那種茶葉好喝,這個問題真不好回答。一百個人心里有一百個哈姆雷特,喝茶品飲茶都是很主觀的東西,每個人喜歡喝的茶不一樣,同一款茶不同的人品飲感受也不盡相同。
我喜歡喝武夷巖茶。
武夷巖茶特有的“巖骨花香”之巖香,它是生長在福建閩北武夷山國家自然保護區(qū)里面的名樅,被譽為“臻山川精英秀氣所鐘,品具巖骨花香之勝”,特點是香氣馥郁持久、滋味濃而醇厚、香滑回甘、回味悠長,它是烏龍茶中的珍品。
巖茶,顧名思義,巖石中生長的茶,事實也是如此。它們生長在巖壁溝壑爛石礫壤中,而經(jīng)風化的礫壤具有豐富的礦物質供茶樹吸收,不僅滋養(yǎng)茶樹,而且?guī)r茶所含的礦物質微量元素也更豐富,如鉀、鋅、硒的含量較多。
因為這種艱苦的環(huán)境,所以生長出來的巖茶更加別具一格,與眾不同,口感風味更能打動人。
巖茶的營養(yǎng)價值也很豐富,據(jù)中國預防醫(yī)
科學院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所實驗證實,武夷巖茶具有抗衰老,防癌,提高免疫力,防治心血管病,減肥和美容,保護泌尿器官,對消化器官的保健,對牙齒的保健,防止眼病,止渴、除疾、清涼解毒、興奮神經(jīng)中樞、消減疲勞、醒酒、解除酩酊、沉淀有害離子、消炎殺菌、抑制病毒、抗輻射、治輻射內外損傷等功效。
至于武夷巖茶的高價,山頭,拼配,炒作等一些不良的,我覺得需要辯證看待,不盲目跟風,不聽信謠言,理智看待就好。
總之,喝茶,喜歡喝,就去嘗試,就去多喝,喝的次數(shù)多了自然就懂的分辨了。不用人云亦云,不用趕潮流追時髦,畢竟適合自己的才好。至于購買,可以根據(jù)自己的經(jīng)濟情況來,自然是貴的相對好些,所以還是那句話,茶為上品,適口為珍。
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