1. 明前茶綠茶

社前是指春社前。古代在立春后的第五個(gè)戊日祭祀土神，稱為社日。按照天干地支排列計(jì)算，社日一般在“立春”后的41~50天，大約在“春分”時(shí)節(jié)，也就是比清明早半個(gè)月，這種春分時(shí)節(jié)采制的茶葉更加細(xì)嫩和珍貴。我國(guó)唐代每年要求在清明日運(yùn)至長(zhǎng)安的紫筍貢茶，就應(yīng)該是屬于“社前茶”。因?yàn)楣艜r(shí)交通不便，在湖州長(zhǎng)興采制的顧渚紫筍茶，就是用快馬日夜兼程運(yùn)到長(zhǎng)安，少說(shuō)也要十天半個(gè)月。所以茶葉肯定是在春分時(shí)節(jié)進(jìn)行采摘的。

明前又稱作火前。因?yàn)楣湃嗽诤彻?jié)有禁火三日的習(xí)俗，三日內(nèi)不生火做飯，故稱寒食。寒食節(jié)是清明節(jié)前一天，因此“火前茶”實(shí)際上就是明前茶。清代乾隆皇帝下江南到達(dá)杭州龍井觀看龍井茶采制時(shí)，曾作詩(shī)《觀采茶作歌》，有詩(shī)句云“火前嫩、火后老，惟有騎火品最好”。這里騎火就是指清明前一日采制的龍井茶品質(zhì)最好，過(guò)早采制太嫩，過(guò)遲采制太老。

2. 明前茶紅茶

對(duì)于喝茶比較講究的人，會(huì)對(duì)明前與谷雨的茶葉敏感。明前茶因?yàn)楫a(chǎn)量少，物以稀為貴。谷雨時(shí)候的茶葉，要性價(jià)比高。口感的話，以個(gè)人喜好為好。喜歡喝茶的朋友，不要計(jì)較太多。

3. 明前茶綠茶口感

一、物以稀為貴

通常來(lái)講，茶園要到三月才開園，而茶樹在“春分”之后才開始萌芽，由于清明節(jié)前氣溫低，新芽生長(zhǎng)緩慢，發(fā)芽或芽葉剛剛嶄露頭角，數(shù)量有限。

而四斤的鮮葉才能做一斤的干茶，對(duì)于一些名茶，如碧螺春、西湖龍井等，一斤的干茶則需要上萬(wàn)顆芽頭，因此產(chǎn)量上就有所限制。

二、茶葉內(nèi)含物質(zhì)豐富

其次明前茶樹經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的冬季，茶樹體內(nèi)的養(yǎng)分得到充分積累，加上初春氣溫低，茶樹生長(zhǎng)速度緩慢，此時(shí)的芽質(zhì)比較好，芽壯，嫩度好，制成的綠茶色澤綠潤(rùn)。

而且“明前茶”中氨基酸的含量高，且富含蛋白質(zhì)、維生素等能量，清香或熟栗香味的成分含量比較高，苦澀度較低，自然鮮爽、味香、醇正，總體具有鮮、嫩、甜的特征。

三、茶葉健康、自然

明前時(shí)分，氣溫較低，環(huán)境空氣良好，自然過(guò)冬，茶園里病蟲害極少，也無(wú)須使用農(nóng)藥，因此早期的春茶是一年中綠茶品質(zhì)最佳的。

因此，明前茶更具于春天氣息的代表性，健康、自然之味。

4. 什么叫明前綠茶

明前高山茶，是指在清明節(jié)前采摘的高山茶。明前茶一般茶葉鮮嫩，沒(méi)有澀澀的味道。

高山茶是對(duì)產(chǎn)自海拔較高的山區(qū)的茶的通稱。有高山，能產(chǎn)茶的地方，都可以有高山茶。海拔高度，目前沒(méi)有定論。一般認(rèn)為生長(zhǎng)于海拔1000米以上茶園所產(chǎn)制的茶葉為高山茶。

臺(tái)灣以海拔2600米為上限。高山茶富有高山氣味，通常認(rèn)為是高品質(zhì)茶葉的象征。茶諺：“高山出好茶?！?/p>

5. 明前茶綠茶哪個(gè)好

明前茶綠茶比較好，綠茶含有抗氧化劑，二茶素，咖啡因，茶堿，以及各種微量元素等等，春天陽(yáng)光充足，茶樹吸收了大地之精華，太陽(yáng)之能量后可以提神醒腦，緩解疲勞，解津止渴，延緩衰老，明前茶中許多活性生理成分還可以增加身體代謝，促進(jìn)消化提高免疫力等功效。

所以明前茶綠茶最好

6. 明前茶新茶

新茶就是當(dāng)年采摘制成的茶葉。比如說(shuō)我們賣的龍井茶，今年是2011年，現(xiàn)在首批明前龍井茶上市了，是今年的新茶，而2010年的明前茶就不叫新茶了。

明前茶就是清明節(jié)前采摘制成的茶葉。

特級(jí)就是茶葉品質(zhì)的等級(jí)，比如首批明前龍井茶，就稱之為特級(jí)，這是一年中品質(zhì)最佳的龍井茶，物以稀貴，也有說(shuō)特AAA級(jí)極品啊什么的，再往下就是一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)。

