1. 發(fā)霉的茶葉還可以泡茶嗎
發(fā)過(guò)霉的茶葉 不能食用,可以泡水澆花,用費(fèi)茶葉水澆花花的長(zhǎng)勢(shì)特別好,但一定要把茶葉水涼透再用,連同茶葉一起放到花土里即可。
可以驅(qū)蚊子,把茶葉曬干,放在鐵皮桶里,茶葉不要壓的太緊,也不要太稀松,點(diǎn)火后要處于缺氧狀態(tài)慢慢燃燒.能夠驅(qū)蚊,但是最好的點(diǎn)燃時(shí)間為黃昏,如果放在地板上,最好是桶底下墊上磚,免得發(fā)生意外。
2. 茶葉發(fā)霉了可以喝嗎
茶葉的儲(chǔ)存方式不簡(jiǎn)單,需要對(duì)溫度,光線,濕度,氧氣等條件嚴(yán)格要求,并且還要求防止被異味傳染,因?yàn)椴枞~吸濕及吸味性強(qiáng),很容易吸附空氣中水分及異味,若貯存方法稍有不當(dāng),就會(huì)在短時(shí)期內(nèi)失去風(fēng)味,而且愈是清發(fā)酵高清香的名貴茶葉,愈是難以保存。 平時(shí)儲(chǔ)存茶葉的時(shí)候需要特別留意天氣潮濕的季節(jié),就要格外注意茶葉的儲(chǔ)存環(huán)境,注意室內(nèi)空氣的流通,盡量維持儲(chǔ)存地的陰涼干燥的環(huán)境。 茶葉和其他食品一樣,都有保質(zhì)期限。根據(jù)茶的品種不同,保質(zhì)的期限也會(huì)不同,但是大部分茶的保質(zhì)期都在18個(gè)月左右。茶葉放置的時(shí)間長(zhǎng)了,就容易發(fā)霉。茶葉霉變一般是指茶葉中長(zhǎng)出白毛,聞之帶有霉味,嚴(yán)重霉變的茶葉會(huì)腐爛結(jié)塊,上面長(zhǎng)出綠毛。那么發(fā)霉的茶葉究竟該怎么辦呢? 清理發(fā)霉茶葉的兩個(gè)小妙招 1、每天用半濕半干的布,小心的把表面的霉給擦掉,放在通風(fēng)干燥的地方?! ?、或用軟毛刷將茶葉表面的霉給刷掉,然后放在陰涼通風(fēng)處,偶爾翻騰幾次,無(wú)需再做其他處理,但是要注意避免讓陽(yáng)光直射?! ‘?dāng)然以上的方法比較適合名貴的茶葉,但是清理起來(lái)比較麻煩,從健康的角度來(lái)講,葉變質(zhì)不但影響口感,更有可能危害健康。茶葉霉變還是不喝為好,喝霉變的茶葉可能會(huì)引起頭暈眼花、腹瀉等食物中毒癥狀,嚴(yán)重時(shí)會(huì)引發(fā)腎臟功能的病變,更有甚者有致癌的風(fēng)險(xiǎn)。不管是什么茶葉,一旦發(fā)霉就不能喝了?! ∪绻潜容^便宜廉價(jià)的茶葉,可以直接放棄治療,巧妙運(yùn)用在生活中,下面就給大家介紹五種用法: 1、有效除臭劑:茶葉能消除異味,茶葉中的單寧酸能吸收空氣中部分毒素,對(duì)凈化空氣有點(diǎn)作用?! ?、天然洗眼水:由于空氣污濁,眼睛很容易感到不適。此外,兒童游泳的時(shí)候眼部容易感染細(xì)菌。茶葉的單寧酸有殺菌,收斂作用,能舒緩眼部不適。