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茶葉收獲和上市時(shí)間(茶葉種植收獲時(shí)間)

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1. 茶葉種植收獲時(shí)間

這是一個(gè)非常大的問(wèn)題,答完它可能三天三夜都說(shuō)不完。題主如果想種植香菇,那我就先給你大方向的介紹一下。

香菇栽培技術(shù):

1.栽培方式和工藝 香菇有段木栽培、人造菇木栽培和地栽三大基本方式,隨著代料栽培技術(shù)的不斷完善和人們保護(hù)森林意識(shí)的增強(qiáng),近幾年段木栽培已經(jīng)很少,我國(guó)香菇主要來(lái)自代料栽培,其基本工藝為配料一分袋一滅菌一接種一發(fā)菌一出菇。

2.栽培委節(jié) 主要有春栽和秋栽?xún)纱蠹竟?jié),有早春播種春末夏出,春播夏出,春播秋冬出,秋播冬春出這樣幾大生產(chǎn)運(yùn)作方式。

3.品種類(lèi)型 香菇品種繁多,可按需要?jiǎng)澐制贩N類(lèi)型,可按栽培基質(zhì)劃分、按出菇早晚劃分、按銷(xiāo)售型式劃分、按大小劃分、按出菇溫度劃分等。

①按栽培法劃分。香菇可段木栽培,可代料栽培,代料又分為若干類(lèi)型,為木屑、蔗渣、玉米芯、稻草等。因此,可劃分為段木種、木屑種(代料種)草料種、菌草種、段木代料兩用種等五大類(lèi)型。

②按出菇早晚劃分。按此劃分可分為早生種(接種后70—80天出菇)、遲生種(接種后120天以上出菇)。

③按適宜的產(chǎn)品型式。這主要分為干銷(xiāo)種和鮮銷(xiāo)種,干銷(xiāo)種相對(duì)菇質(zhì)緊密,含水量低,出干率高,適于干制;鮮銷(xiāo)種則菇質(zhì)較疏松,含水量較高。

④按大小劃分??煞譃榇笕~種、中大葉種、小葉種三大類(lèi)。前者菌蓋多在5-15厘米,后者4-6厘米,居二者大小之中的為中大葉種。

⑤按出菇溫度劃分??煞譃榈蜏胤N、中溫種、高溫種、廣溫種4類(lèi)。 低溫種:出菇的中心溫度大致為5-15℃。 中溫種:出菇的中心溫度大致為10-20℃ 高溫種:出菇的中心溫度大致為15-25℃。 廣溫種:出菇溫度范圍較廣,在5-28℃,但以10-20℃出菇最高,品質(zhì)最好。栽培者要根據(jù)自己的實(shí)際需求選擇適當(dāng)品種。

三、代料栽培的主要品種 近年我國(guó)代料栽培香菇已占總產(chǎn)量的90%以上,段木栽培已是一種限制生產(chǎn)的栽培方式,因此,本文不再對(duì)段木種和栽培技術(shù)進(jìn)行介紹,而只介紹代料栽培的品種。為了便于栽培者了解品種及其合理使用,本文以栽培季節(jié)介紹品種。 1.春栽遲生品種 目前,代料香菇應(yīng)用的主要有241—4、慶元9015(花菇939)、花菇135三個(gè)菌株。

(1)名稱(chēng)、來(lái)源和基本性狀

①241—4241—4香菇菌株是我國(guó)第一個(gè)大量應(yīng)用于代料栽培香菇的春栽遲生型品種,從1988年始至今累計(jì)應(yīng)用量約25 億袋以上。該品種由浙江省慶元縣食用菌研究所吳克甸主持選育成功。是浙江省法定推廣品種。241—4菌株系從段直木 241菌株的子實(shí)體分離獲得的自然變異新菌株。其子實(shí)體大葉型,朵型園整,肉厚,菌蓋真徑6—10厘米,肉厚1.8—2.2厘米,柄短而細(xì),品質(zhì)優(yōu),國(guó)外稱(chēng)為“仿生菇”,屬中溫偏低型,出菇溫度范圍6-20℃,以12—16℃為最適,接種到出菇(菌齡)180天,適宜的接種期為2—5月,出菇期10-翌年4月。該菌株抗逆性強(qiáng),適應(yīng)性廣,在全國(guó)香菇產(chǎn)地均有應(yīng)用。出菇期以低棚保濕、脫袋出菇的方式為主,在一定的溫差范圍內(nèi)利用干濕刺激催蕾效果最佳。是代料香菇感觀和品質(zhì)最優(yōu)的品種,也是香菇出口量最大的品種。

