近年來，有關黑茶的宣傳報導風起云涌，湖南作為全國最大的邊銷茶產茶大省，如何與時俱進，乃是湖南學術界、業(yè)界以及政府部門應該共同關注和研究的問題。
湖南茶產業(yè)優(yōu)勢就在“黑茶”。這不僅由于湖南黑茶有悠久而輝煌的歷史，而最為根本的是黑茶獨有的品質和特殊的功效，符合現(xiàn)代人類的消費理念。幾百年來黑茶一直是我國邊區(qū)牧民不可一日無的日常生活必需品，由于黑茶香味醇和，部分黑茶特有的菌花香突出，且去油膩作用明顯，因而消費面迅速擴大，尤其陳年磚茶香味陳醇，功效卓越，今日堂而皇之成為富貴階層的飲品，這是歷史的必然。
黑茶是歷史的產物，黑茶的歷史，品飲文化，工藝技術，保健功效等方面的研究和挖掘，都將對湖南黑茶的產業(yè)產生深遠的影響。