1. 第十二屆中國(guó)普洱茶節(jié)
普洱茶品牌有大益茶、下關(guān)沱茶、中茶等。
1、大益茶
上榜理由:大益茶業(yè)集團(tuán)是目前中國(guó)首屈一指的現(xiàn)代化大型茶業(yè)集團(tuán),集團(tuán)母公司為云南大益茶業(yè)集團(tuán)有限公司,集團(tuán)旗下包括勐海茶廠(勐海茶業(yè)有限責(zé)任公司)、東莞大益茶業(yè)科技有限公司、北京皇茶茶文化會(huì)所有限公司、北京大益餐飲管理有限公司、江蘇宜興宜工坊陶瓷工藝品有限公司等成員企業(yè),擁有享譽(yù)海內(nèi)外的“大益”品牌。
其中大益7572被譽(yù)為評(píng)判普洱熟茶的標(biāo)桿,大益7542被譽(yù)為評(píng)判普洱生茶的標(biāo)桿。其成熟穩(wěn)定的制茶工藝和熟茶發(fā)酵技術(shù),是其他品牌可望而不可及的。
2、下關(guān)沱茶
上榜理由:云南下關(guān)沱茶(集團(tuán))股份有限公司前身為創(chuàng)建于1941年的云南省下關(guān)茶廠。老一輩所說的“生喝下關(guān),熟飲勐?!崩锩娴南玛P(guān)就是指下關(guān)沱茶。下關(guān)沱茶與云南白藥、云煙齊名被譽(yù)為“滇中三寶”。
3、中茶
上榜理由:中茶公司成立于1949年,是世界500強(qiáng)之一中糧集團(tuán)有限公司(COFCO)成員企業(yè),是新中國(guó)成立后首家由中央批準(zhǔn)成立的全國(guó)性專業(yè)總公司。
中茶公司集茶葉種植、生產(chǎn)、加工、研發(fā)、銷售、文化推廣于一體,在福建、云南、廣西、湖南、浙江等地建有多家大中型生產(chǎn)企業(yè)和原料基地,是中國(guó)茶葉行業(yè)中重要的企業(yè)之一,是奉獻(xiàn)健康、改變生活方式的行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者。
2. 第三屆普洱茶評(píng)比大賽
每個(gè)品牌的普洱茶各有千秋,每個(gè)人口味都不一樣,我給大家說說近年來我心中普洱茶的排名榜吧。
普洱狀元:大益茶
上榜理由:大益茶業(yè)集團(tuán)是目前中國(guó)首屈一指的現(xiàn)代化大型茶業(yè)集團(tuán),集團(tuán)母公司為云南大益茶業(yè)集團(tuán)有限公司,集團(tuán)旗下包括勐海茶廠(勐海茶業(yè)有限責(zé)任公司)、東莞大益茶業(yè)科技有限公司、北京皇茶茶文化會(huì)所有限公司、北京大益餐飲管理有限公司、江蘇宜興宜工坊陶瓷工藝品有限公司等成員企業(yè),擁有享譽(yù)海內(nèi)外的“大益”品牌。其中大益7572被譽(yù)為評(píng)判普洱熟茶的標(biāo)桿,大益7542被譽(yù)為評(píng)判普洱生茶的標(biāo)桿。其成熟穩(wěn)定的制茶工藝和熟茶發(fā)酵技術(shù),是其他品牌可望而不可及的。
普洱榜眼:下關(guān)沱茶
上榜理由:云南下關(guān)沱茶(集團(tuán))股份有限公司前身為創(chuàng)建于1941年的云南省下關(guān)茶廠。老一輩所說的“生喝下關(guān),熟飲勐?!崩锩娴南玛P(guān)就是指下關(guān)沱茶。下關(guān)沱茶與云南白藥、云煙齊名被譽(yù)為“滇中三寶”。
普洱探花:中茶
上榜理由:中茶公司成立于1949年,是世界500強(qiáng)之一中糧集團(tuán)有限公司(COFCO)成員企業(yè),是新中國(guó)成立后首家由中央批準(zhǔn)成立的全國(guó)性專業(yè)總公司。中茶公司集茶葉種植、生產(chǎn)、加工、研發(fā)、銷售、文化推廣于一體,在福建、云南、廣西、湖南、浙江等地建有多家大中型生產(chǎn)企業(yè)和原料基地,是中國(guó)茶葉行業(yè)中重要的企業(yè)之一,是奉獻(xiàn)健康、改變生活方式的行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者。
普洱進(jìn)士:陳升號(hào)