(2)慶元9015(花菇939)該品種由浙江省慶元縣食用菌研究所吳慶甸主持選育成功,并通過(guò)認(rèn)定。是浙江省法定推廣的三個(gè)香菇品種之一,屬自然變異新菌株,是目前栽培花菇的當(dāng)家品種。全國(guó)應(yīng)用9015(花菇939)量占代料花菇總面積75%左右,其朵形圓整,蓋大肉厚,產(chǎn)量高,菌蓋直徑4—14厘米,柄長(zhǎng)3.5—5.5厘米,不易開(kāi)膜,易形成花菇:屬中溫型,出菇溫度為8- 22℃,以14—18℃最適,菌齡90天左右。該菌株最大優(yōu)點(diǎn)是接種期間可在3—8月之間接種。不同接種期菇木的香菇產(chǎn)量一致,但5—7月接種的菇木香菇的朵形最均勻。該菌株抗逆性強(qiáng),是所有代料香菇的菌株中耐高溫能力最優(yōu)的品種,出菇期9月—翌年5月。該菌株是花菇栽培的優(yōu)良品種,也是采用低棚保濕、脫袋出菇方式的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種。

③135該品種系段木栽培香菇的品種,經(jīng)代料栽培馴化成為栽培花菇的品種之一。 其菌蓋大,肉厚,菇柄短,菇質(zhì)優(yōu),菌蓋直徑5—13厘米,柄長(zhǎng)3—4厘米,易形成花菇;屬中低溫型,出菇溫度范圍6—18、,以9-13℃為最適;菌齡200天以上,接種期2—4月,出菇期為10-翌年3月。該品種抗逆性較差,在菌絲生長(zhǎng)發(fā)育階段遇夏季高溫會(huì)影響菇木質(zhì)量,輕則局部霉?fàn)€,重則病蟲(chóng)滋生。接種的菇木培養(yǎng)環(huán)境光線要弱,以免菌膜色太深,菌膜太厚不易出菇。

(2)栽培關(guān)鍵技術(shù) 。

①科學(xué)安排栽培接種期,春栽秋生型品種從接種到出菇有一個(gè)較長(zhǎng)的菌絲生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程,接種期過(guò)早培養(yǎng)料的營(yíng)養(yǎng)消耗多會(huì)影響香菇后期產(chǎn)量,接種期太遲香菇菌絲營(yíng)養(yǎng)積累少,第一至二潮菇的畸形菇多。從我國(guó)南方的氣候條件來(lái)看,春栽秋生型的接種期分別為:241—4為2-5月,慶元9015(花菇939)為4-7月,花菇135為2—4月。我國(guó)北方氣溫偏低,秋季出菇適溫要比南方來(lái)得早,接種期可稍提前,但要注意,接種期必須安排在氣溫5℃始日之后。

②合理的培養(yǎng)料配比。以上菌株均適宜用雜木屑78%,麥麩20%,糖和石膏各1%,含水量60%左右的常規(guī)配方,花菇 135品種的培養(yǎng)料含水量略低些更好。

③適時(shí)刺孔通氣。刺孔通氣的工具常用1.5寸元釘制成,每段菇木刺孔的總量視菇木劃分別進(jìn)行。較緊實(shí)的菇木刺孔數(shù)要多些,含水量較大的菇木刺孔要深些。每段菇木一般掌握在100個(gè)左右,深度為1.5厘米。在菌絲生長(zhǎng)過(guò)程中一般刺三次孔,第一次在接種孔香菇菌絲圈直徑6—7厘米,第二次在香菇菌絲蔓延到培養(yǎng)料50%左右,第三次在香菇菌絲布滿全袋。第 1-2次刺孔的位置選在香菇菌絲圈內(nèi)1.5厘米,第三次刺孔則在接種孔的背面。第二及第三次時(shí)培養(yǎng)料袋壁必須出現(xiàn)玉米粒大小的白色瘤狀物。

