1. 清香甘甜的巖茶茶葉有哪些
兩種不同種類的茶,不能簡(jiǎn)單評(píng)判哪個(gè)好喝。
巖茶以大紅袍為代表,金駿眉和大紅袍都是特別好的茶葉,要說兩者誰更好的話,還是得從它們的區(qū)別開始說起,這樣有利于各位茶友根據(jù)自己的口感喜好來進(jìn)行選擇,總的來說兩者在我國(guó)都是比較高端的茶葉,比較知名。
金駿眉是屬于紅茶且為正山小種茶類,不管是香氣還是滋味都很棒。聞其有烤紅薯味,品其有淡淡蜜味,水入口甘醇。其泡出后出湯好似滴油一樣,實(shí)在是視覺和味覺的絕妙享受。它的口感是純紅茶的甘甜味,而且它的沖泡水溫適宜采用90度左右的水,而且沖泡方法要講究,沖了就要喝,千萬不要泡,泡了就會(huì)濃,就喝不出金駿眉的鮮味和甘甜味了。
大紅袍的品質(zhì)也是非常之高的,不然也不會(huì)成為歷史名茶。其最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。大紅袍很耐沖泡,沖泡七、八次仍有香味。品飲“大紅袍”茶,必須按“工夫茶”小壺小杯細(xì)品慢飲的程式,才能真正品嘗到巖茶之顛的韻味。
而金駿眉與大紅袍是有區(qū)別的,主要的區(qū)別有以下:
1、茶葉品類的不同,金駿眉是屬于紅茶類,大紅袍是屬于烏龍茶類。
2、金駿眉和大紅袍茶葉的外形和湯色也是不一樣的。
3、大紅袍和金駿眉在制作工藝上有區(qū)別,烏龍茶需要做青,捻揉等程序。茶葉使用的原材料不一樣,發(fā)酵程度也不一樣。
茶葉不同,口感也會(huì)跟著不同,金駿眉和大紅袍都是好茶,各有各的好,主要還是看個(gè)人口味喜歡喝哪種茶的口感,只要是你喜歡喝的口感,喜歡喝的茶,那就是好茶。
2. 常見的巖茶
沙葵和巖葵的區(qū)別在于概念本質(zhì)不同。沙葵是水生動(dòng)物。巖葵為陸地植物。
沙葵。指一類棲息在砂質(zhì)底床的海葵的統(tǒng)稱。屬于刺胞動(dòng)物門珊瑚綱動(dòng)物,是中國(guó)各地海濱最常見的無脊椎動(dòng)物之一,也是世界上壽命最長(zhǎng)的海洋動(dòng)物,年齡可達(dá)到1500-2100歲。
巖葵,也稱巖茶。是生長(zhǎng)在巖石峭壁上的茶樹(武夷山大紅袍)。
3. 清香型巖茶
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清香型烏龍茶的我推薦中輕火武夷巖茶,巖骨花香的品質(zhì),既有花香,湯水口感又厚重甜爽。相信你會(huì)喜歡