上榜理由:“陳升號(hào)”為云南勐海陳升茶業(yè)有限公司注冊(cè)成功于2009年10月28日的商標(biāo),是以董事長(zhǎng)陳升河先生的名字命名的品牌。隨著企業(yè)的快速發(fā)展,目前已成長(zhǎng)為普洱茶中大樹茶領(lǐng)導(dǎo)品牌,并于2011年被認(rèn)定為云南省著名商標(biāo)。
普洱舉人:老同志
上榜理由:老同志普洱茶是云南海灣茶業(yè)公司旗下品牌,同時(shí)也是云南省名牌戰(zhàn)略推進(jìn)委員會(huì)評(píng)選出的云南名牌產(chǎn)品之一,其中以老同志普洱熟茶最為出名。 “老同志”普洱茶自打入市場(chǎng)以來,產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,市場(chǎng)占有率不斷擴(kuò)大,并連續(xù)3年被中國(guó)食品安全年會(huì)選為指定禮品茶,多次獲得普洱茶行業(yè)評(píng)比“金獎(jiǎng)”、“銀獎(jiǎng)”、“茶王”等殊榮。
普洱秀才:七彩云南
上榜理由:昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司設(shè)三個(gè)全資子公司:勐海七彩云南茶廠有限公司、勐海七彩云南慶灃祥茶業(yè)有限公司和北京七彩云南慶灃祥茶業(yè)有限公司。旗下?lián)碛腥f畝自建生態(tài)茶園基地、昆明/勐海兩個(gè)現(xiàn)代化茶葉工廠、科研實(shí)力雄厚的茶葉科技發(fā)展研究院以及全國(guó)首個(gè)普洱茶醞化中心——“七彩云南東莞醞化中心”。成功打造聲蜚海內(nèi)外的“七彩云南”茶葉品牌及百年老字號(hào)“慶灃祥”高端商務(wù)茶莊品牌。
第七名:瀾滄古茶
上榜理由:瀾滄古茶有限公司前身是創(chuàng)建于1966年的瀾滄縣古茶山景邁茶廠,自成立以來,一直依靠縣境內(nèi)芒景·景邁山的千年萬畝古茶園和邦崴古茶樹群為原料,憑借40余年的種茶、制茶經(jīng)驗(yàn)和技術(shù),生產(chǎn)純正地道的普洱茶,其香獨(dú)特,湯紅明亮,品質(zhì)優(yōu)異,2005年普洱市人民政府確定瀾滄古茶有限公司為普洱茶產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)。
第八名:八角亭
上榜理由:八角亭普洱茶是云南唯一的國(guó)營(yíng)茶廠――黎明茶廠旗下品牌。八角亭茶業(yè)自建廠以來,先后通過了綠色食品認(rèn)證、ISO9001和HACCP認(rèn)證、云茶品牌(YC)認(rèn)證等項(xiàng)工作。并先后被政府授予“云南名牌農(nóng)產(chǎn)品”和“云南名牌產(chǎn)品”稱號(hào),八角亭茶業(yè)公司被授予“云南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)龍頭企業(yè)”,獲政府授予“云南省茶業(yè)生產(chǎn)先進(jìn)單位”稱號(hào),注冊(cè)商標(biāo)“八角亭”被評(píng)為“云南省著名商標(biāo)”。另一個(gè)口碑來源點(diǎn)是較高的性價(jià)比。八角亭的茶葉產(chǎn)品基本都是定位中下端的價(jià)格水平,頗受普通民眾歡迎。
第九名:龍潤(rùn)
上榜理由:知名的茶葉品牌,中國(guó)馳名商標(biāo),香港主板上市企業(yè),目前是中國(guó)唯一一家上市的茶類企業(yè)。龍潤(rùn)茶整合了中國(guó)八大茶系以及國(guó)外的花草茶系共400余種,秉承“傳統(tǒng)結(jié)合現(xiàn)代”的產(chǎn)品開發(fā)理念,成功開發(fā)了袋泡、速溶、方便茶等專利時(shí)尚產(chǎn)品。龍潤(rùn)茶被選為2008年北京奧運(yùn)會(huì)和2010年上海世博會(huì)特許茶生產(chǎn)商,G20峰會(huì)期間,胡錦濤主席將龍潤(rùn)普洱茶以國(guó)禮茶贈(zèng)予英國(guó)查爾斯王子。
第十名:勐庫戎氏
