1. 廣西金秀產(chǎn)哪些茶葉呢
全國(guó)最大的絞股藍(lán)茶產(chǎn)地為:廣西金秀、湖北神農(nóng)架、陜西平利。
因?yàn)榻g股藍(lán)茶產(chǎn)地不同,有的偏甜,有的偏苦,偏于甜者調(diào)脾略勝,偏于苦者清熱解毒之力呈強(qiáng),只要其味醇者,不失為優(yōu)。
廣西金秀大瑤山絞股藍(lán)生長(zhǎng)在大瑤山原始森林下,無(wú)空氣、水源、農(nóng)藥和化肥等污染,但其產(chǎn)量較小。
湖北神農(nóng)架所出的苦味絞股藍(lán),清熱解毒之力很強(qiáng)。
2. 廣西金秀名優(yōu)茶茶葉獲獎(jiǎng)名單
甜茶是廣西金秀瑤族自治縣(大瑤山)特產(chǎn)之一。甜茶作為一種天然的甜味料與食品,在瑤族民間應(yīng)用已有幾百年的悠久歷史,廣西植物研究所和解放軍181醫(yī)院早在1978-1981年間,即對(duì)金秀產(chǎn)的野生甜茶進(jìn)行了專(zhuān)門(mén)的研究與科學(xué)檢測(cè),經(jīng)鑒定,其甜茶素(甜茶糖甙)含量高達(dá)6-7%。金秀甜茶生長(zhǎng)海拔高(海拔800米以上),自然環(huán)境優(yōu)良,無(wú)工業(yè)空氣污染,是天然綠色食品。
3. 廣西哪里產(chǎn)金花茶
如果是正宗生態(tài)野生金花茶,是極品!被喻為“植物界大熊貓”“茶族皇后”!野生金花茶,極為珍貴!可以賣(mài)到10000-30000塊人民幣不等。但現(xiàn)在大部分都是人工移植的,就沒(méi)有那么貴了。人工移植的金花茶,花體較大,花瓣較厚,花色較黃,這些屬于人工移植;正宗野生金花茶,花體較小,大概花的直徑為1cm-1.3cm左右,花瓣較薄!花色淺金黃色。,數(shù)量極少,是世界上稀有的珍貴植物。與銀杉、桫欏、珙桐等珍貴“植物活化石”齊名,是我國(guó)八種國(guó)家一級(jí)保護(hù)植物之一,屬《瀕危野生動(dòng)植物種國(guó)際貿(mào)易公約》附錄Ⅱ中的植物種;藥用療效非常的神奇,因此被國(guó)外稱(chēng)之為神奇的東方魔茶,被譽(yù)為“植物界大熊貓”、“茶族皇后”。金花茶是自然界中藥用和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最豐富的植物之一,它富含400余種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),總皂甙、總黃酮、茶多酚、茶多糖、氨基酸、維生素等, 尤其是含有人體必需的鍺(Ge)、鉬(Mo)、釩(V)、鈷(Co)、硒(Se)等有機(jī)微量元素,這些有機(jī)微量元素對(duì)于促進(jìn)人體內(nèi)環(huán)境的酸堿平衡、能量傳輸平衡、電解質(zhì)平衡具有無(wú)可替代的作用,是維持人體機(jī)能健康的重要因素,目前人們對(duì)金花茶各種功能價(jià)值還在進(jìn)一步的研究了解當(dāng)中,但根據(jù)已知的科研結(jié)果表明,金花茶具有降血糖、降血脂、降血壓、抗腫瘤、抗氧化、抗輻射等卓越功效對(duì)預(yù)防心腦血管疾病、癌癥、糖尿病等具有顯著作用。
4. 金秀特產(chǎn)茶
大米、蔗糖、花生、茶葉、水果、八角等農(nóng)副產(chǎn)品久負(fù)盛名,地區(qū)特產(chǎn)有金銀花 金錢(qián)草 靈香草 金桔等。金秀瑤族自治縣的靈香草、絞股藍(lán),武宣縣的三華李、龍眼,忻城縣的金銀花、乳鴿,象州縣的粉葛等名優(yōu)土特產(chǎn)品名聞遐邇。目前全市森林覆蓋率達(dá)43.4%,金秀被譽(yù)為“中國(guó)八角之鄉(xiāng)”,又是全區(qū)最大的水源林保護(hù)區(qū)。
