青梅：具有生津解渴、消滯醒酒、養(yǎng)生保健等作用，陸河縣是’中國青梅之鄉(xiāng)‘，全縣種植青梅面積達12多萬畝，陸河青梅具有果大、肉厚，酸度適中，品質上乘之優(yōu)點，青果及成品、半成品均受到國內外市場青睞?，F陸河青梅成品有奇味梅、甘濕梅，話梅、蜜汁梅及青梅汁等系列產品。經過加工制成各種各樣青梅果品、果汁，成為陸河一大特色旅游商品。 柿餅:聞名海內外的陸河特產，其生產始于明代。因具有得天獨厚的水土氣候條件，加工出來的柿餅外層潔如白霜，質體外干內潤，肉質柔軟，呈金黃色，含有多種人體所需的糖份、維生素，氨基酸等，并具有降血壓、解酒、治療胃病以及止血潤便的藥用功能，所以陸河的柿餅久負盛名，遠銷東南亞各國及香港、澳門等地區(qū)。 黃酒：又稱客家娘酒，婦女分娩坐月子期間必喝的一種滋補食品，由糯米、酒娘、白米等配料精制而成，其色金黃，味清香，食之甘醇可口。具有滋補身體的功能，陸河幾乎每家每戶都會釀黃酒，且長年儲備，常飲不厭。 擂茶：客家擂茶制作很講究，客家婦女都有熟練的擂茶功夫，每個客屬家庭都有一套擂茶工具——擂缽和擂茶棍。