1. 蘇州洞庭碧螺春新茶上市時(shí)間

構(gòu)成茶葉香氣的成分共有300多種，主要由荃類、醇類、酯類等物質(zhì)構(gòu)成。這幾類物質(zhì)的特點(diǎn)是，既能不斷揮發(fā)，又能緩慢氧化成其他化合物。所以，隨著貯存時(shí)間的延續(xù)，茶葉的香氣自然由新茶時(shí)的清香而變得淡濁了。也有可能是沖泡的方法不對(duì)，碧螺春應(yīng)先在杯子里倒入開水，然后再放茶葉。

2. 蘇州洞庭山碧螺春茶葉價(jià)格

正宗原產(chǎn)地太湖西山島和東山半島的，純正手工制作的洞庭山碧螺春茶，每斤的價(jià)格一般在兩百多到兩千多不等。

特一級(jí)碧螺春價(jià)格在1200-1500元一斤，當(dāng)然有的品牌專賣店要賣到3000元一斤，但事實(shí)上在正常情況下在這個(gè)價(jià)格。

特二級(jí)洞庭山原產(chǎn)地碧螺春價(jià)格在1000-1200元/斤。也有如上情況價(jià)格貴點(diǎn)的，但不算在大體價(jià)格內(nèi)。

一級(jí)洞庭碧螺春價(jià)格在800-1000元/斤。其它另外不在范圍內(nèi)。

二級(jí)原產(chǎn)地純手工碧螺春茶葉價(jià)格在600-800元/斤。

三級(jí)蘇州碧螺春手工茶在400-600元/斤左右。

碧螺春炒青價(jià)格在250-400元不等。

3. 蘇州碧螺春新茶什么時(shí)候上市

宜興碧螺春和蘇州碧螺春區(qū)別？這個(gè)問題就像是李鬼和李逵的區(qū)別一樣。蘇州碧螺春主要產(chǎn)地是在蘇州吳中洞庭東山，傳說是乾隆皇帝下江南時(shí)候喝過御賜“碧螺春”，其色碧綠，曲卷如螺，早春采制，特別是因?yàn)槎赐|山一年四季花果不斷，而茶樹都是種在各種果樹中，更是汲取天地靈氣，山水精華！

4. 洞庭碧螺春幾月份出新茶

到蘇州洞庭東山鎮(zhèn)碧螺村！認(rèn)定③原！碧螺春茶，茶農(nóng)家實(shí)地購買！

5. 蘇州洞庭山碧螺春茶葉

碧螺春屬于綠茶類。主產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山，所以又稱“洞庭碧螺春”。

碧螺春茶始于明代，俗名“嚇煞人香”，到了清代康熙年間。

康熙皇帝視察并品嘗了這種湯色碧綠、卷曲如螺的名茶，倍加贊賞，但覺得“嚇煞人香”其名不雅，于是題名“碧螺春”。從此成為年年進(jìn)貢的貢茶。

6. 蘇州洞庭碧螺春茶園

一般可達(dá)30～40公斤。

碧螺春種植以后第二年即可采摘春茶，為使幼年茶樹加快生長，種植后四年內(nèi)只采春茶不采夏秋茶，畝產(chǎn)量為10kg左右（指碧螺春茶葉）以后逐年遞增。種植4年后茶樹冠徑與地面比例可達(dá)到70％左右，逐漸進(jìn)入盛產(chǎn)期，春茶畝產(chǎn)可達(dá)30-40kg。

7. 蘇州市洞庭山碧螺春茶業(yè)有限公司

碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區(qū)）一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。山東是不產(chǎn)碧螺春的，山東比較有名氣的有日照綠茶。

8. 蘇州吳中碧螺春茶價(jià)格

答:家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)洞庭山碧螺春茶按產(chǎn)品質(zhì)量分為特一級(jí)、特二級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)五個(gè)等級(jí),其中特一級(jí)、特二級(jí)最為名貴。正宗的洞庭山碧螺春茶葉價(jià)格在一斤400元到數(shù)千元不等。

9. 蘇州碧螺春茶葉什么時(shí)候上市

不能買到。

洞庭東山碧螺春產(chǎn)區(qū)氣溫較高雨水充沛，奠定了春茶生長適宜的溫度和濕度條件。根據(jù)天氣有效積溫指數(shù)和茶樹生長監(jiān)測(cè)點(diǎn)茶葉新梢萌芽情況，大約在3月16日蘇州市吳中區(qū)洞庭山碧螺春茶開采上市。東山碧螺春制作工藝

　　1、采摘

　　洞庭碧螺春的采摘時(shí)間要早，挑揀干凈，采嫩茶，在每年的春分前后采摘，谷雨前結(jié)束，采摘的茶葉也要細(xì)心挑揀，保持芽葉的勻整，在挑揀芽葉過程，可以讓茶葉形成好的品質(zhì)，要當(dāng)天采摘就要當(dāng)天炒制，不要用隔夜茶炒。

　　2、殺青

　　殺青是在平鍋內(nèi)或者斜鍋制作，鍋里的溫度要在190度至200度，放進(jìn)茶葉500克左右，用雙手或者單手旋轉(zhuǎn)反復(fù)抖炒，動(dòng)作輕快，要做到抖散、殺勻、殺透、無煙焦葉等，要花費(fèi)3到5分鐘。

　　3、揉捻

　　這一過程是經(jīng)過抖、炒、揉這三種手法相互交替制作，鍋里的溫度是在70度到75度左右，在制作過程中，茶葉的水分會(huì)因而減少，條索慢慢形成炒時(shí)掌握好茶葉的松緊合適度，緊的茶葉會(huì)溢出，容易在上結(jié)鍋巴，會(huì)有煙焦味道，茶條斷碎，茸毛脆落，茶葉色澤會(huì)發(fā)黑，松了不利于緊條，如果茶葉的干度是六七成干的時(shí)候，大約10分鐘，把鍋里溫度降低，進(jìn)行搓團(tuán)顯毫，這過程要12到15分鐘。

　　4、搓團(tuán)顯毫

　　這過程鍋里的溫度是要50度到60度，邊炒一邊用雙手把茶葉揉搓成小團(tuán)，還要抖散，把它搓為條形卷曲的，顯露茸毫，到了八成干左右可以進(jìn)入烘干過程，這要花費(fèi)13到15分鐘。

　　5、烘干

　　這一過程要輕揉、輕炒手法，讓茶葉有固定形狀，顯毫，把水分蒸發(fā)，當(dāng)?shù)搅司懦筛勺笥遥巡枞~，攤放在桑皮紙上，和紙一起放在鍋里、上面用文火烘干到足夠干，鍋里溫度要30到40度，干葉含水量大約要在7%，花費(fèi)時(shí)間6到8分鐘，全部過程要用40分鐘。

　　6、炒制

　　炒制要做到茶不要離開鍋，手不能離開茶，炒中有揉，揉里面要有炒，兩者結(jié)合進(jìn)行，起鍋就可以。

　　最新國家標(biāo)準(zhǔn)碧螺春茶分為五級(jí)：分別為特二級(jí)、特一級(jí)、特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)。炒制鍋溫、投葉量、用力程度，隨級(jí)別降低而增加。即級(jí)別低鍋溫高，投葉量多，做形時(shí)用力較重。