5. 廣西金秀大瑤山茶葉
瑤族的婚俗
自古以來(lái),男大當(dāng)婚,女大當(dāng)嫁都是適齡男女必說(shuō)之事。中國(guó)傳統(tǒng),女方嫁給男方,生的子嗣歲隨父親姓,這也成為千百年不變的規(guī)定。但在我國(guó)少數(shù)民族當(dāng)中,嫁郎嫁女都有一個(gè)樣的說(shuō)法。
2、爬樓
茶山瑤年輕人“爬樓”聚居在廣西大瑤山的瑤族同胞,受居住地域的影響,在婚嫁上基本保持著傳統(tǒng)習(xí)俗。
這里生活在大瑤山的茶山瑤,是瑤族的一個(gè)支系,意即住在山上的人。茶山瑤的小伙子為了尋求愛(ài)情,至今流行著的“爬樓”風(fēng)俗,獨(dú)具民族風(fēng)情。茶山瑤村落一般依山傍水,較大而集中,其住宅均為兩層木樓。
門(mén)面和吊樓部分,雕龍刻鳳,涂油抹彩,好似一頂花轎懸掛山中。清靜的吊樓是成年姑娘社交活動(dòng)的場(chǎng)所。走進(jìn)吊樓樓的大門(mén),便會(huì)發(fā)現(xiàn) 聚居在廣西大瑤山的瑤族同胞,受居住地域的影響,在婚嫁上基本保持著傳統(tǒng)習(xí)俗。這里生活在大瑤山的茶山瑤。
3、嫁女又嫁郎
瑤族自治縣是我國(guó)最早成立的瑤族自治縣,境內(nèi)因匯聚著盤(pán)瑤、花藍(lán)瑤、茶山瑤、山子瑤、坳瑤等5個(gè)支系的瑤族而被稱(chēng)為“世界瑤族之鄉(xiāng)”。
已故的著名社會(huì)學(xué)家費(fèi)孝通先生曾說(shuō):“大瑤山的瑤族是全國(guó)支系較多,民俗表現(xiàn)最為典型的。目前世界人類(lèi)研究的兩個(gè)民族熱點(diǎn),其中就有瑤族。世界瑤族研究中心在中國(guó),中國(guó)瑤族研究中心在金秀?!?/p>
瑤族群眾在生活中形成了深厚質(zhì)樸、絢麗多彩的瑤族文化和風(fēng)俗習(xí)慣?,幖一榧薅Y儀,涵蓋了瑤族豐富。盤(pán)瑤婚期大多在秋收之后,春節(jié)之前,分“嫁女”和“嫁郎”兩種。舉行正式婚禮之前,必須經(jīng)過(guò)擇偶、提親、訂婚等過(guò)程。
婚宴“正酒”三餐,“偏酒”(早餐、宵夜)六餐。第四日早上親客告辭,男家各送一份“奶頭禮”(亦謂小源禮),即:送岳父母豬腿各八至九公斤,其它豬肉四到五公斤。第四或第五天,夫妻回門(mén)住一宿,同回后方圓房。
4、瑤族的宗教信仰
瑤族的宗教信仰比較復(fù)雜,有些地區(qū)原始的自然崇拜、祖先崇拜或圖騰崇拜占有一定地位;有些地區(qū)則主要信奉巫教和道教。道教對(duì)瑤族影響很大,凡屬喪葬一套祭祀儀式,基本上按道教法旨進(jìn)行,只是其中摻雜了一些民族原始宗教的內(nèi)容。
5、舞蹈
瑤族舞蹈多與宗教祭祀有關(guān),其中最著名的是長(zhǎng)鼓舞和銅鼓舞。長(zhǎng)鼓舞主要流行于盤(pán)瑤支系的瑤族地區(qū)。
擴(kuò)展資料:
瑤族的飲食習(xí)慣:
瑤族居民的主食以玉米、大米、紅薯等為主。日常菜肴有黃豆、飯豆、南瓜、辣椒和家禽家畜等·廣西金秀大瑤山瑤族利用“鳥(niǎo)盆”捕捉候鳥(niǎo),腌制為酢,是款待貴客的美味佳肴。
桂北地區(qū)的一部分瑤族盛行“打油茶”,即以油炒茶葉煎湯,佐以生姜、辣椒、食鹽調(diào)味,趁勢(shì)沖泡炒米、炒豆、米花之類(lèi)同飲,具有特殊的風(fēng)味。
瑤族住房有竹舍、木屋、茅房和小部分泥墻瓦屋。房屋一般是一棟三間,中為廳堂,兩側(cè)房前部為爐灶或火塘,后部為臥室,屋前屋后,分設(shè)洗澡棚或豬牛欄。
瑤族是一個(gè)古老的民族,主要分布在中國(guó)南方幾個(gè)省區(qū)的山區(qū),是中國(guó)南方一個(gè)比較典型的山地民族。他們以務(wù)農(nóng)為主,實(shí)行輪耕,兼營(yíng)狩獵、捕撈與采集,手工業(yè)較發(fā)達(dá);聚居區(qū)出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)紅米和藥材。
