想學(xué)茶藝,會(huì)有很多的想法,如學(xué)茶藝哪里好?茶藝培訓(xùn)哪里好?茶藝師培訓(xùn)哪里好?哪里有學(xué)茶藝?想學(xué)茶道在哪里可以學(xué)?怎樣學(xué)習(xí)茶藝?學(xué)習(xí)茶藝的意義?學(xué)茶藝的好處,你知道多少?等等,這些問題一直困擾著大家。
不管是哪個(gè)問題都沒有問到重點(diǎn),其實(shí),更應(yīng)該知道的是什么是茶藝?我能學(xué)到哪些東西,實(shí)用不?這才是與我們確切相關(guān)的,在當(dāng)前的茶藝培訓(xùn)行業(yè),可以看得出來并不是茶藝師培訓(xùn),從茶藝師培訓(xùn)班分初級、中級、高級,行內(nèi)人都知道這指的是《職業(yè)資格證書》,因?yàn)?,只有國家的《職業(yè)資格證書》才分級別。
當(dāng)你還沒有醒悟過來時(shí),倘若你不小心已經(jīng)報(bào)名參加了分初級、中級、高級的“茶藝師培訓(xùn)班”,我想你所學(xué)的知識都應(yīng)該是用來應(yīng)付理論考試和技能考試的,理論考試是由80分的單項(xiàng)選擇題和20分的判斷題組成60分合格,技能也是由一套“泡茶流程表演”當(dāng)作“茶藝表演”來考核,也是60分合格。這樣你就有了茶藝師《職業(yè)資格證書》了。
或許大家會(huì)認(rèn)為我參加了國家的茶藝師培訓(xùn)班,又取得了茶藝師《職業(yè)資格證書》,想當(dāng)然地認(rèn)為自己就是合格的持證茶藝師了。告訴你,你想多了。從孩提走過的人想起孩提時(shí)會(huì)覺得很可笑,“茶藝師培訓(xùn)班”也會(huì)像孩提一樣可笑,因?yàn)?,我們的想法太幼稚了?/p>
茶藝是一門技藝,并不是茶藝師《職業(yè)資格證書》或者學(xué)個(gè)泡茶流程表演當(dāng)作茶藝就可以替代的。茶藝不能照搬唐、宋,因?yàn)?,茶和時(shí)代都變得完全不一樣了??梢詮?fù)制,否則,就是刻舟求劍。真的優(yōu)雅在內(nèi)心,并不在外表的平靜與棉麻服飾的裝飾,當(dāng)代學(xué)茶藝、學(xué)茶道,并不是一味地追求靜雅或?qū)懺?,而是化茶藝、茶道的靜中求進(jìn),穩(wěn)中求進(jìn),是積極的,并不是消極的。
學(xué)茶藝更是如此,如果教大家一味地追求泡茶的動(dòng)作和手法,那說明茶藝師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)和茶藝師培訓(xùn)老師對茶還是不了解的,學(xué)茶藝其實(shí)就是一個(gè)了解茶和學(xué)茶的過程,唯唐、宋的茶大致一樣,所以才講究手法。
當(dāng)下的茶已經(jīng)演變?yōu)榘撞?、黃茶、綠茶、烏龍茶、紅茶、黑茶等,茶的特點(diǎn)各不一樣,無法同一泡法用在兩種茶或多種茶上,所以,學(xué)茶藝是學(xué)表演,是學(xué)棉麻服飾,那就說是已經(jīng)把學(xué)茶和學(xué)茶藝轉(zhuǎn)到審美上了,不是在真正做茶藝培訓(xùn),不是在培養(yǎng)茶藝師,這樣的話,你選擇這些學(xué)校,你就偏離了茶藝和茶道的方向,也是錯(cuò)誤的方向,那是永遠(yuǎn)到達(dá)不了彼岸的,也就白學(xué)了,還浪費(fèi)了時(shí)間和金錢等。
茶藝培訓(xùn)哪里好?茶藝師培訓(xùn)哪里好?學(xué)茶藝哪里好?首先是哪家是真正在做茶藝培訓(xùn),哪家是真正在培養(yǎng)茶藝師,再來說茶藝培訓(xùn)哪家好和學(xué)茶藝哪里好的問題。