④調(diào)整菇木堆形,調(diào)節(jié)料溫。接種的菇木一字形排列,堆高8-10層,第二次刺孔通氣的菇木橫二縱三排列,堆高8層,第:次刺孔之后的菇木六角形排列,堆高5-6層。堆與堆之間要有空隙,行與行之間須有40厘米通道。在室內(nèi)培養(yǎng)的要加強(qiáng)通風(fēng)換氣。

⑤菇木適時(shí)轉(zhuǎn)場(chǎng)。促使菇木轉(zhuǎn)色形成均勻菌膜需要較強(qiáng)的散射光線。241-4、9015(花菇939)的菇木,香菇菌絲布滿全袋后2個(gè)月左右開(kāi)始轉(zhuǎn)場(chǎng),最遲為出菇前30天;135菇木不宜全面轉(zhuǎn)色后再轉(zhuǎn)場(chǎng),因?yàn)檗D(zhuǎn)色太深菌膜太厚,菇蕾不易發(fā)生,應(yīng)采取長(zhǎng)期的較暗光線培菌,出菇季節(jié)轉(zhuǎn)場(chǎng),邊轉(zhuǎn)場(chǎng)邊出菇。

⑥促使菇蕾發(fā)生均勻。香菇241-4和慶元9015(花菇939)菌株系菇蕾多發(fā)生型的品種,在香菇菌絲達(dá)到生理成熟和出菇適溫季節(jié)來(lái)臨時(shí),采取溫差刺激出菇較宜。若采取震動(dòng)、擊木(驚蕈)刺激,菇蕾就會(huì)大量發(fā)生影響香菇質(zhì)量;花菇135菌株則必須有一定的震動(dòng)或擊木(驚蕈)刺激,否則出菇不均勻。

(3)雜菌和蟲(chóng)害的預(yù)防措施 對(duì)春栽遲生型品種,在雜菌和蟲(chóng)害預(yù)防上的重點(diǎn)是越夏管理階段。主要技術(shù)措施有:精細(xì)管理,盡量疏散菇木,及時(shí)通風(fēng)降溫,菇棚保持良好的遮蔭度以及搞好環(huán)境衛(wèi)生等。發(fā)生局部污染的菇木可用清菌素、撲霉靈等涂刷,菇蚊可用專(zhuān)用蚊香、敵敵畏等防治。

2.春栽夏生品種

(1)名稱(chēng)、來(lái)源和基本性狀

①武香1號(hào),是目前應(yīng)用的出菇溫度最高的品種。該品種子實(shí)體大葉,菌肉肥厚,菌菌蓋色較深,柄中粗,稍長(zhǎng),其最大的優(yōu)點(diǎn)是出菇溫度高,在28℃的高溫條件下能大量出菇,最高至34℃,出菇溫度范圍10-34℃,最適20-26℃,菌齡60天,適易的接種期為3-4個(gè)月,出菇期5-11個(gè)月。其抗逆性強(qiáng)一般地區(qū)可作為夏季出菇的首選品種,主要適宜鮮銷(xiāo)和保鮮銷(xiāo)售。

②CR04,福建三明真菌研究所采用雜交育種法選育成功的中高溫型品種。子實(shí)體大葉型,朵型圓整,菌肉肥厚,菌蓋為茶褐色,有鱗片,有時(shí)蓋頂有稍突起的尖頂,柄中粗,稍長(zhǎng),其出菇溫度范圍10-28℃,最適18-23℃,菌齡70天,適宜的接種期為 1-4月,出菇期4-11月。其抗逆性強(qiáng),適應(yīng)性較廣,適宜在中高海拔地區(qū)使用,主要適于保鮮和脫水烘干銷(xiāo)售。

