1. 云南產(chǎn)茶有哪幾個(gè)產(chǎn)區(qū)
我只知道滇西是,騰沖高黎貢山普洱茶,這座山可是國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū),而且還是世界物種基因庫(kù),價(jià)格都上百.
2. 云南是中國(guó)的產(chǎn)茶大省
在全國(guó)19個(gè)產(chǎn)茶?。▍^(qū))中。
浙江、福建、湖南和云南四省,茶葉種植面積已超過(guò)200萬(wàn)畝,四川、安徽和湖北種植面積也達(dá)150萬(wàn)畝以上。
浙江省茶葉產(chǎn)量超過(guò)10萬(wàn)噸,福建、湖南、四川、云南和安徽等五省產(chǎn)量均超過(guò)5萬(wàn)噸,湖北、廣東兩省產(chǎn)量也超過(guò)3萬(wàn)噸。
全國(guó)一千余個(gè)產(chǎn)茶縣中,年產(chǎn)達(dá)500—2500噸的有160多個(gè)縣,年產(chǎn)達(dá)2500噸以上的有20多個(gè)縣。
安徽省歙縣、浙江省嵊縣、諸暨、紹興、臨安,湖南省安化、臨湘、桃源等幾個(gè)縣年產(chǎn)茶葉都在5000噸以上。
3. 云南哪里產(chǎn)茶最多
2019年綠茶產(chǎn)量最多的省份排名是云南、貴州、四川、湖北、福建。
1.茶園面積仍在擴(kuò)大。據(jù)統(tǒng)計(jì),2019年全國(guó)18個(gè)主要產(chǎn)茶省(自治區(qū)、直轄市)茶園面積4597.87萬(wàn)畝。其中,可采摘面積3690.77萬(wàn)畝,超過(guò)300萬(wàn)畝的省份是云南。
2.茶葉產(chǎn)量繼續(xù)增加。2019年,全國(guó)干毛茶產(chǎn)量為279.34萬(wàn)噸,比上年增加17.74萬(wàn)噸。
3.農(nóng)業(yè)產(chǎn)值保持增長(zhǎng)。2019年,全國(guó)干毛茶總產(chǎn)值達(dá)2396.00億元,增幅11.06%。
4. 云南產(chǎn)茶有哪幾個(gè)產(chǎn)區(qū)組成
從地域上和產(chǎn)茶質(zhì)量特點(diǎn)的差異性來(lái)分,一般都以:西雙版納茶區(qū)、臨滄產(chǎn)區(qū)和思茅茶區(qū)三個(gè)區(qū)域?yàn)橹鳌?/p>
以下就以簡(jiǎn)單敘述與圖樣供茶友們參考西雙版納植茶、制茶、喝茶、貿(mào)茶的前史悠長(zhǎng),根據(jù)記載在東漢時(shí)期已有茶業(yè)生產(chǎn)的活動(dòng),在唐代就有茶業(yè)銷(xiāo)往西藏地區(qū)。宋朝時(shí)則有滇藏茶馬交易,在明朝至清朝中期交易最盛。
直至清朝時(shí)期雍正年間,古六大茶山的「頭春茶」還被列為進(jìn)貢宮廷的御用「貢茶」西雙版納茶區(qū)分要分為兩大板塊,分別為瀾滄江勐海茶區(qū)(江外六大茶山:南糯山、猛宋、巴達(dá)、布朗山、景洪猛宋、佛海)和瀾滄江的易武茶區(qū)(江內(nèi)六大茶山:攸樂(lè)、倚邦、革登、曼莊、莽枝、曼撒)。「勐海茶區(qū)」茶葉的表現(xiàn)特色較為強(qiáng)勁,其香氣高揚(yáng),收斂性較大;「易武茶區(qū)」則收斂性較小,滋味較為甘甜產(chǎn)區(qū)位于在云南西南部,地處瀾滄江、怒江兩大水系中下游之間,是云南產(chǎn)茶最多的茶區(qū),同時(shí)它也「滇紅」的發(fā)源之地。其產(chǎn)區(qū)主要范圍有臨滄、鳳慶、云縣、雙江、鎮(zhèn)康、耿馬、滄源、永德8縣。
臨滄茶區(qū)是孟庫(kù)大葉種茶的原生地,產(chǎn)區(qū)內(nèi)有眾多規(guī)模連片的野生茶樹(shù)群分布,并保存有古老的人工栽培大茶樹(shù),該區(qū)亦是普洱茶料最大的產(chǎn)地。
