1. 茶葉種在酸性土壤

基本農(nóng)田應(yīng)該種植糧食作物。但是，如果種植了一些如茶葉等經(jīng)濟(jì)作物，也無(wú)可厚非。

在我國(guó)南方一些地區(qū)，由于土壤多為酸性的紅壤，土壤肥力較低，并不適合種植糧食作物。而茶葉屬于堿性植物，喜歡酸性土壤，酸堿中和，所以，在南方一些土壤為紅壤的低山丘陵地區(qū)，我們是鼓勵(lì)種植茶葉的。

作為基本農(nóng)田，如果種植了茶葉，不僅可以取得很好的經(jīng)濟(jì)效益，也有一些生態(tài)效益。如可以保持水土，改良土壤等等。

當(dāng)然，不能因?yàn)椴枞~有這些良好效益就不分情況，大面積種植，這也是絕對(duì)的。應(yīng)該因地制宜，發(fā)展特色農(nóng)業(yè)。

2. 茶葉生長(zhǎng)在堿性土壤還是酸性土壤

總體來(lái)說(shuō)，茶樹(shù)屬于亞熱帶植物，最適合在溫暖濕潤(rùn)的氣候條件下生長(zhǎng)，

所以才會(huì)有安徽祁紅、福建大紅袍、江浙名優(yōu)綠茶和云南普洱等等名茶聞名中外。當(dāng)然，長(zhǎng)江流域及長(zhǎng)江以南的大部分地區(qū)

也適合茶葉生長(zhǎng)，只是不像海南、云南那樣茶樹(shù)四季長(zhǎng)青，茶樹(shù)在這些地區(qū)是要“冬眠”的。

為此，茶葉界專(zhuān)業(yè)人士還從土壤、陽(yáng)光、溫度、水分等方面總結(jié)過(guò)適合茶樹(shù)生長(zhǎng)的環(huán)境：喜酸怕堿、喜光怕曬、喜暖怕寒、喜濕怕澇，

一起來(lái)補(bǔ)充點(diǎn)知識(shí)~

土壤：喜酸怕堿

茶樹(shù)比較適合在弱酸性的土壤中生長(zhǎng)，從我國(guó)西南部遍布茶園就可看出，該地的土壤大部分都是酸性土，

而且科學(xué)家們還發(fā)現(xiàn)，喜歡生長(zhǎng)在酸性土壤上的還有馬尾松、杜鵑及蕨類(lèi)植物，所以如果茶友們想開(kāi)一片茶園，記得要找準(zhǔn)這些“標(biāo)識(shí)植物”哦~

陽(yáng)光：喜光怕曬

茶葉中有90%以上的生物產(chǎn)量形成是需要光足夠光合作用的，但同時(shí)茶葉也懼怕強(qiáng)光，所以高山茶園這種云霧繚繞，漫射光線也多的地方最適合茶葉生長(zhǎng)了。

溫度：喜暖怕寒

北方為什么產(chǎn)茶少？最大的原因就是冷啊。據(jù)茶業(yè)專(zhuān)家解析，茶樹(shù)生長(zhǎng)的起始溫度為10℃左右，當(dāng)然具體的溫度根據(jù)茶葉品種不同而不同，

但是大葉種一般為-6℃，中小葉種為-12℃至-15℃，而北方一入冬，最低溫度都達(dá)到-30℃了，茶樹(shù)很難存活。

水分：喜濕怕澇

茶樹(shù)對(duì)土壤水分也很挑剔，一方面要求水分供應(yīng)充足，

不能季節(jié)性長(zhǎng)期干旱，就比如北方一到夏秋季節(jié)就開(kāi)始干旱，對(duì)茶樹(shù)生長(zhǎng)非常不利；另一方面又要求不能積水嚴(yán)重，

比如在沼澤地，洼地，茶樹(shù)的根系就會(huì)生長(zhǎng)受阻。

南北差異之喝茶習(xí)慣

茶葉文化貫穿了我國(guó)五千多年的歷史，走遍大江南北，大家會(huì)發(fā)現(xiàn)華人對(duì)于茶葉的喜愛(ài)是“蜜汁相似”的。但，人類(lèi)生活習(xí)俗尚且存在南北差異，喝茶習(xí)慣又怎會(huì)一樣？

