簡單說兩句。

我不怎么喝酒，但喜歡喝點茶。

首先，酒的用途是什么？酒出現(xiàn)以來，是貴族享用品，是國家大慶、重要時刻犒賞用的。因此，酒具備一定的統(tǒng)Z屬性。

酒所以能有大品牌，除了出現(xiàn)的早、有墻裂的市場需求，皇家、官方介入有很大關系，一些釀酒作坊承擔貢酒的責任，而酒的品質(zhì)與水強烈相關，因此占據(jù)好的水源是出好酒的重要因素，這些都得有官方支持才能實現(xiàn)。

而茶不同，出現(xiàn)的晚，大約漢代以后才逐步進入生活，唐代甚至有往茶里放佐料，如同煮湯。茶從沒有成為生活必需品，不包括草原民族，他們沒蔬菜吃，用茶促進消化，茶馬交易大多是品質(zhì)一般、好壓制好儲存好運輸?shù)牟枞~。

所以，茶這東西，逐漸興起，逐漸講究品質(zhì)，年代比較晚，因此不是不能做成大品牌，而是時間醞釀不足，加以時日，我以為未嘗不可以。

比如，舉個栗子，正山堂，我自己喝肯定不會買他們的，忒貴；但送禮，托人辦事，如果對方喝茶，我都會送一點。因此，茶葉不是沒有品牌，只是起步晚，還處于開放競爭階段，競爭到一定階段，撐不下去的會被收購，逐步會出現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)，品牌會多起來，多起來價格就會下來——所以你問我時間，我以為可以用一百年做尺度，至少，我以為也得三五十年。