1. 茶葉會(huì)買到假的嗎
可能有假的,大家買茶葉一定要小心假冒,購(gòu)買時(shí)要找商城名店,假的成分比較少。還有認(rèn)準(zhǔn)所要購(gòu)買的物品的量是多少,有的一盒或者一袋才50g,標(biāo)價(jià)就是幾十塊的,一定要看是否物有所值。除非是十大名茶,否則一般不用一斤茶價(jià)值一二千塊的。千萬(wàn)認(rèn)準(zhǔn)品牌和量裝。
2. 茶葉有假茶葉嗎
茶葉也染色,染色茶往往顯得過(guò)于鮮艷,比如碧螺春、龍井、鐵觀音,等加綠色粉劑。
鑒別方法:
1、大拇指和食指蘸清水后,取一兩片茶葉、輕輕搓捏,如果手指留下很明顯得色跡,則是染色過(guò)的茶葉。將此茶沖泡后,如果湯色剛開(kāi)始較為正常,放置一段時(shí)間后有比較明顯的分層現(xiàn)象,也說(shuō)明很可能是染色茶。
2、 看茶葉本身是否飽滿,顏色是否鮮明,染色茶的色澤看著很不自然。正常的茶葉上的小絨毛都是白色的,如果是著色的茶葉,它的絨毛也是綠色。沒(méi)有被染色的茶葉泡出來(lái)的茶湯清晰見(jiàn)底,而染色的茶葉泡出來(lái)的茶湯渾濁,顏色濃烈,有色料的沉淀物。也不均勻。
3、天然的茶葉會(huì)彌漫出淡淡的茶香、花香、果香,而人為染色的茶葉會(huì)散發(fā)出刺鼻的氣味。在口味上,好茶葉能夠真正讓人生津止渴,而質(zhì)量差的茶葉則會(huì)讓人越喝越渴。
4、把泡開(kāi)后的茶葉葉片用手指使勁捻搓,如果手指被染綠或者有滑石感覺(jué),則茶葉是假的。因?yàn)闆](méi)有染過(guò)色的茶葉自身有一層保護(hù)膜不會(huì)脫色。
5、 也可用一只白色紙杯泡上一杯茶,如果是染過(guò)色的茶葉,紙杯最上面的水線會(huì)出現(xiàn)一道明顯的相應(yīng)茶葉的顏色,如綠茶、鐵觀音呈綠圈,其他顏色的茶葉會(huì)呈現(xiàn)相應(yīng)的顏色
3. 茶葉還有假的嗎
現(xiàn)在市場(chǎng)上,黑心廠商為了賺錢,蒙騙消費(fèi)者,給茶葉染色,染色茶的辨別:
1,在發(fā)覺(jué)茶葉顏色有異常時(shí),可以先將茶水靜置觀察約半小時(shí),如果茶水的顏色發(fā)生分層(即茶水底部顏色偏深,上部顏色偏淡),那么該茶葉就有可能摻有化學(xué)顏料(利用顏料不易溶于水的特性來(lái)甄別)。
2,如果沒(méi)有發(fā)生分層,再將白色餐巾紙浸入茶水,稍微浸泡后取出觀察,如果餐巾紙上有明顯的顏色,且在清水中不易沖除,那么該茶葉就有可能摻有化學(xué)染料(染料易溶于水但著色力特強(qiáng))。
3,在口味上,好茶葉能夠真正讓人生津止渴,而質(zhì)量差的茶葉則會(huì)讓人越喝越渴。還有要到有信譽(yù)的商家購(gòu)買,并注意包裝上的生產(chǎn)廠家、保質(zhì)期等內(nèi)容,不能貪便宜到一些路邊小店,購(gòu)買來(lái)路不明的茶葉。
4,染過(guò)色的茶葉還可以通過(guò)肉眼識(shí)別,看外觀色澤,沒(méi)有加色素的茶葉色澤很自然,正常的茶葉上的小絨毛都是白色的,如果是著色的茶葉,它的絨毛也是綠色。
5,還有就是把泡開(kāi)后的茶葉葉片用手指使勁捻搓,如果手指被染綠或者有滑石感覺(jué),則茶葉是假的。因?yàn)闆](méi)有染過(guò)色的茶葉自身有一層保護(hù)膜不會(huì)脫色。
6,最直接的方法是用一只白色紙杯泡上一杯茶,如果是染過(guò)色的茶葉,紙杯最上面的水線會(huì)出現(xiàn)一道明顯的綠圈;另外不同茶葉沖泡都有自身的茶色。以普洱茶為例,其茶水為鮮亮的棗紅色,好的可以泡20次,飲后感覺(jué)有茶味。
4. 茶葉是真的嗎
大超市里的茶葉一定是真的,大超市里是統(tǒng)一采購(gòu)的,我認(rèn)為只是茶葉的等級(jí)區(qū)別吧了,超市里的茶葉品種比較單一,沒(méi)有茶葉專柜品種多,價(jià)格高低都有,但大超市品種少,好茶也少。小超市里的茶葉買的時(shí)候要注意點(diǎn),防止過(guò)期茶葉在超市里面買。
5. 網(wǎng)上買茶葉會(huì)不會(huì)假
京東上面基本上來(lái)說(shuō)只要品牌的直營(yíng)店或者京東自營(yíng)旗艦店都是比較靠譜的,只不過(guò)茶葉的種類非常多,有某一種茶的專業(yè)的茶葉店也有綜合性的茶葉店,選對(duì)合適的品牌還是比較重要的。網(wǎng)上買茶要選擇有資質(zhì)的茶商,而且最好購(gòu)買帶包裝的茶葉,因?yàn)椴枞~作為直接入口的飲品,國(guó)家也有相應(yīng)的行業(yè)推薦標(biāo)準(zhǔn)和食品安全生產(chǎn)許可證,這在茶葉的外包裝上都能見(jiàn)到,因此網(wǎng)上買茶要購(gòu)買帶有GBT這個(gè)國(guó)家推薦標(biāo)準(zhǔn)的;以及有食品安全生產(chǎn)許可證;并且標(biāo)注保質(zhì)期和生產(chǎn)日期的茶葉。
6. 茶葉有沒(méi)有造假的
七十年代都是國(guó)營(yíng)茶場(chǎng),茶場(chǎng)工人工資平均一樣,沒(méi)有名目繁多的獎(jiǎng)金,也不掛鉤銷售提成,銷售渠道都是固定的計(jì)劃經(jīng)濟(jì)模式,大鍋飯飯時(shí)代。
摻假造假是為了獲取暴利,短時(shí)間得到最大化利潤(rùn)。七十年代還是計(jì)劃經(jīng)濟(jì),價(jià)格是國(guó)家定的價(jià)格,統(tǒng)一渠道銷售給國(guó)營(yíng)門店,所以說(shuō)七十年代造假?zèng)]有用,價(jià)格沒(méi)有自主權(quán),銷售渠道固定,也不要管銷售多少,那個(gè)年代也分一級(jí)二級(jí)茶葉,茶葉確實(shí)是真的。