將棉花球浸透于凍茶內(nèi)(以綠茶效果最好),然后貼到眼上,最好能眨眨眼,讓茶沾到眼睛,發(fā)揮洗眼作用。此方法亦適用于起床后,眼白污濁、充血及長(zhǎng)時(shí)間于燈光下工作,眼睛感酸澀的人。這種方法只適合采用沒(méi)有發(fā)霉的茶葉,畢竟眼睛是脆弱的部位,應(yīng)該注意保潔和避免感染。 3、特效護(hù)發(fā)素:茶葉中的單寧酸有柔軟及修護(hù)功效,可用來(lái)作護(hù)發(fā)素,對(duì)付受損及難以梳理的頭發(fā)?! ?1)頭發(fā)先以洗頭水洗凈?! ?2)然后將頭發(fā)浸入綠茶中,水溫不能太熱?! ?3)15分鐘后,再用溫水沖走綠茶?! ?、神奇洗手“茶”:處理魚(yú)肉或吃蝦蟹等海鮮后,手上會(huì)留有油漬及腥味,就算用香皂洗亦難以去除,其實(shí)只要用烏龍茶洗手即可,方便快捷。 5、天然肥料:茶葉有豐富的維生素,所以將泡過(guò)的茶葉置于萬(wàn)年青、富貴竹的根部,能令葉子更青綠鮮艷。
3. 茶葉發(fā)霉了能不能喝
茶葉霉變一般是指茶葉中長(zhǎng)出白毛,聞之帶有霉味,嚴(yán)重的會(huì)腐爛結(jié)塊,上面長(zhǎng)出綠毛。普洱茶還會(huì)有黑色的霉變。
茶葉和其他食品一樣,是有保質(zhì)期限的。在科學(xué)保管的前提下,茶葉的保質(zhì)期在兩年左右不等。茶葉放置的時(shí)間長(zhǎng)了,尤其是保管不妥當(dāng),就容易發(fā)霉。像夏季,通常是茶葉霉變的高發(fā)期。
這是是因?yàn)樗艿搅饲嗝?、曲霉污染,能產(chǎn)生如黃曲霉毒素(世界衛(wèi)生組織癌癥研究機(jī)構(gòu)劃定為1類致癌物,是一種毒性極強(qiáng)的劇毒物質(zhì))。黃曲霉毒素耐高溫,無(wú)法經(jīng)過(guò)高溫煎炸烹調(diào)消除。它的危害性在于對(duì)人及動(dòng)物肝臟組織,具有破壞作用,嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致肝癌甚至死亡。
清理發(fā)霉茶葉的兩個(gè)小妙招
1、每天用半濕半干的布,小心地把表面的霉給擦掉,放在通風(fēng)干燥的地方。
2、或用軟毛刷將茶葉表面的霉給刷掉,然后放在陰涼通風(fēng)處,偶爾翻騰幾次,無(wú)需再做其他處理,但是要注意避免讓陽(yáng)光直射。
以上的方法比較適合名貴的茶葉,但是清理起來(lái)比較麻煩,從健康的角度來(lái)講,葉變質(zhì)不但影響口感,更有可能危害健康。
茶葉霉變還是不喝為好,喝霉變的茶葉可能會(huì)引起頭暈眼花、腹瀉等食物中毒癥狀,嚴(yán)重時(shí)會(huì)引發(fā)腎臟功能的病變,更有甚者有致癌的風(fēng)險(xiǎn)。不管是什么茶葉,一旦發(fā)霉就不能喝。
4. 茶葉有點(diǎn)發(fā)霉還能泡嗎?
