1. 大紅袍茶葉分幾級
一級大紅袍——夏季采制的大紅袍由于采制時(shí)正逢炎熱季節(jié),雖然茶樹新梢生長迅速,有“茶到立夏一夜粗”之說,很容易老化。茶葉中的氨基酸、維生素的含量明顯減少,使得夏茶滋味不及春茶鮮爽,香氣不及春茶濃烈。
夏茶中花青素、咖啡堿、茶多酚含量的增加,從而使滋味稍微苦澀,品質(zhì)稍遜于特級大紅袍。
2. 大紅袍茶葉屬于什么茶
大紅袍,產(chǎn)于福建武夷山,屬烏龍茶,品質(zhì)優(yōu)異。中國特種名茶。其外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤,沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。
3. 大紅袍茶葉分類上屬于
大紅袍是地地道道的閩北烏龍代表品種。若在六大茶類中,大紅袍應(yīng)該歸為烏龍茶(青茶)。
六大茶類中所說的紅茶,屬于全發(fā)酵茶。茶樹鮮葉經(jīng)萎調(diào)、揉捻、發(fā)酵、烘干而制成。大紅袍,真的真的不是紅茶!
六大茶類根據(jù)制作工藝的不同,以制成的茶葉的干茶的色澤和湯色來區(qū)分。直觀來看,紅茶應(yīng)具備紅湯紅葉的特點(diǎn)。名字里是否有個(gè)“紅”字,則不是判斷標(biāo)準(zhǔn),就像安吉白茶也不屬于白茶。紅茶的代表品種,有小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶等。像日常經(jīng)常喝到的正山小種、金駿眉、白琳工夫、坦洋工夫等,都屬于紅茶。
大紅袍,享有“武夷巖茶茶王”的盛譽(yù),是武夷巖茶中最具代表性的產(chǎn)品。它既是一個(gè)茶葉產(chǎn)品名,又是茶樹品種名。但茶樹品種不等于茶葉產(chǎn)品。再強(qiáng)調(diào)一下,茶葉分類是按制作其制作方式。茶樹的鮮葉用不同的加工方式可以生產(chǎn)出不同的茶類。
現(xiàn)在市面上銷售的大紅袍主要分為純種大紅袍和拼配大紅袍。
純種大紅袍是來自母樹大紅袍無性繁殖,同時(shí)單獨(dú)采制加工而成,由于產(chǎn)量稀少有限而價(jià)格昂貴。
4. 大紅袍三級茶是不是最差的
福鼎白茶和大紅袍哪個(gè)貴,對比下價(jià)格。
1,白茶品種有很多,常見的有白毫銀針、白牡丹、壽眉等,要看白茶價(jià)格,就要看它們的價(jià)格。
白毫銀針特級茶,保存一年的價(jià)格在4500/公斤左右,三年在8000/公斤左右,七年在16000/公斤左右。白毫銀針一級茶,保存一年的價(jià)格在3000/公斤左右,三年在5600/公斤左右,七年在12000/公斤左右。
白牡丹特級茶,保存一年的價(jià)格在2500/公斤左右,三年在4000/公斤左右,七年在8500/公斤左右。白牡丹一級茶,保存一年的價(jià)格在1500/公斤左右,三年在2500/公斤左右,七年的在5000/公斤左右。白牡丹二級茶,保存一年的價(jià)格在800/公斤左右,三年在1500/公斤左右,七年在2700/公斤左右。
壽眉一級茶,保存一年的價(jià)格在400/公斤左右,三年在700/公斤左右,七年在1500/公斤左右。壽眉二級茶,保存一年的價(jià)格在200/公斤左右,三年在400/公斤左右,七年在800/公斤左右。
2,看過了白茶的價(jià)格,接下來看大紅袍價(jià)格如何。
大紅袍的價(jià)格則會因品質(zhì)與正巖、半巖、洲茶三種產(chǎn)地的不同而有較大的差異。先說大紅袍洲茶,特級珍品茶的價(jià)格在1060/公斤左右,一級茶在640/公斤左右,二級茶在340/公斤左右,三級茶在200/公斤左右。
再說半巖大紅袍,特級極品茶的價(jià)格在3200/公斤左右,特級珍品茶在1600/公斤左右,一級茶在760/公斤左右,二級茶在350/公斤左右,三級茶在240/公斤左右。
在正巖大紅袍中,特級貢品茶的價(jià)格在7600/公斤左右,特級極品茶在5800/公斤左右,特級珍品茶在4200/公斤左右,特級正袍茶在2800/公斤左右,一級正袍茶在960/公斤左右,二級正袍茶在590/公斤左右,三級正袍茶在460/公斤左右。
第二,看到了兩種茶的價(jià)格,接下來看看白茶和大紅袍哪個(gè)好。
價(jià)格上,兩種茶都分不同級別,價(jià)格也不同,但是總體上,二者價(jià)格差別不大,功效上二者也是各有特點(diǎn),所有我們認(rèn)為兩種茶沒有那個(gè)更好,只是是否合適而已。
5. 大紅袍是哪類茶葉
大紅袍屬于六大茶類中的烏龍茶。烏龍茶根據(jù)產(chǎn)地來劃分可以分為閩北烏龍、閩南烏龍、廣東烏龍和臺灣烏龍四類。其中閩北烏龍又有巖茶和洲茶之分,生長在武夷山上的稱巖茶,產(chǎn)于平地的為洲茶。
閩北烏龍以武夷巖茶著稱,巖茶中主要品種有水仙、肉桂、奇種、單叢、名叢等。名叢是巖茶之王,在珍貴的名叢中,以四大名叢“大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金冠”最為金貴
6. 大紅袍怎么區(qū)分等級
特級大紅袍——春季采制的大紅袍為級別最好的。春茶期間一般無病蟲危害,無須使用農(nóng)藥,茶葉無污染,因此,春茶,特別是早期的春茶,往往是一年中茶品質(zhì)最佳的。所以,眾多頂級名茶均出自春茶前期。
一級大紅袍——夏季采制的大紅袍由于采制時(shí)正逢炎熱季節(jié),雖然茶樹新梢生長迅速,有“茶到立夏一夜粗”之說,很容易老化。茶葉中的氨基酸、維生素的含量明顯減少,使得夏茶滋味不及春茶鮮爽,香氣不及春茶濃烈。夏茶中花青素、咖啡堿、茶多酚含量的增加,從而使滋味稍微苦澀,品質(zhì)稍遜于特級大紅袍。
二級大紅袍——秋季氣候介于春夏之間,在秋茶后期,氣候雖較為溫和,但雨量往往不足,會使采制的大紅袍茶葉顯得較為枯老。特別是茶樹歷經(jīng)春茶和夏茶的采收,體內(nèi)營養(yǎng)有所虧缺,因此,采制而成的茶葉,內(nèi)含物質(zhì)顯得貧乏,在這種情況下,不但茶葉滋味淡薄,而且香氣欠高,葉色較黃。所謂“要好吃,秋白露”,其實(shí),說的是茶葉“味道和淡”罷了。
7. 大紅袍茶是怎么分類的
大紅袍分為四大品種:雀舌,北斗,奇丹,商品大紅袍