過(guò)去,瑤族常在米粥或米飯里加玉米、小米、紅薯、木薯、芋頭、豆角等。有時(shí)也用“煨”或“烤”的方法來(lái)加工食品,如煨紅薯等各種薯類(lèi),煨苦竹筍、烤嫩玉米、烤粑粑等。
居住山區(qū)的瑤族,有冷食習(xí)慣,食品的制作,都考慮便于攜帶和儲(chǔ)存,故主食、副食兼?zhèn)涞聂蒸巍⒅裢诧埗际撬麄兿矏?ài)制作的食品。勞動(dòng)時(shí)瑤族均就地野餐,大家湊在一塊,拿出帶來(lái)的菜肴共同食用,而主食卻各自食用自己所攜帶的食品。
常吃的蔬菜有各種瓜類(lèi)、豆類(lèi)、青菜、蘿卜、辣椒,還有竹筍、香菇、木耳、蕨菜、香椿、黃花等?,幾宓貐^(qū)還盛產(chǎn)各種水果。蔬菜常要制成干菜或腌菜。云南的一些瑤族喜歡將蔬菜做得十分清淡,基本上是加鹽白水煮食。
有的直接用白水煮過(guò)之后,蘸用鹽和辣椒配制的蘸水,以保持各種不同蔬菜的原味;肉類(lèi)也常要加工成臘肉。廣西的瑤族烹調(diào)肉類(lèi)一般用干炒、水煮,放鹽調(diào)味,用佐料的較少;而肉類(lèi)則要做成味道十分濃郁的菜肴,鮮肉或臘肉,先炸烤焦黃,然后再煮。
瑤族人喜愛(ài)吃腌制食品?!傍B(niǎo)酢”,是瑤族獨(dú)具風(fēng)味的著名食品,用鳥(niǎo)肉腌制而成。將捕獲的鳥(niǎo)去毛洗凈、晾干,拌以米粉及食鹽,放入一個(gè)小口瓦壇內(nèi),用芭蕉葉封住壇口,數(shù)日后即可取食?,幖胰顺S谩傍B(niǎo)酢”來(lái)招待貴客。有時(shí),還用這種方法腌制豬、牛、羊肉等。
瑤族人也喜歡吃蟲(chóng)蛹,常吃的有松樹(shù)蛹、葛藤蛹、野蜂蛹、蜜蜂蛹等?,幾迦诉€喜歡利用山區(qū)特色自己加工制作蔗糖、紅薯糖、蜂糖等。
瑤族人大都喜歡喝酒,一般家中用大米、玉米、紅薯等自釀,每天常喝2、3次。云南瑤族喜用醪糟泡制水酒飲用,外出時(shí),常用竹筒盛放飲時(shí)對(duì)水。
瑤族還喜用桂皮、山姜等煎茶,認(rèn)為這種茶有提神、清除疲勞的作用。很多地區(qū)的瑤族喜歡打油茶,不僅自己天天飲食,而且用油茶招待賓客。逢清明節(jié)時(shí),各家各戶(hù)都要做染色花飯吃
6. 廣西金秀有什么茶
石崖茶,第一當(dāng)屬桂林市青龍鄉(xiāng)大剛村。由于茶樹(shù)野生于山石崖邊,得名石崖茶。此茶具有很好的降壓降脂作用,確實(shí)有高血壓患者通過(guò)飲用石崖茶而降低血壓的例子。而且此茶有很濃郁的香味和霸道的回甘,茶葉香氣撲鼻,初入口微澀,但隨即兩頰很明顯的甜味返出。
只是由于農(nóng)村山高林密,年輕人多數(shù)外出打工,野生石崖茶產(chǎn)量越來(lái)越少,一年真正產(chǎn)量不足500斤了。不過(guò)已經(jīng)有了不少人工移植茶葉,口感也很不錯(cuò)。
7. 廣西金秀茶葉有哪些
好的石崖茶水泡出來(lái)不是黑色的。石崖茶湯色應(yīng)該是色黃綠清澈,香氣濃郁,入口時(shí)稍微苦澀,回味側(cè)濃醇甘甜,此茶經(jīng)久耐泡,隔夜不餿,湯色不變。由于石崖茶生長(zhǎng)在高海拔、交通不便山區(qū),野生的石崖茶主要分布在廣西平樂(lè)縣,桂平市紫荊鎮(zhèn),金秀縣大瑤山的高海拔原始森林懸崖峭壁上,無(wú)論哪個(gè)地方的野生茶都是茶中珍品。
如果石崖茶泡出來(lái)的湯是黑色的,有可能是假茶冒充,否則就是制作過(guò)程方法原始粗糙,茶的質(zhì)量不佳所造成的。
8. 廣西金秀紅茶
18個(gè)月。
