1. 茶葉的鈣含量高嗎

經(jīng)過現(xiàn)代科學(xué)的分離和鑒定，茶葉中含有機化學(xué)成分達四百五十多種，無機礦物元素達四十多種。茶葉中的有機化學(xué)成分和無機礦物元素含有許多營養(yǎng)成分和藥效成分。有機化學(xué)成分主要有：茶多酚類、植物堿、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、果膠素、有機酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等。

而鐵觀音所含的有機化學(xué)成分，如茶多酚、兒茶素、多種氨基酸等含量，明顯高于其他茶類。

無機礦物元素主要有：鉀、鈣、鎂、鈷、鐵、錳、鋁、鈉、鋅、銅、氮、磷、氟、碘、硒等。鐵觀音所含的無機礦物元素，如錳、鐵、氟、鉀、鈉等均高于其他茶類。

2. 茶葉鈣含量高能不能直接吃茶葉補鈣

鈣肥和大量元素混合沖施不可以，硝酸鈣中的鈣離子會與復(fù)合肥中的磷離子發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生磷酸鈣沉淀。磷酸鈣是不溶于水的物質(zhì)，自然也無法被作物根系吸收，因此硝酸鈣、硝酸銨鈣一類的鈣肥確實無法與復(fù)合肥同時沖施。

　　為什么鈣肥需要噴施、沖施相結(jié)合，主要有以下幾點：

　　第一、大部分作物對鈣需求量很高，像果樹樹體對鈣的需求量排第三位，果實對鈣的需求量排第二位。只是單獨靠葉面噴施或者根部沖施，無法滿足作物對鈣的高需求，因此需要三者相結(jié)合。

　　第二、鈣的傳導(dǎo)具有單向性，比如葉面噴施鈣肥相當于只給果實補，可是當樹體、梢葉枝條出現(xiàn)缺鈣問題，果實中的鈣會倒流到枝葉中來，也是我們說的鈣倒流現(xiàn)象，這樣并不能解決樹體缺鈣問題，而且反過來還會加劇果實缺鈣。因此，從幼果期開始到果實成熟期，根系沖施鈣肥，保證樹體中鈣含量充足，葉面噴施補鈣，減少果實中鈣倒流。

　　第三、根系吸收營養(yǎng)在分配上的局限性。比如番茄，根系補鈣，通過蒸騰拉力傳導(dǎo)，能傳到新葉的有24%鈣，到老葉有38% 鈣，到根系有23% 的鈣，而僅有2%的鈣能轉(zhuǎn)移到果實中。因此，需要葉面噴施直接給果實補鈣。

　　鑒于這三個原因，所以通過根系大量補鈣滿足了樹體的需求后，再結(jié)合葉面噴施給果實補鈣，才能有效防止作物缺鈣問題。

3. 什么茶含鈣高

一般不高，非常低，檢測不到磷。如果茶地用了除草劑，那磷就會超標。

通常酸和堿是以磷和鈣為代表，食物中含磷量高于鈣者為酸性食物，反之含鈣量高于磷者，則為堿性食物。

酸性食物如雞、鴨、魚、肉類，罐頭類、白米、豆類、味精、糖、餅干、面包、咖啡、汽水、可樂、精致食品、加工食品及水果的果肉部分等皆屬于酸性食物。

堿性食物如小米、海帶、海藻類、蝦皮、小魚干、魚骨、青菜、野菜、葡萄干及水果表皮等

4. 茶葉中鈣含量約為多少

茶葉中主要含有鉀、鈣、鎂、鈷、鐵、鋁、鈉、鋅、銅、氮、磷、氟、碘、硒等元素。

茶葉中有機化學(xué)成分主要有：茶多酚類、植物堿、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、果膠素、有機酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等。鐵觀音所含的有機化學(xué)成分，如茶多酚、兒茶素、多種氨基酸等含量，明顯高于其他茶類。鐵觀音所含的無機礦物元素，如錳、鐵、氟、鉀、鈉等均高于其他茶

5. 茶葉對鈣的影響

喝太多茶會導(dǎo)致鈣流失。茶葉中含有既可抑制十二指腸對鈣的吸收，又可加速尿中鈣的排出的物質(zhì)。由于抑制吸收和加速排泄這雙重作用，可導(dǎo)致體內(nèi)缺鈣。茶葉中的草酸鈣等物質(zhì)容易進入體內(nèi)和營養(yǎng)中的鈣劑結(jié)合造成吸收不好，長期大量飲茶是會有影響的。

6. 茶葉中含鈣嗎

1、綠茶的堿性最強。

綠茶的含堿比率比紅茶、花茶、烏龍茶都要高幾倍甚至幾十倍，綠茶中含有大量的礦物質(zhì)，在經(jīng)過人們胃腸消化之后，最終產(chǎn)物屬于弱堿性。

2、紅茶。

3、花茶。

4、烏龍茶。

5、普洱生茶。

6、黃茶。

以上皆為堿性茶葉，且呈現(xiàn)弱堿性，酸堿度主要根據(jù)食物進入人體后產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物來劃分，代謝中含硫、氯、磷較多，則為酸性，含鈣、鎂、鉀、鈉、鐵等陽離子則為堿性，因此茶葉呈現(xiàn)堿性（弱堿），而茶湯呈現(xiàn)酸性。