5. 云南主要的產(chǎn)茶區(qū)有哪些
云南十大古樹(shù)茶產(chǎn)地為勐??h、勐庫(kù)鎮(zhèn)、勐臘縣、邦東鄉(xiāng)、寧洱鎮(zhèn)等地,其茶品包含老班章、冰島、曼松、那卡、昔歸、麻黑、老曼峨、刮風(fēng)寨、彎弓、困鹿山等
6. 云南最大的茶產(chǎn)地
云南茉莉花茶以宜良,昆明,景東,建水,水富等產(chǎn)地為好,云南茉莉花茶是采用云南大葉種滇綠茶坯與茉莉鮮花窨制而成的茉莉花茶。
選用云南大葉種烘青毛茶一至六級(jí),經(jīng)精制加工成滇綠一,二,三級(jí)茶葉素坯,運(yùn)用鮮花吐香,茶葉吸香的性能,窨制加工而成。,根據(jù)窨花次數(shù)的多少和茶坯級(jí)檔的高低,可分為一至三級(jí)。
云南茉莉花茶條索緊實(shí),勻整,青綠潤(rùn)澤,白毫較多,稍有嫩莖,湯色黃綠明亮,香氣鮮濃,滋味濃醇,葉底嫩綠明亮。
7. 云南產(chǎn)茶地區(qū)有哪些
一、中國(guó)有四大茶區(qū)有西南茶區(qū)、華南茶區(qū)、江南茶區(qū)和江北茶區(qū),總面積約達(dá)110萬(wàn)公頃。
二、1、西南茶區(qū)位于中國(guó)西南部,包括云南、貴州、四川三省以及西藏東南部,是中國(guó)最古老的茶區(qū)。
2、華南茶區(qū)位于中國(guó)南部,包括廣東、廣西、福建、臺(tái)灣、海南等省(區(qū)),為中國(guó)最適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)的地區(qū)。
3、江南茶區(qū)位于中國(guó)長(zhǎng)江中、下游南部,包括浙江、湖南、江西等省和皖南、蘇南、鄂南等地,為中國(guó)茶葉主要產(chǎn)區(qū),年產(chǎn)量大約占全國(guó)總產(chǎn)量的三分之二。
4、江北茶區(qū)位于長(zhǎng)江中、下游北岸,包括河南、陜西、甘肅、山東等省和皖北、蘇北、鄂北等地,主要以生產(chǎn)綠茶為主。
8. 云南茶分幾個(gè)產(chǎn)區(qū)
中國(guó)制酒歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng),起于新石器時(shí)期,品種繁多,名酒薈萃,享譽(yù)中外。
雖然全國(guó)白酒品牌繁多,但各個(gè)地方白酒又各有特色,下面我將給大家介紹十款云南名酒。
1.玉林泉
云南玉林泉酒業(yè)有限公司位于玉溪市峨山縣玉林泉水資源自然保護(hù)區(qū)內(nèi),源于三國(guó)時(shí)期,1977年正式組件玉林泉酒廠,成立至今獲得了消費(fèi)者的認(rèn)同。
玉林泉酒是云南省小曲清香型白酒的典型代表,堅(jiān)持純糧固態(tài)發(fā)酵,采用小曲小罐發(fā)酵,以其綿、甜、凈、爽的風(fēng)格俘獲了消費(fèi)者的“芳心”。
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2.楊林肥酒
楊林肥酒產(chǎn)于云南省昆明市嵩明縣,1880年,楊林“裕寶號(hào)”釀酒商人陳鼎無(wú)意中發(fā)現(xiàn)了綠酒配方,取名“楊林肥酒”得以讓流行千年的綠酒再次重現(xiàn),并成為當(dāng)時(shí)的貢酒。