③廣香47,廣東省微生物研究所選育的高溫型品種,其子實(shí)體朵型圓整,蓋大肉厚,菌蓋黃褐色,柄中粗,稍長(zhǎng),出菇溫度范圍14-28℃,最適14-24℃,菌齡60天,適宜的接種期為2—5月,出菇期5—11月,出菇高峰期分別在5-6月以及9-10月,冬季出菇量極少??稍谥懈吆0蔚貐^(qū)使用,主要適于脫水烘干和保鮮銷(xiāo)售。

④8001,上海農(nóng)科院食用菌研究所選育的中高溫型品種,其子實(shí)體單生,朵型圓整,中大葉型,肉質(zhì)肥厚,菌蓋茶褐色或深褐色,柄粗,稍長(zhǎng),出菇溫度14-26℃,最適為18-23℃,菌齡60天以上,適宜接種期2-4月,出菇期5—11月,冬季低溫不宜出菇,適于鮮菇銷(xiāo)售或脫水烘干銷(xiāo)售。

(2)栽培關(guān)鍵技術(shù)

①選擇合理的培養(yǎng)料配方,培養(yǎng)料要求有充足的營(yíng)養(yǎng),并且碳氮比合適。局部地區(qū)在配方中加15%-20%棉子殼,2%— 3%玉米粉。

②菌絲生長(zhǎng)階段進(jìn)行刺孔通氣,菇木接種口不用石臘或膠紙等材料封口時(shí),刺孔通氣2次,總刺孔量50—60個(gè),先少后多。刺孔結(jié)合散堆,加強(qiáng)通風(fēng)降溫。

③出菇適溫前10天左右,日最高溫度25℃左右的天氣轉(zhuǎn)場(chǎng),待菇木有部分轉(zhuǎn)色,手握菇木有彈性,白色瘤狀物軟冗時(shí)脫袋。

④脫袋后保濕促轉(zhuǎn)色,然后拉大溫差催蕾。

(3)雜菌及蟲(chóng)害預(yù)防 夏季高溫高濕,雜菌及蟲(chóng)害主要發(fā)生在脫袋后的出菇管理階段,具體的措施有:搞好菇棚環(huán)境衛(wèi)生及消毒殺蟲(chóng)工作,掌握適宜的排場(chǎng)脫袋時(shí)間,降低菇棚溫度,加強(qiáng)通風(fēng)散熱,發(fā)現(xiàn)雜菌污染可在沒(méi)長(zhǎng)香菇時(shí)用清菌素、撲霉靈噴霧或涂刷,蟲(chóng)害可用菊酯類(lèi)農(nóng)藥防治。

3,秋栽早生品種 (1)名稱(chēng)和來(lái)源、基本性狀 目前,在生產(chǎn)上應(yīng)用的品種主要有:L82-2、856、L9612、133、L62、L66、L26、Ct02、申香2號(hào)等。

①1.82-2,該品種系上海農(nóng)科院食用菌所與慶元縣食用菌研究所合作選育的早生型高產(chǎn)品種,其子實(shí)體朵型圓整,中大葉型,單生或少有樅生,菌蓋深褐色,柄較細(xì),中等長(zhǎng),畸形菇少,菇質(zhì)較好,出菇溫度8—22℃,最適為14-19℃,菌齡60天,適宜接種期為7-9月,出菇期為10月~翌年5月,為秋春多生型。菌絲抗逆性強(qiáng),宜在不同海拔高度的地區(qū)應(yīng)用,適于鮮菇脫水烘干銷(xiāo)售。

②865,該品種系福建三明食品工業(yè)研究所引進(jìn)篩選的早熟高產(chǎn)品種,其朵型圓整,中葉,單生或少有樅生,菌蓋茶褐色至黃褐色,肉質(zhì)肥厚,柄稍長(zhǎng)較細(xì);出菇溫度8-22℃,最適14-18℃,菌齡55天,適宜接種期為7月—9月,出菇期9月-翌年5月,以9月-11月和翌年3-5月出菇最集中。一般地區(qū)均可栽培使用,高海拔地區(qū)更理想,適于鮮菇和脫水加工干品。

