1. 雨花茶有紅茶嗎
千山翠影茶屬于綠茶,產(chǎn)于湖北英山,有春筍、春蕊、春茗三個(gè)級(jí)別。春筍經(jīng)過殺青、炒二青、炒三青等工序,是呈筍狀的名優(yōu)千山翠影茶;春蕊經(jīng)過殺青、揉捻、炒二青、炒三青等工序,是卷曲形名優(yōu)千山翠影茶;春茗經(jīng)過殺青、揉捻、炒二青、烘干等工序,也是卷曲形名優(yōu)千山翠影茶。
千山翠影茶是中國(guó)十大名茶之一,總產(chǎn)量居湖北之首,是湖北也是全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣之一。據(jù)志載,早在唐代英山生產(chǎn)的“團(tuán)黃”和“圻門”茶與安徽霍山的“黃芽”同稱淮南“三茗”作為貢品,進(jìn)貢朝廷。
2. 雨花茶為什么叫雨花茶
1、為美麗棲息,為健康盛開。
2、喝出美麗,喝出健康。
3、清塵我心,蕩然如風(fēng);沏息自然,美孕人生。
4、采擷花朵的美麗秘笈。
5、美麗常駐,青春常在——雨花茶,讓美麗健康伴隨你的左右。
6、享受健康茶飲,品味時(shí)尚魅力!7、做最好的花茶,為健康美麗棲息。
8、陪你一起享受午后陽(yáng)光!
9、雨花茶,清純美好,常棲心間。
3. 雨花茶有紅茶嗎圖片
雨花茶 南京雨花茶是南京的著名特產(chǎn),屬綠茶類,其種植歷史最早可追溯到唐代,陸羽的《茶經(jīng)》中便有記載,曾獲中國(guó)食品博覽會(huì)銀獎(jiǎng),是中國(guó)經(jīng)典名茶,中國(guó)十大名茶之一。
南京雨花茶是綠茶炒青中的珍品,也是中國(guó)三針之一,是優(yōu)質(zhì)細(xì)嫩針狀春茶,當(dāng)茶芽萌生至一芽三葉時(shí),于清明前約十天開采直至清明,只選一芽一葉芽葉,采下長(zhǎng)度為2至3厘來(lái)的茶芽,殺青,揉捻,整形干燥,涂烏柏油手炒,每鍋只可炒250克茶。
雨花茶碧綠的茶色,清雅的香氣、甘醇的滋味聞名。雨花茶沖上開水,水面頓顯白毫,茶入水即沉沖泡后茶色碧綠、清澈,香氣清幽,品飲一杯,沁人肺腑,齒頰留芳 ,滋味醇厚,回味甘甜,色、香、味俱全,是上等佳品,有止渴、清神、消食、治喘、除煩去膩等功效
4. 雨花茶是紅茶還是綠茶
第一都勻毛尖
外形:外形勻整,條索卷曲,色澤翠綠,白毫顯露。
口感:滋味鮮濃,回味甘甜,香氣清嫩,湯色清澈,葉底明亮,芽頭肥壯。都勻毛尖成品茶有“三綠透黃色”的特色,即干茶色澤綠中帶黃,湯色綠中透黃,葉底綠中顯黃。
第二峨眉山茶(以竹葉青、峨眉雪芽為代表)
外形:扁平光滑,挺直秀麗,嫩綠油潤(rùn)。
口感:滋味清醇、淡雅,香氣清香馥郁,嫩栗香濃郁持久。湯色嫩綠明亮,葉底嫩綠均勻。
第三狗牯腦
外形:每年清明前后開采,標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉,香氣高雅,略有花香。
口感:泡后速沉,滋味醇厚,湯色清明,葉底黃綠。
第四西湖龍井
外形:形似碗釘,光扁平直,色翠略黃呈“糙米色”,素有“國(guó)茶”之稱。
口感:滋味甘鮮、醇和,香氣優(yōu)雅高清。湯色碧綠清瑩,葉底細(xì)嫩成朵。
第五廬山云霧(以以下“六絕”著稱
外形:條索粗壯,青翠多毫
口感:醇厚味甘,香凜持久。湯色明亮,葉嫩勻齊。
第六日照綠茶
外形:春茶嫩小葉厚,夏茶焦黃粗大,秋茶略微顯粗,色澤翠綠,小黃片較多。
口感:春天的口感清醇,滋味濃,香氣高,有濃郁的板栗香、豌豆鮮味,耐沖泡。秋茶不及春茶香醇,但香氣濃烈,有獨(dú)特秋茶香,與鐵觀音的蘭花香相似。而夏茶品質(zhì)最次,有苦澀感,不耐沖泡。
5. 雨花紅茶 價(jià)格
南京陸郎地處丘陵地帶,自然條件得天獨(dú)厚,是理想的高檔茶葉 生產(chǎn)、加工基地。其地理環(huán)境優(yōu)越,群山環(huán)繞,泉水長(zhǎng)流,萬(wàn)畝竹海,山水相依,環(huán)境零污染,是南京市名優(yōu)茶生產(chǎn)基地。
茶樹品種為龍井43、福鼎大 白毫、福云6號(hào)、烏牛早等,具有產(chǎn)量高、發(fā)芽 早、抗劣性強(qiáng)、抗病蟲害的特點(diǎn)。茶園完全依 靠茶園周邊地區(qū)良好的生態(tài)環(huán)境,利用生物 圈生物多樣性的原理,達(dá)到防治病蟲害的目 的?!瓣懤刹琛迸凭G茶已有30多年的生產(chǎn)和 加工歷史,在茶葉的采摘、加工、包裝、運(yùn)輸?shù)?方面建立了嚴(yán)格的規(guī)章制度和質(zhì)量管理體系。
茶葉長(zhǎng)年供應(yīng)旅游系統(tǒng)、政府部門、企事業(yè)單位,深受客戶一致好評(píng)。茶場(chǎng)有近四十年歷史,多次參加林業(yè)系統(tǒng)名茶展評(píng),先后獲得碧螺、雨花一等獎(jiǎng)。
總體來(lái)說(shuō)陸郎茶葉還是很不錯(cuò)的,希望對(duì)你有所幫助!
