1. 信陽(yáng)黑龍?zhí)睹獠杼攸c(diǎn)
毛尖的色、香、味、形均有獨(dú)特個(gè)性,其顏色鮮潤(rùn)、干凈,不含雜質(zhì),香氣高雅、清新,味道鮮爽、醇香、回甘。
從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯。外形細(xì)、圓、光、直、多白毫,色澤翠綠,沖后香高持久,滋味濃醇,回甘生津,湯色明亮清澈。
優(yōu)質(zhì)毛尖湯色嫩綠、黃綠或明亮,味道清香撲鼻,劣質(zhì)毛尖則湯色深綠或發(fā)黃、混濁發(fā)暗,不耐沖泡、沒有茶香味。
2. 信陽(yáng)毛尖大山茶特點(diǎn)
1、干茶香味,用鼻嗅大山茶干茶,有非常濃的香氣,而小山茶就要淡的多。
2、大山茶口感純正,而小山茶有時(shí)帶有土腥味或有時(shí)感覺舌頭發(fā)麻。大山茶回甘持久,而小山茶回甘明顯要差。
3、大山茶泡4-5遍依然留有余香,而小山茶通常在泡2-3遍后淡然無(wú)味。
3. 信陽(yáng)毛尖茶百科
信陽(yáng)毛尖的品質(zhì)特點(diǎn)為細(xì)、圓、光、直,其干茶外形細(xì)膩挺直,勻整光滑,尖削挺秀呈碗釘形,其色澤翠綠,白毫顯露,細(xì)嫩成朵,蘭花香馥郁且持久,其茶湯微苦鮮爽,茶湯明亮,且回甘生津,滿口生韻。
信陽(yáng)毛尖按季節(jié)可分為三個(gè)品種,俗語(yǔ)“春茶苦,夏茶澀,秋茶好喝舍不得摘”說的就是信陽(yáng)毛尖。
此茶采摘期分三季:谷雨后采春茶,芒種前后采夏茶,立秋前后采秋茶。春茶碧綠,先苦后甜:夏茶味澀,顏色發(fā)黑;秋茶產(chǎn)量極少,特別珍貴,所以說“秋茶好喝舍不得摘”。春茶和秋茶都是茶中上品。
4. 信陽(yáng)毛尖 白茶
毛尖是屬于綠茶,白茶相對(duì)于綠茶來(lái)說,性更涼,沒有那么強(qiáng)的刺激與收斂性
5. 龍?zhí)缎抨?yáng)毛尖茶怎么樣
信陽(yáng)毛尖,亦稱“豫毛峰”,屬綠茶類,中國(guó)十大名茶之一,河南省著名特產(chǎn),被譽(yù)為“綠茶之王”。主要產(chǎn)地在信陽(yáng)市和新縣,商城縣及境內(nèi)大別山一帶。信陽(yáng)毛尖具有“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨(dú)特風(fēng)格,具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。信陽(yáng)毛尖品牌多年位居中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值第3位。1915年在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上與貴州茅臺(tái)同獲金質(zhì)獎(jiǎng),1990年信陽(yáng)毛尖品牌參加國(guó)家評(píng)比,取得綠茶綜合品質(zhì)第一名。 歷史上,信陽(yáng)毛尖主產(chǎn)于信陽(yáng)市、信陽(yáng)縣和羅山縣(部分鄉(xiāng))一帶。信陽(yáng)毛尖獨(dú)特風(fēng)格的形成是在20世紀(jì)初期,清代季邑人蔡竹賢提倡開山種茶,隨后出現(xiàn)了元貞(震雷山)、廣益、裕申、宏濟(jì)(車云)、博厚、森森(萬(wàn)壽)、龍?zhí)?、廣生等八大茶社,發(fā)展茶園面積有400余畝,逐漸改進(jìn)完善了毛尖的炒制工藝。新中國(guó)建立以后,國(guó)家對(duì)發(fā)展茶葉生產(chǎn)極為重視,采取了一系列扶助措施。 民國(guó)時(shí)期,茶葉生產(chǎn)繼清朝之后,又得到大力發(fā)展,名茶生產(chǎn)技術(shù)日漸完善。信陽(yáng)茶區(qū)又先后成立了五大茶社,加上清朝的三大茶社統(tǒng)稱為“八大茶社”。由于“八大茶社”注重制作技術(shù)上的引進(jìn)、消化與吸收,信陽(yáng)毛尖加工技術(shù)得到完善,1913年產(chǎn)出了品質(zhì)很好的本山毛尖茶,命名為“信陽(yáng)毛尖”。 