1. 冷泡茶用的茶葉

冷泡茶是可以加水的。

冷泡茶是以冷水來沖泡茶葉，這是一種顛覆傳統(tǒng)的泡茶方法。

泡茶所用的水最好是冷卻的白開水或純凈水，不建議用礦物質含量高的水。通常每1升水約用10~15克茶葉，但濃淡視乎自己的喜好。

沖泡方法：

1. 在壺底放好茶葉，或茶包，或茶粉都可。

2. 沖入冷水，在室溫下放置3~4小時。

3. 然后，取出茶葉再放入冰箱冰鎮(zhèn)至涼透即可。

2. 冷泡茶用的茶葉可以再熱嗎

錫壺不可以溫酒

但不選擇用鋁制壺、錫壺、塑料壺。這些物質跟酒精接觸有的會產生反應，有的本身就會析出有害物質。

第三:燙酒溫度的控制。

這是燙酒中最關鍵的一點。溫度控制不好，這壺黃酒就沒有燙好。

溫度高了，比如超過50度甚至更高，有的朋友都把黃酒煮開了，這是不可取的。這樣做會使酒精大量蒸發(fā)，黃酒就會變得無味。

但如果溫度很低，比如溫度只有二、三十度，這樣的話黃酒里面的一些微量有害雜質如甲醇、乙醛等就揮發(fā)不出來。

所以適宜的溫度應該控制在40度左右。這個溫度也是人體比較適宜的溫度

3. 冷泡茶用的茶葉可以泡幾次

首先在第一次為客人泡茶時就不宜倒的過滿，我們中國人在倒酒和倒茶上是有很大區(qū)別的，為客人的酒是要越滿越好，但茶側相反，一般為7分滿左右。

因為酒文化中，酒是需要大家一飲而盡的，而茶的概念是要慢慢品的。

如果你只是給一般客人用一般茶杯泡茶的話，那就保持7分滿就可以了，如果他喝了，你就及時給他加水，如果他不喝，而水已經涼了，你就再給他加2分。當然靈活一點的主人通常會在客人端起那杯快涼的茶準備要喝的時候說：茶涼了，我再給你加點熱水。這時你就再給他加上2分熱水，這時的茶溫度和口感應該都會比較適合。

如果是象你說的那樣，那就建議你去買一套茶具，是要帶底座的。就是一般茶室里會用的那種，底座里可以放一個扁圓的蠟燭，不斷加熱。這種茶具須配專門的茶杯，不能用辦公室傳統(tǒng)的一次懷茶杯。一般這樣的茶壺和茶杯都是透明玻璃的，而具杯子很小，最主要是用這樣的茶具通常是讓客人自助的，所以在操作上比較隨意，而你只要記得加茶壺里的水就可以了，不過記得一定要加開水，不然靠一個蠟燭加熱的話根本沒希望讓壺里的水開。

另外，蠟燭一般可以用2至3小時。

4. 冷泡茶用的茶葉是什么品種

玻璃杯泡茶最好看。但是玻璃茶杯質脆，易破碎，比陶瓷材質的杯子燙手。

銀杯泡茶更健康。銀杯泡茶可以起到殺菌作用。在燒水的過程中純銀茶具釋放出的銀離子和鈉離子能殺菌，并且有一小部分銀離子溶解于水中。溶解于水中的銀離子通過沖泡茶葉成為茶葉湯進入人們的身體中，能為人的身體進行殺菌，有益于身體健康。

紫砂杯泡茶越用茶越香。紫砂材料透氣性優(yōu)良，泡出來的茶不會走味，越泡越香！

玻璃杯在生活中是大多數人的選擇。由于玻璃茶杯長期受水的侵蝕，其中的硅酸鈉與空氣中的二氧化碳反應會生成白色的碳酸結晶，令杯體污濁，長期不更換容易損害健康。用玻璃杯泡茶要注意定期更換。

5. 冷泡茶用的茶葉可以泡熱水嗎

可以直接冷泡，冷泡不會太黏膩，我比較喜歡這種口感。

其實桂格不止即食燕麥可以冷泡，快煮燕麥也是可以的。兩者相對而言，更推薦快煮燕麥，快煮燕麥顆粒更完整，更有嚼勁。

如果不是非要桂格燕麥，還推薦一款：寶德谷傳統(tǒng)燕麥，這款也可以冷泡，口感更好。

如果喜歡有水果粒的，捷森的五種水果燕麥或者六種谷物燕麥也還行。

以上三種都是可以用牛奶冷泡的（親身試驗多次）。按時間來說，桂格即食最容易泡開，其次是桂格快煮，接著是寶德谷，最后是捷森；按口味、口感來說，比較推薦寶德谷和捷森。

6. 冷泡茶用的茶葉需要先用熱水沖一下嗎

冷水泡茶，茶葉可冷泡2-3次。當然，這得看茶葉質量，所以建議還是選購較好的茶葉，可以冷泡數次。

冷泡茶在24小時之內喝完，基于衛(wèi)生考慮，超過24小時的冷泡茶就不要飲用了。冷泡茶放置時間不宜過長，超過24小時的冷泡茶盡量不要喝，以免傷胃。虛冷體質的人最好不要喝冷泡茶。夏天從冰箱中取出冷泡茶后，應盡量在兩小時內喝完。

