1. 年份白茶
提到第一餅,大多數人想到的都是97年料所壓成的紅字壽眉餅。但真正意義上的中國白茶第一餅應該是94年料所壓的白牡丹餅。
2. 年份白茶小罐裝2014
有一年。
一般來說罐裝的白茶,可以存放12個月左右,當然有的白茶存儲的比較好,也可以存放18個月左右。保存白茶的時候,需要密封好,放在干燥的環(huán)境中存放。
白茶在適當的條件下是不會在四年之內過期的,白茶跟普洱茶,黑茶一樣,都是越陳越香,隨著儲存的時間越久,茶葉的很多物質轉化下來口感會變得更加醇和,溫潤,香氣也會慢慢從新茶的生茶氣逐漸退化蛻變,會因為儲存的地區(qū),地方,不同倉儲條件下變成不同的香氣!
3. 年份白茶的作用和功效
福鼎白茶的好,在與香氣變化萬千,滋味甘甜無一;福鼎白茶的好,也在于越陳越香,藥效與作用越來越顯著歷久卻更出色。
白茶素有有“一年為茶,三年為藥,七年為寶”之稱,存放時間越長,功效作用更強。
現代科學研究發(fā)現,白茶經過陳放之后,隨著多酚類物質不斷的氧化,茶多酚含量相對降低,茶多糖類物質逐漸增加,具有很好的功效作用。
喝福鼎白茶,不僅獲得了美妙滋味的體驗,更是收獲了一份健康。
一年,三年,七年,對于福鼎白茶來說是非常重要的三個轉化階段。不同階段白茶滋味香氣不同,不同白茶的功效作用也是不同。
一年茶
因白茶屬于微發(fā)酵茶,所以剛制作出來的頭年的白茶,接近綠茶的口感,口感清甜,回甘鮮爽,花香濃郁。
花香是新白茶獨有的香氣,那是最為接近自然的香氣。
這個時候的白茶茶性會比較平涼,解毒祛火的功效作用顯著。
三年藥
存放三年之后茶葉內部成分緩慢地發(fā)生變化,香氣轉陳,有藥香棗香出現,湯色逐漸由杏綠轉化成杏黃色或者再深些。
品飲時香氣醇和,滋味漸柔。
茶性也由凉轉溫。這個時候福鼎白茶的功效與作用才真正顯現出來。
消炎避暑,降火清熱,養(yǎng)肝護肝,養(yǎng)心提神等功效作用非常明顯,適合各個年齡層和各類體質的人飲用。
七年寶
確切說白茶存放至五六年就算老白茶了。隨著時間的陳放,白茶內含物的陳化轉變得越來越醇厚,與陳香并存的依舊是那白茶特有的毫香。
滋味香濃,湯色呈琥珀色,紅亮透明。
到達這個年份的白茶,防癌,抗癌,防暑,解毒,防過敏的功效與作用更加明顯。
在感冒初期,煮上一壺老白茶,煮的時間可以比日常飲用時再長一點,煮出中藥的質感,一口悶下去,感冒也好了七八分。
4. 年份白茶是什么意思
白茶的年份是從采摘當年正式儲存的時間開始算的,它與生普洱一樣,儲存年份越久茶味越是醇厚和香濃,素有“一年茶、三年藥、七年寶”之說,一般五六年的白茶就可算老白茶,十幾二十年的老白茶已經非常難得。白茶存放時間越長,其藥用價值越高,因此老白茶極具收藏價值。
5. 年份白茶怎么煮
1.備料
步驟 2
2.第一次煮十分鐘,飲用。
步驟 3
第二次加水,煮15分鐘,飲用,也可以兩次煮水混合后飲用。
6. 年份白茶餅價格表
茶餅種類介紹:1、白茶,白茶餅屬于緊壓茶,適宜長期儲存,陳放時間越長越有價值;2、黑茶,如安化黑茶、涇渭茯茶、茯磚茶、青磚茶等;3、普洱茶,普洱餅茶又稱七子餅茶,一餅357克,七餅為一筒。
1、白茶
白茶根據年份可以分為新白茶、老白茶,老白茶的存放年份一般不低于三年。根據茶葉形態(tài),白茶又分為散茶與餅茶。白茶餅是一種緊壓茶,沖泡時需要用茶針將茶餅撬開,取下適量茶葉,用開水沖泡。通常來說,白茶餅適合用來長期儲存,越陳越有價值。
2、黑茶
緊壓黑茶主要有磚茶,比如安化黑茶、涇渭茯茶、茯磚茶、青磚茶等等。黑磚茶主要產自湖南、湖北、陜西、廣西等地,以黑毛茶作為原料壓制而成,具有提神醒腦、消食解膩、保護牙齒等多種功用。
3、普洱
與白茶一樣,常見的普洱茶可以分為散茶、餅茶兩大形態(tài),除此之外還有沱茶、方茶、磚茶等等。普洱餅茶又稱為七子餅茶,一餅為357克,以七餅為一筒,最早是由云南勐??h的勐海茶廠所生產出來。