信陽(yáng)毛尖產(chǎn)地來(lái)源的域區(qū)界定如下:北到淮河;南到大別山北坡的潭家河、李家寨、蘇河、卡房、箭廠河、田鋪、周河、長(zhǎng)竹園、伏山、蘇仙石、陳琳子等鄉(xiāng)鎮(zhèn)沿線;西到桐柏山與大別山連接處的王崗、高梁店、吳家店、游河、董家河、浉河港等鄉(xiāng)鎮(zhèn)沿線;東到固始縣泉河流域的陳集、泉河鋪、張廣廟、黎集等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。具體包括:浉河區(qū)、平橋區(qū)、羅山縣、光山縣、新縣、商城縣、固始縣、潢川縣管轄的128個(gè)產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)。北緯31°23′—32°24′,東經(jīng)113°45′—115°55′。 信陽(yáng)毛尖的馳名產(chǎn)地是五云(車云、集云、云霧、天云、連云五座山)、兩潭(黑龍?zhí)丁執(zhí)叮?、一山(震雷山)、一寨(何家寨)、一寺(靈山寺)。 信陽(yáng)毛尖的色、香、味、形均有獨(dú)特個(gè)性,其顏色鮮潤(rùn)、干凈,不含雜質(zhì),香氣高雅、清新,味道鮮爽、醇香、回甘,從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯。外形細(xì)、圓、光、直、多白毫,色澤翠綠,沖后香高持久,滋味濃醇,回甘生津,湯色明亮清澈。優(yōu)質(zhì)信陽(yáng)毛尖湯色嫩綠、黃綠或明亮,味道清香撲鼻
6. 信陽(yáng)的毛尖茶
信陽(yáng)毛尖又稱豫毛峰,屬綠茶類,是中國(guó)十大名茶之一,也是河南省著名特產(chǎn)之一;其主要產(chǎn)地在信陽(yáng)市浉河區(qū)(原信陽(yáng)市)、平橋區(qū)(原信陽(yáng)縣)和羅山縣。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制。民國(guó)初年,因信陽(yáng)茶區(qū)的五大茶社產(chǎn)出品質(zhì)上乘的本山毛尖茶,正式命名為“信陽(yáng)毛尖”。
信陽(yáng)毛尖具有“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨(dú)特風(fēng)格,具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功效。1915年在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上與貴州茅臺(tái)同獲金質(zhì)獎(jiǎng),1990年信陽(yáng)毛尖品牌參加國(guó)家評(píng)比,取得綠茶綜合品質(zhì)第一名。信陽(yáng)毛尖被譽(yù)為“綠茶之王”。信陽(yáng)毛尖品牌多年位居中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值第3位。2017年,中國(guó)茶葉區(qū)域品牌價(jià)值評(píng)比中,信陽(yáng)毛尖以59.91億元位居品牌價(jià)值排行榜第二名。
名茶產(chǎn)區(qū):信陽(yáng)市浉河區(qū)車云山、集云山、云霧山、天云山、連云山、黑龍?zhí)?、白龍?zhí)丁⒑渭艺?,俗稱“五云兩潭一寨”。
2019年11月15日,入選中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌目錄。
信陽(yáng)對(duì)茶樹生長(zhǎng)具有得天獨(dú)厚的自然條件。這里年平均氣溫為15.1℃,一般年份界于14.5℃至15.5℃之間。3月間下旬開始,日均溫達(dá)10℃,可持續(xù)220多天,直到11月下旬才下降。有效積溫達(dá)4864℃,80%的年份為4683℃。4至11月的月平均氣溫為20.7℃,最熱的7月份均溫為27.7℃,最冷的1月份月均溫為1.6℃。信陽(yáng)的雨量充沛,年平均降雨量為1134.7mm,而且多集中在茶季。4—11月的光照時(shí)數(shù)為1592.5小時(shí)(占全年總時(shí)數(shù)的73%),太陽(yáng)輻射量為89.25千卡/cm2,有效輻射量為43.74千卡/cm2。
