普洱茶的功效: 1、降脂、減肥、降壓、抗動脈硬化。長期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油脂減少,所以飲用普洱茶有減肥的效果。飲用普洱茶能使人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等,所以對高血壓和腦動脈硬化患者有良好治療作用。 2、防癌、抗癌。 3、養(yǎng)胃、護(hù)胃。在適宜的濃度下,飲用平和的普洱茶對腸胃不產(chǎn)生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶進(jìn)入人體腸胃形成的膜附著于胃的表層,對胃產(chǎn)生有益的保護(hù)層,長期飲用普洱茶可起到養(yǎng)胃、護(hù)胃作用。 4、健牙護(hù)齒。普洱茶中含有許多生理活性成分,具有殺菌消毒的作用。 5、消炎、殺菌、治痢。醫(yī)藥界研究及臨床實驗證明,云南普洱茶有抑菌作用,濃茶汁日服十次,可以治療細(xì)菌性痢疾,這與云南大葉種茶內(nèi)含豐富的茶多酚直接相關(guān)。 6、抗衰老。茶葉中兒茶素類化含物具有抗衰老的作用,云南大葉種茶所含兒茶素,總量高于其他茶樹品種,抗衰老作用優(yōu)于其他茶類。同時,普洱茶在加工過程中,大分子多糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化成了大量新的可溶性單糖和寡糖,維生素C成倍增加,這些物質(zhì)對提高人體免疫系統(tǒng)的功能發(fā)揮著重要作用,起到了養(yǎng)生健體、延年益壽的功效。長期喝普洱茶可以減肥、降脂、防治動脈硬化、防治冠心病、降壓、搞衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、減輕煙毒、減輕重金屬、抗輻射、興奮中樞神經(jīng)、利尿、防齲齒、明目、助消化、抗毒、滅菌、預(yù)防便秘、解酒及其它、部分功效是與中樞有關(guān),如興奮中樞神經(jīng)與少睡有關(guān)、利尿與排毒有關(guān)等。希望采納
普洱茶的十大保健功能: 1、提神;2、利尿;3、防蛀牙;4、解煙酒毒;5、防止動脈硬化;6、防重金屬對人體毒害;7、防癌抗癌、防輻射;8、抗衰老、抗流感;9、美容、潤膚;10、減肥、增強免疫力 喝茶可補充人體必要的一些微量元素,對人體某些疾病也有防治作用??山档腿梭w血清膽固醇和增加高密度脂蛋白,有預(yù)防心腦血管疾病的作用,并有抗衰老和增加象疫力的功效;多喝茶水可使人興奮,有強心、利尿、殺菌、消炎等作用,長期喝茶水能消除疲勞、增強記憶力等。 在奧賽營養(yǎng)生理實驗室用兩組白鼠進(jìn)行實驗,一組用普通食物喂食,一組用富含膽固醇的食物喂養(yǎng),兩組都同時加入云南沱茶。九周后,血液化驗結(jié)果第一組脂肪降低10%,第二組脂肪降低30%,云南沱茶中有一種或數(shù)種不祥物質(zhì),在水中溶解后有促進(jìn)新陳代謝,平衡和節(jié)制膽固醇奇效。 普洱茶有養(yǎng)生功效,人盡皆知。但是,關(guān)于生茶、熟茶哪種更養(yǎng)生的爭論似乎從來沒停歇過。前日,參加首屆普洱茶峰會的茶業(yè)專家在解析這些觀念誤區(qū)的同時,提醒消費者:選擇生茶或熟茶,應(yīng)根據(jù)自己的體質(zhì)而定。 生熟茶各有優(yōu)點 “生茶比熟茶更養(yǎng)生?”對一些飲茶者這樣的觀念,云南農(nóng)業(yè)大學(xué)龍潤普洱茶學(xué)院副院長周紅杰的解釋是:普洱生茶接近綠茶,適合體質(zhì)較好的人,但如果患有胃病,最好不要常喝生茶。 他談道,熟茶的茶性較為溫和,各種體質(zhì)的飲茶者都適合,從這點來說,熟茶相對養(yǎng)生。但這并不是熟茶比生茶好的意思,“兩者制作工藝不一樣,在養(yǎng)生方面各有優(yōu)點,并沒有可比性。” 霉味不是熟茶專有 “有人說喝熟茶要的就是那股霉味,而事實上,真正好的熟茶根本就不應(yīng)該有這樣的味道,應(yīng)是湯色紅而透亮,味道香醇的?!敝芗t杰說,普洱熟茶中主要含有3種物質(zhì),首先是茶本身的物質(zhì);其次是普洱茶在渥堆過程中,微生物產(chǎn)生的對人體有益的多糖、寡糖等物質(zhì)。此外,還有微生物的自身殘留成分,其中包括酵母等酶?!捌斩觳柚杏忻刮叮渲幸粋€原因就是里面有活的微生物。”他強調(diào)說,普洱茶需要微生物來加工,但我們要喝的是沒有活的微生物的普洱茶。 好茶不以年限定 在一些茶店里,普洱熟茶的年限幾乎成為它身價倍增的理由。還有不少消費者熱衷于自己存茶,以期普洱熟茶有更好的口感。“除非能保持熟茶中的所有品質(zhì)不流失?!敝芗t杰想給盲目的茶收藏者們提個醒,“但這幾乎是不可能的?!?他談到,首先,存茶必須是原料很不錯的普洱茶,如果茶本身品質(zhì)就不好,再怎么存也不會變成好茶。其次,制作工藝、存儲條件都非常重要,“哪一個環(huán)節(jié)有所疏漏,熟茶都不會隨著年限的增加品質(zhì)變得更好,而且情況只會相反?!彼嵝严M者,年限并不能使所有茶的品質(zhì)得到提升。 喝茶要適量 有人認(rèn)為,喝茶越多越利于健康。對此,華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院茶學(xué)系副教授陳文品提醒說,每日喝茶要適量,如果喝入過多的茶,有可能會引起茶葉中毒。 陳文品解釋,茶葉中含有咖啡堿和茶多酚,都對身體有益。因此,喝適量的茶能讓人提神。但如果喝入太多茶,有可能會出現(xiàn)乏力、困倦的情況,這就是輕度茶葉中毒,抑制中樞神經(jīng)的運動。“這種問題在茶莊較容易出現(xiàn),因為不少茶莊老板每日在不停地給來客泡茶的同時,自己也在不停地喝茶,很容易造成飲茶過度?!?/p>