上榜理由:(勐庫戎氏茶廠)的前身是創(chuàng)辦于1993年的勐庫茶葉配制廠,1999年該廠收購(gòu)了競(jìng)價(jià)拍賣的國(guó)有企業(yè)“雙江縣茶廠”,現(xiàn)在公司已經(jīng)發(fā)展成為固定資產(chǎn)3000萬元、年生產(chǎn)量700-900噸、產(chǎn)房2萬平方米、占地63畝的茶葉精致加工企業(yè),并注冊(cè)有“勐庫牌”、”青崗牌“、‘忙波牌’三大品牌商標(biāo),主要的茶區(qū)為勐庫大雪山和半坡冰島山?!佰聨臁迸破斩璧馁|(zhì)量得到了社會(huì)各界的認(rèn)可,四年內(nèi)公司產(chǎn)品在各大賽事中獲得了六尊金獎(jiǎng),現(xiàn)還專供省委辦公廳等各級(jí)部門的接待用茶,“勐庫”牌無公害普洱茶系列產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)外占有了穩(wěn)定而廣闊的市場(chǎng)。
還是那句話“千江有水千江月”這些大品牌不一定是最好的,只有自己喜歡的普洱茶才是最好的。
3. 第十二屆中國(guó)普洱茶節(jié)活動(dòng)
這些年,隨著普洱茶的健康成分被市場(chǎng)所了解。普洱茶輸往香港的份額比例越來越大。
金額結(jié)構(gòu)上我國(guó)綠茶出口金額占六成,而特區(qū)綠茶總金額僅占入關(guān)四成。普洱茶和紅茶及其他半發(fā)酵茶分別以23%和26%結(jié)構(gòu)需求同比高于我國(guó)出口總占比的5%與17%。其余花茶與烏龍茶的金額占比與國(guó)際茶葉消費(fèi)市場(chǎng)需求較為相似。
從總量來看綠茶仍是占據(jù)其84%的主導(dǎo)性地位,而特區(qū)對(duì)于綠茶消費(fèi)量與其金額大致相等都是占港總需求34%份額。烏龍茶12%、普洱茶14%、紅茶及其他半發(fā)酵茶36%分別對(duì)應(yīng)我國(guó)總出口量的5%、≤2%、9%,可見其消費(fèi)中心仍 以烏龍茶、普洱茶、紅茶為主。
2.3內(nèi)地輸港產(chǎn)茶各省份額排序
我國(guó)茶葉外銷常量省份有近22個(gè),2020年僅浙江、福建、安徽、湖北、云南這五省之和就達(dá)百億出口份額,占我國(guó)全年總出口額71.45%之多。而其中云南貴州兩省同比上年分別增加39.49%和53.67%遞增勢(shì)頭明顯。
福建作為香港茶葉輸入大省其自身三分之一的出口額都經(jīng)港自銷或轉(zhuǎn)口,也因此占據(jù)榜首,相比之下是躍升五個(gè)名次的第二名云南的兩倍之多。
4. 普洱茶文化節(jié)
鳳凰山古樹茶產(chǎn)地位于墨江縣景星鎮(zhèn),2015年正值普洱茶的波動(dòng)時(shí)期,茶湯金黃稠綿、香味獨(dú)特悠然的鳳凰山古樹茶吸引了新華國(guó)茶的目光,為此公司儲(chǔ)備不少原料,遂有了今年茶節(jié)大放異彩的“斗茶大賽禮盒”。
本屆茶節(jié)正值普洱市更名10周年慶典,新華國(guó)茶與第十五屆普洱茶節(jié)組委會(huì)協(xié)商后,獲得此次茶節(jié)加工大賽的生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)權(quán)。新
5. 首屆普洱茶國(guó)際博覽會(huì)紀(jì)念茶
紫大益7212(一片裝)
紫大益7572(一片裝)
500g紅大益青餅
紅大益7032青餅
紅大益三級(jí)普餅
大益普洱沱茶
紅大益7262普餅
彩大益500g青餅
彩大益8852青餅
大益一公斤喬木園茶
孔雀之鄉(xiāng)喬木生態(tài)青餅
喬木生態(tài)女兒貢餅
喬木生態(tài)女兒貢沱
易武正山野生茶特級(jí)品 1斤裝明前茶
易武正山野生沱特級(jí)品
紫大益金絲帶青餅
紫大益7542青餅
銀大益青餅
藍(lán)大益8582青餅
黃大益青餅
黃大益熟餅
大益越陳越香普餅
首屆中國(guó)茶業(yè)博覽會(huì)紀(jì)念餅
勐海老班章生態(tài)沱茶
大益普洱貢沱
綠色有機(jī)方茶
大益普洱一公斤茶磚 大大益
大益普洱二公斤茶磚 大大益
玫瑰大益7562熟磚
綠大益0742青磚
紫大益普洱茶磚 大益云南磚茶
紫大益普洱茶磚
玫瑰大益普洱茶磚 特級(jí)
云南喬木精品普洱茶
博字大益7542青餅
博字大益7572熟餅
博字大益7592熟餅
博字大益7752熟餅
抗日戰(zhàn)爭(zhēng)勝利60周年青餅
抗日戰(zhàn)爭(zhēng)勝利60周年普餅
海字大益7542青餅
紅大益7642熟餅