7. 冷泡茶用的茶葉和普通茶葉一樣嗎

冷泡茶的話，用礦泉水比用純凈水好。理由有3：

一是礦泉水含有的微量元素比較多，可以和茶葉中所含的微量元素起到復合作用，對身體更加的有益；

二是茶葉中所含的微量元素，在礦泉水的作用下可以起到更好的作用；

三是礦泉水的軟硬度比較適合人體飲用。

8. 冷泡茶用的茶葉是什么

龍井茶可以用熱水泡也可以用冷水泡，龍井茶冷泡主要分四個步驟，置茶，浸潤，沖泡，品茗，因為冷泡的水屬于常溫，很難把茶葉的茶香及營養(yǎng)物質浸泡出來，所以冷泡的時間較長。

泡茶時選擇常溫純凈水或者煮沸過后的涼水，把茶葉放進玻璃杯中，將水倒入杯中，然后等待10分鐘左右，茶葉的營養(yǎng)物質才會慢慢被析出。在夏季冷泡龍井茶還可以冰鎮(zhèn)，口感更佳。

9. 冷泡茶用的茶葉的要求

白茶中的白毫銀針適合冷泡，相反，發(fā)酵程度較高的紅茶、普洱茶不適合冷泡。生活中，綠茶、輕發(fā)酵烏龍茶用來冷泡，口感清甜鮮爽，顏色翠綠、視覺上也極具美感。

用來冷泡的茶葉，最好選用當年的新茶（主要是考慮不要被微生物污染），泡茶水可以是涼白開、礦泉水、純凈水，最好選用礦泉水，這樣才能喝出天然香醇的滋味。

以500毫升礦泉水為例，可投入3~5克茶葉。

冷水泡茶的時間也有講究，優(yōu)質綠茶最多泡4小時，輕發(fā)酵的鐵觀音、白毫銀針的最佳冷泡時間6小時。需要提醒的是，冷泡茶放置時間不宜過長，超過8小時的冷泡茶盡量不要喝，以免微生物繁殖。

10. 冷泡茶用的茶葉有哪些

涼泡也即冷泡、冷泡茶，即以冷水來沖泡茶葉，可以說是顛覆傳統(tǒng)的一種泡茶方法。

而此處的冷水并非指冰水，是指涼開水或常溫的礦泉水。與傳統(tǒng)的熱茶泡法相比，冷水泡茶，茶葉的滋味會較難滲出，因此常需將茶葉泡上好幾個小時方可飲用。

用冷水泡茶最好選用新茶，這樣才能喝出香醇滋味。完整保留有益物質。

11. 冷泡茶用的茶葉是什么茶

冷茶要怎么泡才好喝，各種茶葉都可以冷泡，茶量 10公克可以泡 1小瓶礦泉水，冷茶超過 8小時不要喝免得傷胃。 　 服務于南投民間鄉(xiāng)農會的藍芳仁說，泡冷茶不必繁復的沖泡過程，將茶葉放入茶壺沖入冷水，只要把茶壺放進冰箱里冷藏約4到 8小時后取出，就是一壺生津止渴的好茶。 　 他抓了10公克茶量，倒在 1小瓶礦泉水內，大約 2小時后飲用，比起一般熱水泡茶來，冷泡茶失敗率極低，冷泡法不僅可以完整釋出茶中菁華，且?guī)缀鯖]有泡熟、泡壞、泡出澀味后遺癥，一般人認為喝冷茶會傷胃，其實這是咖啡因、茶丹寧的問題。 　 冷泡茶的茶葉建議買二、三分火的熟茶，現焙的、不必陳年的，剛焙火的茶有焦糖香加火味的茶香，沒焙的茶較沒味道，發(fā)酵愈少、愈生的茶愈沒味道，硬將茶量擠多，可能會有不好的菁草味，海拔愈高、愈貴的茶反而無法顯現它的高貴之處。 　 在茶葉選擇，各種茶葉都可以冷泡，看每個人的口味，不過茶葉的品種及處理方式會影響到冷泡好喝與否，有些茶葉會在采收前 3天以自動灑水器噴灑，可以拿來做冷泡茶。 　 專家建議浸泡時間可超過 30分鐘，依個人口味濃淡調整。冷藏在冰箱中建議為 4～ 8小時后取出飲用風味最佳。 　 茶葉以低溫冷泡，藍芳仁說，可使茶葉中帶甘甜味的氨基酸分子溶出，而苦味來源的咖啡因則不易釋出，因此冷泡茶更甘甜不苦，同時，冷泡茶的茶湯到達口腔后才逐漸揮發(fā)，不會像熱茶將香氣散發(fā)在空氣里，而喝起來更香味更濃盈滿整個口腔，喉韻也更濃重。參考資料： http://www.519tgy.com/news.asp?id=3582