1. 茶泡多久要換茶葉
除了泡茶講究,斟茶、品茶、添茶你都曉得了嗎?趕快補習功課,學學下面的茶禮,以免賓客席上的尷尬!
1、茶三酒四禿桃二
在茶盤上放三個杯,是由俗語“茶三酒四禿桃二”而來,總認為茶必三人同喝,酒必須四人為伍,便于猜拳行酒令可是外出看風景游玩就以二人為宜,二人便于統(tǒng)一意見,滿足游興。
2、頭沖腳惜(音同)
二沖茶葉主人沖茶時,頭沖必須沖后倒掉不可喝。因為里面有雜質不宜喝飲,本地有“頭沖腳惜(音同),二沖茶葉”之稱,要是讓客人喝頭沖茶就是欺侮人家。
3、酒滿敬人,茶滿欺人
因為酒是冷的,客人接手不會被燙,而茶是熱的,滿了接手時茶杯很熱,這就會讓客人之手被燙,有時還會因受燙致茶杯掉下地打破了,給客人造成難堪。
4、先客后主,司爐最末
在敬茶時除了論資排輩,按步就方之外,還得先敬客人來賓然后自家人。在場的人全都喝過茶之后,這個司爐的,俗稱“柜長”(煮茶沖茶者)才可以飲喝,否則就對客人不敬,叫“蠻主欺客”、“待人不恭”。
5、先尊后卑,先老后少
主:到人家跟前說聲“請喝茶”,對方回以“莫拘禮”、“莫客氣”、“謝謝”。如果是較多人的場合,杯不便收回,放在各人面前桌上。在第一次斟茶時,要先尊老后卑幼,第二遍時就可按序斟上去。
客:在接受斟茶時,要有回敬反應:喝茶是長輩的,用食指在桌上輕彈兩下,表示感謝;小輩平輩的用食、中指在桌面輕彈二次表示感謝。
6、喝茶皺眉,表示棄嫌
客人喝茶時不能皺眉,這是對主人示警動作,主人發(fā)現(xiàn)客人皺眉,就會認為人家嫌棄自己茶不好,不合口味。
7、強賓壓主,響杯檫盤
客人喝茶提杯時不能任意把杯子在茶盤沿上檫,茶喝完放杯要輕手,不能讓杯發(fā)出聲響,否則是“強賓壓主”或“有意挑釁”。
8、新客換茶
賓主喝茶時,中間有新客到來,主人要表示歡迎,立即換茶,否則被認為“慢客”,“待之不恭”。換茶葉之后的二沖茶要新客先飲,如新客一再推卸叫“卻之不恭”
2. 茶葉一般沖幾次換
生活中有些人喜歡將茶葉反復沖泡,直到喝不出味道為止。有些人則沖泡一兩次就趕緊換茶葉。這兩種做法哪種正確,一杯茶究竟沖泡幾次比較好?中國農科院茶葉專家說,有些人喜歡喝淡茶,有些人喜歡喝濃茶,雖然茶葉沖泡的次數(shù)和不同人的口味有很大關系,但從營養(yǎng)吸收上來說,袋裝茶最多只沖泡2次,散裝茶則別超過3次。
3. 茶葉泡多久需要換
只要耳朵沒發(fā)炎,基本上就可以一直帶著,但是如果進水發(fā)炎就需要勤換,這樣它可以幫助吸膿。
像你這種情況的話,帶上后最好每天稍微輕輕的轉動一下茶葉棍,耳朵部位很敏感,手法一定要輕,每天都抹點紅霉素眼膏在周圍。最后瓩不要碰到水,實在是要洗頭了,最好拿塑料袋子把耳朵包起來,碰到水后,可就受苦了。
4. 茶泡多久要換茶葉呢
不好。