信陽(yáng)山區(qū)的土壤,多為黃、黑砂壤土,深厚疏松,腐殖質(zhì)含量較多,肥力較高,PH值在4—6.5之間。歷來(lái)茶農(nóng)多選擇在海拔300至800米的高山區(qū)種茶。這里山勢(shì)起伏多變,森林密布,植被豐富,雨量充沛,云霧彌漫,空氣濕潤(rùn)(相對(duì)濕度75%以上)。太陽(yáng)遲來(lái)早去,光照不強(qiáng),日夜溫差較大。茶樹芽葉生長(zhǎng)緩慢,持嫩性強(qiáng),肥厚多毫,有效物質(zhì)積累較多。尤其是信陽(yáng)處于北緯高緯度地區(qū),年平均氣溫較低,很有利于氨基酸、咖啡堿等含氮化合物的合成與積累。
主要產(chǎn)地
信陽(yáng)毛尖產(chǎn)地來(lái)源的域區(qū)界定如下:北到淮河;南到大別山北坡的譚家河、李家寨、蘇河、卡房、箭廠河、田鋪、周河、長(zhǎng)竹園、伏山、蘇仙石、陳琳子等鄉(xiāng)鎮(zhèn)沿線;西到桐柏山與大別山連接處的王崗、高梁店、吳家店、游河、董家河、浉河港等鄉(xiāng)鎮(zhèn)沿線;東到固始縣泉河流域的陳集、泉河鋪、張廣廟、黎集等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。具體包括:浉河區(qū)、平橋區(qū)、羅山縣、光山縣、新縣、商城縣、固始縣、潢川縣管轄的128個(gè)產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)。北緯31°23′—32°24′,東經(jīng)113°45′—115°55′。
7. 龍?zhí)缎抨?yáng)毛尖茶葉價(jià)格表
不管是什么茶葉在市場(chǎng)上都能看到任何價(jià)格的茶葉。有幾十一斤,到上千一斤毛尖也是如此。300的毛尖和600的毛尖兩者主要區(qū)別就是300的毛尖是清明毛尖和谷雨毛尖。600的毛尖是清明頭茶。另外還是茶葉品質(zhì),一般的信陽(yáng)毛尖明前茶都是600往上。如果品質(zhì)一般就是三百往下。
8. 信陽(yáng)黑龍?zhí)睹獠鑳r(jià)格
同樣一款茶葉,有人說甜,有人說苦,有人說淡,有人說濃,茶葉如同我們的生活,永遠(yuǎn)無(wú)法取悅每一個(gè)人,喜歡的不一定貴,貴的不一定適合你!
適合自己才是最好的。送禮,推薦雨前茶就挺好。通常價(jià)位600-1000一斤的。如果高檔的明前高山茶,芽型勻整,顆顆飽滿,湯色淺綠淡黃,清透明亮,或者是金黃色。通常價(jià)位在2000-6000
9. 信陽(yáng)毛尖茶的特色
信陽(yáng)毛尖顧名思義就是信陽(yáng)的特產(chǎn)茶葉,把茶樹上新鮮的嫩芽采摘下來(lái),經(jīng)過各種制作工序加工而成。信陽(yáng)地區(qū)最多的就是漢茶和大白茶兩種
漢茶小而短,質(zhì)量、口感好是本地茶
大白茶則細(xì)長(zhǎng),白毫偏多是引進(jìn)的外地品種茶,產(chǎn)量高。有不少商家把外地的茶葉來(lái)冒充信陽(yáng)毛尖,喜歡喝毛尖的茶友們一定要分辨清楚哦
10. 龍?zhí)陡呱讲栊抨?yáng)毛尖
龍?zhí)妒呛幽闲抨?yáng)五云茶葉集團(tuán)旗下的品牌,,河南信陽(yáng)五云茶葉(集團(tuán))有限公司成立于1989年,是國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)和省重點(diǎn)扶貧企業(yè)。擁有總資產(chǎn)16億余元,統(tǒng)領(lǐng)茶葉種植、生產(chǎn)加工、營(yíng)銷、貿(mào)易、文化旅游、茶油生產(chǎn)六大產(chǎn)業(yè),下轄十二個(gè)子公司和八個(gè)茶葉專業(yè)生產(chǎn)場(chǎng);擁有生態(tài)茶園基地25萬(wàn)余畝;擁有“龍?zhí)丁?、“五云山”、“陸羽”三個(gè)品牌;擁有上市銷售的6大系列300多款茶葉及茶相關(guān)產(chǎn)品。
2、文新
文新是信陽(yáng)市文新茶葉有限公司旗下的品牌,信陽(yáng)市文新茶葉有限責(zé)任公司創(chuàng)建于1992年,擁有定點(diǎn)茶園和輻射的茶葉生產(chǎn)基地30萬(wàn)畝,年生產(chǎn)加工能力50萬(wàn)公斤。通過近20年的發(fā)展,公司成為集茶園栽培管理、初制生產(chǎn)、精制加工、銷售、科研和弘揚(yáng)茶文化于一體的省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。