從人的性情來(lái)看

北方人喝茶粗獷豪放，

大口吃肉大口喝酒，同時(shí)也大口喝茶；而南方人

就表現(xiàn)得清新婉約了，細(xì)細(xì)品茗，

一壺茶能喝上一下午。

從茶葉偏好來(lái)看

北方人喜歡花茶，

因?yàn)槠湎銡鉂庥簦钪饕鞘r(shí)省力，適合牛飲；南方人喜歡的茶有很多種，

綠茶、紅茶、白茶、黑茶、青茶都想細(xì)細(xì)品味。

從茶具差異來(lái)看

南方人喝茶

會(huì)根據(jù)不同茶類(lèi)來(lái)配備最適合的茶具，工夫茶有專(zhuān)門(mén)的茶具組，聞香還要用專(zhuān)門(mén)的聞香杯；可北方人

就追求簡(jiǎn)單，直接一個(gè)大蓋碗就能沏一杯茶。

從飲茶文化來(lái)看

北方人

的喝茶理由很簡(jiǎn)單，就是為了解渴，

所以他們喜歡咕嚕咕嚕大口喝茶；而南方人喝茶更多的在于交友和談生意，

比如之前跟大家介紹的潮汕功夫茶，潮商做生意總離不開(kāi)工夫茶。

3. 茶樹(shù)為什么在酸性土壤種植

茶樹(shù)雖然能在北方種植,但由于北方年平均氣溫較低,不是特別適宜茶樹(shù)的生長(zhǎng)。茶樹(shù)屬于亞熱帶植物,適合種植在溫暖濕潤(rùn)的氣候條件下生長(zhǎng)。

茶樹(shù)生長(zhǎng)適宜酸性土壤。北方的土壤，水是堿性的，不利于生長(zhǎng)，但是小規(guī)?？梢苑N植，大規(guī)模種植經(jīng)濟(jì)效益不會(huì)太好。

4. 種植茶葉的土壤酸堿性

首先，在茶樹(shù)的種植過(guò)程中對(duì)土壤的要求比較嚴(yán)格。茶樹(shù)喜歡在偏酸性土壤中生存，最適宜的酸堿度ph值在4.0~6.0之間。如果土壤偏堿性或者中性的話，不利于茶樹(shù)正常的生長(zhǎng)發(fā)育。另外土壤的有機(jī)質(zhì)含量要豐富，疏松性和透氣性能要良好。最好是黃壤土或棕壤土紅壤土等等沙土，粘土種植的話效果不佳。土壤的耕作深度要超過(guò)30~40厘米，土層的深厚程度要達(dá)到80厘米以上。

其次，水分會(huì)影響到茶樹(shù)的生長(zhǎng)發(fā)育。在茶樹(shù)的正常生長(zhǎng)過(guò)程中，大部分水分是通過(guò)降雨所獲得的。因此一般來(lái)說(shuō)在年降雨量低于1000毫米的地區(qū)不適合種植茶樹(shù)，種植茶樹(shù)的年降雨量最少要達(dá)到1500毫米以上。但是如果年降雨量太多，同樣也不利于茶樹(shù)的生長(zhǎng)。土壤中的濕度要保持田間含水量70%~80%左右即可。如果土壤過(guò)于干燥要及時(shí)灌溉，如果水分過(guò)多要注意排水。在茶樹(shù)的生長(zhǎng)月份里，降雨量最好要達(dá)到100毫米以上。

