1. 福鼎老白茶口感滋味特點(diǎn)
新白茶。
新白茶是福建的特產(chǎn),主要產(chǎn)區(qū)在福鼎、政和、松溪、建陽(yáng)等地。新白茶的葉片呈現(xiàn)有光澤的暗綠色,香氣清爽,口感濃郁,湯色和綠茶很相似但是沒(méi)有綠茶的香氣,濃醇清甘是其特色,受到很多消費(fèi)者的青睞。
總的來(lái)說(shuō),白茶是中國(guó)的特產(chǎn),是中國(guó)的傳統(tǒng)名茶,白茶生產(chǎn)最早為福鼎市首創(chuàng),該地的白茶樹種優(yōu)良,可以稱之為福鼎大白茶,當(dāng)然最好的白茶葉在福鼎!
2. 福鼎老白茶的口感特性
茶湯涼后,口感極其甘甜,水香明顯且悠長(zhǎng)。若是用蓋碗正常沖泡,可達(dá)十余泡甚至二十泡以上,湯色口感均無(wú)明顯落差,香氣雖有所減少但柔和度與甘甜度依然無(wú)明顯變化。白茶是隨著時(shí)間陳放的增長(zhǎng),其中所含的茶多酚??Х葔A、可溶性糖含量呈遞減趨勢(shì),但是其中的物黃酮含量則呈現(xiàn)遞增的趨勢(shì)。黃酮是一種很強(qiáng)的抗氧劑,可以阻止細(xì)胞的退化和衰老,因而白茶也有“一年茶、三年藥”之說(shuō)。
3. 福鼎白茶的滋味
口感甘醇
秋露白茶是暑熱退時(shí),涼秋到來(lái)時(shí),茶樹上的嫩芽,我們通常做成的綠茶,它有一股獨(dú)特的甘醇味道,深受飲茶者的喜歡。甘醇的秋露白,有桂花的芳香點(diǎn)綴,加以溪澗里的山泉沖飲,這是絕妙的佳飲。
4. 福鼎老白茶香氣
口感鮮爽、醇厚、清甜。
沖泡后,碧綠的葉子襯托著嫩嫩的葉芽,形狀優(yōu)美,好似牡丹蓓蕾初放,十分恬淡高雅。沖泡后綠葉襯嫩芽,宛如蓓蕾初綻花朵,絢麗秀美;滋味清醇微甜,毫香鮮嫩持久,湯色杏黃明亮,葉底嫩勻完整,葉脈微紅,布于綠葉之中,有“紅裝素裹”之譽(yù)。湯色杏黃或橙黃清澈,葉底淺灰,葉脈微紅,香味鮮醇。
5. 十年福鼎老白茶味道和口感
白茶如果存放得當(dāng),放10年還可以喝。
白茶當(dāng)中含有維持人體所必須的營(yíng)養(yǎng)元素,比如氨基酸,蛋白質(zhì),脂肪酸,維生素,礦物質(zhì)等,可以調(diào)節(jié)人體的生理活動(dòng),抑制衰老,預(yù)防疾病。一般來(lái)講,茶保質(zhì)期通常是兩年,保質(zhì)期之后及時(shí)保存的,再怎么好,想起你都會(huì)散盡,但是白茶不一樣,存放的年份越久,茶味就越醇厚香濃。