勐海茶廠職工紀(jì)念青餅
勐海茶廠職工紀(jì)念熟餅
開張紀(jì)念典藏普洱-首批7542
開張紀(jì)念典藏普洱-首批7572
開張紀(jì)念典藏普洱-特制陳香普洱園茶
開張紀(jì)念典藏普洱-云南喬木古樹園茶
開張紀(jì)念典藏普洱-云南勐海布朗山女兒貢茶
開張紀(jì)念典藏普洱-白針金蓮極品普洱茶
開張紀(jì)念典藏普洱-典藏精品普洱園茶
開張紀(jì)念典藏普洱-云南勐海南糯山園茶
勐海茶廠開張紀(jì)念普洱貢茶
大益普洱沱茶 大碗口
大益特制金瓜貢茶
6. 第十四屆中國(guó)云南普洱茶國(guó)際博覽交易會(huì)
收藏了14年的普洱茶大概從1000--10000不等,各級(jí)普洱茶的價(jià)位很難確定。具體看普洱茶的口感、原料、加工工藝、年限和倉(cāng)儲(chǔ)。普洱茶分生茶和熟茶。
普洱生茶顏色以青綠、墨綠為主經(jīng)過時(shí)間陳化之后部分轉(zhuǎn)為黃綠、黃紅色。湯色以黃綠、黃紅、金黃為主。生茶有苦、澀、甘、甜等口感,香氣比較明顯,易傷脾胃,不過經(jīng)自然陳化以后茶性就會(huì)慢慢變成溫和、褐栗色的茶。生茶主要有清理腸道,降脂,提神,降壓和減肥的功效。
普洱熟茶顏色以紅褐色為主。香氣有明顯渥堆味。熟茶茶性溫和,口感醇厚。發(fā)酵充足的熟茶,湯汁濃稠水甜而滑口,幾乎不苦澀。發(fā)酵度較輕的,有回甘,香氣明顯。湯色發(fā)酵輕者多為深紅色,發(fā)酵重的以紅黑色為主。
普洱茶的種類有以下這些:
1、以茶種分類可分為阿薩姆種(普洱茶種)、非阿薩姆種(非普洱茶種)。
2、以茶樹進(jìn)化類型分類:野生型、栽培型、過渡型。
3、以茶樹種植管理方式分類:野生茶、茶園茶(野放茶、臺(tái)地茶)。
4、以市場(chǎng)自然分類:古樹茶、野放茶、臺(tái)地茶。
5、以中國(guó)茶的茶樹品種劃分,可分為有性系品種和無性系品種兩大類。
7. 第十二屆中國(guó)普洱茶節(jié)茶馬史詩
答:普洱茶有3000多年的歷史了。
1、普洱茶簡(jiǎn)介:
又名滇青茶,屬于黑茶類,因原運(yùn)銷集散地在普洱縣,故名普洱茶。普洱茶以云南大葉種曬青茶為原料,使用亞發(fā)酵青茶制法,從發(fā)酵不同分為生茶和熟茶兩種,成品分為散茶和緊壓茶兩類。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù),其飲用方法豐富,既可清飲,也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨(dú)特,滋味濃醇,經(jīng)久耐泡,沖泡五六次后仍有香味。普洱茶主要產(chǎn)于云南省的西雙版納地區(qū)。該地具有終年雨水充足、云霧彌漫、土層深厚、土地肥沃、無污染等優(yōu)勢(shì)。
2、普洱茶歷史發(fā)展:
普洱茶歷史非常悠久,早在三千多年前武王伐紂時(shí)期,云南種茶先民濮人就已經(jīng)獻(xiàn)茶給周武王,只不過那時(shí)還沒有普洱茶這個(gè)名稱。邦崴過渡型古茶樹是古代濮人栽培馴化茶樹遺留下來的活化石。
歷史文獻(xiàn)中記載最早種植普洱茶的人是唐吏樊綽,在其所著《蠻書》卷七中云“茶出銀生城界諸山,散收無采造法。蒙舍蠻以椒姜桂和烹而飲之?!睋?jù)考證銀生城的茶應(yīng)該是云南大葉茶種,也就是普洱茶種。歷史記載說明,早在1100多年前,屬南詔“銀生城界諸山”的思普區(qū)境內(nèi),已盛產(chǎn)茶葉。
宋朝李石在他的《續(xù)博物志》一書也記載了:“茶出銀生諸山,采無時(shí),雜菽姜烹而飲之?!睆牟栉幕瘹v史的認(rèn)知,茶興于唐朝而盛于宋朝。
元朝時(shí)有一地名叫“步日部”,由于后來寫成漢字,就成了“普耳”(當(dāng)時(shí)“耳”無三點(diǎn)水)。普洱一詞首見于此。
明代萬歷年間謝肇淛在其著《滇略》中,提到“普茶”(即普洱茶)這個(gè)詞,該書曰:“士庶所用,皆普茶也,蒸而成團(tuán)”。這是“普茶”一詞首次見諸文字。明代李時(shí)珍著《本草綱目》中亦有“普洱茶出云南普洱”的記載。
明朝,茶馬市場(chǎng)在云南興起,來往穿梭云南與西藏之間的馬幫如織。在茶道的沿途上,聚集而形成許多城市。以普洱府為中心點(diǎn),透過了古茶道和茶馬大道極頻繁的東西交通往來,進(jìn)行著龐大的茶馬交易。
