1. 廣東韶關(guān)茶葉
1、柏塘山茶
柏塘山茶也可稱作客家山茶、羅浮山特種山茶,是博羅縣柏塘鎮(zhèn)的特色山茶,屬于中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,至今已有1000多年的種植歷史,所產(chǎn)出的茶葉品質(zhì)上佳,所以才會成為羅浮山茶的代表。柏塘山茶的茶葉外形,細(xì)勻卷曲緊結(jié),所沖泡出的茶湯,茶香味獨(dú)特而天然,清新又帶有獨(dú)特的濃郁茶香,茶湯的湯色清澈柔亮, 入口的茶味和茶香一樣表現(xiàn)濃厚,回味時(shí)帶甘甜。
2、英德紅茶
英德紅茶產(chǎn)于廣東英德,是名揚(yáng)于天下的一種紅茶,也稱“英紅9號”,英德紅茶的茶葉,細(xì)嫩勻整,以條索緊結(jié),給人一種飽滿厚實(shí)感,茶葉色澤烏潤,又帶有些許金毫,細(xì)聞有股干草香和糖香,這種混合香味,與桂圓有幾分相似。英德紅茶所沖泡出的茶湯,湯色紅濃透亮,透澈而不混濁,有金圈掛杯,茶香味香中帶甜,入口醇滑鮮爽。
3、石古坪烏龍茶
石古坪烏龍茶產(chǎn)自廣東省的一個(gè)村莊,名字叫石古坪村,它屬于青茶又稱烏龍茶。石古坪烏龍茶的特點(diǎn)是顏色烏潤,茶條細(xì)緊。沖泡后香氣清新濃郁,味道鮮醇爽口;湯色黃綠清澈。它色、香、味俱全且富含營養(yǎng),常飲可以預(yù)防高血壓等慢性疾病。
4、羅浮山茶
羅浮山茶產(chǎn)自廣東省羅浮山,這種以山名命名的茶葉,說明產(chǎn)地比較局限,非常有特色。它的原茶葉的確是羅浮山獨(dú)有的茶種生長的,很珍貴。羅浮山茶的特色是有獨(dú)特甜味,這種甜味是天然的,不是人工合成的,沒有任何危害。它的湯水橙黃,口感微甜,有茶葉的清香。
5、嶺頭單從茶
嶺頭單從茶是饒平縣的特產(chǎn),是中國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。嶺頭單從茶屬于烏龍茶,這款茶生長地處于亞熱帶季風(fēng)氣候,年平均氣溫二十多攝氏度,日照充足使得它品質(zhì)優(yōu)越。嶺頭單從茶條索呈黃褐色,茶條比較粗壯。茶湯黃亮,晶瑩剔透。香氣透著濃濃花香和蜜香;湯水味道醇爽回甘是不可多得的好茶。
6、鴻雁金萱茶
鴻雁金萱茶是廣東地區(qū)一款好喝的名茶。這種茶泡開后沒有苦澀味,倒是有一股淡淡的奶香味夾雜著桂花香味,特別好聞,即使是不愛喝茶的人也可以接受這種茶的味道。鴻雁金萱茶條索緊結(jié),茶條勻整,泡開后,湯色黃綠明亮,香氣是濃濃桂花香。品之,鮮醇滑口。
7、鳳凰單樅
鳳凰單樅是廣東潮汕一帶的特產(chǎn)茶葉,也是潮汕幾乎家家都會喝的茶。此茶另外還有一個(gè)奇特的別名叫“鴨屎香”。鳳凰單樅是著名的烏龍茶之一,茶味介于綠茶和紅茶之間,具有紅茶的濃郁香味和綠茶的細(xì)膩香氣,清新芬香,茶湯入口,齒頰留香,茶味甘甜回鮮。
8、功夫茶
功夫茶是起源于廣東省潮州市的一種傳統(tǒng)特色名茶,因?yàn)閺V東潮汕地區(qū)的功夫非常聞名,而功夫茶也由此而得名,功夫茶的歷史悠久,迄今為止已經(jīng)有著一千多年的發(fā)展時(shí)間了,受到了許多關(guān)注。
9、三峰黃金桂茶
三峰黃金桂茶是廣東地區(qū)一種口感十分獨(dú)特的名茶,它也是烏龍茶的一種,可以說是目前發(fā)現(xiàn)的烏龍茶中,發(fā)芽最早的一種茶葉,用三峰黃金桂茶泡出來的茶,會有一股清香的桂花香味。
