1. 懷化茶葉市場在哪里
湖南“十大名茶”分別為:安化黑茶,黃金茶,古丈毛尖,碣灘茶,石門銀峰,南岳云霧,桂東玲瓏茶,新化紅茶,桃源紅茶,岳陽黃茶。
安化黑茶由西北少數(shù)民族的“生命之飲”普及為大江南北的“健康之飲”;黃金茶主要產(chǎn)自湘西地區(qū)特別是保靖縣;古丈毛尖美名遠(yuǎn)播米蘭世博會;碣灘茶主要產(chǎn)自懷化沅陵縣;石門銀峰來自湖南有機(jī)茶第一縣石門縣;南岳云霧系中華五岳大山唯一的名優(yōu)茶;桂東玲瓏茶在快銷市場上風(fēng)生水起;新化紅茶文化和加工技藝源遠(yuǎn)流長;桃源紅茶承載百年“湖紅工夫”底蘊(yùn);岳陽黃茶之極品君山銀針“茶蓋中華”。
省茶業(yè)協(xié)會榮譽(yù)會長曹文成表示,湖南好山好水出好茶,湖南“十大名茶”是根據(jù)歷史淵源、文化影響、產(chǎn)業(yè)規(guī)模、市場占有率、消費者認(rèn)可程度等要素評選出來的,是湖南茶業(yè)發(fā)展的“中流砥柱”;湖南好茶不限于此,省內(nèi)還有許多品質(zhì)上佳的好茶,在規(guī)模和名氣等條件成熟后,也可角逐下次的“十大名茶”評比。
2. 懷化哪里有茶具市場
首先用茶具沖泡,蓋碗或者紫砂壺等。將所需的茶具全部用開水燙洗一遍,按照1:20的投茶量放入壺或蓋碗中,用沸水溫潤泡一次倒盡,再進(jìn)行沖泡,就可以了。
3. 懷化特產(chǎn)茶葉
湖南三大名茶絕不僅限于安化黑茶、溈山毛尖和君山銀針,分享一下湖南省各地的優(yōu)質(zhì)茗茶。
1、長沙市:高橋銀峰(特種炒青綠茶)、東湖銀亳(綠茶)、岳麓毛尖(綠茶)、河西園茶(綠茶)、湘波綠(綠茶)、金井綠茶(綠茶)、長沙綠茶(綠茶)、毛尖茉莉花茶(花茶)、猴王牌茉莉花茶(花茶)、怡清源牌野針茶(現(xiàn)有野針綠茶、野尖黑茶、黑玫瑰茶等品牌)。
2、常德市:東山秀峰(綠茶)、白云銀亳(綠茶)、石門牛抵茶(綠茶)、石門銀峰(綠茶)、桃源大葉茶(分為桃源大葉芽茶,又稱桃源野茶王、綠茶;桃源大葉毛尖、綠茶;桃源大葉綠茶、綠茶;桃源紅茶、紅茶;紅金芽、紅茶;紅茶磚、紅茶)、雙上綠芽茶(現(xiàn)有綠茶雙上綠芽茶、太青云峰、太青銀峰、太青毛尖、太青珠茶、太青綠茶、太青野茶、太青野茶王、太青野毛尖;紅茶有雙上紅葉、澧州紅;黑茶有城頭山黑珍茶等品牌)
3、益陽市:安化黑茶、安化松針(綠茶)、安化銀毫(綠茶)、安化紅茶(紅茶)、溈山毛尖(黃茶)、雪峰毛尖(綠茶)。
4、岳陽市:君山銀針(黃茶)、君山毛尖(綠茶)、蘭嶺毛尖(又稱蘭嶺綠之劍)、洞庭春(綠茶)、白石毛尖(綠茶)、終南毛尖(綠茶)、汨羅龍舟茶(綠茶)、龍舟毛尖、天井峰茶(綠茶)。
5、邵陽市:白馬毛尖、一都云峰、毛尖春茶、文仙貢茶、白云銀毫、茅坳銀毫、峰都翠螺、步城蟲茶、青錢柳茶、云山芽茶(綠茶)、古樓云霧茶(綠茶)、古樓毛尖(綠茶)、古樓紅(紅茶)、湘水綠芽(綠茶)。
6、衡陽市:南岳云霧茶(綠茶)、南岳云霧毛尖(綠茶)、岳北大白(綠茶)、蠻山紅(紅茶)、江頭貢茶(綠茶)、江頭云霧茶(綠茶)。
7、珠州市:天堂茶(綠茶)、神農(nóng)白茶(綠茶)、湘炎春(綠茶)、耕夫子(紅茶)、炎陵紅(紅茶)、萬陽紅(紅茶)、酃峰(紅茶)、洣溪茗峰(紅茶)、酃峰·烏龍茶(青茶)、云陽山云霧茶、六通庵茶、花石潭茶、景陽山茶、洣江翠芽茶、洣江碧螺春、三湘紅、四水綠、“炎陵牌”金針紅茶。
8、永州市:江華毛尖(綠茶)、江華苦茶(按加工工藝又分為青葉苦茶、白葉苦茶、金葉苦茶、紫芽苦茶)、湘君白茶(白茶)、百疊嶺銀毫(綠茶)、三峰毛尖(綠茶)、藍(lán)山紅(紅茶)。