清朝阮?!镀斩栌洝罚骸捌斩艑巽y生府。則西蕃之用普洱,已自唐時(shí)。”清道光《普洱府志》“六茶山遺器”載,在1700多年前的三國(guó)時(shí)期,普洱府境內(nèi)就已種茶。清人檀萃在《滇海虞衡志》中有載:“普茶名重于天下,出普洱所屬六茶山……入山作茶者數(shù)十萬人”。此六茶山在普洱府屬思茅廳界內(nèi)。普洱府思茅廳是當(dāng)時(shí)茶葉貿(mào)易的集散地,六大茶山的茶葉大部份集中到普洱府,經(jīng)過帆工精制后,運(yùn)銷國(guó)內(nèi)外,故稱普洱茶。普洱茶是清代云南進(jìn)貢朝廷的貢品,雍正年間以來,向皇帝進(jìn)貢的普洱茶就是由普洱府思茅同知承辦的。
由于中國(guó)近代戰(zhàn)亂頻繁,云南茶葉全面萎縮,到新中國(guó)建立前夕,產(chǎn)量降到了5萬擔(dān),商品量?jī)H2萬擔(dān)。
新中國(guó)誕生后,云南茶葉獲得了新生。1998年產(chǎn)量達(dá)155萬擔(dān),出口20多萬擔(dān),創(chuàng)匯2250萬美元,創(chuàng)造了云南茶史的最大輝煌,茶類由1950年的單一曬青發(fā)展到炒青綠茶、工夫紅茶、ctc紅碎茶、普洱茶、花茶、速溶茶、名特優(yōu)茶、藝術(shù)品茶等。2003年3月云南省標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量局于公布普洱茶的定義:“普洱茶是以云南省一定區(qū)域內(nèi)的云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過后發(fā)酵加工而成的散茶和緊壓茶”。2008年5月13日國(guó)家質(zhì)檢總局以總局2008年第60號(hào)公告批準(zhǔn)普洱茶實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù), 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)也由國(guó)家質(zhì)檢總局、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委于2008年8月5日以中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)批準(zhǔn)發(fā)布公告2008年第10號(hào)(總第123號(hào))批準(zhǔn)發(fā)布,于2008年12月1日正式實(shí)施。
8. 第十四屆中國(guó)普洱茶節(jié)
1.西盟佤族木鼓節(jié)
普洱市西盟縣每年都舉辦木鼓節(jié),舉行熱鬧隆重的千人拉木鼓、鏢牛祭拜司崗里、祭拜龍摩爺、民族歌舞表演、大型篝火狂歡、民族工藝品制作展示及農(nóng)副產(chǎn)品展銷等一系列活動(dòng)。節(jié)日期間,渾厚悠揚(yáng)的木鼓聲響徹佤山,整個(gè)佤山在沸騰,人們和著歡快的節(jié)拍,踏歌起舞,忘記了年齡、忘記了身份、忘記了種族,盡情舞動(dòng)、舞動(dòng)…
2.瀾滄葫蘆節(jié)
瀾滄拉祜族自治縣是我國(guó)唯一的一個(gè)拉祜族自治縣。拉祜族把葫蘆作為圖騰,象征著拉祜民族從葫蘆中走出,向太陽奔去的精神追求和吉祥幸福的美好心愿。拉祜人認(rèn)為,葫蘆是拉祜族生存繁衍的母體,是拉祜族美好家園和幸福生活的象征,對(duì)葫蘆的信仰體現(xiàn)了山區(qū)拉祜族長(zhǎng)期同大自然的密切關(guān)系和生存奮斗歷程。為了紀(jì)念拉祜族祖先從葫蘆里面走出來,瀾滄縣將每年的4月7日至4月10日確定為拉祜族的傳統(tǒng)節(jié)日——“阿朋阿龍尼”葫蘆節(jié)。
3.景谷潑水采花節(jié)
在普洱景谷,佛教信眾朝拜佛祖佛跡使用的均為臘條;當(dāng)?shù)匦疟娨舱J(rèn)為,鮮花是最為美麗和圣潔之物,所以在朝拜祈福過程中每一位信眾手中除了攜帶傳統(tǒng)供奉之物外還會(huì)持一把親手采摘的鮮花前去供奉。在景谷,朝拜佛跡(即朝拜佛祖印跡,當(dāng)?shù)厮追Q“朝仙”,傣語叫“賧帕達(dá)”)是潑水節(jié)前后傣族人民的又一重大民俗活動(dòng)。潑水節(jié)期間,但凡走進(jìn)傣族村寨,均會(huì)感受到濃濃的潑水節(jié)氣氛,人們先是手持樹枝葉禮貌地互潑祝福之水,之后隨著人群的越來越多,潑水方式有溫文爾雅逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)椤皾菜被姷目駳g活動(dòng)
