1. 五味茶有哪五種組成

徽商五味以經(jīng)營(yíng)鹽、典、茶、木為主。

活動(dòng)范圍十分廣闊，足跡遍及天涯海角，尤其在長(zhǎng)江流域有“無(wú)徽不成鎮(zhèn)”之說(shuō)?；丈桃云湫酆竦纳虡I(yè)資本，促進(jìn)了社會(huì)分工的擴(kuò)大和商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，同時(shí)，徽商又是徽州文化的“酵母”，在徽商資金的扶持下，徽州文風(fēng)興盛，形成了新安理學(xué)、新安醫(yī)學(xué)、新安畫(huà)派、徽州版畫(huà)、徽派篆刻、徽派建筑等一批學(xué)術(shù)、藝術(shù)流派，成為中國(guó)文化寶庫(kù)的重要組成部分.

2. 五味茶是什么

五味茶是用五種不同的中藥制作的

五味茶的配方并不是一定的，會(huì)隨地方的不同，而有不同的搭配，一般情況下，五味茶是用三克五味子，三克龍膽草，三克虎杖，五克綠茶和五克枸杞搭配制作而成的，肝臟不好的人，喝五味茶可以起到一定的護(hù)肝作用，有的地方五味茶一般是用紅豆、綠豆、紅棗、黑豆和生姜制作的

3. 五味茶是哪幾種茶

做法：五味子清洗干凈，放入冷水鍋中燒開(kāi)，小火煮二十分鐘關(guān)火浸泡10分鐘，然后將五味子撈出。水放涼后按個(gè)人口味調(diào)入蜂蜜，加梨片即可飲用。

小貼士

1、 因?yàn)槲逦蹲邮侵兴?，所以鍋不可以用鐵鍋，最好用砂鍋或者玻璃鍋

2、 蜂蜜一定要等煮好的水放涼后才可添加，否則會(huì)損壞蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

3、 傳統(tǒng)的韓式五味子茶飲中一般都會(huì)添加梨片，如果沒(méi)有可以不放，我是用黃瓜片替代的。

4. 茶的五味來(lái)源

人生如茶，茶味人生的意思是：喝茶是感知自我、沉淀自我的過(guò)程。飲茶的過(guò)程與人類(lèi)認(rèn)識(shí)客觀(guān)事物的過(guò)程是一致的，都是由表及里，由淺入深，由感性到理性。

“得味”是指在飲茶時(shí)注重茶的理化性質(zhì)，從茶的色、香、味，品出茶的類(lèi)別、品種、新陳、優(yōu)劣等，這是飲茶的初級(jí)階段?！暗庙崱笔侵赴巡枋禄顒?dòng)上升為品茗藝術(shù)，在品茶時(shí)注重環(huán)境的營(yíng)造、背景音樂(lè)的選擇、茶具的組合、茶席的布置、水溫和出湯時(shí)間三個(gè)變數(shù)的掌握等。使人在茶藝過(guò)程中獲得美感樂(lè)趣以及美味樂(lè)趣，這種雙重樂(lè)趣使人在茶事活動(dòng)中獲得感官上的愉悅和精神上的享受。“得道”是品茗的最高境界，是指茶人在茶事活動(dòng)中以茶為媒體進(jìn)行溝通自然、內(nèi)省自性、澡雪自我、徹悟大道的心理體驗(yàn)。這是茶人通過(guò)澄懷味象，達(dá)到天人合一、物我玄會(huì)、明心見(jiàn)性的過(guò)程，也就是人們通常所說(shuō)的對(duì)“茶味人生”的徹悟。

5. 茶的四氣五味

【眾所周知，食物有酸、苦、甘、辛、咸五味，也有寒熱之性。同樣，藥物也有各自性味，從而具有各自不同的治療作用。所以，在使用藥物之前，應(yīng)先了解各種藥材的性味，然后針對(duì)自己的體質(zhì)來(lái)選擇藥材治病養(yǎng)生，這樣才能使藥材真正發(fā)揮的效能，達(dá)到冶病養(yǎng)生的目的?！?/p>

　　四性

　　四性又稱(chēng)四氣，是指藥物寒熱溫涼四種不同的藥性，它反映了藥物對(duì)人體陰陽(yáng)盛衰、寒熱變化的作用傾向。四性理論作為中醫(yī)理論體系的重要組成部分，是在前人長(zhǎng)期的醫(yī)療實(shí)踐中，對(duì)各種藥物的性質(zhì)及其療效不斷深化認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)上，結(jié)合藥物作用于人體的不同表現(xiàn)進(jìn)行概括和總結(jié)而來(lái)。