再次，溫度對(duì)茶樹(shù)的生長(zhǎng)有著直接影響。在我國(guó)四大茶區(qū)中，華南茶區(qū)西南茶區(qū)部分地區(qū)處于熱帶和亞熱帶地區(qū)，溫度相對(duì)較高，年平均氣溫能夠達(dá)到18甚至20度以上，而茶樹(shù)的正常生長(zhǎng)溫度最好在18~25度左右。所以說(shuō)華南地區(qū)是我國(guó)四大茶區(qū)中最適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)的區(qū)域。江南地區(qū)以及江北地區(qū)溫度相對(duì)較低一點(diǎn)，但同樣也不會(huì)低于15，選擇一些抗旱耐寒品種，同樣可以獲得不錯(cuò)的種植效果。

第四，光照因素會(huì)影響茶樹(shù)的生長(zhǎng)。光照主要是光照時(shí)間光照長(zhǎng)度光質(zhì)等等。茶樹(shù)通過(guò)陽(yáng)光進(jìn)行光合作用，從而吸收營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)生長(zhǎng)，積累營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和成分。但總體而言，茶樹(shù)是一種喜歡漫射光而不喜歡陽(yáng)光直射的植物。所以如果在夏天的時(shí)候，要及時(shí)進(jìn)行遮蔭防曬或者建立防護(hù)林，冬天的時(shí)候同樣要注意防寒保暖，尤其是江北地區(qū)?？梢?jiàn)光中藍(lán)光和紫光對(duì)于茶樹(shù)芳香物質(zhì)的積累以及氨基酸含量的提升有著顯著的效果，因此俗話講得好，高山云霧好茶。

第五，生態(tài)環(huán)境因素影響整體的茶樹(shù)生長(zhǎng)。前面幾點(diǎn)分別講到了溫度，光照，土壤水分，氣候等因素對(duì)茶樹(shù)的影響，但實(shí)際上茶樹(shù)生長(zhǎng)是一個(gè)整體性系統(tǒng)性的過(guò)程，與整個(gè)生態(tài)環(huán)境緊密相關(guān)。所以要想種植出好品質(zhì)的茶葉的話，一定要遠(yuǎn)離工業(yè)污染和生活集聚地，讓茶樹(shù)在自然的環(huán)境中生存發(fā)育，吸收天地之精華。只有這樣才能夠茶樹(shù)獲得更高的品質(zhì)特征。

5. 茶葉 土壤

茶葉渣可以用來(lái)做花肥種三角梅，但必須要腐熟之后才可用。沒(méi)有腐熟直接用茶葉渣就會(huì)在土壤里面發(fā)酵，發(fā)酵過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量熱量，會(huì)傷到植物的根系，還會(huì)產(chǎn)生細(xì)菌。

發(fā)酵時(shí)可和土壤混合，裝入容器中放在高溫下發(fā)酵，等確定完全發(fā)酵好再用。用的時(shí)候可和土壤拌在一起作為底肥，也可作追肥。

6. 茶葉種在酸性土壤里好嗎

適合，紅土本來(lái)就是偏酸的，茶葉適合在酸性土壤中種植

　　有效土層深厚，表土層（耕作層）比較松軟肥厚，心土層稍緊而不堅(jiān)實(shí)，土質(zhì)不過(guò)粘過(guò)砂，既能通氣透水，又能保水蓄肥，水分和養(yǎng)分含量較多，土溫也相對(duì)穩(wěn)定，也就是作為土壤肥力四因素的水、肥、氣、勢(shì)比較豐富協(xié)調(diào)。其具體表現(xiàn)為： 土層有效土層厚度在1米以上，中間無(wú)硬實(shí)層出現(xiàn)，表土層厚度在25厘米以上。地下水位很低。

　　土質(zhì)，砂壤土至粘壤土，或夾雜少量礫石。

　　結(jié)構(gòu)性，表土層多為粒狀、團(tuán)塊狀結(jié)構(gòu)。心土層多為塊狀結(jié)構(gòu)。

　　松緊度，表土層（10-15厘米處）容得1.00-1.40克/厘米3，孔隙率50-60%。心土層（35-40厘米處）容重1.30-1.50克/立方厘米，孔隙率45-50%。

