蜜棗、杏仁和葡萄干等。

日常飲食

伊拉克象大多數(shù) *** 國(guó)家一樣，主要的食物是大米，最廣泛的食譜是炒飯。當(dāng)然，也喜歡吃白面包。伊拉克家家戶戶都會(huì)腌一大罐橄欖，每頓飯之前都嚼上幾個(gè)。

伊拉克人不太愛(ài)吃青菜，最常見(jiàn)的是黃瓜和西紅柿，一般是切碎了加點(diǎn)橄欖油和檸檬汁生吃。有時(shí)候直接把青菜稍微烤一烤就可以吃了。習(xí)慣把棗汁和牛奶、羊奶混在一起食用，并視之為美味佳肴。許多傳統(tǒng)菜肴非常接近敘利亞和黎巴嫩菜肴，如烤綿羊肉、烤羊肉串以及某些在爐膛中制的炸肉。伊拉克菜肴具有較濃烈的味道，使用很多辣椒、蔥、蒜以及各種各樣的辣根和香料。相當(dāng)普遍吃用水果制的甜食、餡餅等面食，以及酸奶、酸乳渣和奶酪。伊拉克人不吃凝汁菜肴，很少飲用醇飲料。較普遍飲用的是含很多泡沫的酸奶“些明”和各種的果汁類(lèi)飲料，如扁桃汁。

古斯：一種泛 *** 食物，把米飯用油炒過(guò)，燜熟，加上好多種調(diào)味料，有些在米飯上面撒上絞碎的米粉、豆子和葡萄干或者干果，然后在米飯上面加上一大塊烤好的羊肉或者烤雞塊，上桌前還給你配兩碗濃湯。吃起來(lái)很香。

烤魚(yú)：底格里斯河的魚(yú)非常肥，說(shuō)它肥一點(diǎn)都不過(guò)分，最小都有1公斤多，大的能有六、七公斤，很?chē)樔恕Ｒ晾巳顺贼~(yú)的方法似乎只有一種“瑪斯古夫”，是烤魚(yú)在 *** 語(yǔ)里叫法。所有到伊拉克的人如果沒(méi)有吃過(guò)這種烤魚(yú)實(shí)在是一大遺憾，底格里斯河魚(yú)又大又肥，最適合做烤魚(yú)了。伊拉克人......>>