4.孟連娜允神魚節(jié)
根據(jù)孟連傣族民間傳說演變而來的“神魚節(jié)”,每年傣歷新年潑水節(jié)前夕(每年的4月),傣族人民便身著節(jié)日盛裝,前往法罕山朝拜佛祖遺留的仙跡,這一活動(dòng)歷時(shí)20多天,這一期間不準(zhǔn)任何人下河捕魚,誰冒犯了都將受到佛祖的懲罰,所以每到戒漁期滿放河捉魚時(shí),孟連傣、拉祜、佤等各族群眾都集體下河捕魚,各民族獨(dú)特的捕魚方式都在南壘河上使用,成千上萬的各民族男女老少都要下河捉魚,生活在城里的人是很難看到的這種五花八門、熱鬧非凡的捕魚場(chǎng)面的,這也成為了普洱市孟連縣一道亮麗的風(fēng)景。節(jié)日期間,還將舉行各種民族文化活動(dòng),讓四海佳賓、八方朋友與全縣各族人民一道共同享用邊地各民族文化特色大餐。
5.墨江北回歸線國(guó)際雙胞胎節(jié)暨哈尼太陽節(jié)
每年墨江國(guó)際雙胞胎節(jié),來自世界各地的雙胞帥哥美女都是節(jié)日的一大亮點(diǎn),他們不僅擁有超高的顏值,而且具有高超的才藝、絕活,他們就是節(jié)日里一道靚麗的風(fēng)景線。墨江雙胞胎節(jié)始于2005年,先后被評(píng)為“最具國(guó)際影響力民族節(jié)慶”和“最具民族特色節(jié)慶”,被上?!按笫澜缁崴怪睢闭J(rèn)定為“參加雙胞胎最多的節(jié)日”。
6.中國(guó)普洱茶節(jié)
中國(guó)普洱茶節(jié)以展示“科學(xué)普洱、健康人生”,全力打造“天賜普洱、世界茶源”品牌為活動(dòng)主題,大力宣傳推介“生態(tài)、和諧、魅力”普洱,展示普洱茶科研成果,弘揚(yáng)普洱茶文化和民族旅游文化,推動(dòng)普洱走向世界、融入世界。自1993年舉辦第一屆中國(guó)普洱茶節(jié),普洱市每隔兩年都要在普洱市政府所在地思茅區(qū)舉辦茶節(jié)。
7.百草根節(jié)
每年端午前后,在普洱市區(qū)和各縣區(qū)的集貿(mào)市場(chǎng)里,擺滿了采自高山深谷的百草鮮藥根,這些療效不同的百草鮮藥散發(fā)著山野原生藥物的氣息,從街頭擺到街尾,充斥著整條街、整座城。由此形成了普洱獨(dú)有的蔚為壯觀的端午“藥根街”“端午藥市”,端午百草根美食文化旅游節(jié)每年都在思茅舉行。
8.彝族火把節(jié)
火與彝族關(guān)系極大,特別是居住在高寒山區(qū)的彝族,一年四季要生火取暖,吃在火邊、睡在火邊,家中火塘常年不熄,被稱之為“萬年火”。 節(jié)日時(shí)間都是在農(nóng)歷六月二十四前后幾天,為了慶祝彝族人民的火把節(jié),除了百姓自發(fā)組織的慶祝方式以外,還有分別以鄉(xiāng)鎮(zhèn)和縣區(qū)組織舉辦的兩種方式,活動(dòng)日程也稍微有所不同。舉辦地:普洱市的景東縣、鎮(zhèn)沅縣、寧洱縣、江城縣及彝族聚居的村寨。
9.景東無量山狂歡節(jié)
“景東”系傣語轉(zhuǎn)音,意為壩子城。古時(shí)曾有銀生、拓南、勐谷、景董、開南等稱謂。為充分展示景東悠久的歷史文化、美麗的自然風(fēng)光、多彩的民族風(fēng)情,在景東彝族自治縣通過“一個(gè)慶祝大會(huì)、一臺(tái)精品晚會(huì)、一本書、一張碟、一系列民間文化活動(dòng)、一場(chǎng)特色產(chǎn)品博覽會(huì)”等豐富多彩、精彩紛呈的活動(dòng),充分展示景東縣成立以來,經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的成就和文化景東、生態(tài)景東、和諧景東、奮進(jìn)景東的新形象,使全縣各族人民共享幸福成果和節(jié)慶喜悅。節(jié)日期間各種民族民間活動(dòng)精彩紛呈,有無量山翻越挑戰(zhàn)、攀巖比賽、野外考察黑冠長(zhǎng)臂猿、對(duì)歌大賽、斗雞比賽、三弦合奏、焰火表演等。