金秀瑤族自治縣是全國(guó)農(nóng)業(yè)無(wú)公害縣,茶葉是我縣的支柱產(chǎn)業(yè)之一??h城海拔千余米,縣境多高山,林豐土沃,有機(jī)質(zhì)豐富,晝夜溫差大,雨水充沛,茶園分布于深林之中,常年云霧繚繞,具有得天獨(dú)厚的出產(chǎn)名茶的自然條件。 大瑤山野生紅茶產(chǎn)于金秀大瑤山崇山峻嶺之中。由于環(huán)境優(yōu)越,所產(chǎn)茶葉富含糖類(lèi)、氨基酸和多種維生素。經(jīng)精細(xì)加工,其成品茶香氣清新芬芳,滋味醇和回甘,能提神醒腦,生津止渴,助消化、解熱毒。常飲利于健身防病,益壽延年。 紅茶屬于發(fā)酵茶類(lèi),是以茶樹(shù)的一芽二三葉為原料,經(jīng)過(guò)萎凋、揉捻(切)、發(fā)酵、干燥等典型工藝過(guò)程精制而成。因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調(diào),故名紅茶。
9. 廣西金秀產(chǎn)哪些茶葉呢圖片
2021中國(guó)(廣州)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)(簡(jiǎn)稱(chēng)廣州茶博會(huì))、第二十二屆廣州國(guó)際茶文化節(jié)將于11月25-29日在廣交會(huì)展館舉行。記者獲悉,本屆展會(huì)規(guī)模70000平方米,有來(lái)自全國(guó)20多個(gè)?。ㄊ?、自治區(qū))各產(chǎn)茶區(qū)上千家優(yōu)質(zhì)品牌企業(yè)參展。展品豐富,包括六大茶類(lèi)的各品牌茶葉,還有各種茶具、茶家具、茶服、茶食品、香道產(chǎn)品等,涵蓋整個(gè)茶行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。
今年中國(guó)茶葉總產(chǎn)量約在300至320萬(wàn)噸
廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)穆有為介紹,2021年,中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)伴隨著經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)健發(fā)展,保持了二十余年的持續(xù)穩(wěn)定增長(zhǎng),茶產(chǎn)業(yè)再次呈現(xiàn)產(chǎn)銷(xiāo)兩旺的形勢(shì)。由于全國(guó)范圍內(nèi)今春回暖早,天氣狀況良好,極利于茶樹(shù)生長(zhǎng),茶葉中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的積累更為豐富,品質(zhì)為近年來(lái)最好,而且各產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)組織有序,市場(chǎng)交易活躍,總體呈現(xiàn)產(chǎn)銷(xiāo)兩旺的態(tài)勢(shì)。
據(jù)中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)估算,2021年中國(guó)茶葉總產(chǎn)量約在310至320萬(wàn)噸,整體質(zhì)量進(jìn)一步提升,農(nóng)業(yè)產(chǎn)值有望達(dá)到2800億元,內(nèi)銷(xiāo)總量預(yù)計(jì)在230至250萬(wàn)噸,內(nèi)銷(xiāo)總額將突破3000億元。內(nèi)銷(xiāo)市場(chǎng)依然是拉動(dòng)中國(guó)茶業(yè)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的主動(dòng)力,中國(guó)傳統(tǒng)茶類(lèi)銷(xiāo)售格局基本穩(wěn)定,名優(yōu)茶仍是創(chuàng)造茶產(chǎn)業(yè)價(jià)值的主力軍、內(nèi)銷(xiāo)額貢獻(xiàn)率繼續(xù)保持在70%以上。受全球疫情影響,中國(guó)茶葉出口呈現(xiàn)出盤(pán)整態(tài)勢(shì),估計(jì)今年出口總量在35萬(wàn)噸左右。