③L9612,該品種由慶元縣食用菌研究所引進(jìn)篩選,其朵型圓整,大葉,菌肉肥厚,菌蓋茶褐色至深褐色,菌褶較疏,柄短而細(xì),菇質(zhì)優(yōu),產(chǎn)量高而穩(wěn);出菇溫度12-25℃,最適17-22℃,菌齡55天,但在菌絲不夠成熟時(shí)脫袋畸形菇較多,適宜的接種期 6月-9月,出菇期9月—翌年5月,在秋春季出菇量最多。該品種抗逆性強(qiáng),一般地區(qū)均可引用。適于鮮銷(xiāo)和脫水烘干銷(xiāo)售。

④133,系三明真菌研究所采用雜交育種法選育成功的早生型高產(chǎn)品種,其子實(shí)體大葉,朵型圓整,菌肉肥厚,菌蓋顏色較深,柄較短而細(xì),產(chǎn)量高,菇質(zhì)較優(yōu);出菇溫度10-25℃,最適15-22℃,菌齡60天,適宜的接種期為6—9月,出菇期9月—翌年5月,在秋季和春季各有一個(gè)出菇高峰期,在一般地區(qū)均可栽培應(yīng)用。主要適于普通鮮菇或脫水烘干銷(xiāo)售。

⑤L62,系三明真菌研究所采用雜交育種法選育的高產(chǎn)型早熟品種,其子實(shí)體中等大小,朵型圓整,菌蓋平整,黃褐色或茶褐色,柄短而細(xì);出菇溫度9-23℃,以14-20℃為最適,菌齡65天,適宜接種期6-9月,出菇期9月—翌年4月,為秋春多生型,能適應(yīng)一般的栽培環(huán)境,可適用于栽培普通菇,也是栽培花菇的理想品種,適于脫水烘干和保鮮銷(xiāo)售。

⑥L66,該品種系三明真菌研究所采用雜交育種法選育,為早熟型產(chǎn)穩(wěn)定品種,其子實(shí)體中大葉,朵型圓整,肉質(zhì)肥厚緊實(shí),菌蓋茶褐色至深褐色,柄中粗,稍長(zhǎng),菇質(zhì)較優(yōu);出菇溫度10-23℃,最適為14-20℃,菌齡65天,適宜接種期6-9月,出菇期 9-翌年4月,屬秋春出菇型。該品種適應(yīng)性較強(qiáng),一般地區(qū)均可栽培應(yīng)用,適于保鮮銷(xiāo)售,也適合脫水烘干。

(2)栽培關(guān)鍵技術(shù)

①秋栽早生品種的菇木制作正處在高溫的夏季,要時(shí)刻注意栽培環(huán)境的清潔衛(wèi)生和按操作程序做好滅菌接種,提高接種成品率。

②在進(jìn)行菇木的刺孔通氣時(shí),要注意培養(yǎng)場(chǎng)地的溫度。溫度最高在30℃的天氣不進(jìn)行刺孔通氣。

③菇木轉(zhuǎn)場(chǎng)安排在香菇菌絲布滿全袋之后,日最高氣溫低于25℃的天氣。菇木脫袋時(shí)需有部分轉(zhuǎn)色,手握菇木有彈性,瘤狀突起物軟化,個(gè)別菇木出現(xiàn)菇蕾。

④脫袋的菇木覆蓋薄膜保濕促其氣生菌絲萌發(fā),然后掀動(dòng)薄膜降濕促其菌絲倒伏,噴灑清水促其轉(zhuǎn)色,拉大溫、濕差催蕾。冬季應(yīng)盡可能提高棚內(nèi)溫度,每潮菇結(jié)束后,視菌棒情況合理養(yǎng)菌,及時(shí)補(bǔ)水。

