貴州茶葉很多,品質(zhì)也不錯,給你介紹幾個,一般商場都有賣的。
都勻毛尖
都勻毛尖茶又叫都勻細(xì)毛尖、白毛尖,據(jù)史料記載,早在明代,都勻產(chǎn)出魚鉤茶、雀舌茶已列為貢品進(jìn)獻(xiàn)朝廷。都勻毛尖采用清明前后數(shù)天內(nèi)剛長出的一葉或二葉未展開的葉片,要求葉片細(xì)小短薄, 嫩綠勻齊。都勻毛尖素以干茶綠中帶黃,湯色綠中透黃,葉底綠中顯黃的三綠三黃特色著稱。成品毛尖茶外形卷曲似螺形,白毫特多,色澤綠潤,品質(zhì)潤秀,香氣清鮮,滋味醇厚,回味甘甜。在國內(nèi)外市場有盛譽。其品質(zhì)優(yōu)佳,形可與太湖碧螺春并提,質(zhì)能同信陽毛尖媲美。
貴定云霧雪芽、
云霧茶采自當(dāng)?shù)氐难鐾N,具有葉色綠、茸毛多、芽葉肥壯、持嫩性強的特點。鮮葉采摘細(xì)嫩,俗稱嫩采雅雀嘴。全年采摘五輪左右,春茶三次,清明前后采頭道茶,谷雨采二道茶,立夏后采三道茶,最多采2~3次。不采秋茶。采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一、二葉為主。成茶外形緊卷彎曲,形如魚鉤,背附一層細(xì)軟白毛。茶湯濃釅,湯色碧綠。滋味醇厚,香氣濃烈,有獨特濃厚的蜂蜜香。此茶有降脂降壓之功效。
遵義毛峰
遵義毛峰茶的主要特點是:茶片緊細(xì)圓直,白毫顯露,色澤翠綠油潤,內(nèi)質(zhì)嫩香持久,湯色碧綠明凈,滋味清醇爽口。遵義毛峰不僅品質(zhì)優(yōu)秀,還有其獨特的象征意義:條索圓直,鋒苗顯露,象征著中國工農(nóng)紅軍戰(zhàn)士大無畏的英雄氣概;滿披白毫,銀光閃閃,象征遵義會議精神永放
光芒;香高持久,象征紅軍烈士革命情操世代流芳。
開陽南貢茶
開陽南貢茶產(chǎn)于開陽縣南龍鄉(xiāng),清乾隆年間即作為朝延貢品。其茶多白色茸毛,造型美觀,茶色淡綠而明亮,葉芽豎立,猶如雪后春筍,清香而味醇,爽口清潤。
黔紅
黔紅是貴州紅碎茶的簡稱,主要產(chǎn)于湄潭、羊艾、花貢、廣順、雙流等大中型專業(yè)茶場。貴州地處亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū),生產(chǎn)紅碎茶的茶場又分布在貴州省的中部、北部、南部的丘陵臺地或河谷盆地。由于高溫多溫、雨熱同季、晝夜溫差大,這些地區(qū)的大葉型品種、中葉型品種和地方群體品種長勢旺,葉片厚。其內(nèi)含物如氨基酸、茶多酚增多。。
貴州紅碎茶以其香氣高、鮮爽度好、品質(zhì)獨具一格著稱。由于產(chǎn)地、茶樹品種和加工方法的不同,其品質(zhì)各具特色。羊艾中葉種紅碎茶香氣特高,在全國第三套樣中連續(xù)多次名列前茅,被評為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品;晴隆花貢大葉種紅碎茶,達(dá)國家規(guī)定二套樣標(biāo)準(zhǔn),品質(zhì)接近滇紅,能與斯里蘭卡、印度的紅茶媲美;開陽雙流紅碎茶曾獲一九八三年外貿(mào)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品榮譽證書;泥潭茶場的紅碎茶被推為商業(yè)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
黔陶趙司茶
趙司茶產(chǎn)于貴陽市郊黔陶鄉(xiāng)趙司村,歷史悠久,頗負(fù)盛名。相傳康熙年間,貴州進(jìn)士、翰林院編制修周漁璜將家鄉(xiāng)的趙司茶進(jìn)貢皇帝,爾后便有品嘗周公趙司茶,皇官內(nèi)外十里香的佳話流傳。趙司茶經(jīng)烘炒加工而成的綠茶,外形勻整不碎,泡茶湯色黃綠,清香爽香。
羊艾紅茶
貴陽羊艾農(nóng)場生產(chǎn)的紅茶是我省紅茶中最出色的一種,早在1979年長沙全國茶葉會議上曾獲紅冠軍稱號。它集紅茶的三特色濃、強、鮮于一身,條索粗壯,色澤烏黑,茶色紅艷明亮,收斂性強,茶味香濃鮮爽。
另有湄潭湄江翠片、大方的海馬宮茶,貴陽的羊艾毛峰,平壩的云針綠茶等。