1. 翠茗茶百度百科
生單叢茶是烏龍茶
單叢茶是一種傳統(tǒng)名茶,產(chǎn)自廣東,具有形美、色翠、味甘、香郁的特點(diǎn)。介于全發(fā)酵的紅茶與不發(fā)酵的綠茶之間的半發(fā)酵烏龍茶,它體現(xiàn)了烏龍茶制作過程最精細(xì)的制茶工藝。單叢茶成品茶既有綠茶的清香,又有紅茶的濃厚
2. 翠茗茶價格查詢
上虞應(yīng)季特產(chǎn)有:崧廈霉千張、梁湖水磨年糕、上虞魁栗、蓋北五香榨菜、越紅酒、上虞黃瓜、章鎮(zhèn)茶葉等。
上虞黃瓜是黃瓜中的一個短瓜類型品種,是經(jīng)本地勞動人民選優(yōu)汰劣培育出來的地方良種,具有質(zhì)優(yōu)味佳、產(chǎn)量較高,外貌美觀的特點(diǎn),適合當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的口味和食用習(xí)慣,所產(chǎn)黃瓜主銷于本市和余姚、寧波等地。
蓋北五香榨菜是上虞的著名特產(chǎn),制作歷史較為久遠(yuǎn)。七十多年前,處于蓋北西側(cè)的隆昌丘(興昌村)村民就開始手工制作五香榨菜。蓋北五香榨菜其妙處在于香脆可口,美味至極,常食而不厭,它不但是布衣百姓的必備之菜,亦是各種酒席上必不可少的菜肴。
章鎮(zhèn)的“龍浦仙毫”牌翠茗茶,外形翠綠呈盤花狀,香氣濃郁清高,葉定碧綠見純,芽葉鮮嫩呈朵,口味甘醇潤爽,色香味持久,可以用開水直接泡飲的一種飲品。
上虞魁栗是勞動人民長期在生產(chǎn)實(shí)踐中,精心培育出的一個地方優(yōu)良品種,具有顆粒大、色澤鮮艷、營養(yǎng)豐富等特點(diǎn)。
3. 翠茗茶簡介
翠芽屬于綠茶。
1、翠芽,綠茶的一種。產(chǎn)于安徽,江蘇,貴州,山東,福建,湖北。香氣鮮嫩,滋味濃醇,湯色綠亮,葉底芽肥、勻整、綠明。
2、金山翠芽產(chǎn)于句容市武岐山。武岐山是江蘇省第二高峰,這里終年云霧繚繞,山清水秀,環(huán)境優(yōu)美,氣候宜人。傳說明朝劉基就在此山得道成仙,他為保朱洪武皇帝子子孫孫,就將此山龍脈切斷,并種上茶樹。茶樹長在龍體上,故清香潤口,脆嫩潤喉,香高持久,回味有甘。陳毅元帥在毛山打游擊時就喜飲此茶。
3、外形扁平挺削勻整,色澤顯毫。香氣鮮嫩,滋味濃醇,湯色綠亮,葉底芽肥、勻整、綠明。
4、湄潭翠芽是于上世紀(jì)90年代中期研制成功的創(chuàng)新名茶。是“湄江翠片”的延續(xù)和發(fā)展,湄潭翠芽已被縣茶業(yè)協(xié)會確認(rèn)為湄潭扁形綠茶的統(tǒng)一品牌,湄潭茶業(yè)協(xié)會為其申請了貴州省茶葉地方標(biāo)準(zhǔn),由協(xié)會統(tǒng)一生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一管理。湄潭縣人民政府已于2006年底責(zé)成縣茶協(xié)申請了“湄潭翠芽”的證明商標(biāo),為全縣公共資源。
4. 青巖茗翠是什么茶
張家界購物張家界市區(qū)不大,比較大型和齊全的購物場所是鴿子花超市,萬佳超市等。