9、郴州市:五蓋山米茶(綠茶)、郴州碧云(綠茶)、狗腦貢茶、郴州福茶、玲瓏茶(綠茶)、黃竹白毫(綠茶)、騎田銀毫(綠茶)、莽山紅(紅茶)、汝城白毛尖、安仁豪峰茶(主要產(chǎn)品有豪峰毛尖、豪峰銀針、豪峰翠綠、豪峰綠茶、豪峰烏龍、豪峰人參烏龍)。
10、婁底市:奉家米茶(綠茶)、月芽茶(綠茶)、蒙洱茶(綠茶)、蒙洱川紅(紅茶)、蒙洱銀針(黃茶)、新華紅茶(紅茶)、九峰云霧茶、楓木貢茶。
11、湘潭市:韶峰茶(綠茶)、羊鹿茶(又稱羊鹿毛尖、綠茶)、韶山毛尖(綠茶)、漣水雙泉(綠茶)、湘鄉(xiāng)水府(綠茶)、鶯鳴春(綠茶)、香露紅(紅茶)。
12、懷化市:蝎灘茶(綠茶)、官莊毛尖(綠茶)、鳳嶺容諸筍(綠茶)、溆浦瑤茶(綠茶)、野生春尖(綠茶)、鷹嘴界(綠茶)、會同春毫(綠茶)。
13、張家界市:茅巖莓茶(又稱藤茶、龍須茶等)、大庸毛尖(綠茶)、青巖茗翠(綠茶)、龍蝦茶(綠茶)、甑山銀毫(綠茶)、野針王、桑植白茶(白茶)。
14、湘西土家族苗自治州:古丈絞股藍(lán)茶、獅口銀芽(綠茶)、古丈紅茶、古丈毛尖(綠茶)、保靖嵐針(綠茶)、黃金茶(綠茶)、黃金紅茶(又稱苗紅)、溪洲莓茶。
4. 懷化哪里品茶
懷化茶葉品牌眾多,不能單純評價哪個牌子好。相對來說"碣灘茶″在國內(nèi)知名度更大一點。
懷化地處湖南省西南部,區(qū)域面積2.76萬平方公里,武陵山和雪峰山兩大山脈在境內(nèi)蜿蜒盤旋,沅水自南向北穿境而過。這里山青水秀,氣候宜人,環(huán)境優(yōu)美,步移景異,森林覆蓋率達(dá)70.83%,是一座“會呼吸的城市”。得天獨厚的自然條件讓懷化成為了“天然茶鄉(xiāng)”。
懷化“碣灘茶”,因原產(chǎn)于湖南省懷化市沅陵縣的碣灘村而得名。2010年5月,榮獲中國(上海)國際茶博會綠茶類最高獎項——特別金獎;2011年,入選國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品;2015年8月,榮膺意大利米蘭世博會“百年世博中國名茶金獎”;2017年,榮膺“中國優(yōu)秀茶葉區(qū)域公用品牌”、 “湖南省十大農(nóng)業(yè)區(qū)域公用品牌”;2018榮膺“湖南十大名茶”。
懷化“碣灘茶”,起于秦漢,興于唐宋,明清稱之為“辰州碣灘茶”。據(jù)史考,碣灘茶早在兩晉時期就已聲名大噪,盛唐時更是天下聞名。相傳1300多年前,唐睿宗李旦避難到沅陵,居住在碣灘茶園胡員外家中,唐睿宗發(fā)現(xiàn)碣灘茶芳香馥郁、回味甘甜,有明心靜氣、滋潤臟腑之效,視該茶為茶中極品,胡員外之女胡鳳嬌善于采茶制茶泡茶,兩人朝夕相處,互相愛慕,因茶結(jié)緣,傳為千古佳話。碣灘茶后來引得王公貴族、文武百官競相品鑒。遂唐睿宗欽點沅陵碣灘茶園為皇家茶園,碣灘茶為御用貢品。
懷化“碣灘茶”,品質(zhì)優(yōu)越,卓爾不群。懷化“碣灘茶” 外形條索緊細(xì)圓曲,湯色黃綠清亮,水浸出物高達(dá)49.8%,高出國家標(biāo)準(zhǔn)12.8%,居全國綠茶類之首,被譽(yù)為“中國高端綠茶的杰出代表”。茶多酚、氨基酸含量均遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于同類茶平均水平,具有高鋅、高錳、低鋁、富硒等特質(zhì),內(nèi)質(zhì)香高持久,滋味鮮醇甘爽,飲后回甘。一人品茶,香盈滿屋,正是碣灘茶與眾不同之處,更增一品碣灘,天高云淡之意境。
