山泉為飲,青山作伴,看夠云霧飄散,日升月沉;在時(shí)光的靜磨中,我等待成熟,也等待那個(gè)將我摘下,帶往你的世界的人。我用清香一縷、融融暖意,愿為你屏蔽十里紅塵、俗世羈絆;我入水化境,輕舒曼舞,我用一生的歲月化為一盞茶湯,供你品飲; 也用一世所內(nèi)蘊(yùn)的芳香與清雅,為你帶來一刻歡悅。我是長于山野間的一片茶葉,我是中國茶, 我是閩南風(fēng)。
一種人生 御風(fēng)而行 風(fēng)起風(fēng)落 從容有度 一種態(tài)度 無拘無束 不被左右 個(gè)性綻放 灑脫自然 一種追求 品位生活 收獲感動(dòng) 一種作為 為了自己心中的夢(mèng)想永不止步 閩南風(fēng) 是一種味道 更是一種作為 中國茶·閩南風(fēng)
中國茶文化的小故事
1、古代有位茶農(nóng),平常非常喜歡種茶。茶農(nóng)篤信佛教,日夜參拜觀音,并以清茶供奉。某夜,茶農(nóng)睡夢(mèng)中夢(mèng)見自己走到了一條河流旁邊,在河流邊有一株茶樹,只見茶葉橢圓,葉肉肥厚,嫩芽紫紅,青翠欲滴。后來,茶農(nóng)就挖回家中種植在鐵鼎中,這株茶樹因觀音托夢(mèng)所得,故而取名為“鐵觀音”。
2、華佗論茶東漢末年的名醫(yī)華佗在《食論》中提到:“苦茶久食,益意思?!币馑际恰安璧奈兜揽酀嫼竽苁谷松钏际鞈]、開拓思維?!边@是歷史上第一次關(guān)于茶具有藥用價(jià)值的記載。
華佗常年奔波在江淮一帶采藥,為民治病,積累了豐富的醫(yī)療經(jīng)驗(yàn)。據(jù)說他累的時(shí)候,只要喝到一杯清茶,疲憊頓時(shí)消失,于是深深地體會(huì)出“苦茶久食,益意思”的見解。
3、相傳,乾隆微服私訪來到杭州一座酒樓,因時(shí)值清明,于是將隨身攜帶的龍井新茶讓店里的伙計(jì)沖泡。細(xì)心的伙計(jì)看到乾隆內(nèi)著的龍袍露出一角, 的茶葉緊張的告訴正在烹調(diào)蝦仁的老板,老板驚慌地將伙計(jì)手中的茶葉當(dāng)成蔥花撒在鍋里,沒想到乾隆嘗過這道菜后,連連稱好,從此這道菜變流傳下來,直到今天。
4、傳說南宋紹興五年(1135年),岳飛奉朝廷之命帶兵南下與楊幺領(lǐng)導(dǎo)的農(nóng)民作戰(zhàn)。由于岳家軍多來自北方中原大地,進(jìn)入江南很多士兵出現(xiàn)水土不服的癥狀,腹脹,嘔吐,腹瀉,乏力,眼看著難以正常作戰(zhàn)。平時(shí)喜讀醫(yī)書的岳飛將當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的茶葉,芝麻,生姜,黃豆一起熬煮讓屬下飲用,果然治好了軍中的惡疾。
5、“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之。”有一天,神農(nóng)氏嘗到了一種綠色的葉子,葉子在他透明的肚子里上上下下,好像是在為身體做檢查似的,于是為這種綠葉取名為“查”,后來逐漸成了“茶”。后來發(fā)現(xiàn),“茶”可以為他解毒。“神農(nóng)嘗茶”的故事也便流傳千古為后人稱贊。
一、 食罷一覺睡,起來兩碗茶;舉頭看日影,已復(fù)西南斜;樂人惜日促,憂人厭年賒;無憂無樂者,長短任生涯。——白居易《兩碗茶》 二、 喝茶:當(dāng)飲料解渴,生理需求。品茶:注重茶的色香味形,講究水質(zhì)茶具茶境,喝時(shí)能細(xì)細(xì)品味,精神需求。茶藝:講究環(huán)境、氣氛、音樂、沖泡技巧及人際關(guān)系等,社交需求。茶道:茶事活動(dòng)中融入哲理、倫理、道德,以修身養(yǎng)性、品味人生,達(dá)到精神上的享受,尊重及自我實(shí)現(xiàn)需求?! ∪?、 儂家真?zhèn)€去,公定隨儂否。著處是蓮花,無心變楊柳。松龕藏藥裹,石唇安茶臼。氣味當(dāng)共知,那能不攜手?!蹙S《酬黎居士淅川作》