茶道與茶藝，二者一字之差，卻是有關(guān)茶的完全兩個(gè)不同的層面！茶藝——茶葉、茶具的技術(shù)、知識(shí)層面。茶道——在涵蓋技術(shù)、知識(shí)基礎(chǔ)之上，向文化、智慧層面的延伸。

老鬼用較為通俗方式闡述二者區(qū)別：

一、茶藝

1，茶葉基礎(chǔ)知識(shí)

例如茶的起源、分類、不同茶類特點(diǎn)、品種、加工工藝、某些茶葉由來、典故等等

2，茶具基礎(chǔ)知識(shí)

各種茶具基礎(chǔ)知識(shí)、歷史、由來等等

3，不同茶的沖泡方法、技能、流程

不單單是功夫茶的沖泡，還包括各類茶葉的沖泡技術(shù)

4，品茶、鑒茶的知識(shí)

5，茶藝師培訓(xùn)、茶藝師考試的書籍以及相關(guān)內(nèi)容可以從網(wǎng)絡(luò)等多種途徑去了解，不再多說。

總而言之，茶藝是有關(guān)于茶的基礎(chǔ)知識(shí)、操作技能方面的內(nèi)容。

當(dāng)然，茶藝師培訓(xùn)也分初中高級(jí)，越是高級(jí)茶藝師的培訓(xùn)、考核內(nèi)容中，就學(xué)會(huì)滲入一點(diǎn)點(diǎn)茶道的內(nèi)容。

二，茶道

“道”，本身是指宇宙乃至人類社會(huì)的規(guī)律。因此，茶道，是茶與社會(huì)、文化相互結(jié)合、滲透的部分，對(duì)人類的精神世界以及現(xiàn)實(shí)思想、行為產(chǎn)生指導(dǎo)或者促進(jìn)作用的部分。

1，以茶葉作為載體的禮儀、行為道德的規(guī)范與指導(dǎo)

禮儀之邦，不是要靠日常大眾的行為來最終提現(xiàn)的。茶自古就是待客之物。無論文人墨客還是尋常百姓，以茶會(huì)友是一種千年常態(tài)。陸羽《茶經(jīng)》的出現(xiàn)就是將茶從行為上升到體系、文化的代表?！?yàn)?，任何的“精神”層面的東西，都是以某種“物”或者行為來提現(xiàn)和傳達(dá)的。

2，茶對(duì)儒釋道的滲透或者儒釋道借用茶為載體的發(fā)展

儒釋道作為三大“宗教”或者說中國文化的三大元素，都與茶有不解之緣。這些都是茶“道”層面的升華。

例如：佛教禪宗四大教育法門借助茶來提升修行次第

現(xiàn)在河北趙縣柏林禪寺的前身，千年之前的趙州老和尚，提出了“吃茶去”的公案。才有了“禪茶一味”的說法。趙州老和尚發(fā)現(xiàn)，茶作為一種日常的飲品，無論對(duì)于僧人保持平和內(nèi)心去修行，還是對(duì)于飲茶過程對(duì)于佛學(xué)的領(lǐng)悟，都是非常好的載體。

因此，四大教育法門“德山棒、臨濟(jì)喝、云門餅、趙州茶”中，才有了茶這一載體。

2003年世界禪茶大會(huì)就是在趙縣柏林禪寺召開的，世界各地的高僧大德齊聚。文化的力量大家應(yīng)該有所體悟。

另外，儒家以及眾多文人墨客借助茶，留下了很多詩詞歌賦。這個(gè)在網(wǎng)絡(luò)隨手就可以查到。

道家與茶之間的關(guān)鍵，老鬼未曾研究，不敢妄言。但通過日常較為粗略的瀏覽些視頻，大致能夠了解一點(diǎn)點(diǎn)。

3，以茶為載體、媒介，為我們的生活、職場(chǎng)等等提供了大量的智慧

鐵觀音鐵觀音的沖泡，看似簡單，而且有所謂的標(biāo)準(zhǔn)。但是，鐵觀音質(zhì)量的不同、等級(jí)的優(yōu)劣，哪怕只有微小的差異，對(duì)于時(shí)間的掌控就會(huì)有細(xì)微的不同。同樣的一種茶葉，沖泡時(shí)間差上兩秒鐘，出來的茶湯滋味可能天壤之別！不同的茶葉，沖泡工具的選擇差異，也會(huì)讓滋味差異較大。——這引申到生活中：細(xì)節(jié)，才是絕對(duì)成敗的關(guān)鍵！——思路、流程一模一樣，也會(huì)因?yàn)槠渲屑?xì)節(jié)的差異而可能獲得不同的結(jié)果！——這就是茶給人的最大啟示。

4，以茶為載體、媒介對(duì)于社會(huì)關(guān)系的促進(jìn)與提升

無論維護(hù)客戶，還是親朋好友的相處、往來。增進(jìn)感情的過程中茶是很好的媒介。在閑聊過程中，一方面，能夠非常嫻熟的操作泡茶過程（茶藝的成分）以茶為核心的暢談、閑扯（暫且稱之為“論道”），是增進(jìn)感情、活躍氛圍甚至提升個(gè)人在他人內(nèi)心中地位的工具。這一點(diǎn)諸位能夠理解。

以上啰啰嗦嗦闡述，是為能讓大家對(duì)“藝”與“道”的理解有所感悟。

老鬼隨手而寫，不成體系。

權(quán)當(dāng)胡侃，定有偏頗，多多原諒！

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