1. 黃旦茶葉圖片

用茶葉拌鹽，味精，糖，一齊炒熱至八十度，然后放旦進(jìn)去焗到金黃色。茶葉要蓋過旦。

2. 黃旦茶的功效

蟲茶是一種極為特殊的茶，這是一種黑色的硬顆粒茶葉，又名“龍珠茶”，是廣西桂林和湖南城步縣的特產(chǎn)。

蟲茶，呈黑褐色，顆粒狀，像油菜籽般細(xì)小。品飲時(shí)，先在無色透明的玻璃杯內(nèi)倒上開水，然后投入十多粒蟲茶。一般來說，500克蟲茶能供五口之家飲用一年以上。當(dāng)?shù)乩习傩瞻岩疤佟㈥惸甑年惒韬突ㄏ銟涞戎θ~置于裸露的竹籃或?qū)⒉枞~一片片串起，化香夜蛾織網(wǎng)產(chǎn)卵，成蛆后，幼蟲咀咬茶葉成渣(珠狀)，沾掛在網(wǎng)外做保護(hù)偽裝，珠狀的茶渣就是“蟲屎茶”，民間稱“龍珠茶”，對(duì)抑制胃泛酸特別有效。根據(jù)昆蟲所取食的植物不同而異，蟲茶主要品種有三葉蟲茶、黑茶蟲茶、白茶蟲茶、化香蟲茶。

提到“蟲屎”，許多人會(huì)聯(lián)歡想到臭和臟，其實(shí)不然，它帶高雅的熟香，味濃略顯甜，口味醇厚，湯色烏深，別有風(fēng)味，連飲數(shù)杯，絕無膩感、反而感到情緒昂揚(yáng)，思路廣開。蟲屎茶不但香味好，而且還是健胃的良藥，對(duì)胃功能較差的人來說，尤有助益。蟲屎茶不僅含有茶葉的成分，而且含有茶蟲吃了茶葉后所排泄出來的有機(jī)物。蟲屎茶的功效與藥用價(jià)值較高，正宗的六堡野生茶蟲屎，品飲之后再飲什么茶都顯得淡水，再無味道。其實(shí)蟲屎茶在農(nóng)家一向是以當(dāng)藥為主，往往以陳年為佳。真正的農(nóng)家六堡茶蟲屎，應(yīng)是甘甜極夠，茶香明顯(多為霜降大葉茶香)，且爽口耐泡，少許(約1克)就可五六人品嘗。

3. 黃旦茶多少錢一斤

黃金桂，其葉成長(zhǎng)橢圓形或披針形，葉齒較密，葉緣微波浪形，葉面略隆起，中片較薄。

4. 黃旦烏龍茶

烏龍茶品種很多，主要有：閩北烏龍茶中最負(fù)盛名的是武夷巖茶，其次為“四大名叢”，即大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜。此外，還有閩北水仙和武夷肉桂。

閩南烏龍茶中最著名的是安溪鐵觀音，還有黃金桂等。臺(tái)灣烏龍茶可分為臺(tái)灣烏龍和臺(tái)灣包種兩類。廣東烏龍有鳳凰單樅、鳳凰水仙、鳳凰浪菜、嶺頭單樅、饒平烏龍等。

5. 黃旦茶產(chǎn)地

由省農(nóng)科院茶葉研究所從鐵觀音與黃旦人工雜交后代中選育而成的無性系新品種。小喬木型，中葉類，早芽種。植株較高大，樹姿半開張，葉色黃綠，葉形長(zhǎng)橢圓或橢圓形，葉尖鈍尖。春芽萌發(fā)期一般在3月上旬，一芽三葉期在4月上旬。嫩梢芽葉黃綠帶微紫，茸毛少。開花量與結(jié)實(shí)率中等。扦插繁育成活率高，抗寒、抗旱性較強(qiáng)，適應(yīng)性廣產(chǎn)量較高。制成烏龍茶品質(zhì)優(yōu)異、香氣馥郁芬芳，滋味醇厚甘爽，制優(yōu)率高。亦適制紅、綠茶，香高味厚，品質(zhì)優(yōu)異。黃觀音簡(jiǎn)稱105，105是未經(jīng)審定之前試驗(yàn)區(qū)代號(hào)，叫的人多了，最后成為了黃觀音的品系代號(hào)。