用開水沖泡茶會沖掉茶葉營養(yǎng),用沸騰的開水沖泡茶葉,會破壞茶葉中的很多營養(yǎng)物質,還會溶出過多的鞣酸和芳香物質,使茶有苦澀味,降低了茶的保健作用。泡茶的水溫一般應在80℃左右,冬季可適當高一些。
用開水沖泡泡茶要先用開水沖燙茶具,然后放入茶葉并用茶水沖泡,第一泡茶水需要丟棄,第二泡開始飲用,泡至茶水顏色淺、味道淡后換茶葉。
5. 泡茶中途怎樣更換茶葉
比較正式的喝茶,最后一杯茶應當喝完,還得喝杯清水。
一般正常情況下,我們應該等候泡茶者將茶杯及其他茶具歸位、還原茶席的面貌(別讓茶席蓬頭垢臉就與客人說再見),正式道別后,喝茶者才告辭。
這時喝茶者可謝謝泡茶者也謝謝其他喝茶者才離開。
一些較正式茶會,泡茶者會讓喝茶者欣賞泡過的茶底,喝一杯清水才算結束,喝茶者要致力配合與享用后再作告別。
6. 茶泡到什么程度換茶
一般來說,泡茶之后,2個小時之內,需要把茶喝完,如果還想喝就需要繼續(xù)換茶沖泡。
另外一般綠茶可泡三泡,烏龍茶6泡左右,紅茶7泡左右,黑茶20泡左右,老白茶20余泡。
7. 沖茶多少泡換茶葉
1、清理茶具;2、放入茶葉;3、泡茶;4、倒茶。
1、清理茶具:用熱水沖淋茶具,之后就把茶具瀝干。清理茶具的目的是:提高茶具溫度,使茶葉沖泡后溫度相對穩(wěn)定,不使溫度過快下降。
2、放入茶葉:一定要根據茶具的大小來放置茶葉,不然量過多或者過少都會影響整個茶葉香氣的品質。
3、泡茶:按照茶與水的比例,將開水沖入壺中,沖水時有“鳳凰三點頭”的說法,就是將水壺下傾上提三次,這既是主人向賓客點頭致意,也能使茶葉和茶水上下翻動,使茶湯濃度一致。
4、倒茶:沖泡好的茶應先倒進茶海里,然后再從茶海倒進客人的茶杯中。茶海又稱公道杯,取分茶公道之意。
8. 茶葉泡幾回換合適
1、條形茶
不同的茶葉,其沖泡次數(shù)也是不一樣的,因為茶葉里面含有的有效成分有細微的差別。條形茶第一泡一般會浸泡出百分之五十到百分之五十五的可溶性物質,第二泡的時候,可以浸泡出百分之三十左右,沖泡迪賽的時候,可以泡出百分之十,所以,條形茶一般沖泡兩三次就可以了。
2、細嫩茶
像烏龍茶和花茶這樣質地較細嫩的茶葉,浸泡的時間一般不宜過長,烏龍茶一般浸泡一分鐘左右,花茶一般浸泡兩分鐘左右就可以出湯,然后迅速將茶湯和茶葉分離。烏龍茶可以反復泡五六次,花茶一般泡兩三次就可以了。
9. 泡茶的茶葉多久換一次
看是什么茶葉,如果是綠茶泡三次,烏龍茶泡六七次,普洱茶泡八次。需要清洗,因為茶葉在制作時會有灰塵綠茶不用洗,一般泡3次.烏龍茶需要洗茶,一般泡5到6次.紅茶需要洗,一般3次.黑茶需要洗,一般泡5次答案:第一,喝之前最好是先洗茶。去除茶葉在制作過程中的污垢。
第二,茶葉泡多少次要換掉要看自己個人的喜好了,如果你覺得沒什么味道了,或者說泡出來的味道你覺得淡或者不喜歡,你就可以換掉了。有一些好的茶葉可以泡多幾次,有些差點的茶葉就只能泡兩三次而已。泡的第一遍茶不要喝,隔夜茶不要喝,泡幾次要換掉沒有具體規(guī)定,感覺無味了