珍奶是臺灣臺中創(chuàng)立的我來告訴你正宗的作法
煮粉圓方法:
1. 一定要有足夠的水,不然很容易煮糊。
2. 水先煮沸后才能加入粉圓,和下水餃的道理相同。
3. 等粉圓首次浮上來才可轉為中小火,維持粉圓浮上水面上即可的火候。
4. 煮的過程其中不可忘了兩個步驟 :
1) 是三到五分翻攪一次粉圓,以免黏在鍋底
2) 是維持湯本身的清稀度,隨時加水,以免煮不熟粉圓。
5. 大約煮 50 分鐘左右,關火,悶個十幾二十分鐘。到試吃起來口感感到 香Q有彈性不夾生 即可用漏杓撈出。撈出的粉圓用冷開水沖洗數次:用意在於洗掉濃稠的湯液,不易黏在一起,降低溫度,使之口感更有彈性 (其道理與制作涼面面條相同)。
6. 粉圓好吃與否的小秘訣:
處理瀝乾的珍珠加入糖漿蜜之,此步驟在使粉圓本身具有甜味,故奶茶不用加入過量的糖漿,即可在咀嚼珍珠粉圓時,輕易地感受到甜味。
材料:
阿薩姆紅茶一杯
糖漿一盎斯
奶精粉一匙
冰塊適量
作法
1. 溫熱紅茶適量奶精粉攪拌匙調勻。
2. 加入一盎斯糖漿,攪拌匙調勻,充分融於熱奶茶中。
(若有珍珠此時加入)
3. 最后加入冰塊,shake it,到搖搖杯冰冷為止。
4. 先打開上面的小孔,一部分出來。
5. 再打開杯身,把冰塊和其余的奶茶倒出。
奶茶小吃雞排一體店什么店比較好
動漫餐飲店,可以將動漫與奶茶小吃雞排結合到一起,開一家動漫餐飲店,現(xiàn)在動漫前景廣闊,而且動漫很流行,不少作品中的動漫人物多種多樣,滿足了青少年對于生活或者未來的幻想和寄托。將動漫與餐飲相結合,肯定受年輕人喜愛,吸引眼球。一邊享受美食,一邊體驗動漫的樂趣。
康師傅旗下有多少種飲料?
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古茗小料紅寶石是什么
古茗小料紅寶石是一款廣西荔浦荸薺用莧菜汁染色做成的小料。古茗創(chuàng)始于2010年,隸屬于浙江古茗科技有限公司,創(chuàng)始人王云安。品牌創(chuàng)立于中國浙江省臺州市溫嶺市大溪鎮(zhèn),在不斷創(chuàng)新和精益求精中,形成獨有的古茗風味,致力于為用戶打造日?;臉O致喝茶體驗。打破茶飲市場的區(qū)域界線,面向世界,進行多品類的相互融合,擴展市場和品牌格局。
分類:
1、蒙古奶茶:蒙古高原是游牧民族的故鄉(xiāng),也是奶茶的發(fā)源地,最初最正宗的就是蒙古奶茶。蒙古族喜歡喝熱茶,早上,他們一邊喝茶,一邊吃炒米,將剩余的茶放在微火上暖著,以便隨時取飲。
2、珍珠奶茶:于臺灣盛行的珍珠奶茶,則于奶茶內加入粉圓,煮熟的粉圓外觀烏黑晶透,遂以珍珠命名,另可針對自己的喜好加入各式各樣的配料,調制出不同的味道。