　　酸度和養(yǎng)分狀況，酸度（PH）4.5-5.5。整個(gè)行間表土層于十月到十一月間的養(yǎng)分含量不低于以下數(shù)值：有機(jī)質(zhì)1.5-2.0%全氮（N）0.10-0.13%,有效氮（堿解N）100-150毫克/公斤，速效磷（稀鹽酸浸提P2O5）10-20毫克/公斤，速效鉀（醋酸銨浸提K2O）80-150毫克/公斤。

　　上述這些土壤條件中，土層、土質(zhì)和具有酸性是最為基本的，凡是具備了這三個(gè)條件的茶園土壤，就有可能通過(guò)施肥、耕作等各種土壤管理措施，使其結(jié)構(gòu)性改善，孔隙率增大，有機(jī)質(zhì)和氮磷鉀養(yǎng)分增多，水分和空氣狀況良好，從而成為能夠?qū)崿F(xiàn)豐產(chǎn)的土壤。因此，在生產(chǎn)上，首先要在建立茶園之前大力做好土地的基本建設(shè)。如果土地資源豐富，就要選擇有效土層深厚、土質(zhì)砂粘適中、酸性、比較肥沃的土地來(lái)建立茶園。如果條件較并非，只能在土薄石頭多、高低不平的山坡地上建立茶園，這就要平整土地，筑坎修梯，深耕加泥，增厚土層。并且還要在種茶的時(shí)候，對(duì)種植溝進(jìn)行深耕，換入表層肥土和施入多量有機(jī)肥料作底肥，以熟化種植溝土壤。其次，在種茶之后，經(jīng)常采取多種措施，對(duì)茶樹(shù)行間土壤進(jìn)行熟化管理，使之形成一個(gè)松軟肥厚的耕作層，并且也間接改良心土層。群眾的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)表時(shí)，新建茶園一般只要經(jīng)過(guò)8-10年的持續(xù)努力，茶葉畝產(chǎn)500斤以上所需要的土壤環(huán)境是完全能夠創(chuàng)立起來(lái)的。

7. 茶葉生長(zhǎng)的土壤

霉變，并且影響土壤酸堿性，可以適當(dāng)升高土壤ph，就是是土壤堿性提高，不過(guò)植物喜歡的土壤一般為弱酸性，不宜經(jīng)常加入土壤。

容易引發(fā)小線蟲(chóng)啥的。

8. 茶葉生長(zhǎng)土壤酸性還是微酸性

最佳緯度：南北緯20度---30度【亞熱帶范圍23.5°N-40°N、23.5°S-40°S附近】

海拔：丘陵為主，300--500米，要在丘陵地帶，排水順。

北方種茶葉最高緯度在37.38度，往南都可以。

應(yīng)該是600一800米，偏酸性的土壤。

茶葉一般在黃河以南種植，酸性土壤，海拔高度500米以上。

茶園選擇4百至一千米之間，PH值在4、5至6、5之間。

最適宜的海拔是600米以下。

茶葉最適宜的海拔是800米以下，土壤酸堿度4.5-6.5。

9. 酸性土壤適合茶樹(shù)生長(zhǎng)嗎

茶葉適合生長(zhǎng)的土壤環(huán)境：

①土壤程酸性：茶樹(shù)是典型的喜酸性土壤的特種經(jīng)濟(jì)作物，以土壤PH4.5-6.5為宜，在中性或微堿性土壤中均很難成活或無(wú)法形成有效的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量。

②土壤不漬水:茶樹(shù)雖然喜濕潤(rùn)，但是怕漬水。若土壤水分過(guò)多，通氣不良致使茶樹(shù)根系發(fā)育受阻，嚴(yán)重時(shí)會(huì)引起爛根或死根。一般茶樹(shù)對(duì)降雨量的要求也較嚴(yán)格，一年內(nèi)降水量比較平均，且年降水量在1500毫米左右比較適宜。降水量不足或過(guò)多也會(huì)影響茶樹(shù)的生長(zhǎng)。

③土層深厚：茶樹(shù)為深根作物，根系龐大，故要求土層深厚疏松為宜。凡土壤表層有鐵盤(pán)層、黏土層或網(wǎng)紋層均不宜種植茶樹(shù)。