1. 金駿眉茶葉采茶時間多長
金駿眉好。
野生日曬紅茶和金駿眉的區(qū)別,一個是野生的茶葉,一個是飼養(yǎng)的
金駿眉的原料為武夷山國家級自然保護區(qū)內(nèi)、海拔1500~1800米高山的原生態(tài)小種野茶鮮葉,僅采摘芽尖部分,由熟練的采茶工手工采摘,每天只能采芽尖約2000顆,之后結(jié)合正山小種傳統(tǒng)工藝,由茶師傅全程手工制作,每500克金駿眉需數(shù)萬顆芽尖。
金駿眉的品質(zhì)特點是:干茶外形細小而緊秀,顏色為金、黃、黑相間,細看,金黃色的為茶的絨毛、嫩芽,湯色金黃,其香氣滋味似果、蜜、花、薯等綜合香型,滋味鮮活甘爽,喉韻悠長,沁人心脾,十余泡口感仍然飽滿甘甜,葉底舒展后,芽尖鮮活,秀挺亮麗,為可遇不可求的茶中珍品
2. 金駿眉每年什么月份采摘新茶
五月新茶有鐵觀音,金駿眉。
大紅袍,巖茶都有新茶紅茶主要品種有金駿眉、正山小種、滇紅、紅碎茶等。其中金駿眉和正山小種產(chǎn)于福建武夷山。雖是同一地區(qū)產(chǎn)的茶,但采制標準有所不同。正山小種摘取一芽三葉,金駿眉則完全選用芽頭。
3. 金駿眉春茶采摘時間
首先,要了解什么是金駿眉?金駿眉是以單芽采制的紅茶。0.5千克金唆眉約六七萬個芽頭,因此成本高。其制作精良,價格高,動輒0.5千克大幾千甚至數(shù)萬元不等。
其次,再來了解金駿眉的等級差別。
按產(chǎn)地來分,以武夷山桐木產(chǎn)的高山金駿眉最佳,價格也最高,其他產(chǎn)地的金駿眉價格都低于桐木的。購買時,還要找有信譽的廠家和茶商。
有些不良茶商將外山金駿眉與桐木產(chǎn)的進行拼配,或直接用外地的充作桐木的。
接產(chǎn)期來分,一般來說金駿眉以春茶最佳,夏茶和秋茶次之。而春茶中的金駿眉又以頭春的最好。
頭春茶即開春后,清明前采摘制作的第一道茶。這和綠茶中的明前茶標準是一致的。
然后才是二春、三春等。
從外形上看.金駿眉皆為單芽,芽色為金黃色。且芽上帶有毫毛;條形自然微卷曲。
當產(chǎn)地和產(chǎn)期根本無法確定時,此時還得從茶本身的品質(zhì)來確定。
這就需要有一個敏銳的味蕾和品茶的經(jīng)驗了。
一般來說,香氣高銳的并不一定是最好的,最佳的香應(yīng)該是幽幽漫長,而口感以輕柔甜嫩的最佳。
如果帶有苦、澀、麻、酸、辛等異味時,則是品質(zhì)較差的,價位應(yīng)該比較低。
4. 金駿眉茶葉采茶時間多長合適
1、金駿眉紅茶
首創(chuàng)于2005年。金駿眉是采摘于武夷山國家級自然保護區(qū)內(nèi)海拔1500—1800米高山的原生態(tài)小種野茶的茶芽,采集芽尖部分,每天每個采茶工人只能采芽尖約2千粒,結(jié)合正山小種傳統(tǒng)工藝,由師傅全程手工制作,每500克金駿眉需數(shù)萬顆芽尖,是可遇不可求之茶中珍品。其外形黑黃相間,烏黑之中透著金黃,顯毫狀,置于茶盤中似奔騰之駿馬。金駿眉的出現(xiàn)帶來了銀駿眉的產(chǎn)生。在制作過程中,由一芽一葉茶青作為原料,品質(zhì)略次于金駿眉者,便稱為銀駿眉。
金駿眉與銀駿眉紅茶的區(qū)別
金駿眉紅茶
2、銀駿眉紅茶
銀駿眉采摘地點與金駿相同,一芽一葉,精心選取原料,不過篩,所以條形保持完好。金駿眉、銀駿眉一經(jīng)投放市場,便引來茶友的追捧,一時間,正山小種市場掀起了金駿眉、銀駿眉潮流。在這樣的背景下,許多商家受利益驅(qū)使,推出各種質(zhì)量參差不齊的金駿眉、銀駿眉,形成了了魚龍混雜的局面,對消費者造成了極大的誤導。