菌可能是黃曲霉素,它能致癌。清洗干凈,高溫蒸煮一下就OK。(菌易生,但也易滅)
或者把雜物去掉,用水洗一下; 再滴上些牙膏,用牙刷刷幾下再用清水沖洗干凈即可。 如果不放心,洗干凈后上鍋蒸十分鐘就行了。
5. 發(fā)霉的茶葉還可以泡茶嗎為什么
茶葉上的毛,也稱為毫,容易掉落,時(shí)間長(zhǎng)了是白中帶黃,甚至黃色。留在茶罐底部,平時(shí)要是用手抓茶,手上也會(huì)沾上毫。毫里的成分與茶是一樣的,其中氨基酸含量偏多。這是茶本身的特征,并不影響飲用如果,茶葉罐受潮,茶葉變軟。也容易發(fā)霉,但是發(fā)霉出現(xiàn)的毛是偏綠色的。茶葉發(fā)軟。那就不能喝了
6. 起霉的茶葉還能泡茶嗎
有白色霉點(diǎn)就不要喝了,質(zhì)量有問(wèn)題,喝了對(duì)身體不好?! ∑斩柘床?、泡茶方法如下:
1、先用沸水燙熱茶具,放入茶葉;水沸后關(guān)火,沸水醒茶(使茶葉漸漸展開(kāi))、洗茶(除了可以喚醒茶葉的味道之外,它同時(shí)還具有將茶葉中的雜質(zhì)一并洗凈的重要任務(wù)。)
2、沸水洗茶。第一次沖泡速度要快,沖入的沸水馬上就倒出,因?yàn)樗灰軐⒉枞~洗凈即可,不須將它的味道浸泡出來(lái),然后用此洗茶的沸水來(lái)燙杯,之后倒掉不要。一般生普洱茶洗1次,熟普洱茶洗2次。
3、頭道。倒沸水沖泡3-5秒鐘,出茶湯倒入公道杯中,濾網(wǎng)放到公道杯上,過(guò)濾碎茶,讓湯色清亮。然后就可以倒入各個(gè)小瓷碗,溫了就可以品了?! ?/p>
4、2-4道茶,每泡5-13秒鐘,然后三泡茶都不需加溫,因?yàn)椴枞~漸漸開(kāi)展。時(shí)間泡長(zhǎng)湯色太濃不好看,味也不好喝,當(dāng)然濃淡的選擇就可依照人喜好來(lái)決定?! ?/p>
5、5-N道茶,每增加一泡即增加5-8秒鐘,以此類推,泡至無(wú)味為止。
7. 茶葉發(fā)霉還能喝嗎?茶葉發(fā)霉了怎么處理?
1、聞氣味
要辨別茶葉的新舊、好壞都是首先要聞茶葉的氣味,沒(méi)有變質(zhì)的茶葉會(huì)有一股淡淡的茶香,已經(jīng)發(fā)霉的茶葉會(huì)有一股霉味。
2、看顏色
茶葉正常的顏色是嫩綠或墨綠,鮮潤(rùn)活氣的,若出現(xiàn)黑點(diǎn)、灰白色等類似霉點(diǎn)的則是已經(jīng)發(fā)霉了。
3、觀外形
各種茶葉都有特定的外形特征,沒(méi)有發(fā)霉的茶葉是葉片則緊結(jié)、條索明亮的。
特別注意:
茶葉發(fā)霉是不能再喝的,茶葉發(fā)霉是因?yàn)槭芰饲嗝?、曲霉污染,發(fā)了霉的茶葉所泡的茶湯不僅已經(jīng)沒(méi)有了茶香,而且人體喝了還對(duì)身體有一定的損害,如頭暈、腹瀉、重則可以引起重要器官壞死。
8. 茶葉發(fā)霉了還可以泡茶喝嗎
茶葉發(fā)霉了當(dāng)然是不能喝的,任何一種霉變的物質(zhì)都不能食用,霉變的里面含有很多的霉素毒,比如黃曲霉素、綠曲霉素。黃曲霉素是一個(gè)能夠治肝癌的毒素,這是一個(gè)非常明確的毒素。
因此,只要是發(fā)霉的東西都不能再食用了,食用之后霉菌可以造成胃腸道的刺激,可以造成腹痛、腹瀉的病癥。一旦發(fā)霉,一定要堅(jiān)決的把它扔掉,絕不能再食用,否則會(huì)對(duì)身體造成傷害。