張家界的土特產(chǎn)特多,尤以獼猴桃、青巖茗翠茶、龍蝦花茶、松菌等較為著名,原汁原味,價廉物美;桑植鹽豆腐干是清朝貢品,“ 葛根寶”純天然綠色系列飲品,集保健益壽于一體,茅坪毛尖茶清香撲鼻,味醇色美,飲后潤肺提神,都是不錯的特產(chǎn);張家界驢友驛站老板祥子
5. 上海翠茗茶業(yè)有限公司
商洛地區(qū)主要產(chǎn)茶地有商南、山陽、鎮(zhèn)安等地,比較知名的品類有:商南泉茗、蓮花翠茗、天竺綠茶、象園毛尖、象園霧芽、蓮花炒青等。
總體來說,商洛地區(qū)的綠茶具有典型的陜南綠茶特點(diǎn),基本屬于半炒半烘型,外形較彎曲緊細(xì)、湯色嫩綠清亮,滋味追求鮮爽、有的帶嫩粟香
6. 云南翠茗綠茶
燕善閣茶道師為你解答
綠茶屬不發(fā)酵茶,基本的制作流程分殺青、揉捻、干燥三步。按干燥方式的不同分為:炒青(直接炒干)、烘青(烘干)和曬青(日光曬干),另外,按照殺青方法不同采用熱蒸氣殺青稱為“蒸青”。
這樣,就有了以下4種綠茶。
① 炒青綠茶
利用高溫鍋炒殺青和鍋炒干燥的綠茶。炒青綠茶最重要的特點(diǎn)就是香氣濃郁,這是其它工藝綠茶無法比擬的。炒青綠茶按照成品外形的不同,還可以分為長炒青、圓炒青、扁炒青和特種(細(xì)嫩)炒青。在全國各大茶區(qū)幾乎都能看到炒青茶的身影,為了提高炒青茶的外形美觀度,現(xiàn)在還出現(xiàn)了烘炒結(jié)合型綠茶,就是把茶葉先炒干一部分,再烘干的工藝。 西湖龍井、洞庭碧螺春、竹葉青等都是炒青綠茶的代表。
② 烘青綠茶
鮮葉經(jīng)過殺青、揉捻,而后烘干的綠茶。烘青綠茶香氣不如炒青濃郁,但勝在香氣清高、滋味醇爽。普通大宗烘青綠茶多用于制作花茶的底料。細(xì)嫩的特種烘青則貢獻(xiàn)了大量的歷史名茶,比如黃山毛峰、太平猴魁、廬山云霧、安吉白茶、六安瓜片等等。
③ 曬青綠茶
鮮葉經(jīng)過殺青、揉捻以后,用日光曬干的綠茶,曬青是一種非常原始而古老的工藝,隨著烘青、炒青的出現(xiàn)而被逐漸邊緣化,今天在全國性的綠茶大賽中,曬青綠茶始終只能拿一個鼓勵獎罷了。但是,隨著唐宋茶馬古道和邊銷茶的出現(xiàn),曬青綠茶大量成為了加工緊壓茶的原料,可謂柳暗花明又一村。今天名震天下的普洱茶,就是使用曬青綠茶制成的,大家喝的普洱生茶實(shí)際上就是曬青綠茶,而普洱熟茶則是在曬青綠茶的基礎(chǔ)上經(jīng)過再加工形成的一種茶品。
④ 蒸青綠茶
蒸青綠茶具有“色綠、湯綠、葉綠”的三綠特點(diǎn),也是一種很古老的綠茶制作工藝,后傳至日本成為了日本綠茶的當(dāng)家品種。在日本,蒸青綠茶被分為玉露、抹茶、煎茶、玉綠、番茶等,而在國內(nèi),目前蒸青綠茶的產(chǎn)量和知名度都很小,主要品種有湖北恩施的恩施玉露。
綠茶是中國茶的絕對代表,2015年產(chǎn)量占到全國茶葉產(chǎn)量的近7成。由于其悠久的歷史傳承,在全國所有產(chǎn)茶的地區(qū)幾乎都有屬于當(dāng)?shù)氐拿麅?yōu)綠茶。
大家看看,下面這些綠茶中,你喝過的有幾種呢?