但是喝茶選什么茶就要因人而異，因?yàn)槊總€(gè)人的口味不同，所選的茶不盡相同，最貴的不一定合口味，實(shí)惠的也不一定不好喝。希望能幫到你。

7. 明前綠茶是什么茶

明前茶青，指的是清明前從茶園里剛采摘下來(lái)的葉子，作為加工成干茶（成品茶）的原料。

茶青：又叫茶菁，茶鮮葉等，就是茶樹鮮葉。無(wú)論是手工采摘的單芽或是一芽一葉等細(xì)嫩的原料，還是開面葉或?qū)A葉等成熟的原料，這些用來(lái)制作茶葉的原料統(tǒng)稱——茶青。

8. 明前茶是綠茶

綠茶從每年清明前后開始采摘，叫明前茶，谷雨前后，叫雨前茶。一般明前茶屬于高端系列，茶葉鮮嫩，價(jià)格偏貴，口感淡雅。雨前茶是一年性價(jià)比最高的茶葉，口感好，耐泡，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。

然后立夏前后的茶葉，叫夏茶。

秋天白露過(guò)后，還可以采摘一次，白露茶，是一年之中，茶葉口感最好的茶葉。

但紅茶、白茶、鐵觀音、普洱……等，都可以春季采摘，但凡春季采摘的茶葉都是春茶，但不一定是綠茶。

所以，春季新上的春茶屬于綠茶是個(gè)錯(cuò)誤的命題。

有不懂的可以繼續(xù)提問(wèn)。

9. 明前茶綠茶的功效與作用

明前茶是什么茶 　　在清明節(jié)前采制的茶葉統(tǒng)稱為明前茶。。明前茶由于芽葉細(xì)嫩，香氣物質(zhì)和滋味物質(zhì)含量豐富，因此品質(zhì)非常好。但由于清明前氣溫普遍較低，發(fā)芽數(shù)量有限，生長(zhǎng)速度較慢，能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量很少，物以稀為貴，明前茶就更顯珍貴了。 　　明前茶的由來(lái) 　　明前茶是我國(guó)長(zhǎng)江流域江南茶區(qū)按節(jié)氣對(duì)不同階段春茶的稱呼。明前茶是在清明節(jié)前采制的茶葉，明前茶細(xì)嫩品質(zhì)好，雨前茶品質(zhì)尚好，谷雨后立夏前的茶葉一般較粗老，品質(zhì)較差。 　　中國(guó)的農(nóng)歷是每隔15天為一節(jié)氣，大約3月5日左右是“驚蟄”，3月20日左右是“春分”，4月5日左右是“清明”，4月20日左右是“谷雨”，5月5日左右是“立夏”。古老的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一向來(lái)以節(jié)氣為農(nóng)事安排的指導(dǎo)。茶葉生產(chǎn)也是一樣，早發(fā)品種往往在“驚蟄”和“春分”時(shí)開始萌芽，“清明”前就可采茶。明前茶由于芽葉細(xì)嫩，香氣物質(zhì)和滋味物質(zhì)含量豐富，因此品質(zhì)非常好。希望能給你幫助，望采納，謝謝

10. 明前茶綠茶還是紅茶

“明前茶”是清明節(jié)前采制的茶葉，明前茶細(xì)嫩品質(zhì)好，而且香氣物質(zhì)和滋味物質(zhì)含量豐富，因此品質(zhì)非常好。但由于清明前氣溫普遍較低，發(fā)芽數(shù)量有限，

　　明前茶特質(zhì)：細(xì)嫩、礦物質(zhì)含量豐富、數(shù)量稀少。“明前茶”是清明節(jié)前采制的茶葉，明前茶細(xì)嫩品質(zhì)好。明前茶是清明節(jié)前采制的茶葉，受蟲害侵?jǐn)_少，芽葉細(xì)

　　嫩，滋味純正，而且香氣物質(zhì)和滋味物質(zhì)含量豐富，因此品質(zhì)非常好。但由于清明前氣溫普遍較低，發(fā)芽數(shù)量有限，生長(zhǎng)速度較慢，能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量很少，物以稀為貴，明前茶就更顯珍貴了。

　　看茶葉的外形、色澤，品味香氣。春茶的葉子一般裹得較緊，肥壯厚實(shí)，有的還有較多毫毛，色澤鮮潤(rùn)，香氣濃郁新鮮。濕看(在茶葉沖泡后)

　　新茶沖泡時(shí)茶葉下沉較快，香氣濃烈持久，滋味醇厚；綠茶湯色綠中透黃，紅茶湯色紅艷顯金圈；茶底柔軟厚實(shí)，正常芽葉多。

11. 明前茶綠茶多少錢一斤

我父母就是茶民，有一茶山，明前茶量少，摘工貴等原因，價(jià)格肯定比明后高，我家這茶葉賣380元一斤，專賣店來(lái)收到店里賣500以上，所以從茶民手上購(gòu)買最劃算。