懷化市委、市政府高度重視茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,2017年,將全市茶葉品牌整合為“碣灘茶”,著力創(chuàng)建“碣灘茶”區(qū)域公共品牌,提升農(nóng)產(chǎn)品競爭力,切實發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品品牌在加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式,推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的重要作用。目前,全市茶產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員近30萬人,共有茶園面積20.78萬畝,主要分布在沅陵、會同、溆浦、麻陽、中方和通道等縣,擁有辰龍關(guān)碣灘茶莊園、紅星茶場、青山茶場、萬羊山茶場、寶田茶場、瑞春茶場、西晃山茶場等多家有機(jī)茶場,辰龍關(guān)碣灘茶莊園,它是沅陵縣委、縣政府重點打造的碣灘茶主產(chǎn)中心,以辰龍關(guān)碣灘茶莊園為中心,打造十鄉(xiāng)百里十萬畝茶產(chǎn)業(yè)帶,其中紅星、青山、寶田和瑞春四家茶場獲得了歐盟有機(jī)認(rèn)證。具有茶葉初加工能力的企業(yè)
5. 湖南懷化有什么茶葉
一:托口生姜
“托口生姜”,為地理標(biāo)志證明商標(biāo)。托口生姜已有100多年栽培歷史,姜枝細(xì)嫩修長,色澤美觀,姜肉脆嫩化渣、香辣適中,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷湘、黔、川、渝等省、市。它獨特的鮮脆、肥厚、口味醇正的優(yōu)勢,已成為農(nóng)副產(chǎn)品的后起之秀,在未來的幾年中,將會成為托口的龍頭產(chǎn)品和支柱產(chǎn)業(yè)。
二:雪峰烏骨雞
雪峰烏骨雞因產(chǎn)于雪峰山地區(qū)而得名—雪峰烏骨雞,是由湖南洪江嵩云禽業(yè)有限公司于上世紀(jì)90年代選育并進(jìn)行保種,湖南洪江嵩云禽業(yè)有限公司是全國唯一的雪峰烏骨雞原種場。雪峰烏骨雞是湖南唯一、國內(nèi)珍貴的肉蛋兼用型烏骨雞品種,也是寶貴的稀有珍禽。
三:黔陽冰糖橙
“黔陽冰糖橙”,為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。黔陽冰糖橙,湖南省洪江市特產(chǎn)。該市是中國優(yōu)質(zhì)柑橘生產(chǎn)基地之一,不僅是冰糖橙的原產(chǎn)地,也是冰糖橙和臍橙的最佳產(chǎn)地。主要的特點是品種優(yōu)良,味濃甜、肉質(zhì)脆嫩而倍受市場歡迎。
四:金秋梨
金秋梨,果大,外觀金黃、晶瑩透亮,肉質(zhì)白、脆、嫩、細(xì)、汁多味甜,耐貯藏,有“南方梨王”美稱。1994年10月獲國家科委星火計劃精品獎,1999年10月獲湖南省農(nóng)博會優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品金獎。
6. 懷化茶葉市場在哪里古丈毛尖
桂東玲瓏茶是湖南十大名茶之一。
湖南“十大名茶”分別為:安化黑茶,黃金茶,古丈毛尖,碣灘茶,石門銀峰,南岳云霧,桂東玲瓏茶,新化紅茶,桃源紅茶,岳陽黃茶。
安化黑茶由西北少數(shù)民族的“生命之飲”普及為大江南北的“健康之飲”;黃金茶主要產(chǎn)自湘西地區(qū)特別是保靖縣;古丈毛尖美名遠(yuǎn)播米蘭世博會;碣灘茶主要產(chǎn)自懷化沅陵縣;石門銀峰來自湖南有機(jī)茶第一縣石門縣;南岳云霧系中華五岳大山唯一的名優(yōu)茶;桂東玲瓏茶在快銷市場上風(fēng)生水起;新化紅茶文化和加工技藝源遠(yuǎn)流長;桃源紅茶承載百年“湖紅工夫”底蘊(yùn);岳陽黃茶之極品君山銀針“茶蓋中華”。