(3)雜菌和蟲(chóng)害的預(yù)防 雜菌和蟲(chóng)害的預(yù)防重點(diǎn)是接種時(shí)雜菌污染(主要有鏈孢霉、木霉、毛霉)、培菌期的悶堆燒菌、脫袋后的木霉和青霉污染及翌年春季的菇蚊。預(yù)防的措施有:搞好環(huán)境衛(wèi)生,應(yīng)用“增溫劑”新技術(shù)制作菇木,嚴(yán)格接種無(wú)菌操作,加套外袋,脫袋后加強(qiáng)通風(fēng),發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重污染的及時(shí)處理。脫袋后木霉污染的可用清菌素或撲霉靈進(jìn)行噴霧或涂刷,對(duì)菇蚊等可用專(zhuān)用蚊香進(jìn)行熏蒸防治。

以上就是不同香菇的種植技術(shù)及護(hù)理,篇幅較長(zhǎng),大家耐心看完。覺(jué)得我的回答不錯(cuò)的請(qǐng)點(diǎn)個(gè)贊。

2. 茶葉種植收獲時(shí)間是幾月

茶樹(shù)菇在春秋季節(jié)收獲。茶人工種植茶樹(shù)菇需要注意控制好適合茶樹(shù)菇生長(zhǎng)的溫度和濕度。通常茶樹(shù)菇最適合在20-25℃的溫度條件下生長(zhǎng),所以從季節(jié)的選擇上來(lái)說(shuō),春秋兩季都適合種植茶樹(shù)菇,由于春茶樹(shù)菇比秋茶樹(shù)菇的產(chǎn)量高,質(zhì)量好,所以春季種植最佳。茶樹(shù)菇種植后約50多天就可以收獲了,收獲它的季節(jié)為春季和秋季。當(dāng)然溫度過(guò)低的話,就會(huì)使收獲時(shí)間變晚。

3. 茶葉種植收獲時(shí)間和季節(jié)

秋季是收獲的季節(jié),不少的花卉都在秋季開(kāi)花,收集二十種在秋季開(kāi)花的花卉供大家參考。

1、桂花 桂花是中國(guó)傳統(tǒng)十大花卉之一,集綠化、美化、香化于一體的觀賞與實(shí)用兼?zhèn)涞膬?yōu)良園林樹(shù)種,桂花清可絕塵,濃能遠(yuǎn)溢,堪稱(chēng)一絕。尤其是仲秋時(shí)節(jié),叢桂怒放,夜靜輪圓之際,把酒賞桂,陳香撲鼻,令人神清氣爽。在中國(guó)古代的詠花詩(shī)詞中,詠桂之作的數(shù)量也頗為可觀。自古就深受中國(guó)人的喜愛(ài),被視為傳統(tǒng)名花。

2、迷迭香 迷迭香是一種名貴的天然香料植物,生長(zhǎng)季節(jié)會(huì)散發(fā)一種清香氣味,有清心提神的功效。它的莖、葉和花具有宜人的香味,花和嫩枝提取的芳香油,可用于調(diào)配空氣清潔劑、香水、香皂等化妝品原料,最有名的化妝水就是用迷迭香制作的,并可在飲料、護(hù)膚油、生發(fā)劑、洗衣膏中使用。還改善語(yǔ)言、視覺(jué)、聽(tīng)力方面的障礙,增強(qiáng)注意力,治療風(fēng)濕痛,強(qiáng)化肝臟功能,降低血糖,有助于動(dòng)脈硬化的治療,幫助麻痹的四肢恢復(fù)活動(dòng)能力。

3、菊花 菊花是中國(guó)十大名花之三,花中四君子(梅蘭竹菊)之一,也是世界四大切花(菊花、月季、康乃馨、唐菖蒲)之一,產(chǎn)量居首。因菊花具有清寒傲雪的品格,才有陶淵明的“采菊東籬下,悠悠見(jiàn)南山”的名句。中國(guó)人有重陽(yáng)節(jié)賞菊和飲菊花酒的習(xí)俗。唐·孟浩然《過(guò)故人莊》:“待到重陽(yáng)日,還來(lái)就菊花?!痹诠派裨拏髡f(shuō)中菊花還被賦予了吉祥、長(zhǎng)壽的含義。