　　四性的具體所指，歷代醫(yī)家有不同看法，而且在歷代本草著作中對(duì)四性的具體描述也各不相同?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》中指寒、熱、溫、涼四氣，但在具體藥物的四氣中，卻未提到?jīng)觯怯衅?，該?shū)所載藥物的四性可歸納為寒、微寒、平、微溫、溫五類(lèi)。之后各醫(yī)家又有多種稱(chēng)謂，如甚寒、頗寒、甚寒涼、暖、冷、大冷、至冷等。然而中藥的四性總歸不過(guò)寒、熱兩種，與陰陽(yáng)相對(duì)應(yīng)，其余便是在程度上有所不同。另外，雖然多提寒熱溫涼，平性也是重要的一種四性描述，不過(guò)平性是相對(duì)而言，藥物仍有偏性。歷代醫(yī)家所列四性中，平性藥物均占有相當(dāng)?shù)谋壤?。因此，四性現(xiàn)在一般有“寒、熱、溫、涼、平”五種描述，稱(chēng)為四性、四氣是沿用古人的一種說(shuō)法。

　　四氣又稱(chēng)四性，即寒。熱、溫、涼四種不同的藥性。四性是從藥物對(duì)機(jī)體作用所發(fā)生的反映中概括出來(lái)的，是同疾病的屬性，寒癥或熱癥相對(duì)而言，由藥物本身的功能來(lái)決定的。治熱癥的藥物屬寒涼性，治寒癥的藥物屬溫?zé)嵝?；溫?zé)嵝缘乃幬锬苌说年?yáng)氣，增強(qiáng)人體機(jī)能活動(dòng)，按藥物的作用分類(lèi)而論，具有溫里散寒，助陽(yáng)益火、活血通絡(luò)、行氣解郁、芳香開(kāi)竅作用的藥物，如桂枝、紫蘇、附子、干姜、當(dāng)歸、川芎、陳皮、菖蒲均屬溫?zé)嵝缘乃幬?；寒涼性藥物能減弱人體的機(jī)能活動(dòng)，或降低人體病理性的機(jī)能亢進(jìn)，具有疏散風(fēng)熱、清熱瀉火、涼血解毒、平肝潛陽(yáng)作用的藥物，屬寒涼性，如桑葉、菊花、石膏、知母、赤芎、丹皮、石決明、鉤藤等。

　　此外，尚有一些藥物，藥性平和、四性不明顯，對(duì)于寒癥、熱癥都可應(yīng)用，稱(chēng)為平性藥物，但是，這些藥物亦有微涼、微溫之分，實(shí)質(zhì)上仍屬于四性之內(nèi)。

　　所謂四性，又稱(chēng)四氣，就是指寒、涼、溫、熱四種藥性。此外，四性之外還有一類(lèi)平性藥，它是指寒熱偏向不明顯、藥性平和、作用較緩的一類(lèi)藥。寒涼與溫?zé)崾窍鄬?duì)立的兩種藥性，寒涼藥材多具有清熱瀉火、利尿通便、化痰開(kāi)竅的作用，適用于熱性病癥，如高熱煩渴、面紅目赤、咽喉腫痛等；溫?zé)崴幉囊话愣季哂袦乩锷⒑?、補(bǔ)火助陽(yáng)、溫經(jīng)通絡(luò)的功效，適用于寒性病癥，如四肢厥冷、面色蒼白、腹中冷痛等。

　　另外，平性屬陰，能健脾開(kāi)胃、強(qiáng)壯補(bǔ)虛。如枸杞、甘草、芡實(shí)、白木耳等藥物。

　　寒性：屬陰。

　　作用：清熱解暑、瀉火通便、消除熱癥．

　　藥材代表：黃連、黃芩、金銀花、知母等．

　　涼性：屬陰。

　　作用：降火氣、清熱除煩。

　　藥材代表：西洋參、薏仁、羅漢果等。

　　溫性：屬陽(yáng)。

　　作用：清祛寒、溫中補(bǔ)虛。

　　藥材代表：紅棗、當(dāng)歸、川芎、龍眼等。

　　熱性：屬陽(yáng)。

　　作用：祛寒、溫經(jīng)止痛。

　　藥材代表：肉桂、附子、炮姜等。

　　五味

　　所謂五味，就是指酸、苦、甘、辛、咸五種藥材滋味，此外還有不太常提到的淡昧。五昧作為藥性理論最早出現(xiàn)于《黃帝內(nèi)經(jīng)》：“藥有酸、咸、甘、苦、辛”。五味的產(chǎn)生，首先是通過(guò)口嘗，即用人的感覺(jué)器官辨別出來(lái)的，它是藥物真實(shí)味道的反應(yīng)，更是對(duì)藥物作用的高度概括。中醫(yī)把五味的作用特點(diǎn)總結(jié)為：“酸收、苦堅(jiān)、甘補(bǔ)、辛散、咸軟”。

　　要做到五味調(diào)和，一要濃淡適宜。二要注意各種味道的搭配。酸、苦、甘、辛、咸的輔佐，配伍得宜，則飲食具有各種不同特色。三是在進(jìn)食時(shí)，味不可偏亢，偏亢太過(guò)，容易傷及五臟，于健康不利。

