1. 茶葉什么溫度最好保存
一般來(lái)說(shuō)，綠茶和鐵觀音都是要密封后冷藏的，溫度一般在-5度左右最好，這個(gè)注意的是一定要密封防止串味；紅茶和普洱茶等發(fā)酵的茶葉就不用冷藏了，一般放在通風(fēng)背陰的地方就可以；還有就是花茶抵擋的無(wú)所謂，高檔一點(diǎn)的冷藏也比常溫下能較好的保持香味。
2. 茶葉什么溫度最好保存時(shí)間長(zhǎng)
將茶葉貯存的環(huán)境保持在5攝氏度以下，也就是使用冷藏庫(kù)或冷凍庫(kù)保存茶葉，貯存期六個(gè)月以內(nèi)者，冷藏溫度以維持0～5攝氏度最經(jīng)濟(jì)有效；貯藏期超過(guò)半年者，以冷凍（-10至-18攝氏度）較佳。
拓展資料：
影響茶劣變的因素：
1、光線。光線照射可以加速各種化學(xué)反應(yīng)，會(huì)對(duì)茶葉貯藏產(chǎn)生不利的影響，所以茶葉應(yīng)避光貯藏。
2、溫度。溫度越高、茶葉陳化的速度也就越快。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，溫度每升高10度，茶葉陳化的速度就加快3-5倍。如果茶葉貯藏于10度以下的冷庫(kù)，可較好地延緩褐變過(guò)程。
3、水分。水分是茶葉陳化過(guò)程中許多化學(xué)反應(yīng)的必須條件。研究結(jié)果認(rèn)為，當(dāng)茶葉中水分含量在3％左右時(shí)，可有效地延緩脂質(zhì)的氧化變質(zhì)。而茶葉中的水分含量超過(guò)6％時(shí)，陳化速度急劇加快。
4、氧氣。氧氣能與茶葉中的很多化學(xué)成分相結(jié)合而使之氧化變質(zhì)。例如，茶葉中的兒茶素、維生素C、茶多酚、茶黃素、茶紅素、酯類物質(zhì)均會(huì)氧化變質(zhì)，所以茶葉最好能與氧氣隔絕開(kāi)貯藏。
3. 茶葉的保存溫度多少度適宜
茶葉恒溫恒濕就是保持到茶葉最適合保存的溫度和濕度。
當(dāng)茶葉中的含水量為3%左右時(shí)，茶葉容易保存，當(dāng)茶葉含水量超過(guò)6%，或空氣濕度高于60%以上時(shí)，茶葉的色澤變褐變深，茶葉品質(zhì)變劣。
成品茶的含水量應(yīng)該控制在3%-6%，超過(guò)6%應(yīng)該復(fù)火烘干。
溫度越高茶葉的陳化越快。茶葉在貯藏的過(guò)程中，溫度每升高1℃，褐變的速度就會(huì)加快3-5倍，在10℃以下貯藏，能夠抑制茶葉褐變。在20℃條件下冷藏，幾乎能定期阻止茶葉陳化和變質(zhì)。
4. 茶葉最好的保存溫度
已經(jīng)制作好的茶葉最重要的就是保證保存環(huán)境的干燥性，茶葉并不會(huì)怕凍，也不會(huì)因?yàn)榈蜏乇４娑鴮?dǎo)致茶葉變味，如果將密封真空包裝的茶葉放在冰箱中冷凍是不建議的，冰箱中的濕度大，低溫難免會(huì)讓茶葉被潮濕環(huán)境所侵害。
部分地區(qū)比如東北，冬季的溫度比較低，特別是晚上室外溫度能夠到零下十幾度，這種情況下將茶葉放在室外也是沒(méi)有問(wèn)題的，但茶葉被凍過(guò)以后，會(huì)急速抽干茶葉的水分，茶葉易碎、形壞而變味。
5. 保鮮茶葉適合多少溫度
茶葉存放方法和時(shí)間：首先將要存放的茶葉裝入茶葉專用鋁箔袋，然后密封封口，封口后裝入馬口鐵罐或錫罐內(nèi)，蓋好蓋子，外層再套入一層塑料袋，最后放入冰箱冷藏室直立保存即可，冷藏保存的溫度為0~5℃；紅茶與烏龍茶可保存兩年時(shí)間，綠茶與黃茶可保存1年時(shí)間。
