豌青綠茶是山東正山堂出品的一款有機(jī)綠茶,原產(chǎn)地是山東茶區(qū)核心產(chǎn)地莒南洙邊鎮(zhèn)和沂南雙堠鎮(zhèn),由“南茶北引第一代”制茶大師手工制作而成。外形緊致秀長(zhǎng),色澤油潤(rùn)沙綠,豌栗香高而持久,湯色清澈明亮,滋味甘醇爽口,葉底嫩綠潔凈。
其原產(chǎn)地北緯37度穿行而過(guò),為高緯度優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)區(qū),屬暖溫帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候,全年平均氣溫14.1℃,光照充足,雨量充沛,四季分明,天氣的非周期性變化顯著,晝夜溫差大,茶樹(shù)越冬期比南方長(zhǎng)1~2個(gè)月;森林覆蓋率達(dá)55%,生態(tài)環(huán)境良好,土壤含有豐富的有機(jī)物質(zhì)和礦物質(zhì)元素。獨(dú)特的氣候和地理?xiàng)l件使得茶葉含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和對(duì)人體有益的微量元素,被中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所評(píng)定為具有“葉片厚、耐沖泡、內(nèi)質(zhì)好、滋味濃、香氣高”的特質(zhì)。
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