我各種茶都喝除了黑茶，福鼎白茶，鐵觀音。清明前的綠茶比如龍井，碧螺春，安吉白茶按照價(jià)格比例如下：杭州的群體種龍井，不是新昌，松陽(yáng)，富陽(yáng)的，基本入門(mén)得三五千一斤，來(lái)半斤。東山西山碧螺春2000-3000一斤來(lái)一斤。安吉白茶1800一斤來(lái)一斤。常喝的鳳凰單樅，黃枝香，蜜蘭香，玉蘭香，夜來(lái)香800-1000一斤的各來(lái)一斤。普洱只喝易武刮風(fēng)寨和曼松的，以前便宜的時(shí)候買(mǎi)過(guò)幾百斤現(xiàn)在也不用再買(mǎi)了。臺(tái)灣高山茶福壽山，大禹嶺每年都有半斤郵過(guò)來(lái)，老朋友的手藝茶不用花錢(qián)。反正多喝茶少喝酒，沒(méi)毛病。

關(guān)于喝茶的量，綠茶每次三到五克，一天兩杯10克以?xún)?nèi)。烏龍茶，普洱每次七到八克，每天一次。

如何選擇普洱茶？

?一、價(jià)格因素 普洱茶由于產(chǎn)地、年份、茶葉的等級(jí)不同有所區(qū)別，除去人為炒作的因素一般來(lái)說(shuō)（北京地區(qū)）一片在百元左右的普洱茶一般原料還是比較有保證的，價(jià)格再低原料難有保障。建議新手入門(mén)還是喝些大廠名牌比較可靠。比如海灣老同志、大益、下關(guān)等 。

二、普洱茶生茶的鑒別

1.干茶的味道，勐海茶的干茶味道有一種勞動(dòng)人民棉布汗衫干了的味道，別的普洱茶味道要么類(lèi)似這種味道，要么類(lèi)似植物干枝的味道，盡量貼近干茶聞，盡量抓住打開(kāi)包裝的那一刻聞。干茶的味道讓人容易聯(lián)想到陽(yáng)光曬東西的味道。如果干茶可以聞到什么明顯香氣或者有涼快聯(lián)想的清氣，可以放棄了。

2.干茶的茶面，正宗普洱的生茶干茶應(yīng)該是青黑色以及夾雜黃白毫的組合，有些年頭的情況是青黑色轉(zhuǎn)紅、轉(zhuǎn)褐色，而黃白毫則轉(zhuǎn)為金毫。索條應(yīng)該是要成梭狀的比例高、片狀的少，如果看到任何綠色甚至隱含綠色的茶面，可以放棄了，要么不是普洱茶要么不是曬青茶。

3.看到干茶基本是銀毫甚至全銀毫，尤其銀毫很肥大甚至整條都是銀毫那種，可以放棄了，不會(huì)是普洱茶，普洱茶最嫩的春蕊青黑色的比例也約有一半以上。

4.茶湯應(yīng)該是淡黃色、黃色、琥珀黃色，茶湯顏色有溫暖感，如果看到任何綠色或者冷調(diào)子，可以放棄了。

5.如果茶湯顏色對(duì)，但口味很淡、很清但卻有較高的澀度，可以放棄了。

6.如果喝到茶湯滋味以明顯的香氣為主導(dǎo)，尤其是芬芳類(lèi)的香氣或者較明顯的蜜香，可以放棄了。

7.喝到茶湯有穩(wěn)重深沉的木頭味道、有些發(fā)棉，讓人聯(lián)想到紙張味道，這很有可能是正宗勐海茶。

8.看到茶底的葉子一片紅變的葉子或者一點(diǎn)紅邊都沒(méi)有，可以放棄了。

9.看到茶底的葉子大多都不能展開(kāi)，呈現(xiàn)手風(fēng)琴那種多重褶皺、或者呈現(xiàn)邊緣卷曲，可以放棄了。

10.看見(jiàn)茶底的葉片顏色較統(tǒng)一，葉片都是黃綠（甚至就是黃的），葉面發(fā)亮，葉背批針毫且基本全部展開(kāi)，這是好普洱。

11.看見(jiàn)茶底的葉片有明顯的墨綠色或者暗綠色，可以放棄了。

12.看見(jiàn)茶底的葉片很軟很弱甚至很透明，葉脈很清晰，可以放棄了。

13.看見(jiàn)茶底的葉片呈現(xiàn)白色或者粉白色，可以放棄了。

14.看到茶底基本是方片狀或者斷裂狀，別擔(dān)心，很可能是勐海下關(guān)~!~

三、普洱熟茶的鑒別

1、湯色：明亮，紅濃，紅褐色。如湯色紅濃剔透是高品質(zhì)普洱茶，猶如紅酒一杯；深紅，紅褐的湯色均為正常，暗紅、暗黑渾濁的為劣質(zhì)。

2、香氣：主要看香氣的純度，區(qū)別霉味與陳香味。霉味是一種變質(zhì)的味道，使人不愉快。陳香味是普洱茶在后發(fā)酵過(guò)程中，多種化學(xué)成分在微生物和酶的作用下，形成的新物質(zhì)產(chǎn)生的一種綜合香氣。有的似桂圓香，棗香，檳榔香等，總之是令人愉快的香氣。普洱茶香氣達(dá)到的最高境界也就是我們常說(shuō)的普洱茶的陳韻。所以陳香味與霉味是不同的。如有霉味，酸味，或其他異味，香味等為不正常。

3、滋味：普洱茶的滋味要醇和，爽滑，甘甜。指刺激性不強(qiáng)，沒(méi)有澀味，口感很舒服。回甘是指茶湯濃而刺激性不強(qiáng)，茶湯入口以后舌根有明顯的回甜味