10、韶關(guān)保健茶
韶關(guān)保健茶是廣東地區(qū)一種對身體有著很大好處的名茶,這種茶主打的就是保健的功效,能夠很好的降低喝茶人提供的膽固醇和血脂,對于一些患有高血壓的老年人來說,是非常友好的。
2. 韶關(guān)茶文化
1.韶關(guān)保健茶
2.石古坪烏龍茶
3.普洱茶
4.嶺頭單叢茶
5.英德紅茶
6.潮州鳳凰茶
7.羅浮山茶
8.功夫茶
9.三峰黃金桂茶
10.鴻雁金萱烏龍茶
1.韶關(guān)保健茶 分類:保健茶 韶關(guān)保健茶是廣東地區(qū)一種對身體有著很大好處的名茶,這種茶主打的就是保健的功效,能夠很好的降低喝茶人提供的膽固醇和血脂,對于一些患有高血壓的老年人來說,是非常友好的。
2.石古坪烏龍茶 分類:烏龍茶 石古坪烏龍茶是廣東地區(qū)一個(gè)有著四百多年悠久歷史的名茶,這種烏龍茶起源于廣東省潮州市潮安縣鳳凰鎮(zhèn)的石古坪境內(nèi),其茶葉只生長在海拔高度達(dá)到一千米的山峰之上,生長特效十分的獨(dú)特。
3.普洱茶 分類:綠茶 普洱茶是廣東地區(qū)一種知名度非常高的綠茶,在中國最貴的茶葉排行榜中,這種茶葉的發(fā)現(xiàn)歷史已經(jīng)非常悠久了,早在周朝時(shí)期就有人用普洱茶泡茶,迄今為止已經(jīng)有著三千多年的悠久歷史,是中國有名的名茶。
4.嶺頭單叢茶 分類:烏龍茶 嶺頭單叢茶是廣東地區(qū)一種有著濃郁花香味的名茶,這種烏龍茶起源于廣東省潮州市的饒平縣境內(nèi),這種茶的茶葉形狀比較特殊,整體呈現(xiàn)出一種黃褐色,泡出來的茶卻是比較晶瑩剔透的。
5.英德紅茶 分類:紅茶 英德紅茶是廣東省英德市的特產(chǎn)名茶,也是紅茶中非常具有代表性的一種紅茶,英德紅茶的香氣濃郁,而且味道十分的醇正,泡出來的紅茶呈現(xiàn)出一種明亮的紅色之感,可以說非常的有質(zhì)感。
6.潮州鳳凰茶 分類:烏龍茶 潮州鳳凰茶是廣東省潮州市的特產(chǎn)名茶,這種茶葉早在唐朝時(shí)期就有發(fā)現(xiàn),并且在陸羽著有的《茶經(jīng)》中出現(xiàn)過,是一個(gè)非常有名的烏龍茶,其茶葉的香味十分的香醇,而且十分的持久。
7.羅浮山茶 分類:甜茶 羅浮山茶是廣東省一種非常傳統(tǒng)的特色名茶,這種茶葉只生長在廣東省的羅浮山上,這種茶葉有一股非常獨(dú)特的甜味,雖然含有甜味,但是這款茶是沒有含糖的,還能夠很好的降低膽固醇。
8.功夫茶 分類:功夫茶 功夫茶是起源于廣東省潮州市的一種傳統(tǒng)特色名茶,因?yàn)閺V東潮汕地區(qū)的功夫非常聞名,而功夫茶也由此而得名,功夫茶的歷史悠久,迄今為止已經(jīng)有著一千多年的發(fā)展時(shí)間了,受到了許多關(guān)注。
9.三峰黃金桂茶 分類:烏龍茶 三峰黃金桂茶是廣東地區(qū)一種口感十分獨(dú)特的名茶,它也是烏龍茶的一種,可以說是目前發(fā)現(xiàn)的烏龍茶中,發(fā)芽最早的一種茶葉,用三峰黃金桂茶泡出來的茶,會有一股清香的桂花香味。
10.鴻雁金萱烏龍茶 分類:烏龍茶 鴻雁金萱烏龍茶是廣東地區(qū)一種非常受歡迎的名茶,這種茶葉泡出來的茶沒有一般茶葉的澀味感,反倒是有一股淡淡的牛奶味和桂花香味,對于不愛喝茶的人來說,是非常容易接受的味道。