江蘇:
洞庭碧螺春、陽羨雪芽、雨花茶、翠柏茶、金山翠芽、金壇雀舌、綠楊春、茅山青鋒、南山壽眉、三山香茗、善卷春月。
浙江:
西湖龍井、安吉白茶、顧渚紫筍、千島玉葉、大佛龍井、金獎惠明、望海茶、徑山茶、開化龍頂、三杯香、松陽銀猴、烏牛早、武陽春雨、雪水云綠、雁蕩毛峰、羊巖勾青、諸暨綠劍。
安徽:
屯溪綠茶、黃山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、敬亭綠雪、金寨翠眉、舒城蘭花、黃花云尖、霍山黃芽、天華谷尖、涌溪火青、岳西翠蘭。
江西:
廬山云霧、婺源茗眉、大鄣山云霧茶、浮瑤仙芝、上饒白眉。
山東:
日照綠茶、浮來青、東海龍須、海青峰茶、茗家春、沂蒙玉芽。
湖北:
鄧村綠茶、恩施玉露、武當(dāng)?shù)啦?、采花毛尖、浐川龍劍、大悟綠茶、鶴峰茶、虎獅龍茅、金水翠峰、梅子貢茶、英山云霧、裕茗碧劍。
湖南:
高橋銀峰、古丈毛尖、安化松針、東山秀峰、狗腦貢、碣灘茶、金井毛尖、蘭嶺毛尖、南岳云霧、石門銀峰、野針王。
河南:
信陽毛尖、金剛碧綠、龍眼玉葉、賽山玉蓮、水濂玉葉、仰天雪綠。
貴州:
都勻毛尖、湄潭翠芽、綠寶石、湄江翠片、瀑布毛峰、羊艾毛峰、仡佬玉翠。
四川:
蒙頂甘露、竹葉青、青城雪芽、文君綠茶、花秋御竹、敘府龍芽。
重慶:
巴南銀針、永川秀芽、雞鳴茶、金佛玉翠、景星碧綠茶、太白銀針、銀峰茶。
陜西:
紫陽毛尖、漢中仙毫、女媧銀峰、商南泉茗。
云南:
寶洪茶、景谷大白茶、白洋曲毫、版納曲茗、佛香茶、感通茶、南糯白毫、云龍綠茶。
廣東:
古勞茶、樂昌白毛茶、清涼山茶、仁化銀毫。
廣西:
凌云白毛茶、乳泉春、伏僑綠雪、桂林三青茶、凝香翠茗。
海南:
白沙綠茶、金鼎翠毫。
7. 翠茗茶是綠茶嗎
1、采摘:
采摘時間在谷雨前,采回來的芽葉攤放3到5小時以后,進(jìn)行炒制,炒制經(jīng)過殺青,攤涼,整形工序,再是搭,抖,撈,壓,抓手法加工。
2、起鍋:
用鐵鍋炒制,溫度在80到90度,鍋里加入烏柏油,等青煙消失后,放進(jìn)茶葉,用抖撈把茶葉撈起抖散,社會分散發(fā)以后,降低鍋里溫度在50到60度,在做成形,芽形是扁直,含水量在25到30%,起鍋攤涼回潮1個小時,再整形。
3、整形:
整形的的鍋溫度要是高低高的原則,下鍋是60度,再是40度,起鍋時是50度,結(jié)合手法,把茶葉整成扁直,平,滑,形狀如雀舌,就可以起鍋攤涼進(jìn)行包裝,包裝好就放在有石灰的缸里面,預(yù)防茶葉變質(zhì)受潮。
湄江翠片炒制技術(shù)考究,既吸取了西湖龍井茶的炒制方法,又有其獨(dú)特之處。主要工藝分殺青、攤涼、二炒、攤涼、輝鍋等五道工序。采用雙手在電炒鐵鍋內(nèi)進(jìn)行。
主要手法有抖、帶、搭、扣、拓、抓、拉、推、磨、壓十種。各種手法視鮮葉老嫩、含水量高低等情況靈活變換,因勢呵成。 目的是破壞酶的活性,蒸發(fā)水分,初步做形。當(dāng)鍋溫105-125℃,投入200-300克攤放葉。
開始采用抖、帶手勢。當(dāng)散發(fā)部分水分,葉質(zhì)柔軟,降低鍋溫至70℃左右,采用搭、帶、抖、拉、拓手勢,邊拉扣理?xiàng)l,邊拓,并結(jié)合抖、帶、搭手法。用力由輕到重,將芽葉拉直、搭平、拓緊。當(dāng)殺青葉含水量達(dá)60%左右,茶香顯露,茶條平伏,即可起鍋。特級、1級翠片殺青過程歷時10-11分鐘,2-3級翠片歷時16-17分鐘。
8. 翠峰茗茶屬于什么茶
綠寶茶綠茶是屬于貴州的十大名茶,在貴州綠茶的排行榜里面也是數(shù)一數(shù)二的。
其他十大名茶還有都勻毛尖茶、湄潭翠芽茶、梵凈山翠峰茶、石阡苔茶、鳳岡鋅硒茶、明前毛尖茶、貴定云霧貢茶、“清水塘”牌清池翠片和雷公山銀球茶。這些都很不錯。另外綠寶石綠茶2012年還被評定為貴州省著名商標(biāo)。
9. 翠茗茶是什么茶
立頓綠茶是綠茶的一種,它屬于再加工類的茶葉,是把天然的綠茶經(jīng)過切碎研磨以后得到的碎茶末,然后裝入到無紡布制成的茶包中,方便人們攜帶和沖泡。在目前的茶葉市場上,立頓綠茶是最受歡迎的茶葉飲品。
綠茶是不發(fā)酵茶,六大茶類之一,綠茶是采摘鮮嫩芽葉為原料,經(jīng)過殺青、揉捻、干燥等工序制成,其品種較多,綠茶具有清湯綠葉、鮮爽甘醇的顯著特點(diǎn)。