10.江城三丫果節(jié)
三丫果是普洱市江城縣的特色水果。在普洱市江城縣國(guó)慶鄉(xiāng),每逢8月前后,村子里農(nóng)戶家三丫果樹上便掛滿了紅得誘人的三丫果,一顆顆一串串仿佛掛在樹枝上一般。隨著社會(huì)信息化程度的不斷提高,這里的三丫果被越來越多的游客所關(guān)注,但凡三丫果成熟的季節(jié)就會(huì)有大批大批慕名而來賞果、采果、吃果的“粉絲”,使得這里的三丫果市場(chǎng)不斷繁榮,久而久之就形成了民間自主舉辦的三丫果節(jié)。
11.西盟新米節(jié)
由于佤族是一個(gè)農(nóng)業(yè)民族,過去生產(chǎn)力水平低下,抵御自然災(zāi)害的能力比較弱,因此圍繞農(nóng)業(yè)生產(chǎn)形成了很多敬神祈福的祭祀性活動(dòng),有的還漸漸形成定制,發(fā)展成為節(jié)日“新米節(jié)”,節(jié)日時(shí)間和地點(diǎn)由頭人公布。佤族傳統(tǒng)“新米節(jié)”是稻谷成熟,喜慶豐收,品嘗新米的日子。由于氣候的差異,各地谷物成熟的時(shí)間不同,因而各地區(qū)、各村寨,甚至每家每戶過節(jié)的時(shí)間也不一樣,一般多在農(nóng)歷七八月份進(jìn)行。日期的確定:一是根據(jù)各自糧食的成熟情況選擇吉日;二是以父母或祖父母去世的屬相之日為最佳。意在請(qǐng)先祖的靈魂回來,與家人一起同嘗新米,共享歡樂,并請(qǐng)祖先在天之靈保佑子孫后代家庭幸福,風(fēng)調(diào)雨順,糧食豐收。
12.中老越三國(guó)丟包狂歡節(jié)
丟包是中老越三國(guó)周邊地區(qū)人們參與最為廣泛的一項(xiàng)活動(dòng)。丟包,又稱香包或荷包,形狀多樣,色彩斑斕,內(nèi)裝蕎籽、草籽、谷物或各種香料等。以一條主線吊住包的一個(gè)角,其余角上系彩色絲帶,是男女進(jìn)行丟接傳情達(dá)意的信物。每年的春節(jié)到元宵節(jié)期間,青年男女自發(fā)聚集在寬闊的草地上,互相投拋為戲,謂之“丟包”。在漫長(zhǎng)的傳承中演變成了三國(guó)周邊地區(qū)的情人節(jié)。中老越三國(guó)丟包狂歡節(jié)每?jī)赡暌粚?,在中、老、越三?guó)間輪流舉辦。
13.拉祜擴(kuò)塔節(jié)
擴(kuò)塔節(jié)俗稱拉祜年,是過年的節(jié)日,拉祜族過年分大年和小年。大年是女人的年,小年是男人的年。大年從正月初一到初四,小年從初九到十一。十二為滿年,是拉祜族男女共同的年。拉祜擴(kuò)塔節(jié)(又名:擴(kuò)節(jié))就是拉祜族的新年佳節(jié),分為過大年、過小年兩次。每年農(nóng)歷的正月初一是過大年,正月十五是小年。大年一般要過 5 天,從大年三十開始至正月初四結(jié)束。年三十以前,所有分散居住在田棚、地棚里的人,都要返回村寨,清理居室,打掃寨場(chǎng),收洗衣物行李和炊具。除夕這天,家家蒸糯米飯、春糍粑,寨子里碓聲此起彼伏熱鬧異常。寨內(nèi)男子要舉行一次狩獵活動(dòng)及開展一系列文體活動(dòng),諸如打秋千、打陀螺、跳歌等。這些年節(jié)活動(dòng),數(shù)跳歌最引人入勝。跳歌又稱跳蘆笙舞,在拉有電話燈或燃有篝火的寨場(chǎng)上舉行
14.磨黑古鎮(zhèn)燒烤節(jié)
磨黑古鎮(zhèn),距寧洱縣城約十五公里,有著厚重的歷史文化、特殊的邊疆區(qū)域和多姿的民族風(fēng)俗,幾經(jīng)春秋,釀造了“滇南鹽都”、“革命老區(qū)”、“麗人故里”和“茶馬古鎮(zhèn)”的盛名。每年11月磨黑古鎮(zhèn)燒烤節(jié)一場(chǎng)代表磨黑古鎮(zhèn)哈尼族、彝族、傣族等十七個(gè)少數(shù)民族的燒烤節(jié)開幕歌舞,仍歷歷在目,激情洋溢的板凳龍舞、手鼓舞、竹筒舞及搖曳多姿的傣族少女,讓人贊不絕口。燒烤節(jié)是視覺和味覺上的饕餮盛宴。
9. 云南首屆普洱茶博覽會(huì)紀(jì)念茶
中國(guó)茶葉發(fā)展到明代,在明太祖朱元璋“罷造龍團(tuán)”推動(dòng)下,經(jīng)歷了從壓制茶向散茶發(fā)展的變革。
云南地處西南邊陲,這場(chǎng)變革的影響較小,普洱茶“蒸而成團(tuán)”的緊壓形態(tài)得以保留,更利于茶葉內(nèi)質(zhì)轉(zhuǎn)化,獲得“越陳越香”賦能,這正是魅力之所在。