楊林肥酒以耗時(shí)60天的純糧小曲為基酒,后甄選大棗、拐棗、陳皮、丁香、菊花、肉桂、梔子、小茴香等名貴藥食同源材料,經(jīng)三十年經(jīng)驗(yàn)的制酒大師從藥材的成色、酒體比例,依序調(diào)配。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)三年的浸泡后,再提純、調(diào)味、封缸、土壇珍藏等傳統(tǒng)精細(xì)工序而成。先后斬獲巴黎國(guó)際食品博覽會(huì)銀獎(jiǎng)、全國(guó)營(yíng)養(yǎng)食品研評(píng)會(huì)金獎(jiǎng)、國(guó)優(yōu)酒、省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、昆明市老字號(hào)、云南省老字號(hào)、中華老字號(hào)等殊榮,成為真正的百年品牌。
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3.云酒
云南云酒投資(集團(tuán))有限公司專(zhuān)為振興云南白酒行業(yè)而組建,和云南其他酒企一樣,肩負(fù)著打造云南名酒的企業(yè)使命。
“云酒”目前有三個(gè)系列產(chǎn)品:“云醬”、“云濃”、“云清”。它們既保留了云南獨(dú)有的小曲清香型的味道,又能和目前中高端白酒市場(chǎng)流行的“醬香型”、“濃香型”等主流風(fēng)格相融合,在酒體風(fēng)格上各有側(cè)重。
云酒
4.地道酒業(yè)
云南地道酒業(yè)有限公司于2005年年初由云南藍(lán)血?jiǎng)?chuàng)業(yè)投資有限公司投資組建, 致力于開(kāi)發(fā)“地道云南”系列酒類(lèi)產(chǎn)品。品牌將云南的多彩文化注入產(chǎn)品內(nèi)涵, 以“七彩云南、真誠(chéng)厚道,好山好水、本真原味,自然生態(tài)、真誠(chéng)好客”的地道本色釀云南好酒。
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5.醉明月
云南醉明月酒業(yè)有限公司酒廠位于云南昭通水富縣,始于1985年,建廠近三十年來(lái),企業(yè)始終堅(jiān)守傳統(tǒng)工藝并不斷修煉古法純糧釀造技藝技法;迄今已擁有建國(guó)以來(lái)云南省第一位女國(guó)家評(píng)酒委員。
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6.蘭益松
云南蘭益松酒業(yè)有限公司是瀘西縣蘭益釀造有限公司旗下子公司,杯裝酒是它的主要特色,一人一杯,攜帶方便。
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7.鶴慶乾
鶴慶乾酒,云南省鶴慶縣鶴慶鎮(zhèn)特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
鶴慶乾酒被譽(yù)為鶴慶“乾酒、火腿、豬酐酢”三寶之一,有著厚重的加工歷史和釀酒文化底蘊(yùn),是滇西茶馬古道和漢、白、納西、藏等多民族歷史文化交融的實(shí)物代表,享譽(yù)滇西北。鶴慶乾酒酒體清澈透明,清香純正、具有酒曲和麥香諧調(diào)的優(yōu)雅香氣。
8.茅糧
中國(guó)茅糧酒業(yè)集團(tuán)有限公司,位于云南臨滄云縣,始于1995年,主要產(chǎn)品茅糧.司崗里系列果酒以及茅糧系列白酒。
9.褚酒
云南褚酒莊園酒業(yè)有限公司(簡(jiǎn)稱(chēng)“褚酒莊園”),于2015年創(chuàng)立,位于中國(guó)現(xiàn)代宜居生態(tài)城市玉溪,是一家集酒類(lèi)研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售于一體的企業(yè),以實(shí)現(xiàn)創(chuàng)建和發(fā)展生態(tài)、綠色、匠心為標(biāo)志符號(hào)的“生態(tài)純釀酒”、“莊園白酒”為己任,并致力于打造中國(guó)酒業(yè)工匠價(jià)值文化交流、傳承基地。