4、金花茶 金花茶的花金黃色,耀眼奪目,仿佛涂著一層蠟,晶瑩而油潤(rùn),似有半透明之感。金花茶單生于葉腋,花開(kāi)時(shí),有杯狀的、壺狀的或碗狀的,嬌艷多姿,秀麗雅致。以前,人們沒(méi)有見(jiàn)到過(guò)花色金黃的種類(lèi)。1960年,中國(guó)科學(xué)工作者首次在廣西南寧一帶發(fā)現(xiàn)了一種金黃色的山茶花,被命名為金花茶。國(guó)外稱(chēng)之為神奇的東方魔茶,被譽(yù)為“植物界大熊貓”、“茶族皇后”。

4. 茶葉什么季節(jié)收獲

冬至前后割蜜。

因蜜源地不同,冬蜜的主要花種也不盡相同,但是以百花蜜為好。冬季收獲的百花蜜顏色一般要比其他季節(jié)的要深,含有的礦物質(zhì)較多,營(yíng)養(yǎng)成分較全。而且因?yàn)槎究諝飧稍铮藭r(shí)的巢蜜濃度比其他季節(jié)收獲的巢蜜都要高,所以質(zhì)量較好,且傳統(tǒng)土法養(yǎng)蜂一般在冬至前后割蜜,故名冬蜜。

5. 茶葉種植的時(shí)間

田間圃地育成的茶苗,移栽適期應(yīng)選擇茶苗地上部休眠期,移栽成活率較高,或應(yīng)據(jù)氣候特點(diǎn),避免在干旱和嚴(yán)寒時(shí)進(jìn)行。

長(zhǎng)江中下游地區(qū)種茶,在秋冬季或早春(11月至次年3月)都可以移栽。

移栽時(shí)間早一些,有利于茶苗成活,但有的年份冬旱嚴(yán)重,大面積移栽澆水花工多,所以選在春初進(jìn)行較好,這時(shí)溫度低,雨水多,茶苗移栽方法栽后澆水?dāng)?shù)量和次數(shù)都可減少。

茶苗的移栽先要開(kāi)好溝,選擇無(wú)風(fēng)的陰天起苗定植。實(shí)生苗的主根太長(zhǎng),可以剪短一些。

扦插苗在取苗前一天要澆濕圃地,以減少茶苗失水和取苗時(shí)傷根。

從外地調(diào)運(yùn)茶苗,要注意包裝與通氣,并澆水提高其成活率。

茶苗移栽,每叢要用符合規(guī)格、生長(zhǎng)基本一致的茶苗2~3株時(shí)進(jìn)行種植,不符合規(guī)格的茶苗,在苗圃地歸并撫育,待次年后取用。

茶根在土中力求舒展,然后覆土踩緊,防止上緊下松,讓泥土與茶根密切結(jié)合。

移栽后若連續(xù)晴天,一般隔3~5天澆水一次,每次澆水要澆透,使根部土壤全部濕潤(rùn),在種植最后覆土?xí)r,應(yīng)使茶行兩邊蓋土略高,使種植線形成凹形,這樣有利于再次澆水時(shí),水分集中,不致流失。

6. 茶葉采摘時(shí)間和生產(chǎn)時(shí)間

毛尖茶一般為3~4月產(chǎn)出

毛尖茶的采制時(shí)間分為階段性,明前茶為3月初~4月4日采制;雨前茶4月6~19日采制;雨后茶為4月20~30日采制,因此3月上旬至4月下旬則新茶上市。

85%以上為單芽,其余為一芽一葉初展,春采。外形條索緊秀圓直,嫩綠多白毫,勻整,湯色嫩綠明亮,香氣嫩香持久,滋味鮮爽,葉底嫩綠鮮活勻亮。

7. 茶葉的播種時(shí)間和收獲時(shí)間

春播和秋播。春播在每年的二月份至于五月份這一時(shí)期。秋播的話,是在8月至10月份。沒(méi)有嚴(yán)格限制,稍早或者稍晚都是可以的。由于地區(qū)氣溫不同,所以具體的播種時(shí)間,請(qǐng)結(jié)合具體情況