3. 韶關(guān)特產(chǎn)茶葉
大葉青是黃大茶的代表品種之一。大葉青為廣東的特產(chǎn)。制法是先萎凋后殺青,再揉捻悶堆,這與其他黃茶不同。殺青前的萎凋和揉捻后悶黃的主要目的,是消除青氣澀味,促進(jìn)香味醇和純正,產(chǎn)品品質(zhì)特征具有黃茶的一般特點(diǎn),所以也歸屬黃茶類,但與其他黃茶制法不完全相同。
大葉青茶產(chǎn)地環(huán)境
大葉青茶是廣東的特產(chǎn),主要產(chǎn)區(qū)位于廣東舌耕內(nèi)韶關(guān)、肇慶、湛江等縣市、屬于黃茶,是黃大茶的代表品種之一。廣東地處中國的南方,屬于亞熱帶以及熱帶氣候區(qū),這里常年溫?zé)岫嘤?,年平均溫度大都?2ºC以上,年平均降水量為1500毫米左右,甚至更多。茶園多分布在山地和丘陵地區(qū),土質(zhì)多為紅壤土,透水性好,非常適宜茶樹的生長。制成的廣東大葉青茶外形條索肥壯,緊結(jié)重實(shí),老嫩均勻,葉張完整,芽毫明顯,干茶色澤青潤顯黃,沖泡后湯色橙黃明亮,香氣純正,葉底呈淡黃色,滋味濃醇回甘。大葉青以云南大葉種茶樹的鮮葉為原料,采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽二三葉。
4. 韶關(guān)本地茶葉品牌
韶關(guān)本地茶葉品牌基本沒形成知名度的,但茶葉品種大家知道的還是挺多
1、仁化白毛茶:產(chǎn)自于仁化縣紅山鎮(zhèn),是仁化茶葉中的代表。
2、樂昌白毛茶:產(chǎn)自于樂昌沿溪鎮(zhèn),是一種純手工制作的白茶。
3、翁壩金雞茶:早在明朝的嘉靖年間就已經(jīng)有種植金雞茶的記載,距今也已經(jīng)有將近500年的歷史了。
4、瑤山白毫茶:乳源縣瑤山的白毫茶是當(dāng)?shù)赜忻奶禺a(chǎn)茶。
5. 韶關(guān) 品茶
韶關(guān)人和廣東的飲茶習(xí)慣差不多,基本上韶關(guān)吃飯喝茶的飯店酒樓有什么茶就能告訴你韶關(guān)人喜歡喝什么茶了。有普洱,菊花,鐵觀音,烏龍,紅茶和一些自己帶的功夫茶!還有一些小休閑館里的花茶是蠻吸引女生去品嘗的~
6. 廣東韶關(guān)有什么茶葉
韶關(guān)市的土特產(chǎn)品種較多,尤以茶葉和果品著名。
其中樂昌的白毛尖,乳源的雙峰翠都是傳統(tǒng)的名牌茶。
翁源三華李,始興香菇,曲江馬壩油粘米,樂昌等地的獼猴桃亦很有名。
7. 韶關(guān)名茶簡介
仙塘紅茶品質(zhì)保證,仙塘紅茶建有2000多平方的現(xiàn)代化茶廠,在韶關(guān)市區(qū)和曲江城區(qū)設(shè)有品牌形象店,4年來先后被評為廣東省守合同重信用企業(yè)。仙塘牌茶葉2019年被評為全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品、正雅高山紅茶和逸韻古樹紅茶分別在2018年、2019年被評為廣東省名牌產(chǎn)品。仙塘紅茶業(yè)有愛心,與羅坑鎮(zhèn)的近百名貧困戶簽訂幫扶合約,帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們脫貧致富,仙塘牌茶葉也被評為首批廣東省扶貧產(chǎn)品!