駿眉因其外形毫極顯,似人的眉毛,又因制作的第一個人為梁駿德茶師,故取名駿眉,又根據(jù)茶葉的品質(zhì)及采摘的標準不同,在前面加上金、銀、銅來區(qū)分駿眉的等級,后傳入民間,茶農(nóng)們常把銅駿眉叫做赤甘(一芽兩葉),又根據(jù)葉子的張開程度,分為小赤甘(葉子未張開)和大赤甘(葉子張開)。
5. 金駿眉茶葉生產(chǎn)日期
金駿眉屬于紅茶類,茶性溫和,正常情況下,金駿眉茶葉保質(zhì)期通常為2年,保存金駿眉時可以不用放置于冰箱,常溫保存即可,將金駿眉用鐵罐密封裝好,放置在陰涼、干燥處保存,同時注意防潮、防異味、避光。通常情況下說,金駿眉紅茶的保質(zhì)期差不多在2年左右。而次摘和秋摘的紅茶保質(zhì)期會更長一些。
相對來講,散裝金駿眉紅茶的保質(zhì)期為18個月,而罐裝的金駿眉保質(zhì)期為24個月,但仍需要注意保存方法。
6. 金駿眉茶葉什么時候采摘
金駿眉是紅茶,也是正山小種茶的分支,金駿眉茶主產(chǎn)于福建武夷山桐木村,是采摘高山菜茶單芽為原料,經(jīng)過挑揀、晾青、萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘焙等工藝制成,成品茶細小而緊秀,顏色為金、黃、黑三色相間,條索緊結(jié)纖細,湯色金黃透亮,滋味香甜,且花果蜜香持久。
7. 金駿眉是幾月份的茶葉
一年四季都是可以飲用的,金駿眉是一種完全發(fā)酵的茶。發(fā)酵促進多酚的氧化,多酚將產(chǎn)生茶紅素和茶黃素。它們是形成金駿眉色彩和風味的關(guān)鍵因素。
茶紅素存在于金駿眉中,是一種發(fā)酵過程中產(chǎn)生的金黃色素。除了調(diào)節(jié)茶液的顏色外,茶紅素還具有許多健康益處。它可以與胃和腸中的膽固醇結(jié)合,減少從食物中吸收的膽固醇量。因此,金駿眉有助于保護心臟免受高脂血癥和心臟病的影響而沒有副作用。此外,金駿眉中的茶多酚可以保護你的肝臟。
8. 金駿眉茶葉用多長時間
金駿眉茶,屬于紅茶茶類,原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木村。由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元勛帶領(lǐng)團隊在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上通過創(chuàng)新融合于2005年研制出的新品種紅茶。金駿眉之所以名貴,是因為全程都由制茶師傅手工制作,每500克金駿眉需要數(shù)萬顆的茶葉鮮芽尖,采摘武夷山自然保護區(qū)內(nèi)的高山原生態(tài)小種新鮮茶芽,然后經(jīng)過一系列復雜的萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等加工步驟而得以完成。金駿眉是難得的茶中珍品,外形細小緊密,伴有金黃色的茶絨茶毫,湯色金黃,入口甘爽。
金駿眉茶葉保質(zhì)期通常為1~2年左右。不同的包裝,對金駿眉的保質(zhì)期也會產(chǎn)生很大的影響。散裝的金駿眉保質(zhì)期一般有18個月,袋裝的則有24個月保質(zhì)期。金駿眉的保存方法,也會影響茶葉的保質(zhì)期限。 若想更好的延長金駿眉茶葉的保質(zhì)期,可以選擇罐裝或鋁箔紙包裝。泡袋罐裝或鋁箔紙包裝的金駿眉,密封性好,保質(zhì)期通??砷L達三年左右。另外就是用冰箱保存。冰箱保存可以很大限量地延長金駿眉紅茶保質(zhì)期。