8. 茶葉種植收獲時(shí)間表

中國(guó)茶葉產(chǎn)地很廣,分江北茶區(qū)。

江南茶區(qū)。西南茶區(qū)。和華南茶區(qū),要看你是哪個(gè)省了了,每個(gè)省都產(chǎn)不同類(lèi)的茶。比如陜西,四川,每年降雨量分沛,高山云霧,每年的降雨量在1500_1800毫升。氣溫不像沿海那么熱.也沒(méi)有北方那么冷,所以這里的茶葉每年在開(kāi)春的清明前3_5天開(kāi)園谷雨后5天封園,因?yàn)楣庹粘渥?茶葉里的葉綠素高,所以這些地方大都做綠茶. 你想知道幾月可以收獲茶葉,那么就要看你做什么茶葉了, 綠茶:3_5月(春茶),6_7月(夏茶), 紅茶:4_7月不等,(祁門(mén)紅茶和正小種稍嫩), 黑茶:6_9月,甚至還有到11月的. 青茶:5_8月,少數(shù)到10下旬, 白茶:3_7月都有人做,只是后面茶的品質(zhì)等級(jí)都不行了, 黃茶:3_6月.

9. 茶葉收成時(shí)間

不同茶葉的采摘時(shí)間不一樣。大體可以分為以下四個(gè)時(shí)間段:

1、三月下旬到五月中旬

春季溫度適中,雨量充分,再加上茶樹(shù)經(jīng)過(guò)了半年冬季的休養(yǎng)生息,使得春季茶芽肥碩,色澤翠綠,葉質(zhì)柔軟,且含有豐富的維生素,特別是氨基酸。代表是:六安瓜片、烏龍茶。

2、五月初到七月初

夏季天氣炎熱,茶樹(shù)新的梢芽葉生長(zhǎng)迅速,使得能溶解茶湯的水浸出物含量相對(duì)減少,特別是氨基酸等的減少使得茶湯滋味、香氣多不如春茶強(qiáng)烈。代表是:普洱茶。

3、八月中旬

秋季氣候條件介于春夏之間,茶樹(shù)經(jīng)春夏二季生長(zhǎng)、新梢芽?jī)?nèi)含物質(zhì)相對(duì)減少,葉片大小不一,葉底發(fā)脆,葉色發(fā)黃,滋味和香氣顯得比較平和。代表是:鐵觀音、粵梅香。

4、十月下旬

冬茶是在秋茶采完后,氣候逐漸轉(zhuǎn)冷后生長(zhǎng)的。因冬茶新梢芽生長(zhǎng)緩慢,內(nèi)含物質(zhì)逐漸增加,所以滋味醇厚,香氣濃烈。代表是:凍頂烏龍。

10. 茶樹(shù)收獲季節(jié)

茶葉上的生產(chǎn)日期是茶葉收獲制做完成時(shí)的日期,包裝日期是茶葉制作完成后封閉包裝打碼的日期。 茶葉的生產(chǎn)日期除了鐵觀音等少數(shù)茶葉一年可以生產(chǎn)幾季,大多數(shù)茶就是當(dāng)年的清明到谷雨這段時(shí)間前后,明前做部分高檔茶,清明后到谷雨前是大宗茶的主要采摘時(shí)間,新葉摘下來(lái)為了保持鮮香,也是很快就會(huì)加工炒制。 這個(gè)生產(chǎn)時(shí)間,或者說(shuō)茶葉采摘時(shí)間,往往決定了茶葉的等級(jí),拿富溪產(chǎn)的黃山毛峰舉個(gè)例子,特一級(jí)采摘是在清明前,也有叫開(kāi)園茶的;特二級(jí)就是明前茶;特三是清明左近;一級(jí)是谷雨前;二級(jí)三級(jí)是谷雨期間。所以很多茶葉一旦定了等級(jí),生產(chǎn)日期就不言而喻了。 判斷茶葉是否過(guò)期,主要有以下幾個(gè)方面:看它是不是發(fā)霉,或出現(xiàn)陳味;綠茶是不是變紅,湯色變褐、暗;滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降,此外看它包裝上的保質(zhì)期,另外如果是散裝茶葉,最好不要超過(guò)18個(gè)月再?zèng)_飲。

11. 茶葉收獲期

收獲為零,多多果園只能種果樹(shù)。

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