6. 雨花茶是什么茶?
南京雨花茶,注冊(cè)商標(biāo)“中山牌”。是60年代我國(guó)綠茶中嶄露頭角的新品名茶。因產(chǎn)于江蘇省南京市的產(chǎn)有晶瑩圓潤(rùn)、五彩繽紛的雨花石的雨花臺(tái)而得名。從1958年開始研制,至今已有三十多年的歷史。雨花茶產(chǎn)區(qū)屬寧鎮(zhèn)丘陵區(qū),崗巒起伏,海拔僅60米上下,酸性黃棕色土壤,年均氣溫15.5℃,無(wú)霜期225天,年降水量在900~1000毫米。南京雨花茶的產(chǎn)區(qū),已由原產(chǎn)地南京中山陵和雨花臺(tái)園林風(fēng)景區(qū)擴(kuò)大到棲霞、浦口郊區(qū)和江寧、江浦、六和、溧水、高淳等五縣。生產(chǎn)工藝已由全部手工操作,逐步走向機(jī)械化生產(chǎn),質(zhì)量逐年提高,年產(chǎn)量已達(dá)8~9噸。
采制工藝和茶質(zhì):在清明前后采摘一芽一葉或一芽二葉,不采蟲傷芽葉、紫芽葉、紅芽葉、空心芽葉。采后鮮葉避免日曬,及時(shí)加工,按炒青綠茶制法,經(jīng)輕度萎凋,高溫殺青,適度揉捻,整形干燥等工序,再經(jīng)圓篩、抖篩、飄篩,分成特級(jí)和1~4級(jí)四個(gè)等級(jí)。雨花成品茶形似松針,緊直圓綠,鋒苗挺秀,色澤翠綠,白毫顯露,以熱水沖泡,葉底均嫩,滋味鮮涼,氣香色清,有除煩去膩,清神益氣之功效。1982年在商業(yè)部召開的全國(guó)名茶評(píng)選會(huì)上,被評(píng)為全國(guó)30種名茶之一。1983年獲江蘇省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)。1985年由農(nóng)牧漁業(yè)部在南京召開的全國(guó)優(yōu)質(zhì)名茶評(píng)選會(huì)上,再次被評(píng)為11種優(yōu)質(zhì)名茶之一。1986年、1990年在全國(guó)名茶評(píng)選會(huì)上,又接連兩屆被評(píng)為全國(guó)名茶。
7. 雨花茶是哪里的
雨花茶在南京很多區(qū)域都有鐘植,這是南京茶廠精心培育出的一種,具有色,香,味,型,的茶。取名雨花茶的由來(lái)是當(dāng)時(shí)(包括現(xiàn)在還有少量)在雨花臺(tái)烈士陵園周邊鐘植了這些改良后的茶樹,經(jīng)過多道工藝,多道加工而炒制出來(lái)的茶葉,型式松針,色澤翠綠,茶香捕鼻,味苦回甘。最后取名雨花茶!