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10.大龍口
云南易門(mén)大龍口酒業(yè)有限公司成位于玉溪市易門(mén)縣,于2014年成立,大龍口酒過(guò)去長(zhǎng)期使用傳統(tǒng)的米曲作糖化發(fā)酵劑,后改用優(yōu)質(zhì)酒曲,所用高粱原料不經(jīng)粉碎,整粒經(jīng)過(guò)浸泡、蒸煮、糖化發(fā)酵,直至蒸餾,進(jìn)行固態(tài)發(fā)酵,從而提高了酒質(zhì)。
9. 云南產(chǎn)茶地區(qū)
植物需要適宜的土壤和適宜的溫度氣候才能茁壯成長(zhǎng)。地球上不同的地域不同的環(huán)境生長(zhǎng)著不同植被。比如茶葉就是一種對(duì)土壤和氣候有要求的植物。
茶葉一般在我國(guó)南方的廣大地區(qū)都有生長(zhǎng)包括:湖南省、江西省、福建省、廣東省、海南省、云南省等諸多省份。但是在我國(guó)北方地區(qū)包括黑龍江省、吉林省省、遼寧省、內(nèi)蒙古青海等等諸多省份是不能生長(zhǎng)的。
10. 云南產(chǎn)茶有哪幾個(gè)產(chǎn)區(qū)呢
云南五大茶區(qū):
1、西雙版納茶區(qū)
西雙版納傣族自治州位于云南省南端,北接思茅市,西南鄰緬甸,東南連老撾。著名的國(guó)際河流瀾滄江穿境而過(guò)。版納州轄景洪市、勐??h,勐臘縣三地,著名的古六大茶山都在其境內(nèi)。版納地區(qū)無(wú)論臺(tái)地茶還是大樹(shù)茶原料用于制作曬青茶的品質(zhì)都是各個(gè)茶區(qū)中最優(yōu)的,版納地區(qū)內(nèi)的勐海茶廠是近現(xiàn)代最為著名的普洱茶企業(yè)之一。
西雙版納地區(qū)不僅大樹(shù)茶資源豐富,所出產(chǎn)滇青原料的品質(zhì)也居云南各個(gè)茶區(qū)之首。
2、思茅茶區(qū)
思茅市位于云南省西南,東接越南、老撾,西鄰緬甸,面積在普洱茶幾大產(chǎn)區(qū)中最大。區(qū)內(nèi)無(wú)量山、哀牢山為云南重要的氣候屏障,主要河流有瀾滄江、李仙江兩大水系。轄思茅、景東、鎮(zhèn)沅、景谷、墨江、普洱、江城、瀾滄、西盟、孟連十市縣,各地都有茶葉生產(chǎn),是重要的滇綠茶產(chǎn)地,近年來(lái)當(dāng)?shù)仄髽I(yè)大量轉(zhuǎn)產(chǎn)普洱茶,產(chǎn)量居各產(chǎn)區(qū)之首。
3、臨滄茶區(qū)
臨滄市地處云南西部,西部與緬甸接壤,南接思茅,北靠保山,是云南茶葉產(chǎn)量最大的地區(qū)。區(qū)內(nèi)有老別山、邦馬山,水系以怒江支流為主,瀾滄江從東部繞境而過(guò)。轄臨滄、鳳慶、云縣、永德、鎮(zhèn)康,耿馬、雙江、滄源八市縣,各地區(qū)皆產(chǎn)茶,其中鳳慶、云縣等地因所產(chǎn)的滇紅品質(zhì)優(yōu)異,是國(guó)際知名的紅茶產(chǎn)區(qū)。亦生產(chǎn)滇綠、普洱茶。
4、德宏茶區(qū)
德宏傣族景頗族自治州位于云南西部。東鄰保山市,其余三面與緬甸接壤。區(qū)內(nèi)群山屬高黎貢山余脈,河流屬伊落瓦底江水系。轄潞西、盈江、梁河、隴川、瑞麗五市縣。出產(chǎn)滇綠、滇紅、普洱茶等。
滇紅是海外市場(chǎng)上最著名的中國(guó)茶種,歷來(lái)以其獨(dú)特的香氣和口感在國(guó)際拍賣(mài)市場(chǎng)價(jià)格上位居前茅,被譽(yù)為大宗拼配茶的“味精”。
5、保山茶區(qū)
保山市地處高黎貢山、怒山南段,怒江、瀾滄江從此經(jīng)過(guò),轄保山、騰沖、龍陵、施甸、昌寧五市縣。是滇西南茶區(qū)中地域最北,海拔最高的地區(qū),主要產(chǎn)出滇紅、滇青等茶品。