茶葉保存注意事項(xiàng)：
茶葉，極易吸濕吸異味，同時(shí)在高溫高濕、陽(yáng)光照射及充足氧氣條件下，會(huì)加速茶葉內(nèi)含成分的變化，降低茶葉的品質(zhì)，甚至在短時(shí)間內(nèi)使茶葉陳化變質(zhì)。
所以，茶葉的儲(chǔ)存關(guān)健是密封、防潮、避光、防壓、防異味。
茶葉常規(guī)儲(chǔ)存方法：
一般而言，保存茶葉的容器以錫罐、壇、有色玻璃瓶為最佳。其次宜用鐵罐、木盒、竹盒等，其中竹盒不宜在干燥的北方使用。塑料袋、紙盒最次。
那其實(shí)不同的茶類，其貯藏條件也有很多區(qū)別，大家可根據(jù)不同的茶類，選擇最適合的茶葉保存方法哦。
6. 茶葉什么溫度最好保存一年
茶葉一般指的是茶樹(shù)的葉子和芽，其中含有茶素、膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸等成分，適量進(jìn)行飲用對(duì)人體的健康具有一定好處，將其置于冰箱中進(jìn)行冷藏保存，可以保住保留茶葉的營(yíng)養(yǎng)，并且在一定程度上，延長(zhǎng)其保持其，存放的時(shí)間一般茶葉的保質(zhì)期具有很大關(guān)系，
一般建議保存1-2年左右的時(shí)間。
但要是茶葉在冰箱的儲(chǔ)存過(guò)程中，出現(xiàn)了潮濕，漏氣等現(xiàn)象，那么是很容易導(dǎo)致他們出現(xiàn)變質(zhì)的現(xiàn)象的。
所以，一定要密封好，才可以保存時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)
7. 茶葉適合多少溫度保存
我們?cè)诖娣牌斩璧臅r(shí)候，一定要保證存放普洱茶的環(huán)境當(dāng)中，溫度是比較穩(wěn)定的，如果存放普洱茶的地方溫度太高，或者是太低了，都是不合適的，當(dāng)然，一般情況下來(lái)說(shuō)，我們并不需要特別刻意的為普洱茶創(chuàng)造一個(gè)舒適的溫度，正常的室溫情況，比如說(shuō)20到30度之間的溫度是比較合適的，如果保存普洱茶的環(huán)境，溫度超過(guò)30度，還有可能會(huì)使普洱茶發(fā)酵變酸，影響普洱茶的口感，甚至導(dǎo)致普洱茶變質(zhì)的現(xiàn)象出現(xiàn)。另外，無(wú)論在什么時(shí)候都不能讓普洱茶被太陽(yáng)直接照射，一定要將普洱茶存放在陰涼的地方。
8. 茶葉的最佳保存溫度
茶葉放在冰箱最適合的溫度是-5-20℃。茶葉是不發(fā)酵的茶葉放冰箱保存適合。還有，貯存以專用冷藏（冷凍）庫(kù)最好，如必須與其他食物共冷藏（凍），則茶葉應(yīng)妥善包裝，完全密封以免吸附異味。最后想告訴大家的是：低溫≠家用冰箱，茶葉≠菜。如果是自己品飲的話，最好量力而行，預(yù)估大概能喝多少就買多少，畢竟茶葉不是菜，低溫不等于家用冰箱。此外，想要喝茶有益，茶葉品質(zhì)也是要好的。
建議你可以到待客九品預(yù)定茶葉，茶樹(shù)下放養(yǎng)跑山雞，蟲(chóng)害較少，嚴(yán)格控制質(zhì)量。不過(guò)待客九品每年的茶產(chǎn)量較少，都是需要提前預(yù)定的！