8. 韶關(guān)市茶葉批發(fā)市場
韶關(guān)干貨批發(fā)在哪里?
答案是,目前韶關(guān)市干貨批發(fā)市場規(guī)模最大貨品是齊的干貨批發(fā)應(yīng)屬韶關(guān)市步行街入口右手邊的干貨一條街!里面大大小小的商鋪有好幾十家!主要貨品有韶關(guān)本地產(chǎn)的香茹/羅坑產(chǎn)的茶葉/大布產(chǎn)的地瓜干/筍干/花生/蘿卜干等等,熟客還可遠(yuǎn)程下單,商家包郵,好方便的!身在異鄉(xiāng)都能品享受到家鄉(xiāng)的特產(chǎn)美味!
9. 韶關(guān)大葉茶
廣東茶葉有以下品種:英德紅茶、嶺頭單叢、鳳凰單叢、廣東大葉青、石古坪烏龍茶、荔枝紅茶、鳳凰烏龍、玫瑰紅茶、鳳凰水仙。
大葉青茶為廣東的特產(chǎn)。大葉青茶也稱廣
東大葉青,主要產(chǎn)于廣東省韶關(guān)、肇慶、
湛江等縣市、屬于黃茶,是黃大茶的代表
品種之一。制法是先萎凋后殺青,再揉捻
悶堆。這與其它黃茶不同。產(chǎn)品品質(zhì)具有
黃茶的一般特點(diǎn)。所以也歸屬共同茶類。
其產(chǎn)地為廣東省韶關(guān)、肇慶、湛江等縣
市。廣東大葉青為屬黃茶類,但與其他黃
茶制法不同,其先萎凋后殺青,再揉捻悶
堆。殺青前的萎凋和揉捻后悶黃的主要目
的是消除青氣澀味,促進(jìn)香味醇和純正。
10. 韶關(guān) 茶葉
北江香菇 韶關(guān)各縣均有生產(chǎn),而始興的香菇是“北菇”的代表,具有柄短,肉厚,香嫩,爽滑的特點(diǎn),是傳統(tǒng)的出口產(chǎn)品。香菇營養(yǎng)豐富,含有人體必須的7種氨基酸,有降血壓,減膽固醇,預(yù)防肝病以及對胃癌的輔助治療等作用。 冬筍、筍干 主要產(chǎn)于仁化、始興、翁源、乳源等縣。冬筍個(gè)大肉厚,甜滑爽脆,可用作佐料配菜,亦可作主菜烹調(diào)。用冬筍熏制成的筍干即玉蘭片,配肉菜炒食,爽脆鮮香,與冬筍有異曲同工之妙。 白毛茶 白毛茶是中國特種名茶之一。樂昌、仁化等縣的白毛茶已其特有的清香、甘醇、生津解渴、醒腦提神、消食開胃、除膩去漬和防治疴嘔吐、預(yù)防齲齒、驅(qū)除口臭、降低血壓等多種功能而著稱。常飲可健身益壽。 “白毛尖”茶是茶葉中的珍品,它因茶芽粗壯,密披銀色毫毛而得名。經(jīng)加工的茶芽毫毛銀白如雪,茶湯清澈持久。據(jù)蒸青樣生化測定,茶多酚42.84%、氨基酸1.47%、干茶樣分析,茶多酚38.31%、咖啡堿5.5%、水浸出物45.03%。 我市的仁化、樂昌是“白毛尖茶”的主要產(chǎn)地。 樂昌馬蹄 樂昌馬蹄已其個(gè)頭大、皮薄肉嫩、水分充足、清甜無渣、爽脆可口而著稱。它具有清熱消渴、治脾熱、溫中益氣、開胃下食、消腫解毒等功能。 南華李 南華李,是曲江縣著名水果,肉質(zhì)爽脆,清甜可口,多汁無渣。 三華李 三華李產(chǎn)于翁源縣三華鄉(xiāng),品種很多,以雞麻李和蜜李風(fēng)味最佳。它的特點(diǎn)是果大、肉厚、無渣、核小、清甜爽口、有香味。每年6月下旬定為“中國翁源三華李節(jié)”。 