6. 黃旦茶屬于哪種茶

優(yōu)茶屬于烏龍茶

優(yōu)茶由福建省農(nóng)科院茶葉研究所從優(yōu)茶自然雜交后代中單株分離選育而成的無性系新品種。 優(yōu)茶：灌木、中葉、早生、高產(chǎn)、香氣清高且長(zhǎng)，色澤青褐潤(rùn)，滋味醇濃，味中透味，適制烏龍茶，亦適制綠茶。

優(yōu)茶是從武夷肉桂的天然雜交后代經(jīng)系統(tǒng)選育而成的一個(gè)高香、早生、高產(chǎn)的烏龍茶新品種。 在福安常年4月20日前后可采制優(yōu)茶，與黃旦相近，分別比鐵觀音、肉桂早7d和12d左右。丹桂制優(yōu)茶品質(zhì)優(yōu)異，有特殊花香，滋味醇厚甘韻。

7. 黃旦茶價(jià)格

是。因?yàn)辄S金桂是以黃旦品種茶樹嫩梢制成的烏龍茶，因其湯色金黃并有似桂花的奇香，故名黃金桂（又稱為黃旦）。

茶產(chǎn)地福建省安溪縣。

8. 黃旦茶葉圖片大全

烏旦，又稱烏金桂、黑旦、烏金旦，發(fā)源于安溪大坪雙美村，大約有六十年以上的人工栽培歷史。

有一個(gè)說法：烏旦是黃金桂（黃旦）的變異品種。如前所述，黃金桂的性狀優(yōu)異，許多名優(yōu)品種都可以算是黃金桂的后代。黃金桂從羅巖移植到大坪之后，品種性狀產(chǎn)生變異，葉色墨綠、葉面微卷，萌芽期、制作期都比黃金桂要晚一、兩天。烏旦與黃金桂都是高香品種，如果不同時(shí)開湯對(duì)比著喝，確實(shí)容易混淆。

不同于前述觀點(diǎn)，本次選品的這款烏旦的制作者、安溪制茶名匠高童謙則認(rèn)為，《中國(guó)茶樹品種志》所記載的品種黑旦就是烏旦。閩南話“烏”和“黑”的發(fā)音相同，因茶樹的成熟葉面色澤烏潤(rùn)，初不知其名，遂命名為“烏旦”，因“烏旦”與“黃旦”名稱相類，盡管茶樹的性狀有所差異，仍然被誤認(rèn)為是黃旦的變異品種。然而，就人工育種的周期來說，完成育種實(shí)驗(yàn)大約需要22-24年，從書面記載的栽培史來看，黃金桂的栽培要比烏旦早半個(gè)世紀(jì)左右，期間是否經(jīng)歷人為誘變或自然的品種變異尚不得而知，或需再進(jìn)一步驗(yàn)證。

烏旦茶園，采用以石頭壘起梯田的盆景式栽培法種植茶樹，茶樹適當(dāng)修剪至七十公分左右，比許多鐵觀音的個(gè)頭要高出一截。提起制作工藝，高童謙說：“烏旦的葉片比黃金桂來得厚，耐得住重?fù)u（重手搖青），發(fā)酵可以做得更足，黃金桂葉片比較薄，搖太重容易把茶搖死（搖傷茶葉葉脈造成積水或死青）?！钡拇_，這款烏旦的香氣落湯，確實(shí)比市面上多數(shù)清香型黃金桂來得更富層次，若非工藝精到，制茶師膽大心細(xì)，鮮少有高香品種能做得如此“重手”。