8. 雨花茶有紅茶嗎是真的嗎
南京不產(chǎn)祁產(chǎn)紅茶,南京只產(chǎn)雨花茶比較有名氣
9. 幫我找一下十大名茶之一的雨花茶
1959年中國(guó)“十大名茶”評(píng)比會(huì)將洞庭碧螺春、南京雨花茶、黃山毛峰、廬山云霧茶、六安瓜片、君山銀針、信陽(yáng)毛尖、武夷巖茶、安溪鐵觀音、祁門紅茶列為中國(guó)十大名茶。
時(shí)隔59年,由農(nóng)業(yè)部再次組織推出的第二次中國(guó)十大茶葉區(qū)域公用品牌評(píng)選。
據(jù)介紹,此次申報(bào)的茶葉區(qū)域公用品牌,按網(wǎng)絡(luò)評(píng)價(jià)(占15%)與專家綜合評(píng)分(占85%)確定排序,再由中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)組委會(huì)審定,最終公布的“中國(guó)十大茶葉區(qū)域公用品牌”依次為:西湖龍井、信陽(yáng)毛尖、安化黑茶、蒙頂山茶、六安瓜片、安溪鐵觀音、普洱茶、黃山毛峰、武夷巖茶和都勻毛尖。其中信陽(yáng)毛尖僅次于西湖龍井之后,位居第二位。
1958年由農(nóng)業(yè)部首次評(píng)選的“中國(guó)十大名茶”,評(píng)選出了包括西湖龍井、洞庭碧螺春、信陽(yáng)毛尖、廬山云霧茶等在內(nèi)的十種名茶。
10. 雨花茶好喝嗎
首先,炒青綠茶制作的原料采摘并沒有特別的限制,且制作品種繁多,因此成本較低,其次炒青綠茶受限于明前、雨前,而其他時(shí)節(jié)則茶葉產(chǎn)量較大,價(jià)格相對(duì)較低,再者炒青工藝成熟,且多個(gè)省份皆有生產(chǎn),因此稀缺度不高,從而使得價(jià)格便宜。
當(dāng)然價(jià)格低的因素也還有很多很多,這里就不一一列舉了。
炒青茶價(jià)格便宜,并不代表口感差。制作的比較好的炒青茶,口感、香氣、耐泡度依舊不輸名茶,且受到諸多老茶客的青睞和喜歡。
綠茶的基本工藝流程分殺青、揉捻、干燥三個(gè)步驟。其中殺青分為兩種方式,炒熱殺青、蒸汽殺青。
炒制殺青,即通過鍋炒,或者一樣原理的比如滾筒方式進(jìn)行殺青。這種殺青方式基本從明代開始大規(guī)模采用。
蒸汽殺青,是中國(guó)綠茶最早的制法。特點(diǎn)是水蒸汽溫度低,香氣弱,但是保留了茶葉的綠色,以及鮮感強(qiáng)。蒸青殺青的綠茶稱為“蒸青”。
炒熱殺青的綠茶,按照干燥方式的不同,又可細(xì)分為:炒干(手工鍋炒或機(jī)械滾炒)、烘干(炭火或烘干機(jī)烘干)和曬干(用日光曬),分別稱為炒青、烘青和曬青茶。
也就是說(shuō),不管過程用了什么工序,最終干燥用的是炒干,就是炒青;用的是烘干,就是烘青;用的是曬干,就是曬青。
炒青綠茶是我國(guó)綠茶中的大宗產(chǎn)品,按照干茶形態(tài)嚴(yán)格來(lái)分,炒青綠茶包括長(zhǎng)炒青、圓炒青和細(xì)嫩炒青。
1、長(zhǎng)炒青
主產(chǎn)于浙江、安徽、江西三省,湖南、湖北、貴州、江蘇、河南等省也有。
長(zhǎng)炒青中品質(zhì)最好的,莫過于江西婺源的“婺綠炒青”,外形粗壯,色綠、香高、味醇,曾獲得過巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)優(yōu)等金牌獎(jiǎng)。
安徽休寧、屯溪一帶的“屯綠炒青”、浙江淳安、開化的“遂綠炒青”也是長(zhǎng)炒青中的名優(yōu)產(chǎn)品。還有諸如“舒綠炒青”、“豫綠炒青”等,都泛指該茶產(chǎn)區(qū)所產(chǎn)的炒青綠茶。
長(zhǎng)炒青綠茶經(jīng)過精制加工后用來(lái)出口的產(chǎn)品統(tǒng)稱為“眉茶”,分特珍、珍眉、鳳眉、秀眉等花色。眉茶主銷摩洛哥等非洲國(guó)家,歐亞各國(guó)也有一定銷量。
2、圓炒青
即珠茶。珠茶主產(chǎn)于浙江嵊州、紹興、上虞一帶,歷史上曾以紹興平水鎮(zhèn)為珠茶主要集散地,稱為“平水珠茶”。
3、細(xì)嫩炒青
凡采摘細(xì)嫩芽葉加工制成的炒青綠茶都屬于細(xì)嫩炒青。細(xì)嫩炒青品質(zhì)獨(dú)特、產(chǎn)量不多,均為各茶產(chǎn)區(qū)頗有名氣的茶葉。
細(xì)嫩炒青多為名茶,所以一般直呼茶名,而忽視其所屬品類名。例如:西湖龍井、洞庭碧螺春、六安瓜片、雨花茶、信陽(yáng)毛尖、竹葉青、廬山云霧茶、都勻毛尖、老竹大方、茅山青峰等等。