三華李是翁源縣著名的土特產(chǎn)品。1987年被評為廣東省十大優(yōu)稀水果之一,有大紅色,具有特殊香味,肉爽清甜、馳名省內(nèi)和港澳。三華李在芒種、夏至成熟、是城市度淡水果。 甘木通 甘木通是生長在粵北山區(qū)的一種野生藥用植物。經(jīng)臨床試驗(yàn)證明,甘木通用于治療高血壓冠心病有顯著效果,并且有用量少,藥效長、無副作用等優(yōu)點(diǎn),是一種有商品性生產(chǎn)前途的藥用植物。 樂昌、乳源的大瑤山已將甘木通變野生為家種。 龍腦 龍腦,又名梅片,是名貴的香料和中藥。其中的右旋龍腦是許多貴重的中成藥如“云南白藥”、“六神丸”、“喉風(fēng)散”等的重要成分。 粵北山區(qū)有能產(chǎn)天然右旋龍腦的梅片樹。 巴戟天 巴戟天是廣東有名的地道藥材,國內(nèi)外享有聲譽(yù)。翁源、始興等地均有野生分布。 大鯢 大鯢,通俗稱“蛙蛙魚”,因會發(fā)聲,故名。它生長于少受污染的山澗溪流之間,在樂昌、乳源、等縣有分布。 棘胸蛙 棘胸蛙、當(dāng)?shù)胤Q為“石蛤”。其肉質(zhì)鮮美,是深受歡迎的食物,市場上供不應(yīng)求。 馬壩油粘米 馬壩油粘米是曲江縣傳統(tǒng)的優(yōu)質(zhì)水稻品種。以其米粒細(xì)小、質(zhì)地硬韌、晶瑩透明、油脂量高而著稱,一直是中國出口大米中的主要品種之一。 馬壩油粘米是曲江縣的名優(yōu)特產(chǎn),在封建社會曾作為“貢米”,它米粒細(xì)長,晶瑩潔白,香滑軟熟,飯后齒頰留香。 黃煙 南雄黃煙是以色澤金黃,味道清香的特點(diǎn)而聞名于世,曾遠(yuǎn)銷30多個(gè)國家和地區(qū)。1984年以來,開始引種美國濃香型G28香煙,至今發(fā)展到幾十萬,煙葉保持原種風(fēng)味質(zhì)量上乘。 南雄、始興兩縣生產(chǎn)的黃煙葉具有易燃、灰白、色澤金黃、煙味醇香、尼古丁含量較少等特點(diǎn),聞名海外。 獼猴桃 李時(shí)珍在《本草綱目》中記述獼猴桃:其形如梨,其色如桃,而獼猴喜食,故有諸名。獼猴桃果肉細(xì)軟,多汁,果味清香,酸甜可口,營養(yǎng)豐富,每一克鮮果含維生素200——400毫克,比 蘋果,梨,柑桔等水果的含量高十幾倍。還含有大量維生素B、葡萄糖、各種氨基酸、碳水化合物以及稀有的解朊酶等成分。 食用獼猴桃對于降低膽固醇,保護(hù)心肌都有作用。還被認(rèn)為具有增強(qiáng)食欲。軟化血管,預(yù)防高血壓、冠心病、防癌、治癌等功效。除鮮吃外,還可以加工罐頭、果醬、果酒、保健飲料等。 獼猴桃也是中國的特產(chǎn),我市主要分布于樂昌、始興、乳源、南雄、仁化。
11. 廣東韶關(guān)茶葉大廈
韶關(guān)市北江廣場位于韶南大道一公里處,萬豪酒店對面!現(xiàn)在是做為一個(gè)停車場在使用,共用9百多個(gè)停車位!有時(shí)也用于汽車展銷,臨近春節(jié)還用于新春購物展銷,用途多多!現(xiàn)在公交公司的公交車也多數(shù)停在這里,可惜公交車的外型太舊了,不好看!