一、安吉白茶的市場(chǎng)定位

安吉白茶定位為高端茶葉。隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的提高，安吉白茶的市場(chǎng)前景非常廣闊。未來(lái)，安吉白茶的銷(xiāo)量有望繼續(xù)攀升。

二、安吉白茶的現(xiàn)狀及市場(chǎng)前景

安吉白茶市場(chǎng)前景十分廣闊。安吉白茶的品質(zhì)優(yōu)良，口感清爽甘醇，具有口感輕柔、甜味濃郁、香味高雅等特點(diǎn)。近年來(lái)，安吉白茶在國(guó)內(nèi)外茶葉市場(chǎng)中備受矚目，受到消費(fèi)者的廣泛好評(píng)。

隨著人們生活水平的提高，越來(lái)越多的人開(kāi)始關(guān)注健康問(wèn)題，而安吉白茶因其富含多種有益物質(zhì)，如氨基酸、維生素等，被認(rèn)為是絕佳的健康飲品。因此，安吉白茶也越來(lái)越受到消費(fèi)者的青睞。

三、安吉白茶的市場(chǎng)分析

1、宋茗白茶

2015年榮獲了“浙江省農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”，被授予“2010上海世博會(huì)官方定制禮品茶”、“浙江省名牌農(nóng)產(chǎn)品”等稱(chēng)號(hào)。

2、大山塢白茶

安吉縣大山塢茶場(chǎng)創(chuàng)建于1980年，其創(chuàng)始人是被譽(yù)為“安吉白茶第一人” 的盛振乾。通過(guò)了浙江省無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品基地、農(nóng)業(yè)部綠色食品和全國(guó)良好農(nóng)業(yè)規(guī)范GAP等多項(xiàng)認(rèn)證，并建成高標(biāo)準(zhǔn)的清潔化生產(chǎn)加工廠房,大山塢還榮獲浙江省示范茶廠、安吉縣白茶標(biāo)準(zhǔn)化示范園，以及省、市著名商標(biāo)等多項(xiàng)榮譽(yù)和稱(chēng)號(hào)。大山塢白茶已連續(xù)4屆榮獲“中茶杯”全國(guó)名優(yōu)茶評(píng)比特等獎(jiǎng),被中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)2次授予“中茶杯”金獎(jiǎng)。2009年獲中國(guó)馳名商標(biāo)稱(chēng)號(hào)，2010年中國(guó)茶品牌評(píng)選獲中國(guó)綠茶十大品牌。

3、極白白茶

品牌創(chuàng)立于2015年，隸屬于國(guó)有控股企業(yè)安吉茶產(chǎn)業(yè)集團(tuán)，目前公司已完成了對(duì)安吉縣內(nèi)2家省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化名茶企(峰禾園、千道灣)， 以及安吉白茶最大電商企業(yè)(芳羽)的并購(gòu)，后來(lái)居上成為安吉白茶行業(yè)中的領(lǐng)導(dǎo)品牌。安吉縣內(nèi)最大規(guī)模的螺形茶生產(chǎn)流水線、兩條全新的高標(biāo)準(zhǔn)鳳形茶生產(chǎn)流水線，采用標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范化的生產(chǎn)管理方式，基地所生產(chǎn)的產(chǎn)品全部符合歐盟安全標(biāo)準(zhǔn)。自2017年開(kāi)始，極白每款茶葉包裝上都印有溯源碼，消費(fèi)者通過(guò)掃描便可看到產(chǎn)品的產(chǎn)地、種植、加工過(guò)程等信息，以及囊括農(nóng)殘、重金屬、氨基酸等在內(nèi)的100多項(xiàng)檢測(cè)數(shù)據(jù)，購(gòu)買(mǎi)更放心。

四、安吉最大的白茶市場(chǎng)

安吉白茶城是最大批零兼營(yíng)白茶的專(zhuān)業(yè)交易市場(chǎng)，是商標(biāo)授權(quán)經(jīng)營(yíng)試點(diǎn)單位、浙江茶葉國(guó)際采購(gòu)中心、四星級(jí)文明規(guī)范市場(chǎng)和中國(guó)茶葉拍賣(mài)浙北分中心，對(duì)安吉的茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展有著重要的戰(zhàn)略意義。

五、安吉白茶是如何進(jìn)行市場(chǎng)定位的

安吉白茶品牌影響力不斷擴(kuò)大，安吉白茶在發(fā)展山區(qū)經(jīng)濟(jì)、促進(jìn)農(nóng)民增收、推進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)等方面具有重要作用。

通過(guò)完善安吉白茶品牌定位，強(qiáng)化品牌策劃，開(kāi)展品牌形象設(shè)計(jì)，按照建立完整的理念識(shí)別、行為識(shí)別、視覺(jué)識(shí)別的要求，形成完整的品牌形象和品牌體系。

安吉白茶的產(chǎn)地在浙江省安吉縣，這里山川雋秀，綠水長(zhǎng)流，是中國(guó)著名的竹子之鄉(xiāng)。

安吉地處天目山北麓，這里群山起伏，樹(shù)竹交蔭，云霧繚繞，土壤肥沃，雨量充足，安吉還有中國(guó)竹鄉(xiāng)”之稱(chēng)，植被覆蓋率為60%，所以采摘出來(lái)或是沖泡出來(lái)的安吉白茶也會(huì)透著竹香。

安吉全年氣候溫和，四季分明，平均氣溫在15度左右，空氣相對(duì)濕度81%，直射的藍(lán)紫光較少。

土壤中含有較多的鉀，鎂等微量元素，這些天然的條件，為安吉白茶返白過(guò)程和物質(zhì)代謝提供了良好的生態(tài)環(huán)境，有利于安吉白茶中氨基酸等氮化合物及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的形成和積累，為茶葉香郁味鮮的品質(zhì)奠定基礎(chǔ)。

因安吉冬天氣溫經(jīng)常保持-8℃左右，低溫抑制了葉綠素的合成，氨基酸的含量就提高。所以與普通的綠茶相比，安吉白茶口味會(huì)更加鮮甜，沒(méi)有苦澀味。

安吉白茶的制作工藝屬于未發(fā)酵茶，安吉白茶采摘期在春季，采用攤青、殺青、理?xiàng)l、攤放、初烘、焙干、保存等綠茶的加工方法。

所以保存的注意事項(xiàng)與綠茶相同，密封避光低溫存放最佳。

六、安吉白茶產(chǎn)業(yè)狀態(tài)

安吉白茶于2001年1月被原國(guó)家工商行政管理總局批準(zhǔn)注冊(cè)為證明商標(biāo)，2008年3月，被認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo)，目前已成為浙江省首個(gè)獲得地理標(biāo)志證明商標(biāo)認(rèn)證、地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證、國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記三大認(rèn)證的茶葉品牌（全國(guó)共3個(gè)）。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2020年3月底，安吉縣已注冊(cè)茶葉類(lèi)商標(biāo)1981件，其中中國(guó)馳名商標(biāo)1件、國(guó)際注冊(cè)商標(biāo)35件。

如今，安吉白茶已從單株母樹(shù)發(fā)展到17萬(wàn)畝規(guī)模茶園，產(chǎn)量、產(chǎn)值分別達(dá)到1830噸、26.92億元；安吉白茶品牌價(jià)值高達(dá)40.92億元，連續(xù)十年躋身中國(guó)茶葉區(qū)域品牌價(jià)值前十強(qiáng)。安吉白茶的不凡發(fā)展歷程是我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)品牌不斷發(fā)展壯大的縮影。