一、怎么鑒別普洱茶葉的真假

整體外觀，若一塊茶餅的外觀看不出明顯的條形，即一片片茶葉形成的紋路，而顯得碎與細(xì)，就是次級(jí)品制作的。其次，看單片茶葉的條形完整，葉片老還是嫩（老葉較大，嫩葉較細(xì)）。然后，要看茶葉的顏色和光澤度，正宗的是豬肝色，陳放五年以上的普洱茶就有這樣的黑中泛紅的顏色。

至于普洱茶葉泡出來(lái)是什么顏色，好的普洱茶，泡出的茶水是透明的、發(fā)亮的，上面看起來(lái)有油珠形的膜。不好的，茶水顏色發(fā)黑、發(fā)烏

二、如何鑒別普洱茶的真假？

聚寶龍專(zhuān)業(yè)人士教您如何辨認(rèn)普洱老茶

購(gòu)買(mǎi)前辨別普洱茶年份的方法：

第一看茶葉外觀

新普洱茶外觀顏色較新鮮，帶有白毫，且味道濃烈；普洱茶經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的后氧化作用后；茶葉外觀會(huì)呈棗紅色，白毫也轉(zhuǎn)成黃褐色。?　　

第二看包裝紙顏色：

通常壓制過(guò)的陳年普洱茶，其包裝的白紙已隨時(shí)間變得陳舊，因而紙質(zhì)略黃，因此你可以從紙質(zhì)手工布紋及印色之老化程度著手，這只能作為參考，非絕對(duì)依據(jù)，因?yàn)榭赡苡行┎恍ど倘藭?huì)利用這種心理，以陳黃的包裝紙掉包次級(jí)品。

三、怎樣辨認(rèn)真假普洱？

普洱茶的鑒別方法

看普洱茶首先看外觀，不管是茶餅、沱茶、磚茶，或其它各種外型的茶，先看茶葉的條形，條形是否完整，葉老或嫩，老葉較大，嫩葉較細(xì)。若一塊茶餅的外觀看不出明顯的條形(一片片茶葉形成的紋路)，而顯得碎與細(xì)，就是次級(jí)品制作的。

要看茶葉顯現(xiàn)出來(lái)的顏色，是深或淺，光澤度如何。正宗的是豬肝色，陳放五年以上的普洱茶就有這樣的黑中泛紅的顏色；第三看湯色。好的普洱茶，泡出的茶湯是透明的、發(fā)亮的，湯上面看起來(lái)有油珠形的膜。不好的，茶湯發(fā)黑、發(fā)烏；第四要聞氣味。清香味出不出的來(lái)，有沒(méi)有回甘。陳茶則要看有沒(méi)有一種特有的陳味，是一種很甘爽的味道，而不是臭仆味。

判定普洱茶的基本品質(zhì)，必須符合下列條件：品質(zhì)正常，無(wú)劣變，無(wú)異味；普洱茶必須潔凈，不含非茶類(lèi)夾雜物；普洱茶不得著色，不含添加劑；普洱茶餅的外形要平滑、整齊、厚薄勻稱(chēng)等。