13個(gè)中外參展團(tuán)參展 茶產(chǎn)業(yè)年度集中亮相
本屆展會(huì)規(guī)模70000平方米,有來(lái)自全國(guó)20多個(gè)省(市、自治區(qū))各產(chǎn)茶區(qū)上千家優(yōu)質(zhì)品牌企業(yè)參展。 本次有13個(gè)中外參展團(tuán),國(guó)外參展團(tuán)包括老撾組團(tuán)、越南組團(tuán)等,國(guó)內(nèi)組團(tuán)包括福建安溪組團(tuán)、廣東梅州組團(tuán)、廣西金秀縣組團(tuán)等等。
本屆展會(huì)在廣交會(huì)展館C區(qū)共設(shè)中華品牌館、經(jīng)典普洱館、國(guó)際名茶館、茶具文化館等7個(gè)展館。展品豐富,包括六大茶類(lèi)的各品牌茶葉,宜興紫砂、景德鎮(zhèn)陶瓷、廣西坭興陶等各種茶具,還有茶家具、茶服、茶食品、香道產(chǎn)品等,涵蓋整個(gè)茶行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。參展企業(yè)都是茶產(chǎn)業(yè)鏈中最有代表性的企業(yè),都是茶產(chǎn)業(yè)最知名的品牌,這是茶產(chǎn)業(yè)的一次集中亮相。
“媒眼看國(guó)茶”論壇還將發(fā)布年度茶業(yè)十大事典。同時(shí),專(zhuān)家學(xué)者將匯聚一堂,圍繞“科技引領(lǐng) 風(fēng)好起航”議題展開(kāi)討論,深度研討和交流茶行業(yè)在當(dāng)前日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中如何探索科技新出路,談文化視野里的中國(guó)茶。
此外,活動(dòng)還將舉行首屆“益武杯”中國(guó)工夫茶大賽總決賽。大賽在全國(guó)50個(gè)城市中選出97名民間懂茶高人參加,他們將在展會(huì)期間進(jìn)行切磋交流,開(kāi)展全國(guó)茶友的大聯(lián)歡 。在本次展會(huì),活動(dòng)方還將舉行廣東省茶藝技師大賽頒獎(jiǎng)典禮。
同時(shí),為進(jìn)一步增強(qiáng)灣區(qū)茶界的信息共享與互動(dòng)交流,助推灣區(qū)茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展,2021中國(guó)(廣州)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)組委會(huì)與廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)將于11月25日聯(lián)合主辦“首屆灣區(qū)茶產(chǎn)業(yè)會(huì)長(zhǎng)聯(lián)席會(huì)議”,共襄灣區(qū)茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
展會(huì)期間,還有三十多場(chǎng)無(wú)界茶會(huì), 不分界別、不分行業(yè),社會(huì)各界愛(ài)茶人一起, 以茶會(huì)友,品茗交流。