清代以前,有關(guān)普洱茶的史料比較匱乏。雍正七年(1729),鄂爾泰在云南推行“改土歸流”并設(shè)立普洱府,普洱茶正式成為貢茶。從雍正時(shí)期開始,關(guān)于普洱茶的記載逐漸豐富起來。
普洱貢茶,“團(tuán)茶”是最重要的形態(tài)。但民間貿(mào)易,“餅茶”卻不遑多讓。
10. 第十二屆中國(guó)普洱茶節(jié)是哪一年
2021年昆明茶博會(huì)——第十六屆中國(guó)云南普洱茶國(guó)際博覽交易會(huì)將于2021年4月26日至4月29日在昆明舉辦。
1、主辦單位:云南省打造世界一流“綠色食品牌”工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室、云南省農(nóng)業(yè)廳。承辦單位:東方環(huán)球國(guó)際會(huì)展集團(tuán)有限公司、云南省茶葉流通會(huì)。
2、時(shí)間安排
發(fā)展時(shí)間:2021年4月21日—23日,8:30—17:00
展覽時(shí)間:2021年4月23日—26日,9:00—17:00
撤展時(shí)間:2021年4月27日,8:30—17:00
11. 第八屆普洱茶葉節(jié)
記者昨日從中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)獲悉,普洱茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)已出臺(tái),并將于12月1日正式實(shí)施。
該國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)給普洱茶的定義是,普洱茶必須以地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料,并在地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)采用特定的加工工藝制成。國(guó)家質(zhì)檢總局規(guī)定,普洱茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍是:云南省普洱市、西雙版納傣族自治州、昆明市等11個(gè)州市所屬的639個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
普洱茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)由云南省政府新聞辦、云南省農(nóng)業(yè)廳、云南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局聯(lián)合發(fā)布。中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)吳錫端向記者表示,非上述地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)地區(qū)生產(chǎn)的茶不能叫普洱茶,云南茶企業(yè)到上述地理標(biāo)志保護(hù)范圍外購(gòu)買茶葉做成的茶也不能叫普洱茶。
吳錫端解釋說,前兩年因?yàn)槠斩璞簧碳页吹暮軣幔=?、廣西、貴州以及緬甸、越南等福建周邊地區(qū)有不少茶企前來投資加工普洱茶,造成了市場(chǎng)混亂。雖然今年隨著普洱茶市場(chǎng)的逐漸降溫,這些企業(yè)中的大部分都撤出了對(duì)普洱茶的加工,但為了進(jìn)一步規(guī)范市場(chǎng),避免這種情況再次出現(xiàn),出臺(tái)普洱茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)還是很有必要。
據(jù)了解,截至今年9月底,云南省共有852家茶葉生產(chǎn)加工企業(yè)獲得了食品生產(chǎn)許可證,目前只有這些企業(yè)可以生產(chǎn)普洱茶,而其中質(zhì)量?jī)?yōu)良的普洱茶才能貼上地理標(biāo)志產(chǎn)品普洱茶標(biāo)志。(記者李靜)