　　酸味

　　作用：能收斂固澀、生津開(kāi)胃、止汗、久咳不愈、遺精滑精。

　　對(duì)應(yīng)器官：肝。

　　代表中藥材：烏梅、蓮子、芡實(shí)、五昧子、五倍子、山茱萸、山楂、酸棗仁。

　　注意事項(xiàng)：不易多食，會(huì)損傷筋骨；感冒者不宜服用。

　　苦味

　　作用：具清熱瀉火、解毒、除煩、通泄大便等作用，治療咳喘、嘔惡等。

　　對(duì)應(yīng)器官：心。

　　代表中藥材：黃連、大黃、黃芩、白芍、杏仁、白果、金銀花、青果。

　　注意事項(xiàng)：多食易導(dǎo)致消化不良、口干舌燥、便秘、干咳：體熱者慎服。

　　甘味

　　作用：補(bǔ)虛止痛、緩和藥性、調(diào)和脾胃，用于正氣虛弱、多種身體疼痛。

　　對(duì)應(yīng)器官：睥。

　　代表中藥材：人參、紅棗、甘草、山藥、飴糖、薏仁、熟地。

　　注意事項(xiàng)：多食易發(fā)胖、傷齒；上腹脹痛、糖尿病及齲齒患者應(yīng)少食。

　　辛味

　　作用：發(fā)散風(fēng)寒、行氣行血，治療風(fēng)寒表證，感冒發(fā)燒、頭痛身重。

　　對(duì)應(yīng)器官：肺。

　　代表中藥材：麻黃、桂枝、生姜、防風(fēng)、白芷、細(xì)辛、款冬花、菟絲子。 ．

　　注意事項(xiàng)：陰虛火旺者忌用。

　　咸味

　　咸味作用：瀉下通便、軟堅(jiān)散結(jié)，治療大便燥結(jié)、腫瘤、結(jié)核等。

　　對(duì)應(yīng)器官：腎。

　　代表中藥材：芒硝、鱉甲、牡蠣、龍骨、草決明、玉米須。

　　注意事項(xiàng)：多食宜升高血壓、使血液流速變緩；心血管疾病及中風(fēng)患者忌食。

6. 五味茶有哪五種組成和功效

一、基本信息

中文名：五味紅棗茶

食品類(lèi)型：飲品

主要原料：五味子、紅棗、冰糖

藥膳配方：五味子10克、紅棗5枚、冰糖20克。

二、制作方法

1.把五味子洗凈，去雜質(zhì)；紅棗洗凈，去核；冰糖打碎。

2.把五味子、冰糖、紅棗同放燉杯內(nèi)，加入清水250毫升。

3.把鈍杯置武火上燒沸，再用文火燉煮25分鐘即成。

三、食用方法

每日飲用，代茶飲。

7. 茶的五香是什么

五香茶葉豆腐是一種食品，它的主料為豆腐、毛豆，調(diào)料為生抽。豆瓣醬等，該道菜品通過(guò)將食材倒入鍋中翻炒烹飪而成。

8. 五味茶有什么作用

人生如茶，總有沉浮

放下茶葉注水，看茶葉上上下下、沉沉浮浮的時(shí)候，香氣四溢，此時(shí)尤為舒暢，相信愛(ài)喝茶的朋友都有同感。

看此時(shí)杯中沉浮的茶葉，就好比我們起起伏伏的人生。

一道道沏過(guò)之后，茶葉終將沉于杯底釋出清香，就像我們的生活一樣，一次次波折后也總會(huì)趨于穩(wěn)定，過(guò)得舒心。

誰(shuí)的人生都不是一帆風(fēng)順，萬(wàn)事順意的，所以人生才會(huì)有起伏。

一時(shí)的得意不能代表一世的得意，一時(shí)的失意也不能說(shuō)明什么。

同樣的茶葉，選擇不同的茶具、水溫，沉浮的形態(tài)時(shí)間也會(huì)不同，就像我們一樣，處于不同的環(huán)境、年齡之下，所面對(duì)的坎坷也不盡相同。

劉若英說(shuō)，我喜歡的人生就像心電圖一樣，如果一個(gè)人老往上走，高峰也有到頂?shù)囊惶?，那一天你怎么下?lái)？

的確如此，人生的高潮總會(huì)伴隨低谷，所以面對(duì)風(fēng)雨坎坷，要像茶一樣，浮時(shí)戒驕戒躁守住本心，沉?xí)r不卑不亢腳踏實(shí)地。

有起有伏，才是生活的真諦。

9. 四味茶是什么組成

正宗廿四味含24種藥材：冬桑葉、銀花藤、鬼針草、魚(yú)腥草、土牛膝、枇杷葉、五指甘、路邊菊、白紙扇、金沙藤、鴨腳木、田基王、布楂葉、三丫苦、金錢(qián)草、淡竹葉、余甘子、崗梅片、黃牛茶、木槵片、山芝麻、葫蘆茶、土公英、火炭母。

如今的廿四味所用的藥材有十多味至廿八味不等，需視乎不同情況(如體質(zhì)、天氣、病情、地域)而加減，但大致上離不開(kāi)桑葉、菊花、金銀花、竹葉、薄荷、茅根、羅漢果、藿香、紫蘇、香薷、桑葉、薄荷、淡豆豉、苦梅根、相思藤、水翁花、布渣葉、救必應(yīng)、黃牛茶及鴨腳木這類(lèi)清熱解毒的藥材